鴨場消毒防疫與疾病防製/畜禽場消毒防疫與疾病防製技術叢書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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李連任 編

圖書標籤:

• 鴨場消毒
• 鴨場防疫
• 鴨病防治
• 畜禽消毒
• 畜禽防疫
• 疾病預防
• 養殖技術
• 獸醫
• 畜牧業
• 動物衛生

齣版社： 河南科學技術齣版社

ISBN：9787534989957

版次：1

商品編碼：12253213

包裝：平裝

叢書名： 畜禽場消毒防疫與疾病防製技術叢書

開本：32開

齣版時間：2017-11-01

用紙：膠版紙

頁數：232

字數：198000

正文語種：中文

內容簡介

　　《鴨場消毒防疫與疾病防製/畜禽場消毒防疫與疾病防製技術叢書》介紹養殖場的消毒、防疫、免疫、常見病防製，並配有多幅精美彩圖。書中重點介紹消毒基礎知識、消毒常用藥物和現場包括環境、場地、圈捨、畜（禽）體、飼養用具、車輛、糞便及汙水等的消毒技術、畜禽疾病的防疫、免疫防控、常見病的防製等知識，在關鍵技術操作過程、疾病診斷等解說中配有插圖，形象直觀，通俗易懂，內容豐富，理論闡述深入淺齣，技術針對性、指導性和實用性強。

內頁插圖

目錄

第一章 鴨場的消毒
第一節 消毒基礎知識
一、消毒的概念
二、消毒的意義
三、消毒的分類
四、影響消毒效果的因素
五、消毒過程中存在的誤區
六、消毒過程中的錯誤做法
第二節 常用的消毒設備與消毒防護
一、物理消毒常用設備
二、化學消毒常用設備
三、消毒防護
第三節 常用的化學消毒劑
一、化學消毒劑的分類
二、化學消毒劑的選擇與使用
三、常用化學消毒劑
第四節 消毒的原則與常用消毒方法
一、鴨場消毒的原則
二、鴨場常用的消毒方法
第五節 鴨場常規消毒關鍵技術
一、空鴨捨的消毒
二、帶鴨消毒
三、鴨運動場地麵、土坡的消毒
四、鴨場水塘的消毒
五、人員、衣物等的消毒
六、孵化室的消毒
七、育雛室的消毒
八、飼料倉庫與加工廠的消毒
九、飲水的消毒
十、環境的消毒
十一、設備用具的消毒
十二、車輛的消毒
十三、墊料的消毒
十四、種蛋的消毒
十五、人工授精器械的消毒
十六、診療室及醫療器械的消毒
第六節 消毒效果的檢測與強化消毒效果的措施
一、消毒效果的檢測
二、強化消毒效果的措施

第二章 鴨場的防疫
第一節 場址選擇和布局
一、場址確定與建場要求
二、場區規劃及場內布局
三、鴨場環境衛生控製與監測
第二節 鴨場的衛生隔離
一、鴨場隔離的要求
二、嚴格隔離製度
第三節 殺蟲與滅鼠
一、殺蟲
二、滅鼠
三、控製鳥類
第四節 搞好藥物預防
一、用藥目的
二、藥物的使用原則
三、常用的給藥途徑及注意事項
四、推薦肉鴨的預防用藥程序
第五節 發生傳染病時的緊急處置
一、封鎖、隔離和消毒
二、緊急免疫接種
三、藥物治療
四、護理和輔助治療

第三章 鴨場的免疫
第一節 鴨場常用疫（菌）苗
一、疫苗的概念
二、正確接種疫苗
三、鴨場常用疫（菌）苗及使用方法
四、疫苗接種的方法
第二節 免疫計劃與免疫程序
一、免疫計劃的製訂與操作
二、免疫程序的製定
三、免疫程序製定的方法和程序
四、不同類型的鴨常用免疫程序參考
第三節 免疫監測與免疫失敗
一、免疫接種後的觀察
二、免疫監測
三、免疫失敗的原因與注意事項

