规模化畜禽养殖的农田消纳能力评估方法与案例研究 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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杨世琦，刘晨峰 著

图书标签:

• 畜禽养殖
• 农田消纳
• 规模化养殖
• 农业环境
• 养分循环
• 生态农业
• 环境评估
• 案例研究
• 农业可持续发展
• 土地利用

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511626394

版次：1

商品编码：12054492

包装：平装

开本：32开

出版时间：2016-09-01

用纸：胶版纸

页数：176

内容简介

　　《规模化畜禽养殖的农田消纳能力评估方法与案例研究》在环境保护部2014年国家环境保护“十三五”规划前期研究“基于不同区域土地消纳能力的畜禽养殖量适宜性评估”课题（课题编号2014A158）的支持下，基于全国不同区域规模化养殖状况的调研，构建了畜禽粪便农田安全消纳模型，分析了不同省市农田畜禽粪便安全容量，承载负荷及农田消纳半径，提出了区域规模化畜禽养殖量及粪肥的处理途径，为我国规模化畜禽养殖粪便的农田安全利用提供了参考依据。

目录

第一章 不同区域典型规模化养殖调研一、调研目的二、调研地区及养殖企业名单三、调研初步结论四、主要建议第二章 不同区域畜禽粪便消纳模型构建及消纳量研究一、研究意义二、畜禽粪便消纳模型构建二、不同区域农田的安全消纳量研究四、主要作物的粪肥氮、磷量需求估算五、各省主要作物生产的氮磷需求量估算六、主要结果第三章 农田畜禽粪便承载负荷及农田消纳半径一、农田畜禽粪便承载负荷二、基于环境安全的农田消纳半径三、农田施用畜禽粪便的运输成本概算分析四、主要结论第四章 不同区域规模化养殖的畜禽粪便消纳案例分析一、东北地区二、华北地区三、华东地区四、西北地区五、华南地区六、西南地区七、初步结论八、主要建议第五章 区域规模化畜禽养殖量及粪肥处理途径研究一、区域规模化畜禽养殖量影响因素分析二、基于环境安全的区域规模化畜禽养殖量估算三、基于环境安全的区域规模养殖粪肥处理途径第六章 主要结论与建议一、主要结论二、主要建议参考文献附录 我国不同区域典型规模化养殖调研材料一、东北地区二、西北地区三、华北地区四、华东地区五、华南地区六、西南地区

