具体描述
编辑推荐
《食疗本草》是我国现存最早的食疗专著，也是世界上现存最早的食疗专著。本书收载内容全面，所录品种为医食并用，简单易行，切合实际，实用性强。
内容简介
《食疗本草》为唐代孟诜所撰，张鼎增补。是我国食疗史上最早以“食疗”命名的《食疗本草》专著。原书早佚，仅有残卷及佚文散见于《医心方》、《证类本草》等书中。此次校注的《食疗本草》，是根据《医心方》、《证类本草》等书中所存佚文及敦煌石窟残卷本汇集而来，共辑注二百六十九条及附录八条。
作者简介
孟诜，唐代汝州梁县新丰乡子平里人（今河南省汝州市陵头镇孟庄村），著名学者、医学家、饮食家，其著作《食疗本草》是世界上现存最早的食疗专著。
付笑萍，河南中医学院医史文献学科副教授，从事医史文献和汉语言文字学教学与研究工作。
内页插图
目录
一、食盐………一二、石燕………一
三、黄精………二
四、菊花………三
五、天门冬………三
六、地黄………四
七、薯蓣………四
八、薏苡仁………五
九、白蒿………五
一○、决明子………六
一一、生姜………六
一二、葈耳………七
一三、葛根………八
一四、栝楼………八
一五、燕艹
覆子………九
一六、百合………一○
一七、艾叶………一○
一八、恶实………一一
一九、小蓟………一二
二○、海藻………一三
二一、昆布………一四
二二、紫菜………一四
二三、船底苔………一五
二四、干苔………一五
二五、蘹香………一六
二六、蒟酱………一七
二七、荠苨………一七
二八、青蒿………一七
二九、雚菌………一八
三○、牵牛子………一八
三一、羊蹄………一九
三二、菰菜………一九
三三、萹蓄………二○
三四、甘蕉………二○
三五、蛇苺………二一
三六、苦芺………二一
三七、槐实………二一
三八、枸杞………二二
三九、榆荚………二二
四○、酸枣………二四
四一、五木耳………二四
四二、桑………二四
四三、菌子………二五
四四、竹………二五
四五、吴茱萸………二七
四六、食茱萸………二八
四七、槟榔………二九
四八、栀子………二九
四九、芜荑………三○
五○、茗………三一
五一、秦椒………三一
五二、蜀椒………三一
五三、蔓椒………三二
五四、椿………三三
五五、樗………三三
五六、郁李仁………三四
五七、胡椒………三四
五八、橡实………三四
五九、鼠李………三四
六○、枳椇………三五
六一、棐子………三五
六二、麝香………三六
六三、熊………三六
六四、白胶………三七
六五、羊乳………三七
六六、牛乳………三八
六七、酥………三八
六八、酪………三九
六九、醍醐………三九
七○、乳腐………三九
七一、马………三九
七二、鹿………四一
七三、牛………四三
七四、羊………四四
七五、狗………四六
七六、羚羊………四七
七七、犀角………四八
七八、虎………四八
七九、兔………四九
八○、狸………五○
八一、獐………五○
八二、豹………五一
八三、豚………五一
八四、麋………五二
八五、驴………五三
前言/序言
用户评价
单凭《食疗本草 校注》这个书名，我脑海里浮现的是一幅幅古朴的画面：药铺里陈列着各种干货，药师正在细心地为病人配药，而其中很大一部分，可能就是日常可见的食物。我本身对中医的食疗养生理念一直颇为欣赏，认为这是中国人几千年来积累下来的宝贵经验。这本书的出现，让我觉得终于有机会能够深入了解这方面的知识。我尤其好奇书中是否会详细介绍每一种食材的“性味归经”，这是中医辨证论治的基础，也是食疗方能够对症下药的关键。如果书中还能配以精美的插图，展示各种食材的形态，那就更具吸引力了。我希望它不仅能告诉我们“吃什么能治什么病”，更能解释“为什么吃它能治这个病”，从而让我们从根本上理解食疗的原理。此外，我也很想知道书中会收录多少种食材，是否涵盖了海陆空各种常见的、或者比较稀有的食材，以及它们在不同地域、不同季节的功效是否有差异。
评分我平时就挺喜欢阅读一些古籍的，尤其是一些生活类的，感觉能从中体会到古人的生活方式和智慧。最近了解到《食疗本草 校注》这本书，虽然我对里面的具体内容还不太了解，但光看书名就觉得非常有意思。“食疗”这个词本身就充满了吸引力，古人对于食物的认识和运用，一定有很多值得我们学习的地方。我特别好奇书中会介绍哪些食材，它们在古代被认为具有怎样的药用价值？是像我们现在所说的“以形补形”那样，还是有着更深层次的理论支撑？书中的“校注”二字也让我有些期待，这意味着它可能是在原有古籍的基础上，经过了现代人的解读和修正，这样一来，我们读起来应该会更容易理解，也更能从中获得有用的信息。我希望这本书不只是简单地罗列食材和功效，而是能将这些知识融入到一种更广阔的养生体系中，比如结合季节变化、体质差异来谈论食疗的应用，甚至能有一些关于饮食禁忌和宜忌的提醒，那将是非常实用的。
