具体描述
内容简介
《孕妇饮食与用药禁忌（第6版）》在前5版的基础上修订而成，针对妇女孕期营养代谢特点和优生优育的要求，详细介绍了孕妇饮食与用药的有关科学知识和方法，包括孕前、孕早期、孕中期、孕晚期、产褥期和妊娠反应与特殊病变的饮食调养，列举了数百种营养食谱的组成、制作方法及营养特点，进一步强调了孕妇饮食上的突出特点，同时对孕期合理用药及用药禁忌做了专题介绍。《孕妇饮食与用药禁忌（第6版）》内容丰富，通俗易懂，针对性、实用性强，是指导孕妇饮食与用药的良师益友，适合孕产妇及其家属、基层卫生人员和妇幼保健人员阅读参考。
目录
第1章 健康妊娠从孕前营养饮食开始一、孕前3个月加强营养的重要性
（一）科学研究证实，妇女如果营养不良，可能导致不孕
（二）孕前营养储备的多少，会直接影响到胎儿的早期发育
二、孕前应补充的营养素
（一）保证热能的充足供给
（二）优质蛋白质的补充
（三）保证脂肪的供给
（四）无机盐和微量元素的补足
（五）注意维生素的摄入
（六）补充叶酸
三、孕前饮食要合理
四、净化夫妻内环境的五类食品
五、孕前准父母要多吃抗辐射的食物
六、孕前准父母尽量少在外面就餐
七、孕前准妈妈要慎食的食物
八、孕前准妈妈少吃和忌吃的食物
（一）少喝或不喝咖啡
（二）不要多吃胡萝卜
（三）不要多吃、最好不吃烤肉
（四）不要多吃甜食
（五）腌熏食品最好少吃或不吃
（六）辛辣食物不应吃
（七）孕前不可饮酒
（八）孕前不要食用粗棉籽油
（九）怀孕前要戒烟
九、孕前准妈妈应通过饮食调整体重
十、素食妇女孕前加强营养的做法
十一、贫血妇女孕前要加强饮食的调养
十二、孕前准妈妈要适量饮水
十三、孕前准妈妈应禁用的药物
（一）不要在停服避孕药后立即怀孕
（二）长期服药者不要急于怀孕
（三）受孕前不要服安眠药
（四）准备怀孕的妇女慎用减肥药
（五）想做妈妈，远离毒品
十四、妻子准备怀孕，丈夫的饮食及用药
（一）妻子受孕前丈夫也要补充营养
（二）孕前准爸爸不宜多吃和忌吃的食物
（三）孕前准爸爸要慎用药物
十五、孕前推荐食谱
第2章 妊娠与饮食营养
一、怀孕期间饮食营养的重要性
（一）保证孕妇的身体健康
（二）保证胎儿的正常生长发育
（三）为产后的婴儿哺乳做准备
（四）有利于分娩
（五）有利于产妇身体恢复
二、妊娠期的饮食原则
（一）摄取平衡营养
（二）注意食品的多样化和适当搭配
（三）多食用清淡植物性食物
（四）注意摄取微量元素
（五）饮食要做到定时定量
三、妊娠期所需的主要营养素
（一）糖类（碳水化合物）
……
第3章 妊娠早期的饮食营养
第4章 妊娠中期的饮食营养
第5章 妊娠晚期的饮食营养
第6章 产褥期的饮食营养
第7章 妊娠反应及特殊病变的饮食调养
第8章 妊娠用药禁忌
精彩书摘
《孕妇饮食与用药禁忌（第6版）》：十二、孕前准妈妈要适量饮水
水，滋润着万物，一个人可以几天不吃东西，但若是连续不补充水分，就会影响健康和生命。没有水，人很快因中毒而死。毒物是人体自然的代谢产物，肾脏排泄的尿酸和尿碱必须溶解在水中，随尿液排到体外。如果没有补充足量的水，这些代谢产物就不能够被有效地清除，可能会造成肾结石。水对于人体消化和代谢过程中所必需的化学变化也是必不可少的。水是血液的重要成分，血液将氧气和各种营养物质带到全身各机体细胞。水有助于通过呼吸控制体温。水还有润滑全身各关节的作用。
人的每一次呼吸都需要水的参与。肺必须在一定的湿度环境下才能吸人氧气，呼出二氧化碳。水还是天然的良药，研究和调查表明，每天适量饮水，能增强机体的抵抗力，防止疾病的发生。
一个健康的成年人每天要定量喝1500～2000毫升（含膳食汤水）的水。要养成不渴也喝水的习惯，不要等到口渴才饮水。我们要主动饮水，按时饮水，这不仅有利于机体代谢，同时还可以达到“内洗涤”的效果，由此改善内分泌及各脏器的功能，提高免疫力，对健康受孕极为有利。
孕前准妈妈最好饮白开水。白开水是最适宜的饮用水，煮沸3分钟后的新鲜开水不但无菌，而且水中的氮气及一些有害物质也被蒸发掉了，同时还保留了人体必需的营养物质。凉白开水最好不要放置时间太长，超过24小时的白开水会滋生细菌，或被空气中的细菌污染。喝水要注意不要喝陈水和反复煮沸的水。
