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出版社: 江苏凤凰科学技术出版社
ISBN:9787553765006
商品编码:15153552162

具体描述

基本信息

书名:协和孕产期营养同步全书

定价:39.80元

作者:陈伟

出版社:江苏科学技术出版社

出版日期:2016-07-01

ISBN:9787553765006

版次:1

装帧:平装

开本:12开

商品重量:0.3kg

编辑推荐


备孕、怀孕、坐月子,你真的知道怎么吃吗?其实,产后所囤下的肉,都是怀孕时种下的因

协和营养专家,从专业角度解读孕产期各阶段的营养补充,教你如何吃,不超重、远离不健康饮食、预防云插旗不适、产后迅速瘦身。

 

目录


吃出聪明健康胎宝宝

Part1孕期营养的重要性

孕妈妈的营养决定胎宝宝的智力… ……………………………………………… 26

营养充足能促进胎宝宝的大脑发育… …………………………………………… 26

大脑发育的时机… ………………………………………………………………… 27

孕妈妈缺乏营养会阻碍胎宝宝神经系统的发育… ……………………………… 27

孕妈妈营养良好,所生的宝宝很健康… ………………………………………… 28

孕妈妈营养不良, 所生的宝宝95%健康不佳…………………………………… 28

饮食也是胎教的内容之一… ……………………………………………………… 28

营养充足的孕妈妈很少出现孕期不适… ………………………………………… 29

缺乏营养素的孕妈妈也会生出异常宝宝… ……………………………………… 29

Part2孕期体重的合理控制

引起食欲的因素… ………………………………………………………………… 30

情绪和进食的关系… ……………………………………………………………… 30

怎样避免贪嘴… …………………………………………………………………… 31

平衡膳食… ………………………………………………………………………… 32

合理膳食的目标… ………………………………………………………………… 32

烹调适度,平衡摄入… …………………………………………………………… 33

高血糖、低血糖… ………………………………………………………………… 33

孕期对胎宝宝不利… ………………………………………………………… 34

婴儿的智商和出生时的体重有关… ……………………………………………… 35

孕妈妈体重的增加,是宝宝健康、聪明的保障… ……………………………… 36

体重增加太多对孕妈妈的危害… ………………………………………………… 36

体重增加太少反而不利于生产… ………………………………………………… 37

体重增加太少对孕妈妈的危害… ………………………………………………… 38

体重增加的合理范围… …………………………………………………………… 38

营养充足的孕妈妈利于哺乳宝宝… ……………………………………………… 40

第2章

孕妈妈的必需营养素

Part1营养素

蛋白质… …………………………………………………………………………… 42

脂肪… ……………………………………………………………………………… 42

碳水化合物… ……………………………………………………………………… 43

膳食纤维… ………………………………………………………………………… 44

Part2维生素

维生素A… ………………………………………………………………………… 45

B族维生素…………………………………………………………………………… 45

叶酸的功效… ……………………………………………………………………… 45

叶酸缺乏时的影响… ……………………………………………………………… 45

孕期为什么容易缺乏叶酸… ……………………………………………………… 46

叶酸的食物来源… ………………………………………………………………… 46

维生素C……………………………………………………………………………… 46

维生素D……………………………………………………………………………… 47

维生素E的功效……………………………………………………………………… 47

维生素E缺乏时的影响……………………………………………………………… 47

孕期为什么容易缺乏维生素E……………………………………………………… 47

维生素E的食物来源………………………………………………………………… 48

维生素K… ………………………………………………………………………… 48

Part3矿物质

怎样摄取钙… ……………………………………………………………………… 49

钙缺乏时的影响… ………………………………………………………………… 49

孕期为什么容易缺钙… …………………………………………………………… 49

钙的食物来源… …………………………………………………………………… 50

镁… ………………………………………………………………………………… 50

碘… ………………………………………………………………………………… 50

铁的功效… ………………………………………………………………………… 51

铁缺乏时的影响… ………………………………………………………………… 51

孕期为什么容易缺铁… …………………………………………………………… 52

铁的食物来源… …………………………………………………………………… 52

铜… ………………………………………………………………………………… 52

锌… ………………………………………………………………………………… 52

第3章

对孕妈妈和胎宝宝有益的食物

Part1孕妈妈的食物种类及食用注意事项

五谷类… …………………………………………………………………………… 54

蔬菜类… …………………………………………………………………………… 54

豆类及豆制品… …………………………………………………………………… 55

水果… ……………………………………………………………………………… 55

肉类… ……………………………………………………………………………… 56

鱼类… ……………………………………………………………………………… 56

奶及奶制品… ……………………………………………………………………… 56

蛋类蛋制品… ……………………………………………………………………… 57

坚果和植物种子… ………………………………………………………………… 57

加工食品… ………………………………………………………………………… 58

糖类… ……………………………………………………………………………… 58

盐… ………………………………………………………………………………… 58

水… ………………………………………………………………………………… 59

香草茶和水果饮料… ……………………………………………………………… 59

维生素和矿物质补充剂… ………………………………………………………… 59

选择适合自己的营养补充剂… …………………………………………………… 60

奇妙的食物… ……………………………………………………………………… 60

