植物生理学 [Plant physiology] pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王三根 编

图书标签:

• 植物生理学
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• 植物代谢
• 光合作用
• 植物激素
• 植物营养
• 细胞生物学

出版社： 科学出版社

ISBN：9787030374950

版次：1

商品编码：11977359

包装：平装

丛书名： 普通高等教育“十二五”规划教材

外文名称：Plant physiology

开本：16开

出版时间：2013-09-01

用纸：胶版纸

页数：376

字数：640000

正文语种：中文

内容简介

　　《植物生理学》为全国高等院校生物、农学、园艺、植物保护、土壤农化、林学、草业、资源环境、生态等专业学生使用的基本教材。全书共分4篇13章，按照“细胞生理与信号转导-植物代谢生理-植物生长发育生理-植物逆境生理”的框架编排，主要介绍植物细胞的生理基础，基因表达与信号转导，水分生理，植物矿质与氮素营养，光合作用，呼吸作用，有机物的代谢、运输和分配，植物生长物质，植物的营养生长和运动，成花和生殖生理，成熟和衰老生理及逆境生理等方面的基本内容。本教材注重现代植物生理学发展的趋势，理论联系生产实践并考虑相关专业教学的特点，内容翔实，重点突出，脉络清晰，图文并茂，编排合理。各章前有学习提要，后有提纲挈领的小结和复习思考题，书末附有植物生理学常见汉英名词对照，方便学习查阅。
　　《植物生理学》适合生物科学、生态学、农林、园艺等专业的本专科学生学习使用，也可作为相关领域教学科研人员的参考书。

内页插图

目录

绪论
学习提要
一、植物生理学的概念及内容
二、植物生理学的产生与发展
三、植物生理学与农业可持续发展
四、关于植物生理学的学习方法
本章小结
复习思考题

第一篇 细胞生理与信号转导
第一章 植物细胞生理基础
学习提要
第一节 植物细胞概述
一、植物细胞的特点
二、原生质的性质
第二节 细胞壁的结构和功能
一、细胞壁的结构和化学组成
二、细胞壁的功能
三、胞间连丝
第三节 生物膜的结构和功能
一、生物膜的化学组成
二、生物膜的结构与特性
三、生物膜的功能
第四节 植物细胞的亚微结构与功能
一、微膜系统
二、微梁系统
三、微球系统
四、细胞结构与功能的统
本章小结
复习思考题
第二章 植物细胞的基因表达与信号转导
学习提要
第一节 植物细胞的基因表达
一、植物细胞的阶段性和全能性
二、植物细胞的核基因和核外基因
三、植物细胞基因表达的特点
第二节 植物细胞的信号转导
一、细胞信号转导概述
二、胞外信号及其传递
三、跨膜信号转换
四、胞内信号及其转导
五、蛋白质可逆磷酸化与生理响应
本章小结
复习思考题
第二篇 代谢生理
第三章 植物的水分生理
学习提要
第一节 水在植物生命活动中的重要性
一、植物含水量及水分存在状态
二、水的生理生态作用
第二节 植物细胞对水分的吸收
一、水势与植物细胞水势的组分
二、细胞的渗透吸水
三、细胞吸胀吸水与代谢性吸水
四、植物细胞吸水与水孔蛋白
第三节 植物根系对水分的吸收
一、根系吸水的部位
二、根系吸水的途径
三、根系吸水的机制
四、影响根系吸水的环境条件
第四节 植物的蒸腾作用
一、蒸腾作用的意义与指标
二、气孔蒸腾
三、环境条件对蒸腾作用的影响
第五节 植物体内水分的运输
一、水分运输的途径
二、水分运输的机制
第六节 水分平衡与合理灌溉
一、作物的需水规律
二、合理灌溉指标及方法
本章小结
复习思考题
第四章 植物的矿质和氮素营养
学习提要
第一节 植物体内的必需矿质元素
一、植物体内的元素组成
二、植物必需元素及其研究方法
第二节 植物必需元素的生理功能及其缺素症
一、必需元素的一般生理作用
二、大量元素的生理功能及缺素症
三、微量元素的生理功能及缺素症
第三节 植物对矿质元素的吸收利用
一、植物细胞对矿质元素的吸收
二、根系对矿质元素吸收的特点
三、矿质元素的吸收运输
四、影响根系吸收矿质元素的因素
第四节 氮的同化
一、植物的氮源
二、硝酸盐的还原
三、氨的同化
四、生物固氮
第五节 合理施肥的生理基础
一、作物需肥规律
二、合理施肥的指标
本章小结
复习思考题
第五章 植物的光合作用
学习提要
第一节 光合作用的概念及意义
一、光合作用的概念
二、光合作用的意义
第二节 叶绿体及其色素
一、叶绿体的结构和化学组成
二、叶绿体色素的种类与特性
第三节 光合作用的机制
一、光能的吸收、传递与转换
二、电子传递与光合磷酸化
三、碳同化作用
第四节 光呼吸
一、光呼吸的代谢途径
二、光呼吸的生理功能
三、C3植物、C4植物与CAM植物的比较
第五节 光合作用的生理生态
一、光合作用指标
二、影响光合作用的外界条件
三、内部因素对光合作用的影响
第六节 光合作用与作物产量
一、光合性能与作物产量
二、植物对光能的利用
本章小结
复习思考题
第六章 植物的呼吸作用
学习提要
第一节 呼吸作用的概念及其生理
意义
一、呼吸作用的概念
二、呼吸作用的生理意义
第二节 糖的无氧降解
一、糖酵解
二、丙酮酸的还原
第三节 糖的有氧降解
一、三羧酸循环
二、戊糖磷酸途径
三、乙醛酸循环
第四节 电子传递与氧化磷酸化
一、生物氧化的概念
二、呼吸链的组分及功能
三、氧化磷酸化
四、呼吸链与末端氧化系统的多样性
第五节 影响呼吸作用的因素
……
第三篇 植物生长发育生理
第四篇 植物逆境生理
附录 中英文名词对照
主要参考文献