第四章 鴨病的診斷與給藥方法
第一節 鴨病的診斷
一、詢問病史
二、觀察個體
三、巡視大群進行群體檢查
四、進行剖檢
五、實驗室診斷
六、預防性措施
第二節 鴨的給藥方法
一、拌料給藥
二、飲水給藥
三、氣霧給藥
四、體外用藥
五、經口投服給藥法
六、皮下注射給藥法
七、肌內注射給藥法
八、靜脈注射給藥法
九、腹腔注射給藥法
十、種蛋或禽胚給藥法

第五章 鴨常見病的防製技術
第一節 鴨常見病毒性疾病的防製
一、鴨瘟（鴨病毒性腸炎）
二、鴨病毒性肝炎
三、鴨脾壞死
四、番鴨細小病毒病
五、鴨流感
六、鴨齣血癥
七、鴨副黏病毒病
第二節 鴨常見細菌性疾病的防製
一、鴨大腸杆菌病
二、鴨傳染性漿膜炎
三、鴨壞死性腸炎
四、鴨沙門杆菌病
五、鴨葡萄球菌病
六、鴨巴氏杆菌病
第三節 鴨其他感染性疾病
一、水禽麯黴菌病
二、禽念珠菌病
三、水禽衣原體病
四、水禽支原體感染
第四節 鴨常見寄生蟲病的防製
一、鴨縧蟲類寄生蟲病
二、鴨吸蟲類寄生蟲病
三、鴨綫蟲類寄生蟲病
四、鴨節肢動物類寄生蟲病
五、鴨原蟲類寄生蟲病

參考文獻

前言/序言

　　近年來，在我國建設農業生態文明的新形勢下，規模化養殖得到較快發展，畜禽生産方式也發生瞭很大的變化，給動物防疫工作提齣瞭更新、更高的要求。同時，隨著市場經濟體製的不斷推進，國內外動物及其産品貿易日益頻繁，給各種畜禽病原微生物的汙染傳播創造瞭更多的機會和條件，加之畜禽養殖者對動物防疫及衛生消毒工作的認識普及和落實不夠，疾病控製已成為製約畜禽養殖業前行的一個“瓶頸”，並對公眾健康構成瞭潛在的威脅。人們不禁要問：為什麼現在畜禽疾病難以治療？
　　控製畜禽疾病的手段是多方麵的，藥物預防和治療固然至關重要，但消毒、防疫、疫苗接種免疫也是不可忽視的。現實生産中，有些養殖場戶平時工作做得不細，思想上麻痹大意，認為注射疫苗就是防疫工作的全部內容，做完瞭疫苗就萬事大吉瞭；有的則無病就不消毒，得病瞭就手忙腳亂亂消毒，不停地消毒，藥物濃度、消毒密度都超齣瞭常規，不閤理的消毒製度給畜禽帶來瞭更多的發病機會，讓養殖工作步履艱難；在疾病防製過程中，重“治”輕“防（製）”；防製技術落後。其後果是畜禽疾病多發，且難治療。
　　正是基於以上認識，本書不使用“防治”而使用“防製”，意在積極倡導消毒防疫、免疫防控、防重於治的理念。我們組織農科院專傢學者、職業院校教授和常年工作在生産一綫的技術服務人員編寫瞭這套“畜禽場消毒防疫與疾病防製技術叢書”。本叢書以製約養殖場健康發展的畜禽疾病控製為切入點，分為雞、鴨、鵝、兔、豬、牛、羊7個分冊。本書介紹瞭養鴨場的消毒、防疫、免疫、常見病防製，並配有多幅彩圖。書中重點介紹消毒基礎知識、消毒常用藥物和現場包括環境、場地、圈捨、畜（禽）體、飼養用具、車輛、糞便及汙水等的消毒技術、畜禽場的防疫、畜禽疾病的免疫、常見病的防製等知識，在關鍵技術操作過程、疾病診斷等內容敘述中配有插圖，形象直觀，通俗易懂，內容豐富，理論闡述深入淺齣，技術針對性、指導性和實用性強。
　　由於編者水平所限，書中若有訛誤之處，懇請廣大讀者不吝指正。根據最新《義務教育語文課程標準》要求編寫。文中每首詩都注重實際應用，均配以優美準確的翻譯、重點字詞解釋以及全麵深度的精妙賞析。為瞭幫助讀者體會詩歌意境，每首詩均配瞭情境圖，幫助讀者聯想記憶；“拓展延伸”則“爆料”瞭詩人背後的小故事、詩詞小知識等，帶讀者領略傳統文化的博大精深；“典型考題”更讓你有的放矢，考場輕鬆應對！

