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产品特色

内容简介

　　本书收录了美国、法国、意大利、东南亚、日本等国家和地区近150道经典代表美食，无论您喜欢法餐、意餐、日餐、美餐还是南洋风味菜肴，都可以在本书中找到您的心头好。不必再去餐馆，自己动手也可以做出地道的多国籍料理。

作者简介

　　臧倩嵘，15岁拜名师学艺，曾得到法、美、意、德等多国西餐大师的指点，并曾在希尔顿酒店等多家五星级酒店主持西餐工作，制作、设计菜品的意境非凡，努力研究西方餐饮文化之精髓。从业21年以来，凭着对西餐的热爱，始终追求着菜品质量的完美，始终在为实现“将美味、赏心悦目的西餐奉献给人们”这一目标而努力。他曾数次获得国际餐饮大赛的各种奖项，并于2012年出版了《西餐达人速成班》一书。近年来，臧倩嵘致力于西餐推广工作，曾为数十家高级西餐厅、咖啡厅提供策划筹建、管理培训、菜品研发、咨询顾问等服务，得到了客户的广泛认可和赞誉。

内页插图

巧厨娘爆款国籍料理 电子书 下载 mobi epub pdf txt

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初学者必备的烘焙书之一。非常不错的内容。

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帮朋友买的，厨房菜鸟的武林秘笈。

评分☆☆☆☆☆

买这本书，第一原因其实是书的整体设计。内容也不错。挺好！

评分☆☆☆☆☆

正好过几天打算和朋友们野炊春游这么多好吃的可以参考。书很好，有点磨砂的手感。快递师傅辛苦了。

评分☆☆☆☆☆

比较适合在家用

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内容丰富，值得拥有

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物美价廉。

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挺好的，正版

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