十三、孕前准妈妈应禁用的药物
有些药物，如激素、某些抗生素、止吐药、抗癌药等，都会对生殖细胞产生一定程度的影响。卵子从初期卵细胞到成熟卵子约14天，在此期间卵子最容易受药物的影响。一般说，女性在停药20天后受孕比较安全。有些药物的影响时间可能更长。因此有长期服药史的妈妈一定要咨询医生，才能确定安全受孕时间。同时必须注意以下几点。
（一）不要在停服避孕药后立即怀孕
有的妇女准备要孩子时，停了避孕药就怀孕，这样不好。专家认为服避孕药的妇女如果想怀孕，最好在停服避孕药6个月后怀孕才合适。具体原因如下。
1.口服避孕药为激素类避孕药这些人工合成的口服避孕药比天然性激素在能量上大若干倍。如1号短效避孕药含炔雌醇与炔诺酮。而炔雌醇的效能为己烯雌酚（体内产生的雌激素）的10～20倍。炔诺酮的生理效能为人体内产生的孕激素——黄体酮的4～8倍。这不但不利于怀孕，而且会造成下一代的某种缺陷。
2.口服避孕药的吸收代谢时间长口服避孕药经肠道进入体内，在肝脏内代谢并有一部分储存于脂肪组织内。在停服避孕药6个月后，体内存留药物才能完全排出体外。在这以前，虽然药量小，不能起到避孕作用，但对胎儿会有危害，可生产畸形儿。
目前认为，在停服避孕药后6个月内怀孕，有产生畸胎的可能。为慎重起见，一定要按怀孕的计划时间提前6个月以上停服避孕药，待体内存留的避孕药完全排出体外以后再怀孕。停用避孕药后、准备怀孕前，可采取避孕套等方法避孕。
因漏服避孕药而怀孕的妇女更应注意，如果在服避孕药期间怀孕，最好采取人工流产措施。
……
前言/序言
《孕妇饮食与用药禁忌》一书出版20多年已修订再版4次，印刷近10万册。此次是第5次修订，说明这本书是有读者群的。有读者说：这本书很对我的心思，我不知道怀孕后怎么吃对宝宝发育有利，很怕吃少了影响宝宝的发育，吃多了胎儿过大分娩困难，也怕自己胖了身材难看。还有害怕一旦怀孕中生病吃错药，伤害宝宝，生出畸形儿……这本书把我的难题解决了，我就可以放心地怀孕了。这位妇女的想法很有代表性，不过还要提醒一下，怀孕除了科学饮食和正确用药外，在行为、衣着、运动、睡眠、卫生等方面也应注意，全面保健才是优生的保证。
此次修订在孕妇饮食上突出了以下特点。
1.孕期饮食应按月安排。十月怀胎，一朝分娩。足月胎儿到出生时一般在3000克以上，当然需要大量营养供给。胎儿不但发育快，而且每个阶段每个月需要的营养也不同，如孕早期需要全面合理的营养，孕中期要注意补充铁、钙、磷、碘等营养成分，孕晚期则无须大量进补，而且要控制盐分，多吃些清淡食物。可以说怀胎10个月，月月饮食有区别。此次修订，在饮食上更加强调了按孕期和月份安排饮食，食谱也按月份进行了推荐。希望孕妇特别注意。
2.孕妇饮食应多吃粗粮、杂粮。有的孕妇喜欢吃精米、精面，认为顺口，营养丰富，这是不对的。粗粮、杂粮营养更全面、更丰富，更有保健价值，更符合孕妇和胎儿的需要。提倡多吃玉米、小米、燕麦、豆类等五谷杂粮。食品多样化，适当搭配，营养更全面，这一点提醒孕妇特别注意。
3.孕妇饮食宜清淡，多吃植物性食物。如谷物、蔬菜、水果等，其富含维生素、纤维素，有利于胎儿生长发育，提高胎儿大脑中血清值，可使孩子更聪明。
4.明确孕妇应少吃和不吃的食物。如不要喝咖啡、饮酒，少吃辛辣、腌熏的食物。另外，孕妇还可以多向医生咨询。
5.注意孕前、产后的饮食要求。孕前饮食与怀孕及胎儿发育有关，产后的饮食与下奶及奶的质量有关，会直接影响婴儿的生长发育。因此，对孕前和产后的饮食给出了明确的原则要求，希望准备怀孕的妇女及产后乳母注意。
6.孕妇应慎重对待用药问题。对于生病时的用药需求，孕妇应在医生指导下用药。
此次修订后的内容更全面、更实用，可作为孕妇保健促优生的参考读物。
用户评价
这本书的排版设计和图文比例拿捏得恰到好处，完全没有传统医学参考书那种让人望而生畏的压抑感。随处可见的精美插图，比如关于胎儿发育的横截面图，或是食物营养成分的直观对比图，都极大地提升了阅读的趣味性和理解效率。我是一个视觉学习者，光看文字对我来说吸收效率很低，但这本书里，很多复杂的概念，比如孕期贫血的类型区分，仅仅通过一个色彩鲜明的流程图就解释清楚了。此外，它还非常巧妙地加入了“孕期Q&A”环节，收录的都是一些看似微不足道但实际困扰着很多孕妇的“小问题”，比如“为什么我的脚肿得像馒头？”或者“闻到特定气味会恶心怎么办？”。这些真实问题的存在，让我感觉作者团队真的深入到准妈妈的日常生活场景中去采风了，而不是闭门造车，这让整本书的实用价值直线飙升，让阅读过程充满了“原来如此”的豁然开朗。
