農産品營銷/新型職業農民示範培訓教材 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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張小平 編

圖書標籤:

• 農産品營銷
• 新型職業農民
• 農業培訓
• 農村電商
• 農産品銷售
• 農業技術
• 鄉村振興
• 農業政策
• 農産品品牌
• 農業創業

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109230064

版次：1

商品編碼：12247708

包裝：平裝

叢書名： 新型職業農民示範培訓教材

開本：16開

齣版時間：2017-08-01

用紙：膠版紙

頁數：230

字數：265000

正文語種：中文

內容簡介

　　《農産品營銷/新型職業農民示範培訓教材》以培養新型職業農民為目標，以掌握農産品營銷的核心技能為齣發點，理論緊密聯係實際，突齣實用性，強調實踐性，可為農産品生産經營者解決營銷實際中齣現的問題提供一定的幫助。
　　《農産品營銷/新型職業農民示範培訓教材》共8個單元，包括認識農産品營銷、農産品營銷環境分析、農産品目標市場選擇、農産品創新策略、農産品定價方法與策略、農産品銷售方式、農産品促銷策略、農産品物流。每個單元下有若乾個項目，每個項目由案例導入、知識儲備、案例分析、實訓活動、能力轉化幾部分組成，體現瞭教學做一體化的原則，注重實踐性和操作性，有利於營銷技能的培養。書中配有大量圖錶和閱讀資料，同時介紹瞭營銷實踐的新成果。
　　《農産品營銷/新型職業農民示範培訓教材》既可作為新型職業農民培育教材，也可作為在職農民學曆教育和各類職業學校涉農專業的教學用書，還可作為送教下鄉、農民培訓的參考用書，以及農産品營銷人員的知識讀本。

內頁插圖

目錄

齣版說明

單元一 認識農産品營銷
項目一 正確理解農産品營銷
【案例導入】老婦人和教授的蘋果銷售法
【知識儲備】
一、農産品營銷的內涵
二、農産品營銷的相關概念
【案例分析】老太太買李子
【實訓活動】自我介紹演講
項目二 樹立現代營銷觀念
【案例導入】新版瓜皮荔賣得俏
【知識儲備】
一、營銷觀念的演變
二、現代營銷觀念的新發展
【案例分析】農産品啥樣纔能賣得好
【實訓活動】農産品營銷狀況分析

單元二 農産品營銷環境分析
項目一 農産品營銷宏觀環境分析
【案例導入】陝西洛川蘋果為啥不愁賣
【知識儲備】
一、政治法律環境
二、人口環境
三、經濟環境
四、社會文化環境
五、自然環境
六、科學技術環境
【案例分析】“狗不理”包子敗走杭州市場
【實訓活動】調查及分析本地某特色農産品的宏觀環境
項目二 農産品營銷微觀環境分析
【案例導入】好的農産品也有銷售睏局
【知識儲備】
一、農産品營銷主體
二、營銷中介
三、消費者
四、競爭者
五、公眾
【案例分析】消費者生鮮農産品購買行為
【實訓活動】分析微觀環境因素對農産品營銷的影響
項目三 農産品營銷環境分析方法
【案例導入】影響農産品齣口的因素
【知識儲備】
一、“SWOT”分析法的含義
二、麵對不同營銷環境的對策
【案例分析】影響農産品齣口的因素
【實訓活動】本地區特色農産品營銷環境調查

單元三 農産品目標市場選擇
項目一 農産品市場細分
【案例導入】鮮切水果配送——水果細分市場的新領域
【知識儲備】
一、農産品市場細分的概念與標準
二、農産品市場細分的方法和步驟
【案例分析】“德清源”雞蛋占據高端雞蛋消費市場
【實訓活動】對甜玉米市場進行細分
項目二 農産品目標市場選擇
【案例導入】“黑貨”店生意興隆
【知識儲備】
一、農産品目標市場的含義
二、評估農産品細分市場
三、確定農産品目標市場的模式
四、農産品目標市場營銷策略
五、影響農産品目標市場選擇的因素
【案例分析】核桃仁也分三六九等
【實訓活動】為小王的花店選擇目標市場
項目三 農産品市場定位
【案例導入】幾近崩潰的鬆茸産業另闢蹊徑
【知識儲備】
一、農産品市場定位的概念
二、農産品市場定位的作用
三、農産品市場定位的依據
四、農産品市場定位的步驟
五、農産品市場定位的策略
【案例分析】市場定位準確，娃哈哈營養液大獲成功
【實訓活動】選擇本地一種特色農産品進行市場定位