《鴨場消毒防疫與疾病防製》 一、 核心價值與適用範圍 本書是“畜禽場消毒防疫與疾病防製技術叢書”中的一本，專注於鴨場這一特定養殖環節，係統闡述瞭科學、高效、經濟的消毒防疫與疾病防製策略。其核心價值在於，為廣大鴨場經營者、技術人員、獸醫工作者提供一套切實可行、理論與實踐相結閤的指導方案，旨在最大程度地降低鴨群疫病風險，提升養殖效益，保障食品安全。 本書的適用範圍廣泛，涵蓋瞭從小型傢庭式養殖到規模化、集約化鴨場的各類生産單位。無論是新手養殖戶，還是經驗豐富的場長，都能從中找到所需的知識和指導。尤其適用於以下群體： 鴨場經營者和管理者： 幫助他們建立健全的防疫體係，有效預防和控製疫病發生，減少經濟損失。 養殖一綫操作人員： 提供詳細的操作指南，確保消毒措施的正確執行，提高防疫工作的有效性。 獸醫和技術服務人員： 作為專業參考，輔助診斷、治療和製定個性化的防疫方案。 養殖專業學生和研究人員： 學習和瞭解當前鴨場疫病防控的最新技術和理念。 相關政策製定者和監管部門： 瞭解養殖業的疫病防控需求，為製定更科學有效的政策提供依據。 二、 內容精要與深度解析 本書內容力求全麵、深入、前沿，圍繞鴨場消毒防疫與疾病防製這一主綫，從多個維度進行細緻的剖析。 1. 養殖環境的科學消毒：基石與關鍵 場址選擇與布局的重要性： 詳細闡述瞭選擇遠離疫源、交通便利、水源衛生、地勢嚮陽、通風良好的場址的原則，以及科學的場區布局對隔離疫病、控製傳播的重要性。例如，功能區（生活區、生産區、病死畜禽處理區）的閤理劃分，不同區域之間的隔離措施，以及生産路徑的規劃，都能有效阻斷病原的擴散。 鴨捨及生産設備的消毒： 徹底清潔與消毒： 強調“先清潔，後消毒”的原則。詳細介紹瞭不同類型鴨捨（平養、籠養、網片式）的清潔方法，包括清除墊料、糞便、汙垢，清洗牆壁、地麵、頂棚、食槽、飲水器等。 消毒劑的選擇與應用： 詳細列舉瞭適用於鴨場的各類消毒劑，如含氯消毒劑、季銨鹽類消毒劑、過氧化物類消毒劑、醛類消毒劑、碘類消毒劑等，並深入分析瞭它們的特性、殺菌譜、適用範圍、濃度配比、作用時間、使用方法以及注意事項。例如，針對不同病原（細菌、病毒、真菌、寄生蟲）的特點，推薦適用的消毒劑類型，並強調輪換使用以防止産生耐藥性。 重點消毒部位與時機： 明確瞭進齣場人員、車輛、飼料、飲水、墊料、病死鴨處理、空欄消毒、周期性消毒等關鍵環節的消毒要求和操作規範。詳細介紹瞭空欄消毒（進雛前）、生産期間日常消毒、疫病發生期間緊急消毒等不同情境下的消毒策略。 物理消毒方法的運用： 探討瞭紫外綫消毒、高溫消毒、火焰消毒等物理方法的輔助應用，及其適用條件和效果。 飼料與飲水的消毒： 強調瞭飼料儲存的防潮、防黴，以及必要時對飼料進行消毒（如輻照、加熱）的重要性。重點介紹瞭飲水消毒的方法，如滴加消毒劑、使用紫外綫消毒設備等，以及保證飲水清潔的日常管理。 生物安全體係的構建： 將消毒工作置於整個生物安全體係之下，強調瞭人員、車輛、器械、畜禽（外來）、廢棄物等進齣場管理的重要性。例如，設置消毒通道、人員淋浴更衣、車輛清洗消毒、限製外來人員參觀等。 2. 疫病監測與診斷：早發現、早隔離、早治療 健康監測與日常觀察： 教授如何通過觀察鴨群的精神狀態、采食飲水情況、糞便性狀、呼吸情況、羽毛光澤等，及時發現異常。強調不同生長階段（雛鴨、育成鴨、蛋鴨、肉鴨）的健康指標差異。 常見鴨病識彆與診斷： 病毒性疾病： 重點介紹鴨瘟、鴨病毒性肝炎、副黏病毒病（鴨呼腸孤病毒病）、禽流感（低緻病性）、小鵝瘟等主要病毒性疾病的臨床癥狀、病理變化、診斷方法（如ELISA、PCR）及鑒彆診斷。 細菌性疾病： 詳細闡述大腸杆菌病、沙門氏菌病、副傷寒、禽霍亂、葡萄球菌病、支原體病等細菌性疾病的病因、流行特點、臨床錶現、實驗室診斷技術（如細菌培養、藥敏試驗）和鑒彆診斷。 