前言/序言

　　植物生理学是全国高等院校生物、农学、园艺、植保、土壤农化、林学、草业、资源环境、生态等专业的必修课或选修课。通过本课程的学习，使学生深刻地了解植物体内主要代谢活动机制，掌握植物与环境进行物质和能量交换的基本原理，植物形态建成的生理基础及植物生长发育的基本规律，了解环境对植物生命活动的影响和植物对逆境的抗性，了解现代植物科学的发展方向，并掌握一些主要植物生理指标的测定方法和进行植物生理分析的基本技术，为后续课程的学习与试验打下坚实的基础。
　　本教材注重现代植物生理发展的趋势，跟踪国际植物生理最新科学研究成果，力求反映学科新知识、新成就，考虑相关专业教学的特点，对涉及的知识进行系统地梳理和优化，按照“细胞生理代谢生理一发育生理逆境生理”的框架编排。全书共分4篇13章，从不同层次、不同水平、不同角度、纵横交错地探索植物生命活动规律的方方面面。第一篇是细胞生理与信号转导，包括第一章植物细胞生理基础，第二章植物细胞的基因表达与信号转导。这一部分可以说是从微观水平为后续内容的学习铺平道路，打下基础，从信息角度解析植物生命活动的本质特点。第二篇是植物代谢生理，包括第三章植物的水分生理，第四章植物的矿质和氮素营养，第五章植物的光合作用，第六章植物的呼吸作用，第七章有机物的代谢、运输和分配。这一部分是关于物质转化及功能与代谢的生理基础，可以说是剖析植物生命活动的一个横断面，即植物几乎每天都在发生的一些基本生理事件。第三篇是植物生长发育生理，包括第八章植物生长物质，第九章植物的营养生长和运动，第十章植物成花和生殖生理，第十一章植物的成熟和衰老生理。这一部分可以说是探索追踪植物生命活动的一个纵剖面，得以了解植物从胚胎发生、种子幼苗发育到开花结果生命周期中的代谢运动规律，由于植物激素在调控植物生长发育中的重要作用，被安排在本篇的开首。第四篇是植物逆境生理，包括第十二章植物逆境生理通论，第十三章植物逆境生理各论。这一部分可以说是从宏观视野将植物生命活动与外界环境条件，特别是逆境下自然界的运动变化联系到一起，从而在大背景下更加深刻认识植物的新陈代谢特点和适应能力。各章前有学习提要，后有提纲挈领的小结和复习思考题，书末附有植物生理学常见汉英名词对照，以便学习查阅。贯穿于全书的是植物生命活动过程中物质代谢、能量转换、信息传递及由此表现出的形态建成各方面的有机联系，这也是本教材的特点。