拥有良好的营养状态很容易… …………………………………………………… 61

Part2对孕妈妈有益的食物

大的营养成分… …………………………………………………………… 62

大的功效… ………………………………………………………………… 62

红薯

红薯的营养成分… …………………………………………………………… 63

红薯的功效… ………………………………………………………………… 63

菜花

菜花的营养成分… …………………………………………………………… 64

菜花的功效… ………………………………………………………………… 64

小的营养成分… …………………………………………………………… 65

小的功效… ………………………………………………………………… 65

虾的营养成分… ……………………………………………………………… 65

虾的功效… …………………………………………………………………… 65

黑的营养成分… …………………………………………………………… 66

黑的功效… ………………………………………………………………… 66

芝麻

芝麻的营养成分… …………………………………………………………… 67

芝麻的功效… ………………………………………………………………… 67

芹菜

芹菜的营养成分… …………………………………………………………… 68

芹菜的功效… ………………………………………………………………… 68

豆腐

豆腐的营养成分… …………………………………………………………… 68

豆腐的功效… ………………………………………………………………… 69

鱿鱼

鱿鱼的营养成分… …………………………………………………………… 69

鱿鱼的功效… ………………………………………………………………… 69

花生

花生的营养成分… …………………………………………………………… 70

花生的功效… ………………………………………………………………… 70

土豆

土豆的营养成分… …………………………………………………………… 70

土豆的功效… ………………………………………………………………… 70

菠菜

菠菜的营养成分… …………………………………………………………… 71

菠菜的功效… ………………………………………………………………… 71

苹果

苹果的营养成分… …………………………………………………………… 72

苹果的功效… ………………………………………………………………… 72

鲫鱼

鲫鱼的营养成分… …………………………………………………………… 72

鲫鱼的功效… ………………………………………………………………… 72

猕猴桃

猕猴桃的营养成分… ………………………………………………………… 73

猕猴桃的功效… ……………………………………………………………… 73

冬瓜

冬瓜的营养成分… …………………………………………………………… 74

冬瓜的功效… ………………………………………………………………… 74

鲤鱼

鲤鱼的营养成分… …………………………………………………………… 74

鲤鱼的功效… ………………………………………………………………… 74

山的营养成分… …………………………………………………………… 75

山的功效… ………………………………………………………………… 75

玉的营养成分… …………………………………………………………… 76

玉的功效… ………………………………………………………………… 76

油菜

油菜的营养成分… …………………………………………………………… 76

油菜的功效… ………………………………………………………………… 76

白菜

白菜的营养成分… …………………………………………………………… 78

白菜的功效… ………………………………………………………………… 78

动物肝脏

动物肝脏的营养成分… ……………………………………………………… 78

动物肝脏的功效… …………………………………………………………… 78

Part3 对胎宝宝有益的食物

橘子

橘子的营养成分… …………………………………………………………… 80

橘子的功效… ………………………………………………………………… 80

葡萄

葡萄的营养成分… …………………………………………………………… 81

葡萄的功效… ………………………………………………………………… 81

香蕉

香蕉的营养成分… …………………………………………………………… 81

香蕉的功效… ………………………………………………………………… 82

白萝卜

白萝卜的营养成分… ………………………………………………………… 82

白萝卜的功效… ……………………………………………………………… 82

黄豆

黄豆的营养成分… …………………………………………………………… 83

黄豆的功效… ………………………………………………………………… 83

黑木耳

黑木耳的营养成分… ………………………………………………………… 84

黑木耳的功效… ……………………………………………………………… 84

核桃

核桃的营养成分… …………………………………………………………… 84

核桃的功效… ………………………………………………………………… 84

海鱼

海鱼的营养成分… …………………………………………………………… 85

海鱼的功效… ………………………………………………………………… 85

莴笋

莴笋的营养成分… …………………………………………………………… 86

莴笋的功效… ………………………………………………………………… 86

西红柿

西红柿的营养成分… ………………………………………………………… 86

西红柿的功效… ……………………………………………………………… 86

胡萝卜

胡萝卜的营养成分… ………………………………………………………… 87

胡萝卜的功效… ……………………………………………………………… 87

牛奶

牛奶的营养成分… …………………………………………………………… 88

牛奶的功效… ………………………………………………………………… 88

第4章

孕前营养为孕期打基础

Part1未准妈妈的孕前营养

孕前营养也常重要… …………………………………………………………… 90

苗条的未准妈妈营养攻略… ……………………………………………………… 90

孕前肥胖对孕妈妈有哪些危害… ………………………………………………… 91

为什么孕前要改善饮食… ………………………………………………………… 91

缺乏营养,不容易受孕… ………………………………………………………… 92

孕前吸烟有哪些危害… …………………………………………………………… 92

Part2准爸爸的营养准备

准爸爸的营养准备也重要… ……………………………………………………… 93

准爸爸也应该补叶酸… …………………………………………………………… 94

有益于精子健康的饮食习惯… …………………………………………………… 94

第5章

孕早期的必需营养(1~12周)

