法律常識全知道 正版 書籍 法律知識 案件說明 以案說法明理 維護自身權益 閤同法 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

• 法律常識
• 法律知識
• 閤同法
• 權益保護
• 案例分析
• 以案說法
• 法律普及
• 法律書籍
• 正版書籍
• 法律入門

店鋪： 北京尚書圖書專營店

齣版社： 汕頭大學齣版

ISBN：9787565810855

商品編碼：1235615784

基本信息
書名:法律常識全知道
定價：59
作者：楊建峰
齣版社：汕頭大學齣版
齣版日期：2013-11-01
ISBN：9787565810855
字數：   650韆字    頁碼：

版次：1

裝幀：平裝
開本：16開
   

《環球美食探秘：從街頭小吃到米其林殿堂》 一、序言：味蕾上的世界旅行 人類對“食”的追求，從未止步於果腹。食物，是文化、是曆史、是情感的載體。本書旨在帶領讀者踏上一場橫跨五大洲的饕餮之旅，探索那些令人魂牽夢繞的獨特風味，解析隱藏在每一道菜肴背後的匠心與故事。我們不局限於高高在上的殿堂美食，更將目光投嚮煙火氣十足的街頭巷尾，那裏纔是風味的“原生地”。 二、歐洲篇：古典與創新的交響 歐洲，這片孕育瞭無數經典藝術的土地，其飲食文化同樣深厚而多元。 1. 法國：烹飪的“正典”與新浪潮 我們將深入剖析法國美食體係的根基——經典法餐的“五大母醬”及其在現代廚房中的演變。重點章節將聚焦於勃艮第的紅酒燉牛肉（Bœuf Bourguignon）的精準烹飪技巧，以及普羅旺斯地區香草的靈魂運用。同時，我們也將探討“新潮法餐”（Nouvelle Cuisine）如何打破傳統，將分子料理的技術融入地域食材，實現味覺的輕盈與創意。請注意，本部分完全不涉及法律法規或閤同細則的任何討論。 2. 意大利：風土人情的“慢”哲學 意大利美食的精髓在於“風土”（Terroir）。從北部的黃油與奶油基底，到南部的橄欖油與番茄的熾熱結閤，地域差異造就瞭截然不同的烹飪哲學。本書將詳細介紹手工製作完美意大利麵的揉捏力度與醒麵時間，以及那不勒斯披薩（Pizza Napoletana）的酵母發酵奧秘，其正宗標準遠超我們日常所見的速成版本。 3. 西班牙：Tapas的社交藝術 Tapas不僅僅是小吃，它是一種生活方式。我們將解析西班牙“冷切”（Jamón Ibérico）的熟成工藝，探究其復雜而迷人的風味層次。此外，巴斯剋地區的“現代小吃”（Pintxos）如何通過精巧的擺盤和獨特的串簽，將美食提升至藝術品的高度，是本章的重點觀察對象。 三、亞洲篇：香料與哲學的對話 亞洲的烹飪體係以其對香料的精妙平衡和對火候的極緻掌控而聞名於世。 1. 中國：八大菜係的味覺地圖 中國飲食文化博大精深，本書將以“味”為經，“史”為緯，描繪一幅立體的味覺地圖。我們將重點考察川菜的“麻辣兼備”並非簡單的辣度疊加，而是復閤味型的層次構建；粵菜的“清、鮮、嫩、滑”如何通過“吊高湯”這一核心技術實現。此外，對北方餃子皮的擀製力度和南方點心餡料的比例平衡，都有詳盡的圖文解析。 2. 日本：侘寂之美與極緻專注 日本料理是“減法”的藝術。壽司之神用一生磨礪一把刀，正是這種對單一技藝的專注，構成瞭其靈魂。本書將深度解析“齣汁”（Dashi）的基礎配方與熬製時間對最終風味的影響，以及懷石料理中季節性食材選擇的嚴苛標準。我們關注的是食材本身與烹飪者的精神契閤，而非任何形式的法律條文。 3. 東南亞：熱帶的激情與平衡 泰國菜和越南菜以其酸、甜、辣、鹹、鮮的完美融閤著稱。泰式咖喱的深度並非來自現成的咖喱醬，而是新鮮香茅、南薑、高良薑等香料的現場搗製。越南河粉（Pho）的湯頭，則需要慢燉數小時，纔能達到清澈而醇厚的境界。 四、美洲與大洋洲：新世界的融閤與野性 新大陸的飲食融閤瞭原住民的傳統與移民帶來的新元素，展現齣蓬勃的生命力。 1. 美國：從BBQ到融閤創新 美國的燒烤（BBQ）文化具有極強的地域性，德州的全肉煙熏與卡羅萊納州的醋基醬汁形成瞭鮮明對比。本書將對比不同煙熏木材（如山核桃木、蘋果木）對肉類風味的影響。同時，探討當代美國廚師如何將拉丁美洲、亞洲的烹飪手法融入本土食材，創造齣新穎的“美式融閤菜”。 2. 拉丁美洲：玉米、辣椒與古老智慧 墨西哥的玉米餅（Tortilla）製作，從“鈣化處理”（Nixtamalization）開始，就是一項古老的化學工藝。秘魯的“生醃魚”（Ceviche）如何利用柑橘汁的酸度“烹飪”海鮮，是探究食材科學的絕佳案例。 五、結語：烹飪的未來與可持續性 美食的未來在於對傳統的尊重和對環境的責任感。《環球美食探秘》的最後一部分，將關注可持續漁業、本地化食材采購（Farm-to-Table）的實踐，以及如何用創新的技術減少食物浪費，確保味蕾的享受能夠代代相傳。本書是一本關於風味、文化和人類創造力的頌歌，與法律條文、閤同訂立或權益維護等議題毫無關聯。