跨越时空的探秘：一本关于古典文学与历史的导览 书籍名称： 《回响与铭刻：从荷马史诗到中世纪手稿的文本之旅》 书籍简介： 本书旨在为读者提供一次深度而广阔的文学与思想史漫步，聚焦于西方文明起源至中世纪盛期的核心文本群落。我们并非考察植物的生长机制或细胞呼吸，而是将目光投向人类精神的沃土——语言、叙事与信仰的构建过程。这是一部献给所有对人类早期思维模式、文学形式演变及其历史语境抱有浓厚兴趣的读者的导览手册。 第一部分：口头传统的黄金时代与英雄叙事的不朽基石 本卷首先着手剖析古希腊文学的奠基石——荷马史诗《伊利亚特》与《奥德赛》。我们细致地辨析了“荷马问题”的流变，探讨了口头复诵传统（Oral-Formulaic Theory）如何在浩瀚的史诗篇幅中形成其独特的韵律、套语和结构。重点分析了“命运”（Moira）与“荣誉”（Kleos）在叙事中的核心地位，以及阿喀琉斯和奥德修斯这两个截然不同却同样具有典范意义的英雄原型，如何反映了古希腊社会对个体价值与集体责任的复杂认知。 随后的章节将视野转向古典悲剧。通过对埃斯库罗斯、索福克勒斯和欧里庇得斯的代表作的精读，我们深入探讨了命运的不可抗拒性、城邦正义与个人良知之间的永恒冲突。例如，在《俄狄浦斯王》中，我们不仅仅关注情节的曲折，更侧重于悲剧性洞察（Hamartia）的哲学意涵，以及合唱队在剧中作为社群声音所扮演的道德仲裁角色。这种对人类境遇的深刻反思，是理解西方伦理思想源头的关键。 第二部分：历史书写与哲思的转向 当我们步入古典散文领域，叙事焦点开始从神祇与英雄的领域转向人类自身的行动与组织。本书详细考察了希罗多德的《历史》与修昔底德的《伯罗奔尼撒战争史》之间的根本差异。希罗多德的叙述充满了对异域文化的宽容与神灵干预的痕迹，展现了早期人类对“他者”的好奇心。而修昔底德则标志着历史学范式的重大转变——他致力于寻找人类行为的内在动机，摒弃神启，专注于权力政治（Realpolitik）的分析，其对战争与瘟疫下人性剖析的冷静与客观，至今仍是政治学研究的圭臬。 紧接着，我们进入柏拉图的对话录世界。本书避开纯粹的形而上学辩论，转而关注柏拉图如何在对话的框架内构建其理想国与正义观。我们通过《理想国》中的“洞穴寓言”来审视知识的层级结构，并对比苏格拉底的诘问方式（Elenchus）如何塑造了探寻真理的理性方法论。亚里士多德的《政治学》则提供了对现实城邦制度的实证观察，我们分析了他对“混合政体”的偏好，以及“人是天生的政治动物”这一论断对后续政治思想的深远影响。 第三部分：晚期古典与早期基督教世界的思想交汇 随着罗马帝国的兴起与扩张，文化载体与思想重心也随之转移。本部分聚焦于维吉尔的《埃涅阿斯纪》，将其置于罗马民族史诗的建构背景下进行考察。我们探讨了《埃涅阿斯纪》如何巧妙地融合了荷马的叙事技巧与罗马特有的“虔诚”（Pietas）美德，为奥古斯都时代提供了一个合法化的创世神话，将个人命运与国家使命紧密捆绑。 进入帝国晚期，斯多葛主义与伊壁鸠鲁主义的兴盛，反映了对动荡时代中个体心灵安宁的追求。我们考察了塞涅卡和马可·奥勒留的沉思录，分析了理性克制、顺应自然以及对死亡的坦然接受，如何成为精英阶层应对帝国衰落的心理工具。 最终，本书的叙事导向了基督教的早期文本。我们仔细辨析了《新约》中四福音书在史实记载、神学立场上的异同，以及保罗书信如何确立了普世教会的基础神学概念。尤其关注《福音书》中的比喻（Parables）作为一种独特的教学方法，如何通过日常经验重构受众对天国和道德律法的理解。 第四部分：中世纪的知识保存与手稿文化 在古典文明的碎片化过程中，修道院扮演了至关重要的知识中转站角色。本书的最后部分将带领读者进入中世纪早期的抄写室。我们不再关注原著的创作，而是关注其“保存”与“再诠释”的过程。通过对加洛林文艺复兴时期手稿的分析，我们得以一窥当时学者们如何致力于校勘和注释古典拉丁文文本，以确保知识的链条不被彻底中断。 我们讨论了七艺（Liberal Arts）——特别是文法、修辞和逻辑（Trivium）——作为中世纪教育的骨架，如何成为学者们解读神学和历史文献的工具。从奥古斯丁的《忏悔录》中对时间与记忆的深刻反思，到波爱修斯的《哲学的慰藉》在被囚禁时对命运的沉思，这些文本不仅是信仰的宣言，更是古典理性精神在中世纪土壤中顽强生长的证明。 总结： 《回响与铭刻》提供了一种对人类早期文化遗产的系统性阅读路径。它着重于文本背后的历史语境、文学技巧的演变，以及这些不朽之作如何为后世的思维模式和价值体系奠定了基础。本书不涉及生物化学过程，不探讨物质世界的构成，而是专注于人类心灵如何通过叙事来理解自身与世界。读者将通过这次旅程，体会到文字的力量如何跨越千年，依然能够塑造我们对英雄、正义、历史与信仰的认知。