《新农牧时代：生态承载与产业可持续发展新篇章》 内容简介 在我国经济转型升级和农业农村现代化的宏大背景下，如何实现畜牧业的绿色、协调与可持续发展，已成为关乎国家粮食安全、生态环境保护和乡村振兴战略的关键议题。传统粗放的养殖模式，在带来经济效益的同时，也日益显露出其对区域生态环境的压力，特别是农田消纳能力这一核心环节，其承载限度与养殖规模之间的动态平衡，直接影响着农业生产的健康循环和农村地区的长远福祉。 《新农牧时代：生态承载与产业可持续发展新篇章》正是聚焦于这一时代命题，以宏观视野审视现代畜禽养殖业与农田生态系统之间的互动关系，深入剖析影响农田消纳能力的多元因素，并着力构建科学、严谨、可操作的评估框架，旨在为各地政府决策者、畜牧业生产者、科研机构以及相关产业从业者提供一套前沿的理论指导和实践参考。本书并非简单罗列养殖技术或管理经验，而是从生态经济学的角度出发，将畜禽养殖视为一个开放的、与周边环境密切耦合的生态经济系统，重点关注其废弃物（如粪污、养分）对农田土壤、水体和空气造成的潜在影响，以及农田自身对这些废弃物的净化、转化和再利用能力。 本书共分为十一章，结构严谨，逻辑清晰，层层递进，从理论基础的构建到实证案例的分析，环环相扣，旨在全面、深入地揭示农田消纳能力的科学内涵与评估精髓。 第一章 新农牧时代畜禽养殖业面临的挑战与机遇 本章首先回顾我国畜禽养殖业的发展历程，分析当前规模化、集约化养殖所带来的显著成就，如生产效率的提升、供给能力的增强等。然而，随之而来的环境压力，特别是养殖废弃物对土壤、水体和空气质量的负面影响，已成为制约行业健康发展的突出矛盾。本章将深入探讨这些挑战，包括养分失衡、面源污染、温室气体排放等，并在此基础上，阐释国家政策导向（如“绿水青山就是金山银山”理念、生态文明建设、乡村振兴战略）为畜牧业绿色转型带来的巨大机遇。我们强调，认清挑战、把握机遇，是探索农田消纳能力评估的根本前提。 第二章 农田生态系统及其对畜禽养殖废弃物的消纳机理 本章是本书的理论基石。我们将农田系统视为一个具有复杂生物地球化学循环过程的生态系统。详细阐述农田土壤的物理、化学和生物特性，重点剖析土壤中的微生物群落如何参与有机质的分解、养分的转化和污染物的降解。此外，还将深入介绍农田中的养分循环规律，包括氮、磷、钾等关键营养元素的淋溶、挥发、固持和释放过程。特别地，本章将重点解析农田作为“天然反应器”或“生态过滤器”，对畜禽粪污中主要污染物（如氨氮、硝态氮、磷酸盐、重金属、病原微生物等）的吸附、转化、降解和迁移机理。通过对这些基础生态过程的深刻理解，为后续的消纳能力评估奠定坚实的科学基础。 第三章 畜禽养殖废弃物及其环境影响评估 本章聚焦于畜禽养殖废弃物的种类、组成与特性。我们将详细分析不同畜禽（如猪、牛、家禽）在其不同养殖阶段所产生粪污的物质构成，包括有机质含量、氮磷含量、C/N比、重金属、抗生素残留等关键指标。在此基础上，本章将系统梳理这些废弃物在不当处理或过量排放时，对农田及周边环境可能造成的具体影响。这包括：氮素淋溶造成的地下水污染，磷素富集引发的水体富营养化，氨气挥发加剧大气污染和土壤酸化，重金属和抗生素的积累对土壤健康和农产品安全构成潜在威胁，以及病原微生物的传播风险等。本章将引入相关的环境影响评估方法和指标体系，为量化评估养殖废弃物的影响提供依据。 第四章 农田消纳能力的核心内涵与评价指标体系构建 本章是本书的核心理论突破之一。我们将“农田消纳能力”定义为农田生态系统在一定时间内，能够有效净化、转化、储存或利用来自畜禽养殖的废弃物及其污染物的能力。这一概念并非静态不变，而是受到土壤特性、气候条件、耕作措施、种植结构、微生物活性等多种因素的动态影响。本章将系统性地构建农田消纳能力评价指标体系，包括： 养分消纳指标： 如单位面积土壤的年均氮磷吸收量、养分转化速率、养分滞留能力等。 污染物降解指标： 如有机物降解速率、重金属吸附容量、抗生素降解效率等。 生态功能指标： 如土壤微生物多样性与活性、土壤健康状况、生态位稳定性等。 环境风险指标： 如氮磷淋溶风险指数、氨挥发风险指数、重金属富集风险指数等。 本章还将探讨如何将这些指标进行量化和标准化，为建立科学的评估模型奠定基础。 第五章 农田消纳能力评估方法学：模型与工具 本章将介绍当前国内外在农田消纳能力评估领域常用的模型和工具。我们将重点讲解几种代表性的评估方法，包括： 养分平衡模型： 基于养分输入（施肥、粪污）与输出（作物吸收、淋溶、挥发）的差值来评估养分盈余，进而推断消纳能力。 生物地球化学过程模型： 利用数学模型模拟土壤中养分转化、迁移、转化等过程，预测废弃物在土壤中的归趋。 GIS与遥感技术应用： 如何利用空间信息技术，结合土壤类型、气候数据、土地利用等信息，进行区域尺度的消纳能力空间评估。 指标法与专家系统： 结合多项关键指标，通过权重赋值或专家咨询，对消纳能力进行综合评判。 