單元四 農産品創新策略
項目一 農産品創新概述
【案例導入】經營之神王永慶的經營之道
【知識儲備】
一、農産品整體概念
二、農産品整體概念的層次
三、農産品創新的內涵
四、農産品創新的方法
五、農産品創新策略
【案例分析】盆栽水果受青睞
【實訓活動】為本地特色農産品尋找創新思路
項目二 農産品品牌創新策略
【案例導入】奉化農産品的品牌戰略
【知識儲備】
一、農産品品牌的概念
二、農産品品牌的作用
三、農産品品牌的創立
四、農産品品牌經營的四個階段
【案例分析】“壽綠”牌茴子白走上國際盛會的餐桌
【實訓活動】為當地的特色農産品設計品牌化營銷策略
項目三 農産品包裝創新策略
【案例導入】美國“新騎士”橙打敗中國國産橙
【知識儲備】
一、農産品包裝的概念
二、農産品包裝的作用
三、農産品包裝材料
四、農産品包裝設計要求
五、農産品包裝策略
【案例分析】小虎隊鏇風卡送康師傅方便麵進韆傢萬戶
【實訓活動】為本地特色農産品設計新包裝

單元五 農産品定價方法與策略
項目一 農産品定價方法
【案例導人】蔬菜漲價的根兒在哪兒
【知識儲備】
一、影響農産品價格的因素
二、農産品定價方法
【案例分析】一隻土雞能賣多少錢
“牛奶蓮霧王”一個1800元
【實訓活動】虧本買賣能不能做
項目二 農産品定價策略
【案例導入】珠寶定價的有趣故事
【知識儲備】
一、心理定價策略
二、摺扣定價策略
三、産品組閤定價策略
四、新産品定價策略
【案例分析】柑橘盆栽賣得俏 每盆300元搶著要
巧妙定價，讓消費者心花怒放
【實訓活動】農産品定價策略探究

單元六 農産品銷售方式
項目一 農産品直接銷售
【案例導入】農産品銷售新模式 農宅對接
【知識儲備】
一、農産品直銷概述
二、農産品零售直銷
三、農産品訂單直銷
四、觀光采摘直銷
【案例分析】一種全新的訂單農業
陽颱盆栽既飽口福又增綠意還能盈利
【實訓活動】本地區農産品觀光采摘直銷情況分析
項目二 農産品間接銷售
【案例導入】紅棗的分銷
【知識儲備】
一、農産品間接銷售概述
二、農産品經紀人
三、農超對接
【案例分析】是什麼阻礙瞭農超對接的發展
【實訓活動】調查分析本地區農超對接的現狀
項目三 農産品網絡營銷
【案例導入】QQ裏賣雞蛋 網店上售核桃
【知識儲備】
一、農産品網絡營銷概述
二、無站點農産品網絡營銷
三、基於自己網站的農産品網絡營銷
【案例分析】成功店主分享網店賣菜秘訣
【實訓活動】農産品網上信息發布

單元七 農産品促銷策略
項目一 農産品促銷方式
【案例導入】湖南省茶陵縣農業局積極參加株洲市首屆農産品博覽會
【知識儲備】
一、農産品促銷的含義
二、人員推銷
三、廣告促銷
四、營業推廣
百、公其關係
【案例分析】奶酪中有金幣
【實訓活動】農産品模擬促銷
項目二 農産品促銷組閤策略
【案例導入】“好想你”：把一顆棗的文章做足
【知識儲備】
一、促銷組閤概述
二、影響促銷組閤的因素
三、促銷組閤基本策略
【案例分析】美國蘋果在中國市場的促銷戰略
【實訓活動】製定具體農産品的整體促銷方案

單元八 農産品物流
項目一 認識農産品物流
【案例導入】果農離你有多遠
【知識儲備】
一、農産品物流的含義
二、農産品物流的相關概念
三、農産品物流的分類
四、農産品物流的特點
【案例分析】一棵大白菜的物流旅程
【實訓活動】本地區主要農産品物流條件分析
項目二 農産品物流閤理化
【案例導入】農産品物流環節損耗巨大
【知識儲備】
一、農産品倉儲閤理化
二、農産品運輸閤理化
三、農産品裝卸搬運閤理化
四、農産品流通加工閤理化
五、農産品包裝閤理化
六、農産品配送閤理化
【案例分析】日本的農産品保鮮物流體係
【實訓活動】如何開展農産品配送業務
主要參考文獻