评分一本关于食疗的古籍，光是书名就让人心生好奇，想知道古人是如何将食物与健康养生如此紧密地联系在一起的。我一直对传统医学有着浓厚的兴趣，尤其是在这个现代医学飞速发展，但人们对自然疗法和食疗却又重新燃起热情的时候。这本书的出现，仿佛是一扇通往过去智慧的大门，让我有机会一窥古人在食物疗疾方面的心得和经验。我尤其期待书中能够详细阐述不同食材的性味归经，以及它们各自能够针对哪些病症，或者起到怎样的保健作用。是否会有一些现在已经比较少见，但却有着独特功效的食材被提及？书中记载的食疗方是否会像现代食谱一样，有清晰的食材比例和烹饪方法说明，方便读者理解和尝试？如果其中穿插一些古代医家的养生理念和生活习惯，那就更好了，毕竟食疗不仅仅是吃什么，也包含着一种生活态度和哲学。总而言之，我抱着极大的期待，希望这本书能为我打开一扇认识传统食疗的窗户，从中汲取宝贵的健康智慧。
评分对于《食疗本草 校注》这本书，我目前仅有的了解就是它的书名。作为一个对传统文化和养生有着浓厚兴趣的人，我对“食疗”这个概念一直抱有极大的好奇。我相信，在科技不发达的古代，人们必然对食物的治愈能力有着深刻的认识和独到的见解。我非常想知道，这本书会不会像一本详细的“食物百科全书”，里面会介绍各种食材的药用价值，以及它们能够针对哪些疾病起到辅助治疗作用。书名中的“校注”二字，让我觉得这本书的价值不仅仅在于原著本身，更在于它经过了现代人的整理和注释，这对于我们这些非专业人士来说，无疑会大大降低阅读门槛，让我们能够更容易地理解古人的智慧。我期待书中能够提供一些具体、可操作的食疗方，并且能够解释清楚这些方子的原理，让我们不仅知其然，更能知其所以然。如果书中还能涉及一些古代的养生观念，比如“不时不食”的道理，或者不同体质的人应该如何选择食物，那就更完美了。
评分对于《食疗本草 校注》这本书，我目前唯一的印象就来自于它的书名。我平日里虽然不常阅读这类古籍，但对于“食疗”这个概念却非常感兴趣。现在的生活节奏快，大家对健康的关注度越来越高，而食疗作为一种温和、自然的保健方式，备受推崇。我想了解这本书，是想知道古人是如何看待食物的营养价值和药用价值的。书中会不会介绍一些现在我们认为只是普通食材，但在古代却被赋予了特殊疗效的食物？或者，有没有一些现在已经被遗忘的、但曾经被广泛应用的食疗方法？“校注”二字则暗示了这本书可能是在对古籍进行考证和解读，这对于我们这些非专业读者来说，无疑是一大福音，能够帮助我们更好地理解原著的意涵。我希望这本书能够提供一些关于如何根据自身情况进行食疗的指导，而不是简单地罗列方子。如果能有关于食材选择、烹饪技巧，甚至食材搭配方面的建议，那就更好了，这样才能真正地将古人的智慧融入到现代生活中。
评分66666666666666666
评分不错
评分还可以
评分还不错，对这方面感兴趣的可以买
评分图书不错，照着做有作用
评分不错的书。《食疗本草》为唐代孟诜所撰，张鼎增补。是我国食疗史上最早以“食疗”命名的《食疗本草》专著。原书早佚，仅有残卷及佚文散见于《医心方》、《证类本草》等书中。此次校注的《食疗本草》，是根据《医心方》、《证类本草》等书中所存佚文及敦煌石窟残卷本汇集而来，共辑注二百六十九条及附录八条。
评分还可以
评分还不错，对这方面感兴趣的可以买
评分图书不错，照着做有作用
相关图书
![茶叶的流动：闽北山区的物质、空间与历史叙事（1644-1949） [The Flow of Tea: The Material, Space and Historical Narrative in Mountain Area of Northern Fujian(1644-1949)] pdf epub mobi 电子书 下载](https://pic.windowsfront.com/11300137/rBEhWlIUU-wIAAAAAAL94gh4Vn0AACR6ADAFZAAAv36868.jpg)
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.coffeedeals.club All Rights Reserved. 静流书站 版权所有