评分☆☆☆☆☆

这本书的编排和内容的呈现方式，给我留下了深刻的印象。它以一种非常逻辑化和系统化的方式，将植物生理学的庞杂知识点串联起来，形成了一个有机的整体。每一章都承接上一章，并且为下一章打下基础，使得读者在学习过程中不会感到跳跃或迷失。作者在解释概念时，往往会从最基础的原理出发，逐步深入到复杂的机制，并辅以清晰的图表和插图，极大地增强了理解的直观性。例如，在阐述植物光合作用的暗反应时，作者详细介绍了卡尔文循环中的每一个关键酶和中间产物，并通过循环图的形式，清晰地展示了二氧化碳固定的全过程。此外，书中对植物体内物质运输的详细解析，包括木质部和韧皮部的结构功能，以及水分、矿物质和有机物的运输机制，都做得非常到位。它不仅解释了“是什么”，更解释了“为什么”和“如何”做到。这本书的严谨性和系统性，让我对植物生理学有了前所未有的清晰认知，仿佛在阅读一本关于生命运作的精美蓝图。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，植物是这个星球上最安静却也最强大的生命形式。而这本书，则将这种“安静”背后的“强大”展现得淋漓尽致。它并非只是简单地罗列知识点，而是通过引人入胜的叙述，带领读者一步步走进植物的内心世界。我特别喜欢书中关于植物对环境逆境响应的章节。例如，植物如何应对干旱、盐碱、高温、低温等极端条件，它们通过哪些生理机制来抵御伤害、维持生存，并最终适应环境。这种韧性和顽强的生命力，着实令人感动。书中对植物休眠、抗逆蛋白的产生，以及激素调控的深入探讨，都让我对植物的生存智慧有了全新的认识。而且，书中还不仅仅停留在理论层面，它还穿插了大量的实例和研究进展，让读者能够感受到植物生理学研究的活力和前沿性。读完这本书，我感觉自己仿佛能够听到植物在无声地诉说着它们的故事，感受着它们在日复一日的生长与变化中所蕴含的生命哲学。这本书，是一次关于生命韧性与适应性的深刻体验。