Part1孕早期的营养原则

孕早期营养需求有什么特点… …………………………………………………… 96

保证全面合理的营养… …………………………………………………………… 96

适当增加热量摄入… ……………………………………………………………… 96

保证蛋白质的供给… ……………………………………………………………… 96

确保矿物质的供给… ……………………………………………………………… 97

确保B族维生素的供给……………………………………………………………… 97

孕早期怎样安排膳食… …………………………………………………………… 97

远离易引起流产的食物… ………………………………………………………… 98

不要喝酒精饮料… ………………………………………………………………… 98

孕妈妈为什么要慎喝咖啡… ……………………………………………………… 98

Part2第1周

孕妈妈的变化… …………………………………………………………………… 99

胎宝宝的变化… …………………………………………………………………… 99

需要的营养… ……………………………………………………………………… 0

Part3第2周

孕妈妈的变化… …………………………………………………………………… 1

胎宝宝的变化… …………………………………………………………………… 1

需要的营养… ……………………………………………………………………… 1

孕妈妈为什么不宜喝浓茶… ……………………………………………………… 2

Part4第3周

孕妈妈的变化… …………………………………………………………………… 3

胎宝宝的变化… …………………………………………………………………… 3

需要的营养… ……………………………………………………………………… 3

孕妈妈为什么要少吃山楂… ……………………………………………………… 4

孕早期忌多吃动物肝脏… ………………………………………………………… 4

Part5第4周

孕妈妈的变化… …………………………………………………………………… 5

胎宝宝的变化… …………………………………………………………………… 5

需要的营养… ……………………………………………………………………… 5

Part6第5周

孕妈妈的变化… …………………………………………………………………… 8

胎宝宝的变化… …………………………………………………………………… 8

需要的营养… ……………………………………………………………………… 8

哪些食物可能导致流产… ………………………………………………………… 9

Part7第6周

孕妈妈的变化… …………………………………………………………………… 1

胎宝宝的变化… …………………………………………………………………… 1

需要的营养… ……………………………………………………………………… 1

孕妈妈的饮食习惯会影响宝宝出生后的饮食习惯吗… ………………………… 111

Part8第7周

孕妈妈的变化… …………………………………………………………………… 112

胎宝宝的变化… …………………………………………………………………… 112

需要的营养… ……………………………………………………………………… 112

怎样才能有效应对早孕反应… …………………………………………………… 113

孕妈妈忌多吃刺激性食物… ……………………………………………………… 113

Part9第8周

孕妈妈的变化… …………………………………………………………………… 114

胎宝宝的变化… …………………………………………………………………… 114

需要的营养… ……………………………………………………………………… 114

孕妈妈忌吃油条… ………………………………………………………………… 115

常吃绿豆有哪些好处… …………………………………………………………… 115

Part第9周

孕妈妈的变化… …………………………………………………………………… 118

胎宝宝的变化… …………………………………………………………………… 118

需要的营养… ……………………………………………………………………… 118

