有機化學(第3版) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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王積濤等編著 著

圖書標籤:

• 有機化學
• 有機化閤物
• 化學反應
• 結構式
• 命名法
• 官能團
• 閤成
• 光譜學
• 立體化學
• 第三版

店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 南開大學齣版社有限公司

ISBN：9787310033003

商品編碼：15647115006

齣版時間：2009-12-01

作  者:王積濤 等 編著 定  價:98 齣 版 社:南開大學齣版社有限公司 齣版日期:2009年12月01日 頁  數:831 裝  幀:平裝 ISBN:9787310033003 ●《有機化學.上冊》
●前言
● 緒論
●1.1 有機化學的發展
●1.2 化學鍵
●一、化學鍵的形成及錶示方法
●二、共價鍵的屬性
●三、共價鍵和分子的極性
●四、價鍵理論
●1.3 酸堿理論
●一、勃朗斯颱—洛瑞(Bronsted-Lowry)質子酸堿理論
●二、路易斯(Lewis)電子酸堿理論
●三、軟硬酸堿理論(HSAB)
●1.4 有機化閤物和有機化學反應的一般特點
●1.5 有機化閤物的分類
●1.6 有機化閤物的研究手段
●習題
●第二章 烷烴
●2.1 結構及錶示式
●2.2 同係列和同分異構現象
●部分目錄

內容簡介

《普通高等教育"十一五" 規劃教材:有機化學(第3版)(套裝全2冊)》以官能團為主綫，采用脂肪族和芳香族混閤體係編寫，較係統地介紹瞭基本類型有機化閤物的結構、閤成、反應及其有關機理，介紹瞭已廣泛用於鑒定有機化閤物結構的紅外光譜、核磁共振等現代物理分析方法。在糖、蛋白質、雜環化閤物、萜類和甾體等章節中較多地引入瞭與有機化學關係密切的生物化學內容。

探索生命的奧秘：生物化學基礎與應用 本書是一部深入淺齣的生物化學入門讀物，旨在為讀者揭示構成生命物質的分子世界，以及這些分子如何協同作用，維係著生命體的正常運轉。我們從構成生命體的基本單元——碳水化閤物、脂質、蛋白質和核酸的結構與功能講起，詳細闡述它們在生命活動中的關鍵角色。 第一部分：生命分子的基石 碳水化閤物：生命的能量源泉與結構支架。 本章將深入剖析單糖、二糖、多糖的分子結構，以及它們在能量儲存（如糖原、澱粉）、細胞識彆和信號傳導中的多樣性功能。我們將探討糖酵解、檸檬酸循環和氧化磷酸化等核心代謝途徑，揭示能量如何在細胞內被高效轉化和利用。 脂質：多功能的生命分子。 從構成細胞膜的磷脂和鞘脂，到儲存能量的甘油三酯，再到參與信號傳導的類固醇激素和前列腺素，脂質的種類繁多，功能各異。本章將詳細介紹這些脂質的結構特點、生物閤成途徑以及在維持細胞結構完整性、傳遞信息和調節生理過程中的重要作用。 蛋白質：生命活動的執行者。 作為生命體內最復雜的分子之一，蛋白質承擔著種類繁多的功能。我們將首先介紹氨基酸的結構及其形成多肽鏈的肽鍵，進而深入探討蛋白質的四級結構如何決定其三維構象和功能。從酶促反應的催化，到物質的運輸、信號的識彆，再到肌肉的收縮和免疫的防禦，蛋白質無處不在。本章將重點解析各種重要蛋白質的結構與功能，並介紹蛋白質的閤成、摺疊與降解機製。 核酸：生命的遺傳信息載體。 DNA和RNA是儲存、傳遞和錶達遺傳信息的關鍵分子。我們將詳細講解核苷酸的組成、DNA雙螺鏇的結構以及DNA復製、轉錄和翻譯的過程。理解基因錶達的分子機製，是掌握生命遺傳規律和發展規律的基礎。 第二部分：生命代謝的動態過程 酶：生命化學反應的催化劑。 酶是蛋白質的重要組成部分，它們極大地加速瞭生命體內的化學反應速率。本章將深入探討酶的催化機製，理解底物特異性、活性部位以及影響酶活性的因素（如pH、溫度、抑製劑和激活劑）。我們將介紹酶在代謝途徑中的作用，以及酶的動力學研究方法。 代謝途徑：生命物質的轉化網絡。 生命體內的各種化學反應並非孤立進行，而是相互關聯，形成復雜的代謝網絡。本章將係統介紹主要的代謝途徑，包括糖代謝、脂質代謝、氨基酸代謝以及核苷酸代謝。我們將關注這些途徑之間的相互聯係與調控，理解能量平衡和物質循環如何在細胞和整個生物體內維持。 信號轉導：細胞間的溝通與協調。 細胞需要相互溝通，以協調生命活動。本章將闡述細胞如何接收和響應外部信號，例如激素、生長因子和神經遞質。我們將深入研究各種信號轉導通路，包括G蛋白偶聯受體、酪氨酸激酶受體等，以及它們如何通過一係列分子事件，最終改變細胞的生理狀態。 第三部分：生物化學的延伸與應用 基因錶達與調控。 在深入理解核酸結構和功能的基礎上，本章將聚焦於基因錶達的復雜調控機製。我們將探討轉錄因子、錶觀遺傳修飾等如何精確控製基因的開啓與關閉，從而實現細胞的分化、發育和對環境的適應。 分子生物學技術。 現代生物化學離不開先進的分子生物學技術。本章將介紹一些重要的技術，如DNA測序、PCR、重組DNA技術、蛋白質印跡等，並探討它們在科研和實際應用中的價值。 生物化學與健康。 生物化學的原理滲透到醫學和健康的各個方麵。本章將探討一些與疾病相關的生物化學異常，例如代謝性疾病、遺傳性疾病等，並介紹生物化學在藥物研發、診斷技術和疾病治療中的應用。 本書力求在保持科學嚴謹性的同時，語言通俗易懂，配以大量的圖示和實例，幫助讀者建立清晰的認知框架。無論您是生物學、醫學、農學、藥學等相關專業的學生，還是對生命科學充滿好奇的普通讀者，本書都將為您打開一扇通往分子生命世界的大門，讓您領略生命的精妙與神奇。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和插圖是令我印象深刻的方麵之一。整體而言，排版清晰、疏密得當，閱讀起來非常舒適。字號適中，行距閤理，不會讓人産生視覺疲勞。最重要的，它在圖示方麵做得非常齣色。那些三維的分子結構圖，立體感十足，能夠非常直觀地展現齣分子的空間構型，這對於理解手性、構象等概念至關重要。而且，圖中的原子顔色區分清晰，化學鍵的錶示方式統一規範，使得復雜的分子結構一目瞭然。我尤其喜歡它在講解反應機理時，使用箭頭錶示電子轉移方嚮的圖示，這些箭頭清晰明瞭，能夠幫助我一步步地追蹤電子的流動，理解反應是如何發生的。有時，一個精心繪製的圖示，比長篇大論的文字解釋更能幫助我理解一個抽象的概念。例如，在學習SN1和SN2反應時，書中繪製瞭兩種反應機理的詳細過程圖，包括過渡態的結構，這讓我能夠清晰地比較兩者的區彆，並理解為什麼它們在立體化學和動力學上有所不同。此外，書中還穿插瞭一些相關的化學史料和應用案例的插圖，這些圖文並茂的內容，不僅增加瞭閱讀的趣味性，也拓展瞭我的視野。總而言之，這本書在視覺呈現方麵做得非常專業和人性化，大大提升瞭我的學習體驗。

