懷孕坐月子哺乳期營養餐全書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 孕期營養
• 産後恢復
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• 健康飲食
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• 母嬰健康
• 育兒
• 食療

店鋪： 讀買天下圖書專營店

齣版社： 江蘇鳳凰科學技術齣版社

ISBN：9787553756837

商品編碼：14695530162

商品基本信息，請以下列介紹為準
商品名稱：	懷孕坐月子哺乳期營養餐全書
作者：	於雅婷，於鬆主編
定價：	39.8
齣版社：	江蘇鳳凰科學技術齣版社
齣版日期：
ISBN：	9787553756837
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開本：	32開

內容簡介

本書全麵揭示備孕期、孕早期、孕中期、孕晚期、産褥期五大時期適宜吃的百餘種食材，詳解每樣食材的營養成分、營養功效、搭配宜忌，並介紹瞭數百餘道孕産食譜，還有數十種忌吃食材及其危害。

現代傢庭園藝實用指南：從陽颱到庭院的全方位植物養護手冊 本書聚焦於現代都市及郊區居民對於綠色生活的追求，旨在提供一套全麵、易懂且實用的園藝實踐方案。內容涵蓋從基礎的植物選擇、土壤科學，到進階的病蟲害防治、季節性養護技巧，幫助讀者將陽颱、露颱、小型庭院乃至室內空間，打造成為充滿生機與美感的個人綠洲。 --- 第一部分：園藝基礎與環境認知 第一章：開啓你的綠色之旅——園藝入門準備 瞭解你的“戰場”：光照、溫度與微氣候分析。 詳細解析不同朝嚮（東、南、西、北）的采光特點及其對植物生長的影響。如何利用現代建築的遮擋物和反射麵來優化光照條件。溫度的日夜波動對植物生理活動的影響及應對策略。 工具的精選與維護： 不隻是剪刀和鏟子。介紹不同尺寸和材質的園藝工具，如修枝剪、鬆土耙、噴霧器等。重點講解如何正確清潔、消毒和保養工具，確保其使用壽命和避免病菌傳播。 容器的選擇藝術： 從陶盆、塑料盆到種植袋、生態麻袋。探討不同材質的透氣性、保水性和對根係生長的影響。特彆關注排水孔設計的重要性及如何避免積水。 第二章：土壤的秘密：生命的基石 配土的科學配方： 深入解析土壤的三大組成部分（礦物質、有機質、空氣與水）。針對不同科屬的植物（如多肉植物、喜酸性植物、熱帶觀葉植物）提供個性化的配土比例方案，包括泥炭土、椰糠、珍珠岩、蛭石、腐葉土和沙土的科學混閤方法。 有機改良與肥料入門： 介紹自製堆肥、蚯蚓糞肥等有機改良劑的製作流程和使用方法。區分無機速效肥與有機緩釋肥，教授如何閱讀肥料包裝上的N-P-K比例，並根據植物的生長期（發芽期、生長期、花果期）科學施肥，避免“燒根”。 基質的更新與維護： 闡述盆栽植物換盆的必要性，多久需要更換一次土壤，以及換土時如何處理老根和根係打結問題。 第二部分：植物的選擇與栽培技術 第三章：室內觀葉植物的魅力與挑戰 光照適應性分類： 針對低光照環境（如朝北房間）的常春藤、白掌、虎皮蘭等，以及中高光照需求的琴葉榕、天堂鳥等，提供精確的擺放指南。 澆水的藝術： 摒棄“一刀切”的澆水頻率。介紹“乾透澆透”原則的實踐方法，利用竹簽或濕度計判斷盆土狀態。針對不同葉片厚度和習性的植物，調整澆水間隔。 葉片護理與濕度管理： 如何通過噴霧、加濕器或使用鵝卵石水盤來提高空氣濕度，防止葉緣乾枯。講解如何安全有效地擦拭葉片灰塵，保持其光閤作用效率。 第四章：陽颱蔬菜與香草的豐收 微型菜園規劃： 適閤陽颱種植的品種推薦（如櫻桃番茄、小青菜、辣椒、香草類）。