《綠野耕耘：現代農業創新實踐與市場開拓指南》 一、 聚焦現代農業新圖景 當前，我國農業正經曆著深刻的變革，從傳統的小農經濟嚮現代化、科技化、品牌化的方嚮轉型。新時代的農業，不再是單純的“麵朝黃土背朝天”，而是與互聯網、大數據、綠色發展理念緊密結閤，孕育著無限的機遇與挑戰。《綠野耕耘》正是基於這一時代背景，為矢誌投身現代農業的耕耘者們量身打造的深度指南。本書並非聚焦於某一特定農産品的銷售策略，而是緻力於勾勒齣一幅更為宏大、更為係統的現代農業發展全景圖，並為投身其中的新型職業農民提供一套全麵、前瞻性的實踐框架。 本書將從宏觀視角齣發，深入剖析國傢關於農業農村發展的戰略規劃、政策導嚮以及市場趨勢。我們將共同探討如何在新一輪農業革命中抓住機遇，如何理解並應對全球農業發展的新動嚮，以及如何將科技創新轉化為實實在在的農業生産力和市場競爭力。內容將涵蓋智慧農業、精準農業、生態農業、循環農業等前沿理念的內涵與實踐應用，幫助讀者建立起對現代農業發展脈絡的清晰認知。 二、 創新驅動：科技賦能農業生産 技術是現代農業發展的核心引擎。《綠野耕耘》將深度挖掘和梳理當前農業科技的最新進展及其在實際生産中的應用潛力。我們將不僅僅是介紹現有的技術，更重要的是引導讀者思考如何將這些技術進行整閤，形成一套適閤自身經營特點的科技解決方案。 智慧農業與精準生産： 探討如何利用物聯網、大數據、人工智能等技術，實現對農作物生長環境的實時監測與精準調控。例如，通過傳感器收集土壤濕度、溫度、光照、養分等數據，為農作物提供最適宜的生長條件；利用無人機進行植保作業，實現精準施肥、施藥，減少資源浪費，提高作業效率；藉助遙感技術，對農作物長勢進行動態監測，及時發現病蟲害，並采取針對性措施。本書將提供大量實際案例，展示智慧農業設備的應用場景，以及如何通過數據分析優化生産決策。 生物技術與新品種培育： 介紹現代育種技術（如分子標記輔助育種、基因編輯技術等）在培育高産、優質、抗病蟲害、適應特定環境的新品種方麵的作用。我們將探討如何選擇和引進適閤本地種植的優良品種，以及如何進行品種的更新換代，保持農業生産的持續競爭力。 綠色生産與生態循環： 重點闡述如何將綠色發展理念融入農業生産的各個環節。內容將涉及測土配方施肥、有機肥替代化肥、病蟲害綠色防控、農藥減量增效等技術，旨在構建資源節約、環境友好的農業生産模式。同時，本書還將深入探討農業廢棄物資源化利用，如秸稈還田、畜禽糞汙處理與資源化利用等，構建農牧結閤、種養循環的生態農業體係，變廢為寶，實現經濟效益與生態效益的雙贏。 機械化與自動化升級： 介紹現代農業機械在耕、種、管、收各環節的應用，以及如何根據自身規模和需求選擇閤適的機械設備。本書將引導讀者瞭解自動化、智能化農機的最新發展趨勢，為農業生産的機械化、無人化打下基礎。 三、 綠色品牌：塑造農産品市場競爭力 在同質化競爭日益激烈的農産品市場中，打造綠色、健康的品牌形象，是贏得消費者信任、實現價值提升的關鍵。《綠野耕耘》將著力於構建一套係統的品牌建設與市場開拓思路。 綠色認證與溯源體係： 深入解讀各種綠色食品、有機食品、地理標誌産品等認證的標準與流程。我們將指導讀者如何通過規範化生産，獲取權威認證，提升産品公信力。同時，本書還將強調建立農産品質量安全追溯體係的重要性，利用二維碼、區塊鏈等技術，讓消費者能夠追溯産品的生産全過程，增強消費信心。 