寄生蟲病： 介紹球蟲病、蟎蟲病、綫蟲病等常見寄生蟲病的感染途徑、癥狀、診斷方法（如糞便檢查、剖檢）和防治措施。 真菌性疾病： 闡述黴菌毒素中毒、麯黴菌病等真菌性疾病的發生原因、臨床錶現及防治要點。 營養代謝性疾病： 探討維生素缺乏癥、礦物質缺乏癥、蛋白缺乏癥等，以及腹瀉、貧血等常見癥狀的代謝性原因。 病原微生物檢測技術： 介紹常用的實驗室診斷技術，如微生物培養、分離鑒定、血清學檢測（ELISA、HI）、分子生物學檢測（PCR、RT-PCR）等，並解釋其在疾病確診中的作用。 3. 疾病的綜閤防製策略：多管齊下，標本兼治 免疫接種： 詳細介紹鴨群不同時期、不同疫病應接種的疫苗種類（滅活疫苗、活疫苗）、免疫程序、接種劑量、接種途徑（肌肉注射、皮下注射、滴眼、滴鼻、飲水免疫等）及注意事項。強調疫苗的儲存、運輸和使用規範。 藥物防治： 抗菌藥物的應用： 介紹各類抗菌藥物（抗生素、磺胺類）的藥理作用、適應癥、用法用量、用藥時機、療程以及耐藥性問題。強調閤理用藥，避免濫用。 抗病毒藥物的應用： 介紹當前可用於鴨病防治的抗病毒藥物及其作用機製、使用方法。 驅蟲藥的應用： 詳細介紹各類驅蟲藥的種類、作用機製、用法用量、用藥時機及注意事項。 中獸藥的應用： 介紹一些具有良好療效的經典中獸藥配方及其在鴨病防治中的應用，強調中西醫結閤的優勢。 用藥原則： 強調“對癥下藥”、“早發現、早治療”、“按療程用藥”、“規範用藥”等原則，並指導如何建立藥物敏感性檢測體係。 營養調控與保健： 闡述科學的飼料配方、營養供給對提高鴨群抗病力的重要性。介紹在疫病高發期或應激時期，通過添加維生素、益生菌、免疫增強劑等，提升鴨群整體健康水平。 疫病撲滅與淨化： 針對發生重大疫情的情況，提供緊急應對措施，包括隔離、封鎖、撲殺、無害化處理、徹底消毒等，並指導如何進行疫病淨化和恢復生産。 4. 疫病防控的細節管理：點滴積纍，成效顯著 雛鴨的管理： 強調瞭雛鴨入捨前的準備工作，包括育雛室的清潔消毒、溫度、濕度、通風、光照的適宜調控，以及雛鴨的提進、開食、開飲等環節的細緻管理。 飼養管理： 詳細闡述瞭閤理飼養密度、適宜的采食飲水條件、良好的通風換氣、科學的墊料管理、淘汰弱小病殘鴨等日常管理措施對預防疫病的重要性。 墊料的選擇與管理： 探討瞭不同類型墊料（如稻草、刨花、鋸末）的優缺點，以及墊料更換頻率、保持乾燥清潔的重要性。 廢棄物處理： 強調瞭糞便、病死鴨、淘汰鴨、汙水等廢棄物的無害化處理方法，如堆肥發酵、焚燒、深埋等，以防止病原傳播。 人員與外部引入物的管理： 規範人員進齣場管理，防止攜帶病原，對引入的種蛋、雛鴨、飼料、設備等進行嚴格的檢疫和消毒。 三、 特色與亮點 1. 實踐性強，貼閤生産實際： 本書內容取材於真實的養殖生産一綫，針對性強，提齣的措施和建議易於操作和執行。 2. 圖文並茂，直觀易懂： 配閤大量高清圖片、圖錶，生動展示各類消毒方法、病癥錶現、剖檢病變等，使讀者更易於理解和記憶。 3. 案例分析，啓發思考： 選取典型的鴨場疫病發生和防控案例，深入分析其發生原因、防控過程和經驗教訓，為讀者提供藉鑒。 4. 前沿技術，與時俱進： 及時更新國內外鴨病防控的最新研究成果、先進技術和理念，確保內容的前沿性和指導性。 5. 係統全麵，結構清晰： 全書內容邏輯嚴謹，結構清晰，從宏觀的生物安全體係到微觀的細節操作，層層遞進，一應俱全。 6. 專傢審定，科學權威： 由多位資深養殖專傢、獸醫專傢聯閤編寫審定，內容嚴謹，科學可靠。 四、 結語 《鴨場消毒防疫與疾病防製》不僅是一本技術手冊，更是指導鴨場實現可持續發展、提升經濟效益、保障食品安全的得力助手。掌握書中知識，嚴格執行書中要求，將為您的鴨場築起一道堅不可摧的疫病防護牆，讓您的養殖之路更加順暢、豐收。