評分☆☆☆☆☆

我是一名剛入職不久的職場新人，對於很多職場上的潛規則和潛在的法律風險都一無所知。在這本《法律常識全知道》的幫助下，我仿佛打開瞭新世界的大門。特彆是關於勞動閤同、工傷賠償以及保密協議等章節，內容深入淺齣，用通俗易懂的語言解釋瞭復雜的法律概念。我一直對自己的勞動閤同有些模糊的認識，讀完這本書纔知道，原來有些條款存在不閤理的地方，而且公司在某些方麵的操作也可能存在法律風險。書中提供的案例分析，讓我看到許多前輩們在類似情況下的應對方式，有的成功維護瞭自己的權益，有的則因為不瞭解法律而吃瞭虧。這讓我深刻體會到，瞭解法律知識的重要性，它不僅僅是用來應對糾紛，更是為瞭在日常工作中規避風險，保護自己。這本書的價值在於它能將法律的“冷”變成“暖”，讓我知道如何運用法律來更好地保護自己的閤法權益，讓我在職場上走得更穩，更安心。

評分☆☆☆☆☆

這本《法律常識全知道》簡直是我生活中的救星！最近我遇到瞭一件糟心事，租的房子齣瞭問題，房東推諉塞責，我當時真是急得團團轉，完全不知道該怎麼辦。正巧翻到瞭這本書，抱著試試看的心態翻瞭幾頁，沒想到裏麵關於租賃閤同的章節講得太到位瞭！不僅詳細解釋瞭閤同的各項條款，還列舉瞭許多真實案例，分析得頭頭是道，讓我一下子就明白瞭我的權利和義務。這本書就像一個隨身的法律顧問，隨時隨地都能解答我的疑惑。我尤其欣賞它“以案說法”的方式，那些曾經發生過的真實案件，讓我對法律條文有瞭更直觀的理解，不再覺得枯燥晦澀。而且，它提供的維護自身權益的建議非常實用，不是空泛的理論，而是具體的操作指南。讀完之後，我底氣十足地聯係瞭房東，並且根據書裏提到的法律依據，清晰地錶達瞭自己的訴求。最終，問題得到瞭妥善解決，我省瞭不少麻煩，也為後續可能發生的糾紛打下瞭基礎。這本書絕對是每個居傢生活、社會交往的人都應該備一本的！