饮水充足的重要性… ……………………………………………………………… 119

Part11第周

孕妈妈的变化… …………………………………………………………………… 120

胎宝宝的变化… …………………………………………………………………… 120

需要的营养… ……………………………………………………………………… 120

缺乏能量会导致胎宝宝智力低下吗… …………………………………………… 121

Part12第11周

孕妈妈的变化… …………………………………………………………………… 122

胎宝宝的变化… …………………………………………………………………… 122

需要的营养… ……………………………………………………………………… 122

怀孕期间必须避免的食物有哪些… ……………………………………………… 123

Part13第12周

孕妈妈的变化… …………………………………………………………………… 124

胎宝宝的变化… …………………………………………………………………… 124

需要的营养… ……………………………………………………………………… 125

吃火锅时应注意什么… …………………………………………………………… 125

第6章

孕中期的必需营养(13~24周)

Part1孕中期的营养原则

孕中期的营养需求有什么特点… ………………………………………………… 130

孕中期怎样安排膳食… …………………………………………………………… 131

Part2第13周

孕妈妈的变化… …………………………………………………………………… 132

胎宝宝的变化… …………………………………………………………………… 132

需要的营养… ……………………………………………………………………… 132

孕妈妈怎样控制体重… …………………………………………………………… 133

孕妈妈怎样均衡饮食… …………………………………………………………… 133

Part3第14周

孕妈妈的变化… …………………………………………………………………… 134

胎宝宝的变化… …………………………………………………………………… 134

需要的营养… ……………………………………………………………………… 134

怎样通过饮食缓解牙周炎、牙龈炎… …………………………………………… 135

怎样合理摄入肉食和谷物… ……………………………………………………… 135

Part4第15周

孕妈妈的变化… …………………………………………………………………… 136

胎宝宝的变化… …………………………………………………………………… 136

需要的营养… ……………………………………………………………………… 137

可以暂停补充铁元素吗… ………………………………………………………… 137

Part5第16周

孕妈妈的变化… …………………………………………………………………… 138

胎宝宝的变化… …………………………………………………………………… 138

需要的营养… ……………………………………………………………………… 138

孕妈妈为什么不能多吃糖… ……………………………………………………… 139

内容提要


《协和孕产期营养同步全书》可以让你在妇产专家的引导下,了解各种蔬菜、水果、鱼类、肉类、坚果类食物,在孕前期、孕早期、孕中期和孕晚期的不同营养价值,轻松完成分娩,孕育出体魄强健、头脑聪明的宝宝;在保健医师的指导下,根据孕期所需的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,烹调出营养膳食,重塑产后苗条身段。如果你还没有完全了解这些孕产营养知识,如果你还不知怎样利用营养轻松分娩,如果你还不确定产后如何恢复苗条身材,那么这就是你需要的同步营养方案。

 

作者介绍


陈伟,毕业于青岛大学医学院医学营养系,现任北京协和医院肠外肠内营养科负责人,内分泌硕士学位。副主任医师,北京协和医学院硕士导师。现任中国医师协会营养医师专业委员会副主任委员;中国营养学会临床营养分会副主任委员,中华医学会肠外肠内营养学分会老年学组副组长、青年委员会副主任委员,参加国家十五、十一五、十二五课题研究工作。发表学术论文二十余篇,SCI收录6篇,撰写科普书籍近二十部。