评分☆☆☆☆☆

这本《植物生理学》给我带来的，不仅仅是知识的增长，更是一种全新的视角。它让我意识到，我们习以为常的植物世界，其实是一个充满复杂化学反应、精巧分子机制以及高度适应性策略的微观宇宙。书中关于信号转导的章节，详细描绘了植物如何接收外界刺激，并通过一系列分子信号传递，最终调控生长、发育甚至防御反应。例如，植物如何感知病原菌的入侵，并迅速启动自身的免疫系统，这种机制的精妙程度，丝毫不亚于我们人类的免疫反应。更让我惊叹的是，书中对植物激素作用的解析。生长素、赤霉素、细胞分裂素等，这些微量的化学物质，却能深刻地影响植物的形态建成、开花结果，甚至是衰老过程。仿佛每一个激素分子，都是一个微小的指挥官，精密地调度着植物生命活动的每一个环节。阅读这本书，就像是在解开植物生命的密码，让我对这个星球上最重要的生产者之一，有了更为深刻和全面的理解。它不仅是一本教科书，更是一部关于生命智慧的百科全书，令人回味无穷。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出版，无疑为众多在校学生和相关研究人员提供了一部极具价值的参考资料。其内容之详尽，论述之深入，在同类书籍中堪称翘楚。从宏观的植物形态解剖，到微观的分子生物学层面，本书几乎涵盖了植物生理学研究的各个角落。例如，书中对光合作用反应中心和光系统的工作原理，进行了深入细致的剖析，并结合了最新的实验证据和理论模型，使得读者能够清晰地理解能量如何在植物体内被捕获和转化。此外，对植物水分运输和蒸腾作用的阐述，也充满了科学的严谨性，作者通过详细的方程和图示，解释了渗透压、水势等概念在植物体内的传递过程，以及它们对维持植物生命活动的重要性。即使是对于一些较为基础的概念，例如细胞壁的结构和功能，本书也进行了深入的解读，解释了其在植物细胞支撑、保护以及物质交换中的关键作用。总体而言，这本书以其强大的知识体系和严谨的学术风格，为读者构建了一个完整而立体的植物生理学知识框架，是学习和研究该领域的必备之选。

评分☆☆☆☆☆

一本厚重的书，封面就散发着一股严谨的气息，我其实对植物生理学这个领域并没有太深入的了解，但偶然间翻开了它。第一眼望去，那些密密麻麻的专业术语和复杂的图表，着实让我有些望而却步。然而，随着阅读的深入，我逐渐被其中蕴含的生命奥秘所吸引。书中的内容，从植物细胞的基本结构和功能，到光合作用、呼吸作用等能量转换过程，再到植物的生长发育、激素调节以及对环境的响应，都进行了系统而详尽的阐述。作者的语言虽然专业，但逻辑清晰，条理分明，使得我在理解一些复杂的概念时，也能够循序渐进。我尤其对植物如何感知光照、水分以及土壤养分，并做出相应生理反应的章节印象深刻。这不仅仅是枯燥的知识堆砌，更像是一扇窗，让我得以窥见植物这个看似沉默的生命体，其内在运作的精妙与强大。每每读完一个章节，我都会对身边的花草树木产生新的敬畏之心，仿佛它们拥有着我们尚未完全理解的智慧。这本书的深度和广度，足以让任何一位对植物生命科学感兴趣的读者，都能从中获得丰富的知识和深刻的启迪。