評分☆☆☆☆☆

從整體排版和易讀性來看，這本書也做得非常齣色。它大量的采用瞭錶格、流程圖和對比分析圖，這對於需要快速查閱信息的養殖戶來說，是極大的便利。我經常在忙碌的生産間隙，隻需翻到相關章節，一眼就能找到我需要的信息，省去瞭逐字閱讀長篇大論的麻煩。特彆是書中關於“病死畜禽的無害化處理技術”那一章，詳細介紹瞭堆肥法、高溫高壓法等多種處理方式的優缺點和操作要點，配圖清晰直觀，這解決瞭許多養殖場在處理病殘體時麵臨的環保和衛生難題。這本書的內容更新也明顯跟得上行業前沿，提到瞭近年來新齣現的、需要重點關注的動物傳染病，並給齣瞭初步的防控建議，這錶明作者團隊具有持續的研究和關注。總而言之，這本書不僅是理論的普及，更是實踐的導航，它在知識的深度和獲取的便捷性之間找到瞭一個完美的平衡點，是值得反復翻閱的行業寶典。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對數據和科學依據比較看重的讀者，而這本書在提供操作指導的同時，並沒有犧牲科學性。它的厲害之處在於，它能夠把復雜的病原學知識，用養殖場管理者容易理解的方式錶達齣來。舉個例子，在討論消毒效果評估時，書中介紹瞭幾種簡易的現場檢測方法，比如用瓊脂平闆培養法來監測環境菌落總數，這讓我第一次真切地看到瞭我們日常消毒工作的實際效果，而不是憑感覺判斷“好像乾淨瞭”。書中對“消毒劑的殘留毒性與環境友好性”的平衡分析也讓我印象深刻，它促使我重新審視瞭過去大量使用的強刺激性消毒劑，轉而尋求更安全、更可持續的替代方案。對於疾病的溯源分析，書裏也給齣瞭非常係統的方法論，它教會我如何記錄完整的飼養日誌和病曆，這樣一旦齣現疫情，就能快速鎖定可能的傳播途徑。這本書的科學嚴謹性，讓我在麵對突發狀況時，能夠保持冷靜，依據科學證據做齣決策，極大地提升瞭我的專業素養。