《现代农耕技术与作物增产实践》 图书简介 在二十一世纪全球人口持续增长和气候变化日益严峻的背景下,如何以更可持续、更高效的方式保障粮食安全,已成为摆在各国面前的重大课题。本书《现代农耕技术与作物增产实践》,正是基于这一时代需求,系统梳理和深入剖析了当代农业生产中最前沿、最实用的技术体系与管理理念。它并非侧重于生命周期营养或特定人群的膳食调理,而是聚焦于宏观的土地利用效率、作物的生理机制以及规模化生产的精准控制。 本书共分六大部分,近三十万字,涵盖了从土壤科学基础到智慧农业应用的完整技术链条,力求为农业科研人员、技术推广人员、农场管理者以及有志于现代农业发展的实践者,提供一套全面、深入、可操作的知识框架。 --- 第一部分:现代土壤学与地力保育 本部分深入探讨了现代土壤学的核心概念,着重于如何科学地认识和管理土壤资源,这是实现作物稳产高产的物质基础。 1. 土壤理化性状的精准诊断: 详细介绍了包括土壤质地、结构、团粒稳定性、pH值、氧化还原电位等关键指标的现代化检测方法,包括便携式传感器应用和实验室高通量分析技术。特别强调了针对不同区域(如红壤、黑土、盐碱地)的特性化诊断模型。 2. 土壤有机质的动态管理: 探讨了作物秸秆还田、绿肥种植、生物炭应用等多种技术对土壤有机质积累的影响机制。阐述了碳氮磷钾等大元素在土壤中的转化途径、固定与释放规律,以及如何通过优化管理,提高土壤的“活性碳库”。 3. 土壤微生态系统的构建与调控: 区别于传统的单一肥料施用,本章聚焦于有益微生物群落(如固氮菌、溶磷菌、菌根真菌)在提升土壤肥力和作物抗逆性中的核心作用。介绍了生物菌剂的筛选、制备、田间接种技术,以及如何通过轮作和休耕来培养健康的土壤群落结构。 4. 土壤侵蚀与水土保持工程: 详细解析了不同坡度、不同降雨强度下的水土流失模型。内容包括等高耕作、梯田建设、植被缓冲带的设置标准,以及水土保持性工程(如修建小型拦沙坝、植被覆盖技术)的施工要点与效益评估。 --- 第二部分:精准灌溉与水资源高效利用 水资源是限制全球农业产量的首要因素。本部分致力于介绍如何运用先进技术实现“按需供水”,最大化水分利用效率。 1. 作物需水规律与水分平衡模型: 建立了不同生长阶段、不同气候条件下主要粮食作物(水稻、小麦、玉米)的蒸散量计算模型。重点阐述了“气候学法”、“作图法”和“能量平衡法”在实际生产中的应用差异。 2. 现代灌溉技术体系: 全面对比和分析了传统漫灌、喷灌、滴灌、微喷灌等技术的适用条件、投资回报率和节水潜力。尤其详细介绍了“地下滴灌”和“压力补偿滴灌”在干旱和半干旱地区的推广经验。 3. 灌溉调控的智能化: 阐述了如何结合土壤湿度传感器、气象数据和作物冠层遥感数据,构建实时作物水分胁迫指数(CWSI)。内容包括自动阀门控制系统、远程监测平台的搭建,实现灌溉决策的自动化与精准化。 4. 水肥耦合管理(FERTIGATION): 深入探讨了将可溶性肥料随灌溉水同步施用的技术细节。包括肥料在灌溉系统中的溶解性测试、管网腐蚀预防措施,以及不同作物营养液配方的优化策略。 --- 第三部分:作物营养诊断与智能施肥策略 本部分旨在指导读者从经验施肥转向基于作物实时需求的科学施肥,减少化肥浪费,降低环境负荷。 1. 作物营养缺乏与中毒的表型识别: 提供了详尽的图谱和诊断流程,帮助识别氮、磷、钾、中微量元素(如铁、锌、硼)缺乏或过剩的早期视觉症状,并区分其与病虫害症状的异同。 2. 养分平衡施肥理论: 引入了“土壤测试配方施肥”、“养分平衡施肥”和“最低成本投入”等多元化施肥理论。强调了利用区域性土壤养分背景值来确定基础用量,并根据目标产量进行调整的方法论。 3. 叶面营养诊断技术: 详细介绍了叶片取样方法、不同组织液分析技术(如硝酸根快速测定法)以及植物组织全量分析的标准流程,用以精确指导追肥方案。 