本章将详细阐述各种方法的原理、适用范围、优缺点，并探讨不同方法之间的融合与互补性。 第六章 影响农田消纳能力的驱动因素分析 本章将深入剖析影响农田消纳能力的多元驱动因素，并对其作用机制进行详细解释： 土壤自身因素： 土壤质地（砂土、壤土、黏土）、有机质含量、pH值、阳离子交换量（CEC）、土壤容重、孔隙度等。 气候条件： 降雨量、蒸发量、温度、光照强度等，这些因素影响着土壤水分状况、微生物活性和养分转化速率。 耕作与管理措施： 翻耕深度、耕作方式（免耕、少耕）、秸秆还田、轮作套种、灌溉方式等。 种植结构与作物类型： 不同作物的生长周期、养分需求量、根系分布以及对养分的吸收能力，直接影响其对粪污的消纳潜力。 微生物群落结构与功能： 土壤微生物的多样性、数量以及关键功能菌的活性，是决定有机物分解和养分转化的关键。 水文地质条件： 地下水位、水文连通性等，影响着养分和污染物的迁移扩散。 第七章 区域尺度农田消纳能力综合评估案例研究 本章将选取具有代表性的地区，结合前述理论与方法，进行实际的农田消纳能力评估。我们将详细介绍案例地区的地理概况、畜禽养殖规模与粪污产生情况、土地利用现状、土壤与气候特征等。然后，运用本书介绍的综合评估方法（可能结合模型模拟、GIS分析等），对该区域的农田消纳能力进行量化评估，识别出当前养殖废弃物产生量与农田消纳能力之间的不匹配区域，分析制约因素，并提出针对性的优化建议。案例研究将力求体现评估过程的严谨性与数据的说服力。 第八章 农田消纳能力提升的关键技术与策略 在明确农田消纳能力的现状与制约因素后，本章将聚焦于如何有效提升这一能力。我们将介绍一系列创新性的技术与策略： 粪污预处理与资源化利用技术： 如好氧发酵、厌氧发酵（沼气工程）、堆肥技术、固液分离、膜处理等，旨在降低粪污中有害物质含量，提高养分转化效率。 土壤改良与健康管理： 增施有机肥、秸秆还田、生物炭应用、绿肥种植等，提升土壤有机质含量，改善土壤结构，增强土壤的吸附与缓冲能力。 优化种植结构与配方施肥： 推广高养分利用率的作物，实施精准施肥，实现养分的高效匹配，减少养分盈余。 生态工程技术应用： 如人工湿地、生物滤池等，作为农田生态系统的补充，进一步净化养分和污染物。 科学轮作与间作套种： 利用不同作物间的协同作用，提高养分利用效率，改善土壤健康。 第九章 畜禽养殖与农田消纳能力匹配的区域规划与管理 本章将从宏观层面探讨如何实现畜禽养殖规模与农田消纳能力的科学匹配，以实现区域农业的可持续发展。我们将论述： 区域承载力评估与养殖区划： 如何基于农田消纳能力评估结果，划定不同区域的适宜畜禽养殖规模和养殖模式。 养殖业布局优化： 鼓励发展与本地农田消纳能力相匹配的养殖业，推动养殖业向环境容量大的区域转移。 粪污集中处理与统一消纳模式： 探索建立区域性的粪污处理中心，统一收集、处理和利用养殖废弃物。 政策引导与市场机制： 探讨通过补贴、税收、排污权交易等政策工具，引导养殖户主动提升粪污资源化利用水平，实现农田消纳能力的提升。 信息监测与预警系统： 构建基于大数据和物联网的监测体系，实时掌握养殖废弃物产生与农田消纳能力的变化，及时预警并调整相关措施。 第十章 案例研究：某农业大县畜禽养殖业的农田消纳能力评估与优化策略 本章将选取一个具体的农业大县作为深入的案例研究对象。该县畜禽养殖业发达，同时拥有大面积农田，是研究畜禽养殖与农田消纳能力互动关系的典型场景。我们将详细介绍该县的农业产业结构、畜牧业生产现状、粪污产生量与处理利用情况、农田土壤肥力与生态状况等。在此基础上，运用本书提出的综合评估方法，对其农田消纳能力进行细致的评估，识别出该县在养殖废弃物产生、处理、利用和农田消纳过程中存在的突出问题和瓶颈。最后，本章将针对该县的具体情况，提出一套系统、可行的优化策略，包括技术推广、管理创新、政策支持等，为该县乃至类似地区的畜牧业绿色发展提供实践指导。 第十一章 结论与展望：构建新农牧时代的可持续发展新格局 本章将对全书的研究成果进行总结，重申农田消纳能力评估在推动畜禽养殖业绿色转型中的重要意义。我们将再次强调科学评估、技术创新、精细管理与政策引导的协同作用。在此基础上，本章将对未来畜禽养殖业与农田生态系统协调发展的前景进行展望，探讨可能出现的新技术、新模式和新挑战。例如，人工智能在粪污监测与智能管理中的应用，生物技术在提升农田固碳与养分循环效率方面的潜力，以及循环农业模式的深入发展等。本书最终目标是为我国构建一个高效、环保、可持续的新农牧时代，实现经济效益、社会效益和生态效益的和谐统一，为保障国家粮食安全和建设美丽中国贡献智慧与力量。 本书旨在为理解和应对现代畜牧业发展所带来的环境挑战提供一个科学而系统的框架。通过对农田消纳能力的深入剖析和评估，本书为实现畜牧业与农业生态系统的良性循环，推动农业农村的绿色可持续发展，提供了重要的理论支持和实践指导。