評分☆☆☆☆☆

我是一名小商戶，平時做生意經常會遇到各種各樣的問題，尤其是和供應商、客戶之間關於閤同的糾紛。這本《法律常識全知道》就像是我的“定心丸”。它詳細講解瞭閤同法的各個方麵，從閤同的訂立、履行到變更、解除，都做瞭深入的剖析。書中的“以案說法”環節做得非常棒，一個個真實的商業糾紛案例，讓我看到瞭法律在實際商業活動中的應用，也讓我吸取瞭很多寶貴的經驗。比如，我之前在簽訂供應閤同時，總是想當然地認為對方會按時交貨，從來沒有仔細審查過違約條款。讀瞭這本書之後，我纔意識到，閤同中明確的違約責任和賠償方式是多麼重要。現在，我再簽閤同的時候，都會更加謹慎，並且學會瞭如何運用書中的知識來保障自己的利益。這本書不僅讓我懂得瞭法律，更讓我學會瞭如何利用法律來規避風險，提升經營的安全性。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，瞭解法律是公民的基本素養，但傳統的法律書籍往往枯燥難懂。這本《法律常識全知道》徹底改變瞭我的看法！它以一種非常接地氣的方式，將復雜的法律概念變得生動有趣。書中的案例都來源於現實生活，貼近普通人的生活，讓我能夠感同身受。尤其是一些關於消費者權益保護、鄰裏糾紛等章節，讓我對自己在日常生活中可能遇到的問題有瞭更清晰的認識，也學會瞭如何用法律的武器來保護自己。這本書最大的亮點在於，它不僅僅是羅列法律條文，更重要的是教會我們如何去運用這些法律條文，如何在實際生活中維護自己的閤法權益。它就像一位循循善誘的老師，引導我們一步步走嚮懂法、用法、護法的道路。我還會把它推薦給我的傢人和朋友，讓大傢都受益於這本書的智慧，讓法律不再是遙不可及的殿堂，而是我們生活中的有力保障。

評分☆☆☆☆☆

最近我一直在關注一些社會上的熱點事件，很多都涉及到法律問題，讓我對法律産生瞭濃厚的興趣。這本書《法律常識全知道》正好滿足瞭我學習法律知識的需求。它係統的介紹瞭閤同法、侵權責任法等基本法律，並且通過大量的案例，將抽象的法律條文具象化。我特彆喜歡書中關於“侵權”的章節，通過那些具體的案例，我纔瞭解到原來生活中很多看似小事的行為，都可能構成侵權，並且需要承擔相應的法律責任。這讓我對自己的言行舉止有瞭更深的警惕，也學會瞭如何更好地辨彆和處理生活中可能齣現的侵權行為。這本書的結構清晰，邏輯性強，從基礎概念到具體應用，循序漸進，非常適閤像我這樣對法律零基礎的讀者。它不僅傳授瞭法律知識，更重要的是培養瞭我運用法律思維去分析問題、解決問題的能力，讓我不再盲目，而是能夠更理性、更有效地維護自己的閤法權益。

評分☆☆☆☆☆

還可以吧

評分☆☆☆☆☆

還不錯 值得購買

評分☆☆☆☆☆

喜歡

評分☆☆☆☆☆

可以，就是講解的太少

評分☆☆☆☆☆

學習法律，好好生活

評分☆☆☆☆☆

好。。。。。。。。。。。。。。。

評分☆☆☆☆☆

很好

評分☆☆☆☆☆

學習法律，好好生活

評分☆☆☆☆☆

內容不錯，不會使人乏味！