4. 缓控释肥料的应用与机理: 分析了聚合物包膜技术、尿素缩二脲技术等缓控释肥料的作用机理,并给出了在不同土壤类型和不同作物上的最佳应用配比与时机,以实现养分的持续供应。 --- 第四部分:作物生理调控与优质高产技术 本部分关注于如何通过农业工程学和植物生理学手段,干预作物的生长发育进程,以实现优质与高产的统一。 1. 作物生长发育期的精确划分与管理: 基于光周期、积温等环境因子,详细界定了主要经济作物(如棉花、大豆、马铃薯)的关键生育期。例如,水稻拔节期、玉米雄穗期对产量形成的关键影响。 2. 植株形态建成与调控: 探讨了通过化学矮化剂(如多效唑、胺鲜酯)的应用来控制株高、增加抗倒伏能力的技术。同时,介绍了人工修剪、打杈、整枝技术在果树和特定蔬菜作物中的标准化操作规范。 3. 逆境生理响应与抗逆栽培: 深入分析了高温、干旱、盐渍胁迫对作物光合作用、呼吸作用和细胞膜稳定性的影响机制。重点介绍了耐逆品种的筛选标准,以及通过渗透调节物质(如脯氨酸)和抗氧化酶系统来增强作物抗逆性的栽培措施。 4. 提高光合效率的技术: 讨论了叶面活性剂对提高光合效率的作用,以及通过优化密植密度、调整行距角来最大化接收有效太阳辐射的田间布局设计。 --- 第五部分:农业机械化与智慧农业集成 本部分展望了农业生产的未来方向,即利用信息技术和自动化设备实现生产过程的透明化和智能化。 1. 农业机械化的升级与选型: 评估了不同规模农场对联合收割机、精量播种机、大型深松整地机的需求匹配性。强调了作业质量标准(如播种深度一致性、收获损失率)的监测与控制。 2. 农业地理信息系统(GIS)的应用: 介绍了如何利用卫星遥感(RS)、全球定位系统(GPS)构建农田的数字田图、土壤肥力分区图、历史产量图等,作为精准管理的基础数据。 3. 无人机在农业中的多功能应用: 详细阐述了固定翼和多旋翼无人机在作物长势监测、病虫害普查、变量施肥/施药(VRT)技术中的操作规程、载荷选择以及数据后处理流程。 4. 作物生长模型与决策支持系统: 介绍了基于DSS(Decision Support System)的农业管理框架,包括WOFOST、DSSAT等模型的原理,以及如何将气象预报、土壤模型、作物生长模型集成,提供最优的种植、灌溉和收获时间建议。 --- 第六部分:农产品质量安全与全程可追溯体系 本部分关注于从田间到餐桌的全过程质量控制,确保农产品的安全性和市场竞争力。 1. 农药安全使用与残留控制: 依据最新的农药安全间隔期(PHI)标准,详细列出了主要农药的毒理学分类和安全施用剂量。介绍了科学的漂移控制技术和作物代谢残留的降解途径研究。 2. 农产品质量标准的解析: 详细解读了国家和国际市场对农产品(如谷物、蔬菜、水果)的无公害、绿色食品、有机食品认证标准,特别是对重金属、真菌毒素(如黄曲霉素)的限量要求。 3. 采后处理与商品化技术: 涵盖了不同类型农产品的最佳收获指标、预冷技术、气调贮藏(CA)原理与设备选型,以及包装材料对延长保质期的影响。 4. 区块链技术在农业供应链中的应用: 探讨了如何利用区块链的不可篡改性建立农产品生产履历,实现从种子来源、投入品使用、田间管理到流通环节的全程透明化追溯体系,增强消费者信任。 --- 总结: 本书《现代农耕技术与作物增产实践》是一部面向实践、立足科学前沿的综合性技术手册。它摒弃了传统农业中对经验的过度依赖,全面引入了现代生物技术、信息技术和工程技术,为读者提供了一套系统化、可量化的农业生产优化方案,旨在推动农业向资源节约型、环境友好型和高产高效型的现代化目标迈进。本书的深度和广度,使其成为新时期农业技术人员案头不可或缺的工具书。