评分坦白说，我对比过市面上几本热门的孕期书籍，它们很多在“用药”这个敏感话题上处理得过于保守或者含糊不清，让人读完心里更没底。这本书在这方面的处理方式，简直是为我这样的小心翼翼的孕妈量身定做的定心丸。它没有简单地罗列“能吃”或“不能吃”的药物清单，而是深入浅出地解释了药物在人体内的代谢过程，以及它们如何穿过胎盘屏障。更重要的是，它提供了一套非常清晰的“遇到突发状况如何与医生沟通”的沟通脚本和注意事项。比如，如果你不小心吃了某种非处方药，这本书指导你应该记录下剂量、时间，以及你当时的孕周，这些都是去医院时医生最需要的信息。这种授权给读者的感觉非常好，它不是替你做决定，而是赋予你获取安全信息的工具和能力。在描述中草药和保健品时，它更是严谨，用非常明确的警示色标出了那些需要绝对避免的成分，这种明确性，在需要快速判断的情况下，简直是救命稻草。
评分拿到这本厚厚的册子时，我原本还有点担心它会是那种堆砌了大量数据和枯燥理论的工具书，但阅读过程中的体验完全出乎我的意料。它的结构组织得极其巧妙，逻辑链条非常清晰。比如，关于“孕期体重管理”的部分，它不是简单地告诉你应该增重多少，而是从孕前BMI出发，结合不同孕期特点，细致地拆解了每周的增重目标，甚至连如何平衡零食摄入都有详细的图表对比。最让我印象深刻的是，它对“情绪管理”的关注。在很多孕期书籍中，这部分内容往往被一笔带过，但这本书花了整整一个篇幅，探讨了孕期激素变化对情绪的影响，并提供了非常实用的放松技巧，比如呼吸练习和冥想指导。我试着在睡前进行书里推荐的“五分钟腹式呼吸法”，竟然真的有效缓解了长期存在的入睡困难。这种将生理和心理健康并重的全面视角，让我觉得作者不仅仅是医学专家，更是一位真正理解女性孕期处境的关怀者，这种温暖和细致的关怀，在阅读体验中是能被切实体会到的。
评分这本书的封面设计着实吸引人，那种柔和的米色调配上清晰的字体，让人一眼就能感受到它传递出的专业和安心感。我本来对孕期的种种不确定性感到焦虑，但翻开这本书后，发现它简直像一位经验丰富的朋友在耳边细语，把我心里那些零散的担忧一一梳理清楚。特别是关于孕早期营养补充的章节，作者没有用那些晦涩难懂的医学术语，而是用非常生活化的语言解释了叶酸、铁元素的重要性，还贴心地给出了不同地区的食材替换建议，这一点真的太人性化了。我立刻就尝试了书里介绍的几款快手营养早餐，非常适合我这种孕吐严重的妈妈，既保证了热量摄入，又不会因为味道太重而引起不适。书里那种循序渐进的讲解方式，让我感觉自己不是在啃一本“教科书”，而是在阅读一本实用的生活指南，学到的知识可以马上应用到日常生活中去，这种即时性的满足感是其他一些孕期书籍无法给予的。我尤其欣赏它强调的“个性化”原则，认识到每个孕妇的身体状况都是独一无二的，拒绝一刀切的建议，这点显得尤为科学和负责任。
评分让我惊叹的是，这本书在“食谱”这部分内容上的深度和广度。它超越了传统意义上仅限于“清淡”和“营养”的简单菜肴组合。它细致地划分了针对不同孕期和不同身体状况（比如妊娠期糖尿病倾向、便秘严重者）的专属食谱库。更绝的是，它在每道菜谱后面都附带了详细的营养分析，包括大致的卡路里、蛋白质和膳食纤维的含量，这对于那些需要精确控制宏量营养素摄入的妈妈来说，简直是量身定制的福利。我最欣赏的是，作者没有放弃对“美味”的追求，许多食谱在保证健康的前提下，依然保留了食材的本味和口感层次，比如它教我如何用天然的香料来替代味精，从而在不牺牲风味的情况下减少钠的摄入。这使得孕期的每一餐都不再是一种负担或限制，而变成了一种积极的、充满期待的自我呵护，这本书成功地将“禁忌”的压力转化成了“选择”的乐趣。
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