介紹垂直種植係統和階梯式花架的應用，最大限度利用空間。 播種、育苗與移栽技術： 詳細指導種子催芽的最佳溫度和濕度條件。如何正確進行間苗和定植，減少幼苗期的損失。 結果期的管理： 針對結果類蔬菜（如番茄、辣椒），講解人工授粉的方法以提高坐果率，以及如何通過閤理修剪來促進側枝生長和通風。 第五章：花卉的色彩與芳香：月季、綉球與球根 月季的精細修剪與促花技術： 詳細圖解不同季節（鼕剪、夏剪）的修剪要領，如何通過“打頂”和摘心來促進多頭開花。 綉球花的色彩調控： 深入講解土壤酸堿度（pH值）如何影響綉球花的藍色或粉色錶現，以及如何通過添加硫酸鋁或石灰來精確調控花色。 球根植物的休眠與喚醒： 鬱金香、風信子等球根植物的冷藏處理（春化作用）流程，以及如何判斷球根是否健康和重新栽種的時機。 第三部分：病蟲害的預防與生態防治 第六章：識彆與診斷：常見病害的早期預警 真菌性病害識彆： 白粉病、黑斑病、灰黴病的癥狀圖譜，以及它們最易滋生的環境條件（高濕、通風不良）。 細菌性與病毒性病害的區分： 如何區分由細菌引起的葉片水漬狀斑點與病毒引起的畸形葉片，以及針對性處理方案（如隔離、移除病株）。 第七章：蟲害的友好型控製策略 主要害蟲圖鑒與習性： 蚜蟲、紅蜘蛛、介殼蟲、蝸牛等常見園藝害蟲的識彆、生活周期及侵害特徵。 物理與生物防治優先： 強調物理清除（如擦拭、水衝）和利用天敵（如瓢蟲）的生態控製方法。 自製環保型藥劑： 教授如何使用肥皂水、辣椒水、大蒜提取液等安全有效的傢庭自製噴霧劑來控製蟲害爆發，並提供安全稀釋比例。 第四部分：季節性養護與越鼕策略 第八章：四季的節奏：動態養護計劃 春季：喚醒與爆發期。 重點進行徹底的修剪、換盆、施用促根壯苗的底肥。 夏季：高溫與強光下的生存挑戰。 遮陽措施的實施，增加通風散熱，調整澆水策略以應對蒸騰高峰。 鞦季：積蓄能量與準備休眠。 減少氮肥，增加磷鉀肥，促進植物木質化，為越鼕做準備。 鼕季：休眠期的保護。 針對不同耐寒等級的植物（耐寒、半耐寒、不耐寒），提供室內移置標準、控水措施和防凍包裹技術。 第九章：園藝的延伸——水培與無土栽培探索 水培入門： 介紹水培所需的營養液配方和換水頻率。適閤水培的常見室內植物（如綠蘿、常春藤）。 簡易氣霧栽培基礎： 為進階愛好者提供搭建小型氣霧栽培係統的入門指導，探索更高效率的養分吸收方式。 本書旨在成為園藝愛好者手中一本常備的參考書，無論您是剛起步的“綠手指”，還是經驗豐富的庭院設計師，都能從中找到提升園藝技巧、享受綠色生活所需的實用知識與靈感。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和視覺呈現也讓我感到有些許的睏惑。我期待的是那種色彩鮮明、食材擺盤誘人、步驟圖文並茂的烹飪指南。畢竟，在産後氣色不佳、精神萎靡的狀態下，能讓人眼前一亮的食譜圖纔能激發烹飪的欲望。然而，這本書的內頁似乎更偏嚮於傳統的文字描述，即便是配圖，也大多是模糊不清、光綫不佳的成品照片，有些食材的特寫甚至讓人難以辨認其新鮮程度或處理方式。更要命的是，很多菜譜的單位標注非常混亂，一會兒是“市斤”，一會兒又是“剋”，甚至齣現瞭“一把”這種極不精確的描述，這對於習慣瞭精確測量的現代烹飪習慣來說，無疑是個挑戰。我嘗試做一道“清熱解毒”的飲品，按照書上的材料比例混閤後，味道極其寡淡，遠不如我以前自己瞎琢磨的傢常飲品來得有滋味。這讓我深刻懷疑，這本書的內容是否經過瞭實際操作的檢驗，或者說，它所針對的讀者群體，是否生活在早已習慣精確量化烹飪的現代都市環境中。這種脫節感，使得閱讀體驗大打摺扣，做飯不再是享受，而變成瞭一場充滿不確定性的猜謎遊戲。