用户评价

评分

随着孕期进入中后期,我开始关注如何为生产和产后恢复做准备。这本书在这方面的深度和广度都超出了我的预期。很多孕期书籍往往在分娩前就戛然而止,但这本书非常贴心地延伸到了产后营养补充。它详细列出了“催乳食谱”和“恶露排出食谱”,这对我这种计划母乳喂养的妈妈来说,简直是雪中送炭。特别是关于如何通过饮食来保证母乳的质和量,书里提供的食谱搭配考虑到了妈妈的体力恢复和宝宝的生长发育需求,非常周到。我试着按照书里的建议做了几周的月子餐(当然是请家人帮忙准备的),感觉恢复速度明显比我嫂子当年快一些,人也精神很多,没有那种传统坐月子的虚弱感。这让我非常庆幸当初选择了这本书,它提供的是一个完整的“孕育生命周期”的营养支持方案,而不是一个阶段性的参考手册。这种前瞻性的规划,让我在面对未知时,心里更有底气。

评分

我特别欣赏这本书在处理“传统观念与现代营养学碰撞”时的态度。在中国,孕期有很多流传已久的“禁忌”和“偏方”,很多长辈会根据经验提出各种要求,这常常让年轻的准父母感到为难。这本书并没有全盘否定传统,而是用现代营养学的角度去解释或修正这些观点。例如,对于一些传统的“大补”食物,它会分析其中哪些成分确实有益,哪些可能因为烹饪方式或过量摄入而带来负担,然后给出更科学的食用建议。这种既尊重传统文化,又坚持科学理性的态度,非常适合我们这个需要平衡家庭期望和自身科学认知的群体。它让我有底气去和家人沟通,解释为什么我选择这本书里的食谱,而不是盲目跟从某些流言。正是这种恰到好处的平衡感和实用性,让这本书在我的孕期书架上占据了C位,我几乎每周都会翻阅几次,每次都能找到新的灵感和慰藉。

评分

这本书的“养生保健”板块也给我留下了深刻印象。它不仅仅是关于吃,还巧妙地融入了孕期运动和情绪调节的建议。我原本以为这会是一本纯粹的食谱书,但它竟然会提及“散步的最佳时间”和“缓解腰酸背痛的拉伸动作”,这些内容虽然简单,但却是孕期日常生活中非常高频的需求。比如,书中提到孕晚期可以多做一些“开胯”的运动来为分娩做准备,并给出了非常温和的动作指导,让我这个平时不怎么运动的人也能轻松跟上。更重要的是,它在谈论孕期情绪波动时,也会建议调整饮食结构来辅助稳定情绪,比如推荐富含镁元素的食物来帮助放松神经。这种全方位的关怀,让我觉得这本书更像是一位全能的孕期伙伴,而不是一本冰冷的工具书。它教会我的不仅仅是如何喂养我的身体,更是如何与这个特殊的生命阶段和平共处。

评分

拿到这本书的时候,我正处于孕早期,对一切都充满了既兴奋又迷茫的情绪。市面上关于孕期营养的书籍琳琅满目,很多看起来都很专业,但对我这个初次怀孕的人来说,往往晦涩难懂,看得我一头雾水。我当时最需要的,其实是一种“贴心”的指导,能告诉我今天该吃什么,怎么做才不会让孕吐加剧,同时还能保证宝宝的营养。这本书的封面和书名虽然看起来信息量很大,但我翻阅其中的内容时,惊喜地发现它并没有过度强调那些高深的医学术语,而是非常注重实用性。比如,书中对于孕早期的不同阶段,分别给出了非常具体的食谱建议,而且食材都很常见,很多在我家厨房里就能找到,这大大减轻了我采购和准备的压力。记得有一次孕吐严重得厉害,吃什么吐什么,那段时间整个人都快蔫了,是书里一个关于“清淡易消化餐”的章节给了我灵感,我尝试做了书里推荐的几款粥品,效果出奇地好,至少能让我维持住最基本的能量摄入。这种“手把手”的指导,对我来说比那些纯理论的书籍要珍贵得多。它让我感觉自己不是一个人在战斗,身边仿佛有一位经验丰富的营养师在悄悄地帮我规划每一天的三餐。

评分

这本书的排版和设计也挺讨喜的,不会让人觉得是一本冷冰冰的教科书。我尤其喜欢它在介绍某些营养素重要性时,会穿插一些小故事或者生活化的例子,这样即使是偶尔跳着看,也不会觉得信息流断裂。比如,它在讲解叶酸的重要性时,并没有直接罗列各种食物含量,而是很形象地比喻,说叶酸就像是给宝宝“精装修”大脑的“建筑材料”,一旦缺了,后期再怎么补救都很麻烦。这种生动的描述,一下子就抓住了我这个准妈妈的心。另外,它对“孕期体重管理”的部分也处理得非常到位。我身边很多朋友都担心孕期胖太多,会给生产带来麻烦,但又怕控制饮食会饿着宝宝。这本书提供了一个非常平衡的视角,它不主张“节食”,而是强调“优化结构”,教我们如何用更健康的食物替代高热量食物,比如用牛油果代替部分黄油,用糙米饭代替部分白米饭。它给出的建议不是“不能吃什么”,而是“应该多吃什么”,这种积极的引导方式让我更容易接受,也更容易坚持下来,毕竟,孕期嘛,保持愉悦的心情比什么都重要。

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