打造天天客满的好民宿(自地盖)

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SH美化家庭编辑部 编
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出版社: 中原农民出版社
ISBN:9787554215371
版次:1
商品编码:12198090
包装:平装
开本:16开
出版时间:2017-04-01
用纸:胶版纸
页数:249
字数:250000
正文语种:中文

具体描述

内容简介

  《打造天天客满的好民宿(自地盖)》首次公开从零开始打造民宿的成功元素,带你找对地、建好屋、做营销,完全揭露、毫无保留,精彩呈现高人气的风格民宿外观与内涵!既有理性思考的管理成功元素,也有民宿主人的心路历程,分享如何让民宿天天客满的营销宣传心法,是民宿投资初学者值得学习的参考书,同时它也可以作为实用的深度旅游指南!

目录

PART A 民宿主人必懂!好服务是被管理出来的
把握与顾客接触的“真理时刻”,创造超高回客率
民宿业就是服务业,调整心态必须马上开始
提升顾客满意度的秘诀,在于认真把关每一个真理时刻
这样做可以多点利润,提升营业额的小诀窍

PART B 规划民宿前,必先聚焦的五大重点
主人:民宿代表主人想传达的生活态度·迷路为了看花
室内:用室内风格抓住目标客群的心·调色盘筑梦会馆
建筑:建筑是第一眼的决胜关键·光现旅宿
服务:服务是建立差异化最快的途径·漫步酒庄My chateau
地点:再偏僻的地点也有高人气·阿朵避

PART C 民宿主人必学!原来生意上门的诀窍在这儿
量身定制“专属网站”,成功达成民宿营销第一步
PART 1 观念篇:网页是民宿重要的营销环节,而且绝不是最后一个
PART 2 行动篇:了解自己的优势,让打动人心的网站帮你说服顾客

PART D 经营民宿时,聊一聊你的动人故事
附录 4P×3C的营销策略分析
一个关于“怀念阿爸”的故事-陈桑民宿
一个关于“热爱树仔”的故事·ChooArf树也Villa
一个关于“全家都是艺术家”的故事·蛙塘
一个关于“异国之恋”的故事·愿井
一个关于“为孩子改变人生”的故事·自然卷北欧风格民宿
一个关于“鲑鱼回流”的故事·英格兰小古堡
一个关于“小资上班族创业”的故事·布拉诺城堡
一个关于“建筑师转行”的故事·日光行馆
一个关于“35岁冒险”的故事·35A-LI

PART E 民宿主人必知!买地学问大
五大类不要碰的NG土地,教你快速练会挑地精准眼光
NG 01.先删除完全不能盖的土地
NG 02.放弃会提高工程费用的土地
NG 03.放弃会浪费时间周旋沟通的土地
NG 04.最意外!原来这些选地考虑很重要
NG 05.最基本!一定要知道的选地考虑