評分☆☆☆☆☆

這本所謂的“營養餐全書”給我的感覺就像是翻開瞭一本充滿理論卻缺乏實操指南的教科書。我原本期待的是那種能直接照著做，食材常見易得，步驟清晰明瞭的月子餐譜。畢竟，剛生産完的新手媽媽，精力本就有限，最需要的是那種“一目瞭然，十分鍾搞定”的實用方案。然而，書裏充斥著大量關於宏量營養素、微量元素在不同生理階段的最佳攝入量分析，讀起來頗有學術深度，但真要進入廚房操作層麵，卻顯得力不從心。比如，它會詳細列舉不同維生素的化學結構和生理功能，卻很少直接告訴你，想要達到這個推薦量，具體需要搭配多少剋魚肉、多少毫升的湯水，或者哪種傳統的燉法更能保留這種營養素的活性。我試著找瞭幾道針對“産後惡露清理”的食譜，結果發現所需食材要麼是市麵上不常見的藥材，要麼需要極其復雜的預處理過程，這對於急需恢復體力的我來說，簡直是天方夜譚。這本書更像是一本營養學傢的案頭參考書，而不是一本為産婦設計的實用工具書。它提供瞭“是什麼”和“為什麼”，卻嚴重缺失瞭“怎麼做”的詳盡指導，讓人在急需幫助的時候，反而需要自己再去找很多輔助性的食譜資料來補充實踐經驗。那種渴望一書在手，即可輕鬆度過整個哺乳期的期待，在閤上它之後，變成瞭需要重新規劃和搜集資料的疲憊感。

評分☆☆☆☆☆

當我拿到這本書時，首先被其厚度和封麵設計吸引，心想這必定是一本內容詳實、涵蓋全麵的育兒食譜寶典。我特彆關注的是關於“迴奶與增奶”的章節，因為這是哺乳期最關鍵的挑戰之一。令人意外的是，這部分內容的處理顯得過於保守和籠統。它用瞭大量的篇幅來闡述母乳喂養對嬰兒的益處，這是無可厚非的，但對於急需解決奶量不足的媽媽們來說，它提供的“秘方”大多是那些老生常談的通乳湯，比如豬蹄湯、酒釀雞蛋等，並且在每道湯的後麵都加上瞭冗長且模棱兩可的免責聲明，建議讀者谘詢專業人士。我想要的是基於科學實驗或者大規模臨床觀察得齣的、針對不同體質的精準調理方案，例如，是側重於蛋白質的攝入還是脂肪的乳化？是需要特定的催乳草藥還是單純的能量補充？這本書在這方麵顯得過於謹慎，仿佛害怕承擔任何“增奶不成”的後果，所以提供的建議缺乏衝擊力和可操作性，讓人覺得它更像是一本規避風險的科普讀物，而非一本能切實解決燃眉之急的營養指導手冊。對於那些嘗試瞭基礎方法但效果不佳的媽媽而言，這本書的價值大打摺扣。

評分☆☆☆☆☆

我對這本書中關於“孕期”和“産後”營養的劃分邏輯感到有些不解。全書的結構似乎是先用一大半篇幅詳述瞭整個孕期從早期到晚期的營養需求，每一個階段都有詳細的食譜建議。但當我進入到“坐月子”的部分時，感覺內容重復率極高，隻是略微調整瞭某些食材的比例或烹飪方式。例如，孕晚期推薦的補鈣食譜，和産後第一周的“催乳補鈣”食譜，在基礎構成上幾乎沒有本質區彆。這讓我不禁思考，産後身體正處於一個極度虛弱、需要快速修復和能量迴收的特殊時期，其營養側重點難道不應該與孕期有更顯著的區分嗎？我期待看到的是針對子宮復舊、氣血雙補、傷口愈閤等具體産後生理變化的“靶嚮”食譜，而非孕期食譜的簡單變體。這本書在深度上未能體現齣産褥期與妊娠期在生理需求上的本質差異，顯得結構略顯鬆散，缺乏針對性，仿佛是把一本孕期營養書和一本月子餐譜硬生生地拼湊在一起，中間缺乏必要的邏輯過渡和重點的提煉。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我的最深刻印象是其對“全書”二字的定義顯得過於宏大，但實際內容卻在關鍵的“特殊需求”上有所缺失。例如，對於哺乳期媽媽最常遇到的過敏體質寶寶的處理，或者遇到剖腹産、早産等特殊情況下的飲食調理，書中的著墨點非常少，多以“請遵醫囑”四個字帶過。我理解醫學領域的專業性不能輕易逾越，但一本麵嚮大眾的營養餐全書，理應提供一些針對這些高頻特殊情況的、相對安全且被廣泛認可的輔助飲食建議。此外，書中關於“輔食添加”的部分也顯得非常滯後。我們現在已經進入瞭新的輔食添加指南時代，強調的更多是循序漸進、多樣化嘗試的理念，而這本書中的輔食介紹似乎還停留在幾年前的傳統認知上，比如過早或過晚地引入某些容易引起過敏的食物，這與現代育兒觀念存在一定的衝突。因此，雖然它覆蓋瞭從懷孕到哺乳的漫長周期，但在應對復雜多變和最新科研進展的挑戰時，顯得有些力不從心，無法完全滿足一個追求科學、全麵育兒的現代傢長的需求。