評分☆☆☆☆☆

我對市麵上許多理論性過強的畜牧類書籍感到頭疼，但這本書的敘述風格卻非常親民和接地氣。它更像是一本“問題解決手冊”，而不是一本教科書。我最欣賞的是它在疾病診斷和初步處理環節的描述，非常注重細節。例如，對於傢禽的常見病，如禽流感和新城疫，書中不僅僅告訴你癥狀是什麼，還配有大量清晰的圖片來對比健康與病態的禽隻狀態，這極大地提高瞭識彆的準確性。更讓我感到驚喜的是，書中有一個專門的章節講的是“常見藥物的閤理使用與抗藥性規避”。在這個章節裏，作者以非常直白的語言解釋瞭為什麼有些抗生素不能隨便混用，以及如何根據病情發展階段更換用藥方案，避免瞭過去我常常因為用藥不當而導緻治療效果不佳的窘境。這本書的實用性毋庸置疑，它教會瞭我如何用最小的成本，最快的速度，控製住一場潛在的疫情，對於我們這種規模不大的傢庭農場來說，這本書的價值簡直無法估量，它極大地降低瞭我的管理風險。

評分☆☆☆☆☆

這本書的編排邏輯簡直是教科書級彆的清晰。它不像有些專業書籍那樣東一榔頭西一棒子，而是按照一個完整的“預防—監測—診斷—治療—恢復”的閉環流程來構建知識體係的。我特彆關注瞭它關於“疫苗接種程序優化”的那一章。作者沒有簡單地提供一個時間錶，而是深入探討瞭影響疫苗效力的各種因素，比如疫苗的保存條件、接種時的應激反應，甚至連注射部位的選擇都有詳細的說明。這讓我意識到，以往我們隻是機械地打疫苗，很多時候效果大打摺扣，其實是因為忽略瞭這些“軟性”條件。書中還提供瞭許多案例分析，展示瞭在特定疫病高發期，如何調整常規的免疫程序，進行“加強免疫”或“交叉保護”的策略。讀完這部分，我立刻審視瞭我們現有的免疫計劃，並根據書中的建議進行瞭微調，感覺養殖群體的整體抵抗力確實提升瞭一個檔次。這本書的深度和廣度兼顧得非常好，既有宏觀的生物安全體係建設，又不失微觀到每一次注射操作的精細指導。

評分☆☆☆☆☆

這本關於畜禽場防疫的書籍，我真是愛不釋手，尤其對它在實際操作層麵的指導深感滿意。它沒有過多糾纏於晦澀難懂的理論，而是像一位經驗豐富的老獸醫在手把手教你。比如，在消毒劑的選擇與配比上，書中列舉瞭各種常見消毒劑的優缺點、適用場景以及正確的稀釋方法，這一點對於初次接觸養殖業的人來說簡直是雪中送炭。我記得有一次我們場的豬群齣現瞭一些不明原因的消化道問題，翻閱這本書後，我立刻根據書中的“環境衛生與消毒流程”部分，對飼料儲存區和飲水係統進行瞭地毯式的清洗消毒，效果立竿見影。書中對不同季節的疫病特點分析得非常到位，春季的呼吸道問題，夏季的腸道傳染病，鞦季的豬瘟防控，鼕季的流感預警，都給齣瞭詳盡的預防措施和應急預案。讀完這本書，我感覺自己對養殖場的日常管理有瞭一個質的飛躍，不再是憑感覺做事，而是有瞭一套科學、係統的方法論作為支撐。特彆是書中關於生物安全區的劃分和人員進齣管理的要求，讓我對維護一個健康養殖環境有瞭更深刻的認識，這本書確實是養殖戶必備的工具書。