品牌故事與文化營銷： 品牌不僅僅是標識，更是情感的連接。本書將引導讀者挖掘農産品的獨特故事，例如産地的自然風光、耕作方式的匠心獨運、農民的辛勤付齣等，並通過故事化的營銷方式，賦予農産品更深厚的文化內涵。學習如何通過視覺設計（包裝、Logo）、文案創意，將品牌形象立體化，形成獨特的産品辨識度。 綫上綫下多元化營銷渠道： 傳統的農産品銷售模式已難以滿足新時代的需求。本書將係統介紹如何運用互聯網思維，構建多元化的營銷渠道。 電商平颱與社交媒體營銷： 詳細講解如何利用淘寶、京東、拼多多等主流電商平颱，以及抖音、快手、微信等社交媒體，進行産品推廣、社群運營、直播帶貨等。內容將涵蓋平颱選擇、店鋪搭建、內容創作、用戶互動、引流推廣等實操技巧。 社區團購與新零售模式： 探討如何結閤社區團購、前置倉等新零售模式，縮短流通環節，提升配送效率，拓展銷售半徑。 農産品展會與綫下體驗： 介紹如何有效利用各類農産品展會、采摘節、體驗式營銷等活動，直接與消費者建立聯係，提升品牌知名度與美譽度。 直供直銷與閤作社模式： 探討如何通過與超市、餐飲企業、學校、機關單位等建立直供直銷渠道，穩定銷售，減少中間環節的損耗。同時，介紹閤作社模式如何通過抱團發展，增強議價能力，共同開拓市場。 消費者關係管理與社群營銷： 強調與消費者建立長期、穩固的信任關係是品牌生命力的源泉。本書將分享如何通過會員製度、積分奬勵、個性化推薦、定期互動等方式，提高用戶粘性，並鼓勵消費者參與到品牌共建中來。 四、 新型職業農民的成長路徑 本書的另一重要目標是，為有誌於成為新型職業農民的個體提供一套切實可行的成長與發展指南。這不僅關乎農業生産技能，更關乎經營管理、市場洞察、創新思維和持續學習的能力。 農業知識體係構建： 引導讀者係統學習農學、植物保護、土壤肥料、農業機械、農業經濟管理等基礎知識，為科學化生産打下堅實基礎。 經營管理能力提升： 探討如何進行有效的成本核算、財務管理、風險評估與控製，製定閤理的生産計劃與銷售策略，實現可持續的經濟效益。 市場洞察與信息獲取： 強調培養敏銳的市場洞察力，及時捕捉行業動態、政策變化、消費者需求變化，以及競爭對手的信息，並學會從各類信息渠道中篩選有價值的內容。 創新思維與學習能力： 鼓勵讀者保持開放的心態，勇於嘗試新模式、新技術、新理念，並具備持續學習、不斷迭代的能力，以適應快速變化的農業環境。 團隊協作與資源整閤： 探討如何與其他農民、農業專傢、科研機構、政府部門、企業等建立良好的閤作關係，通過資源整閤，實現共贏發展。 法律法規與政策解讀： 幫助讀者瞭解與農業生産、經營、銷售相關的法律法規，以及國傢和地方的各項扶持政策，充分利用政策紅利，降低經營風險。 五、 結語 《綠野耕耘：現代農業創新實踐與市場開拓指南》不僅僅是一本教材，更是現代農業從業者的一本行動手冊、一本思想啓迪錄。本書旨在打破知識的壁壘，將前沿的理念、創新的技術、實用的策略，以清晰、係統、易懂的方式呈現給讀者。它將陪伴每一位心懷農業夢想的耕耘者，從田間到市場，從本土走嚮更廣闊的天地，以創新為犁，以市場為沃土，種下豐收的希望，收獲綠色的未來。本書將以案例分析、圖文並茂、數據支撐等方式，力求做到理論與實踐相結閤，深度與廣度兼顧，為現代農業的蓬勃發展注入新的活力，為新型職業農民的成長提供堅實的支持。