PART F 经营民宿后,计划扩大你的事业版图
附录 4P×3C的营销策略分析
毛森江的民宿版图计划 毛铿→毛屋→毛院子
Well的民宿版图计划 希腊边境→北非花园→人鱼之丘→第四间民宿筹备中
牛爸与牛妈的民宿版图计划 垦丁牧场旅栈→二手童话
慧君与庭妃的民宿版图计划 缓慢金瓜石→缓慢北海道→香草HOUSE→缓慢石梯坪
西卫海民宿村的民宿版图计划 海之径→海旅巢→海蓝蓝→海湾湾→海璞
打造天天客满的好民宿(自地盖)图书内容概述 本书籍《打造天天客满的好民宿(自地盖)》是一本专注于指导个人或家庭如何在自有土地上,从零开始规划、设计、建造并成功运营一家高入住率、深受市场欢迎的特色民宿的实践指南。全书内容围绕“自地”与“运营”两大核心主线展开,旨在为立志投身民宿行业的创业者提供一套完整、可操作的步骤和策略。 本书的撰写风格注重实战性与可执行性,避免空泛的理论阐述,而是大量引入实际案例分析、成本控制表格和运营工具模板。内容结构严谨,逻辑清晰,旨在帮助读者规避传统民宿建设与运营中常见的陷阱,实现投资回报最大化。 第一部分:自地评估与概念定位——打好地基 本部分聚焦于民宿项目的起点——选址与定位,强调“自地”的独特优势与挑战。 1. 土地价值深度解析与选址策略: 土地的“非标”评估体系: 详细讲解如何从交通便利性、周边环境吸引力(自然景观、人文历史、配套设施)、未来发展潜力等多个维度,对自有土地进行多维量化评估。不同地貌(山地、水岸、城郊)的土地开发潜力分析。 区域市场定位研究: 探讨如何根据土地所在区域的宏观旅游趋势,确定目标客群(如亲子游、情侣度假、企业团建、康养旅居)。明确民宿的市场空白点,避免同质化竞争。 法律法规与审批流程全攻略: 深入解析各地针对民宿建设、土地使用性质变更、消防安全、环保要求等方面的最新政策。提供详细的审批流程时间表和所需文件清单,指导读者合法合规地启动项目。 2. 独特定位与主题策划: “一店一品”的核心理念: 如何将土地的自然禀赋与业主的个人特长、兴趣爱好相结合,提炼出不可复制的核心主题。探讨可持续设计(如生态友好、在地文化融入)对提升品牌溢价能力的贡献。 客群画像与需求映射: 通过细致的客户旅程图分析,明确目标客群在住宿、餐饮、休闲娱乐方面的潜在需求,为后续的功能分区和空间设计提供明确方向。 第二部分:从蓝图到实体——自建过程的精细化管理 此部分是本书的核心技术支撑,详细指导读者如何管理建筑设计、施工采购和成本控制,确保在预算内高品质完成民宿的实体建设。 3. 建筑设计与功能布局的实用原则: “住”与“景”的平衡艺术: 讲解如何最大化利用自然景观,确保每一间客房都拥有最佳的视野和私密性。包括窗景规划、露台设计、室内外空间的过渡处理。 动线设计与运营效率: 重点剖析如何设计合理的员工工作动线(清洁、送餐、维护)和客人休闲动线(停车、接待、公共区域),提升日常运营效率。 设施的“前瞻性”配置: 针对现代旅客对科技和环保的需求,讲解智能家居系统、能源循环利用(如雨水收集、太阳能利用)在民宿建设中的具体应用和成本效益分析。 4. 预算控制与供应链优化: 透明化的建造成本分解: 提供一套详细的成本核算表模板,涵盖设计费、建材采购、人工费用、景观工程、家具家电购置等各个环节,并教授如何设定合理的浮动预算。 本地化建材与工艺的选择: 探讨如何在保证质量的前提下,优先采用本地可获得的、具有地域特色的建材,以节约运输成本并增强民宿的在地感。 工程进度的风险管理: 识别建筑过程中常见的延期风险(如天气、材料短缺、审批变更),并提供应对预案和监理要点。 第三部分:软性服务的系统构建——提升入住率的关键 本书坚信,优秀的硬件是基础,而卓越的软性服务和精准的营销策略才是实现“天天客满”的驱动力。 5. 体验式服务流程设计: “非标”服务的标准化落地: 如何将民宿独特的“人情味”与标准化的服务流程(预订确认、入住接待、应急处理、离店反馈)相结合,确保服务品质的稳定性。 “在地化”的深度服务挖掘: 指导业主如何开发出基于周边资源的特色体验活动(如农耕体验、手作课程、定制徒步路线),将“住宿”升级为“度假体验”。 餐饮模块的设计与盈利分析: 探讨民宿附带餐饮(早餐、下午茶、晚餐)的定位策略,从菜品研发、食材采购到服务人员的配备,实现服务增值与成本控制的平衡。 6. 营销闭环与数字化运营: 内容先行策略: 强调高质量的视觉内容(摄影、视频)在民宿营销中的决定性作用。教授如何拍摄出能够直击潜在客户心灵的照片和故事。 OTA与私域流量的协同: 分析各大在线旅行平台(OTA)的底层逻辑和最佳优化技巧,同时详细介绍如何通过社交媒体、社群维护,构建高粘性的私域流量池,实现重复预订和口碑传播。 定价模型的动态调整: 介绍基于竞争对手分析、客房库存、节假日系数和历史入住率的动态定价模型,确保收益管理的最大化。 第四部分:可持续运营与财务健康——长期盈利的保障 本部分侧重于民宿的长期健康发展,关注财务健康、团队管理和危机应对。 7. 财务健康监测与回报周期预测: 关键绩效指标(KPI)的设定: 明确适用于民宿业的关键指标,如平均每日房价(ADR)、入住率(Occ)、每间可供客房收入(RevPAR)的计算与分析。 现金流管理与淡旺季规划: 指导如何进行有效的季节性库存管理和预收金管理,确保在淡季期间仍有稳定的现金流支撑日常运营。 8. 团队构建与文化塑造: “小而美”团队的搭建: 针对自地盖的初创民宿,提供一套精简、高效的岗位设置和人员招聘建议,强调跨岗位的培训与协作。 服务文化的内化: 如何通过明确的使命感和激励机制,将业主的经营理念植入到每一位员工的服务行为中,形成独特的民宿品牌文化。 本书的最终目标是为读者提供一套完整的路线图,使他们能够自信地驾驭从一片空地到一家市场口碑卓越、持续盈利的特色民宿的全过程。