评分☆☆☆☆☆

这本书的潜在读者群体应该非常细分，主要集中在农业规划、环境管理和大型农牧企业内部的可持续发展部门。因此，我推测它的语言风格会偏向学术和技术报告，缺乏通俗易懂的叙述。我的关注点在于，作者是否成功地将那些复杂的模型和参数，转化成了清晰的政策建议或管理工具。尤其是在“案例研究”部分，我希望能看到不同规模和不同类型的养殖场（如集约化猪场与半开放式牛场）如何应用该方法，以及应用后的效果对比。这些案例是否涵盖了治理失败的经验教训？因为只有看到了失败的边界条件，才能更好地理解方法的适用范围。如果书中能对未来法规的发展趋势做出预测，并说明该评估方法如何与未来的环境标准接轨，那么它将具有更强的超前性和指导意义。

评分☆☆☆☆☆

从一个关注农业可持续发展的角度来看，我特别希望这本书能够超越单纯的“吸收量”计算，深入探讨“消纳”背后的生物地球化学循环过程。例如，氮磷元素在土壤中的转化、淋失风险，以及如何通过优化种植结构（如轮作、种植高吸氮作物）来提升农田的生态服务功能。如果书中能提供针对不同养殖密度下，农田缓冲带设计的案例分析，那将是极好的补充。此外，评估方法的“可操作性”是关键。如果评估流程过于复杂，需要昂贵的设备或高度专业的人才才能执行，那么它在基层推广时就会遇到困难。我期待看到一种既科学严谨，又能在多数地区被普通农技人员理解并应用的评估框架，最好能提供一些简化的决策树或快速评估工具。这本书的深度决定了它能走多远，其广度则决定了它能帮到多少人。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书的摘要，我的第一印象是，它似乎在试图搭建一座连接“高产养殖”与“生态承载力”之间的桥梁。这种跨学科的整合非常吸引人，因为它触及了当前农业现代化的一个核心矛盾点。我好奇作者是如何处理不同地理区域、不同土壤母质和不同气候条件下，农田消纳能力的巨大差异性的。期望书中能对这种异质性给出清晰的分类和处理方式，而不是一个一刀切的通用公式。如果书中能深入讨论先进的监测技术，比如遥感、土壤传感器网络在实时评估消纳压力方面的应用，那这本书的实用价值将大大提升。我更感兴趣的是，在实际案例研究中，作者是如何权衡经济可行性和环境最优解的。一个真正有洞察力的评估方法，不应该只是指出问题在哪里，更应该提出切实可行的技术路线图，引导养殖业走向更负责任的发展模式。

评分☆☆☆☆☆

这本书的标题看起来很专业，让人联想到一些深入的、技术性的探讨。我预期它会详细剖析现代畜牧业在土地利用上面临的挑战，特别是关于如何科学地处理和利用粪污，以确保不对农田生态系统造成过度压力。我猜想书中会涵盖大量的环境科学和农业工程学的知识体系，比如不同类型粪肥的养分释放速率、土壤的持污能力上限，以及如何建立模型来预测长期影响。如果内容真的如标题所暗示的那样，那么它对于从事规模化养殖场规划、环境影响评估的专业人士来说，无疑是一本极具参考价值的工具书。我希望能看到一些具体的操作指南或评估标准，而不仅仅是理论阐述。这本书的价值可能在于它提供了一个量化的框架，帮助决策者在追求经济效益的同时，实现环境的可持续性，毕竟，失衡的营养负荷是现代农业中一个紧迫的问题。因此，我对它在方法论严谨性和案例的代表性上抱有很高的期望，希望它能提供一套可复制、可推广的评估流程。

评分☆☆☆☆☆

对于这类涉及“规模化”与“评估”的专著，我总是带着一种审慎的期待。规模化往往意味着效率的提升，但也常常带来集中的环境压力。这本书的价值在于，它是否能提供一个稳健的工具箱，来应对这种压力。我非常关注“农田消纳能力”这个概念在实际操作中的定义和边界。它是一个静态的量，还是一个动态调整的指标？如果书中能够探讨气候变化（如极端降雨频率增加）对农田消纳能力动态影响的修正模型，那无疑将提升其前沿性。我希望看到的是一个能够持续迭代、适应性强的评估体系，而不是一个基于特定历史数据构建的僵化模型。这本书最终能否在行业内产生影响力，将取决于其评估方法论的普适性、其案例研究的真实性，以及它能否为读者提供清晰、可执行的风险管理策略。