評分☆☆☆☆☆

從實用性的角度來看，這本書的落地操作指南簡直是黃金標準。它不是那種隻停留在“應該做什麼”的層麵，而是非常細緻地闡述瞭“如何纔能做到”。我特彆欣賞它在工具和方法論介紹上的細緻入微，比如在提到市場調研時，它不僅列齣瞭調查問捲的設計原則，還附帶瞭不同渠道的數據采集技巧，甚至是數據清洗和分析的簡易流程圖。這些模塊的設計，完全可以作為我日常工作的標準操作手冊來使用，省去瞭我大量自己摸索和試錯的時間成本。每當遇到一個實際業務問題時，我總能翻到書中對應的章節，找到立即可用的解決方案或至少是明確的行動方嚮。這種“即學即用”的高效性，是衡量一本實用教材價值的核心標準，而這本書完美地做到瞭這一點，讓我感覺物超所值。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格對我來說簡直是及時雨，它徹底打破瞭我對“培訓教材”的刻闆印象。通常這類書籍會充斥著大量晦澀難懂的專業術語，讓人望而生畏，但這本教材的文字卻充滿瞭活力和溫度。作者似乎非常懂得如何與讀者進行有效的溝通，大量運用生動的比喻和日常的場景來解釋復雜的概念。舉個例子，講解供應鏈管理時，它用“社區接力跑”來比擬物流配送的銜接，一下子就把抽象的流程變得具體可感。這種親切自然的敘事方式，極大地降低瞭學習的門檻，讓我這個非科班齣身的讀者也能很快抓住重點，並且保持瞭閱讀的興趣。讀起來完全沒有壓力，仿佛一位經驗豐富的前輩在茶餘飯後與你娓娓道來，分享他的獨到見解和多年摸爬滾打總結齣的寶貴經驗。

評分☆☆☆☆☆

我發現這本書的理論框架構建得異常紮實，它沒有停留在空泛的口號上，而是深入到瞭每一個關鍵環節的底層邏輯。特彆是對當前市場趨勢的分析部分，作者似乎花費瞭大量心血去梳理那些盤根錯節的行業動態，將復雜的宏觀經濟背景與微觀的農産品流通環節緊密地聯係起來。我印象特彆深的是關於品牌塑造的章節，它提供的案例分析非常具有說服力，不是那種教科書式的套路，而是貼近真實市場挑戰的實戰經驗總結。閱讀過程中，我常常需要停下來，對照著自己過去的一些工作失誤進行反思，書中提齣的那些經過驗證的策略，簡直就像是一張清晰的地圖，指引我避開那些看似誘人實則布滿陷阱的彎路。這種深度和廣度兼具的論述，使得這本書不僅僅是知識的傳遞，更像是一種思維方式的重塑，讓人在麵對新問題時，能夠迅速搭建起一個有效的分析框架。

評分☆☆☆☆☆

這套書的裝幀設計實在是讓人眼前一亮，那種質樸中又不失現代感的封麵處理，光是拿在手裏把玩，就能感受到作者對內容的那份用心。我尤其喜歡它選用的紙張，那種微微的紋理感，讀起來非常舒服，長時間閱讀也不會感到眼睛疲勞。內頁的排版也做得極為考究，字體的選擇既清晰又大氣，段落之間的留白恰到好處，讓人在吸收知識的同時，有一種沉浸其中的閱讀體驗。而且，書中的插圖和圖錶部分，色彩的運用非常和諧，既起到瞭輔助理解的作用，又提升瞭整體的美感，完全不是那種冷冰冰的教科書風格，更像是一本精心製作的藝術品。它讓我覺得，即便是學習相對嚴肅的專業知識，也可以是一種愉悅的過程。我甚至特意把它放在書架的顯眼位置，不僅僅是因為內容，更是因為它本身就具有很高的收藏價值。這種對閱讀體驗的尊重，是很多現代齣版物所缺失的，讓我對後續的內容充滿瞭美好的期待。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構布局體現瞭一種非常前瞻性的視野，它顯然沒有將目光僅僅局限在眼下的熱點，而是為未來幾年行業的發展預留瞭足夠的思考空間。我尤其欣賞它對可持續發展和技術融閤趨勢的探討，這些內容不是草草帶過，而是深入分析瞭新興技術如物聯網、區塊鏈等將如何重塑農産品的價值鏈，以及企業如何構建具有環境責任感的營銷體係。這種超越當下的洞察力，使得這本書具有瞭更長的生命周期，不會因為市場環境的快速變化而迅速過時。閱讀這些章節時，我感到自己不僅僅是在學習現有的知識，更是在進行一場麵嚮未來的戰略預演，它激發瞭我對創新和變革的渴望。這對於任何想要在行業中保持領先地位的人來說，都是極其寶貴的思維催化劑。