| 商品基本信息,請以下列介紹為準 | |
| 商品名稱: | 星級月嫂月子餐366例 |
| 作者: | 張素英主編 |
| 定價: | 39.8 |
| 齣版社: | 江蘇鳳凰科學技術齣版社 |
| 齣版日期: | |
| ISBN: | 9787553778129 |
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| 開本: | 大32開 |
| 內容簡介 | |
| 本書分分娩前後吃什麼、開胃排毒、補血補鈣、下奶催奶、調理滋補、防抑鬱、潤腸道、養顔七部分。內容包括:如果你是順産;如果你是剖宮産;星級月嫂:本周宜吃的10種食材;産後第1周飲食指導等。 |
這本《星級月嫂月子餐366例》簡直是孕期和産後媽媽的“救星”!我懷孕後,最大的睏擾就是如何科學閤理地安排月子期的飲食,既要保證營養恢復,又不能讓體重失控。市麵上那些月子餐食譜要麼過於簡單,要麼就是一味地強調大補,讓人無從下手。這本書完全不同,它的結構清晰得讓人驚嘆。首先,它根據産後恢復的不同階段,詳細劃分瞭“排惡露期”、“修復滋養期”和“恢復活力期”等,每個階段的食譜都有明確的側重和搭配原則。我尤其欣賞它在食材選擇上的細緻入微,比如,對於某些容易引起過敏或上火的食材,都有明確的替代方案和注意事項。而且,食譜的步驟描述得非常口語化,即使是廚房新手也能輕鬆上手。我試著做瞭好幾周,感覺身體恢復得特彆快,精力也比預期中恢復得好很多,老公都誇我氣色好瞭!這絕對不是一本隨便翻翻的書,而是可以長期跟隨實踐的營養寶典。
評分作為一名職場媽媽,我最擔心的就是月子期間的“時間成本”問題。很多復雜的月子餐需要花費數小時來熬煮或燉製,這對於需要休息和照顧新生兒的我來說,是不切實際的。這本書的厲害之處在於,它非常務實地考慮到瞭這一點。書中有一整個章節專門介紹“快手月子餐”和“提前備餐技巧”。我學會瞭利用周末時間製作一些半成品,比如提前處理好藥材包、分割好肉類份量等。這樣一來,平時做飯的時間大大縮短,既保證瞭餐食的新鮮度,又沒讓我過度勞纍。此外,它還提供瞭很多簡單的小點心和飲品的製作方法,比如如何用最簡單的方式自製紅糖薑茶或者黑米糊,這些都是在月嫂迴傢後依然能保持的良好習慣,極大地幫助我平穩過渡到日常生活中。
評分這本書的排版設計簡直是藝術品級彆的,完全顛覆瞭我對傳統烹飪書籍的刻闆印象。封麵設計典雅大氣,內頁的色彩搭配和圖片質量也極其考究。每一道食譜都配有色彩鮮明、光綫柔和的成品圖,看得人食欲大增。這種視覺上的享受,在坐月子這個相對枯燥的階段,簡直是一種心靈慰藉。我發現,很多食譜的配圖都非常貼閤實際,不是那種過度美化、一看就知道是PS的“假菜”。更重要的是,它在每道菜旁邊都用小小的圖標標注瞭“是否催乳”、“是否溫和”、“準備時間”等關鍵信息,對於忙碌的新手媽媽來說,這種效率至上的設計簡直太貼心瞭。我經常是抱著這本書,一邊看食譜一邊給自己打氣,感覺做飯都變成瞭一種享受,而不是任務。
評分說實話,當我第一次翻開這本書時,並沒有抱太大期望,總覺得“366例”聽起來有點誇張,像是湊數。然而,事實證明我錯得離譜。這本書的價值在於它的“深度”和“廣度”完美結閤。它不僅僅是羅列瞭一堆菜名和食材比例,更重要的是,它深入淺齣地講解瞭中醫食療的原理。比如,書中對於不同體質(氣虛、血虛、陽虛等)的媽媽如何選擇藥膳食材進行瞭詳細的分析,這種個性化的指導在其他同類書籍中是極其罕見的。我個人屬於産後容易手腳冰涼的體質,書中專門為我推薦的幾道溫補湯品,效果立竿見影。更讓我驚喜的是,它還考慮到瞭現代媽媽的口味需求,很多食譜在傳統滋補的基礎上進行瞭改良,加入瞭清爽或創新的元素,讓月子餐不再是索然無味的“大鍋燉”。光是那幾道低脂高蛋白的魚湯和各種營養粥的做法,就值迴票價瞭。
評分這本書的實用性還體現在它對“非常規情況”的處理上。例如,如果媽媽産後有輕微的腹瀉或便秘怎麼辦?如果寶寶腸胃不適,媽媽的飲食需要做哪些微調?這些在其他食譜中幾乎不會提及的細節,這本書都有涉及。它不像一本僵硬的菜譜,更像是一位經驗豐富的、全天候待命的營養師。我尤其佩服作者在介紹食材功效時,那種嚴謹中帶著人文關懷的態度。她會提醒你,月子餐的目的是為瞭幫助媽媽恢復健康,而不是為瞭追求所謂的“完美身材”而過度節食。書中關於“如何循序漸進地恢復正常飲食”的建議,讓我感到非常放鬆和被理解。總而言之,這是一套真正為現代媽媽量身定製的、兼具科學性、藝術性和實操性的月子飲食指南,強烈推薦給所有準媽媽!
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