用户评价

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这本《打造天天客满的好民宿(自地盖)》的标题着实吸引人,它直接点明了民宿经营者最核心的痛点——如何让客源源源不断,并且强调了“自地盖”这个关键点,显然这本书是为那些打算从零开始,自己动手打造梦想民宿的朋友量身定做的。我一直梦想着能有一处属于自己的小天地,既能享受田园生活,又能通过经营民宿赚取一份收入。读完这本书后,我感觉自己像是经历了一次全方位的实地考察和深度访谈。书中对选址的考量细致入微,从交通便利性到周边环境的独特性,每一个细节都被拆解分析,仿佛作者就站在我身边,手把手教我如何避开那些看似不起眼却可能致命的陷阱。尤其让我印象深刻的是关于“主题定位”的章节,它不是空泛地告诉你“要有特色”,而是通过大量成功的案例,展示了如何将地域文化、个人爱好甚至是某种生活哲学,巧妙地融入到民宿的设计和运营中,从而形成难以复制的核心竞争力。这本书的深度远超一般的入门指南,它更像是一本实战宝典,让我对“自地盖”这个看似庞大的工程,有了一个清晰、可执行的路线图。

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这本书的叙事风格极其接地气,没有那种高高在上的理论说教,而是充满了真诚的分享和对实践经验的总结。阅读过程中,我经常能感受到作者在亲身经历中“踩过”的那些坑,以及他是如何爬出来的。比如,关于如何设计一个既美观又实用的公共活动空间,书中详细对比了不同房型的优劣,分析了动线设计如何影响客人的入住体验——是更倾向于私密性,还是更喜欢社区感?这都是只有长期躬耕于此的人才能体会的精髓。更关键的是,它没有回避资金问题。对于许多初入行的创业者来说,资金压力是最大的障碍。书中对预算的细分和成本控制的策略,非常务实,甚至给出了在不同预算区间内,实现“高性价比”设计的具体建议。这种“不画大饼”,而是提供坚实工具箱的做法,让我对我的创业计划更有信心了。它让我明白,一个成功的民宿,绝不仅仅是漂亮的外表,而是每一个细节都服务于“客满”这个最终目标。

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这本书的价值在于,它提供了一种整合性的思维框架,而不是零散的技巧集合。在我看来,很多民宿的失败,并非因为装修不好看,而是因为在设计之初,没有将建筑本身视为一种服务载体。这本书成功地将建筑设计、室内美学、运营管理和市场营销融为一体。我尤其欣赏它在“预见性维护”和“风险管理”方面的论述。自地盖意味着未来所有的维护和修缮都将是自己的责任,书中对于不同气候、不同材料的耐用性分析,以及如何提前规划维护周期以避免旺季停业维修,这些都是非常实用的“保命”经验。读完全书,我感觉自己不仅学到了如何“盖一个好房子”,更重要的是,我学会了如何“经营一个可持续盈利的微型商业生态系统”。这本书对于任何有志于进入民宿行业,并希望掌握从头到尾主动权的人来说,都是一本不可多得的珍贵指南。

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这本书的结构安排非常巧妙,它不是简单地按照时间顺序排列,而是围绕着民宿运营的几个核心支柱——“空间设计”、“客户体验”、“流程优化”和“品牌塑造”——来进行深入剖析。我特别喜欢它对于“非物质资产”的强调。作者花了不少篇幅来讨论如何将当地的文化符号、社区资源,甚至是民宿主人的个人故事,编织进客人的记忆中。这远超出了传统的“设计一本漂亮的宣传册”的范畴。它教导我们如何通过服务细节,让客人从“住客”转化为“粉丝”。比如,书中提到的一种“无形的服务交付系统”,即如何在客人提出需求之前,就预判并提供解决方案,这种前瞻性的服务思维,是打造“天天客满”口碑的基石。阅读这本书,就像是接受了一次从硬件建设到软件服务的全方位培训,让我对民宿行业的复杂性有了更立体的认识。

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坦白讲,我之前看过不少关于民宿的营销书籍,它们大多侧重于线上推广和社交媒体运营,但对于前期“盖房”这个环节,往往是一笔带过,留下的都是一些概念性的描述。然而,《打造天天客满的好民宿(自地盖)》彻底颠覆了我的认知。它真正做到了从“土地”到“入住”的全程覆盖。书中关于建筑材料的选择、当地审批流程的注意事项,甚至是如何与施工团队有效沟通以控制成本和工期,都有翔实的记载。我特别欣赏作者在“可持续性”和“节能环保”方面的独到见解。在当下这个越来越注重绿色生活的时代,书中提出的那些利用本土材料、结合自然通风采光的建筑设计理念,不仅能显著降低后期的运营能耗,更能提升客人在入住时的舒适度和对民宿的好感度。这不仅仅是省钱的问题,更是一种面向未来的经营哲学。读完后,我不再觉得“自地盖”是一件遥不可及的苦差事,反而觉得每一步规划都充满了创造的乐趣和掌控感。

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