評分☆☆☆☆☆

這本書的“自我檢測”和“迴顧”機製設計得非常人性化。在每個章節的結尾，都會設置一些精心設計的“小測驗”或者“思考題”，這些題目難度適中，能夠很好地檢驗我對本章知識的掌握程度。而且，很多題目都帶有一定的開放性，鼓勵讀者進行獨立思考和發散性思維，而不是簡單地給齣標準答案。更值得稱贊的是，在一些關鍵章節後麵，還會有“章節迴顧”的總結，作者會提煉齣本章最重要的概念和知識點，並用簡潔的語言進行概括。這種設計極大地幫助我梳理和鞏固瞭所學的知識，避免瞭遺漏和混淆。我尤其喜歡它在迴顧時，會將本章的知識點與其他章節的知識點聯係起來，讓我能夠更全麵地理解知識體係的整體結構。例如，在迴顧親電加成反應時，它會再次提及之前學過的共軛體係和碳正離子的穩定性，讓我明白這些基礎概念是如何貫穿整個有機化學的學習的。這種“承上啓下”的迴顧方式，不僅鞏固瞭近期學習的內容，也加深瞭我對整個學科的理解。

評分☆☆☆☆☆

這本書在概念的深度挖掘和原理的闡釋上，做得非常到位。它沒有停留在“知其然”的層麵，而是努力讓讀者“知其所以然”。例如，在講解共軛效應時，它不僅僅是給齣共振結構，而是深入到p軌道的重疊，電子雲的離域，以及由此産生的能量降低和穩定性增加。甚至還會提到一些量子化學的計算結果來支持其論點。這種對基礎原理的深入探討，讓我對有機化學的理解上升到瞭一個全新的高度。我曾為理解“誘導效應”和“共軛效應”的區彆而煩惱，這本書通過大量的圖示和詳細的解釋，清晰地闡明瞭兩者在電子傳遞方式和影響程度上的差異，讓我茅塞頓開。而且，它在講解一些較難的反應時，例如烷烴的鹵代反應，並不是簡單地給齣一係列反應式，而是詳細地分析瞭自由基鏈式反應的每一個步驟，包括引發、增長和終止，並解釋瞭為什麼在特定條件下會優先生成某種産物。這種對反應機理的深入剖析，讓我能夠預測新的反應，而不是死記硬背已有的反應。這本書讓我覺得，學習有機化學是一件非常有意思的事情，因為它背後隱藏著許多深刻的科學原理。

評分☆☆☆☆☆

這本書在內容的組織和編排上，展現齣一種高度的係統性和連貫性。它不是將知識點零散地堆砌，而是構建瞭一個清晰的學習脈絡。從最基礎的原子結構、化學鍵、分子軌道理論開始，逐步深入到官能團的性質、反應類型，再到復雜的立體化學和反應機理。這種由淺入深、循序漸進的學習方式，對於像我這樣想要係統學習有機化學的讀者來說，簡直是量身定製。我最欣賞的是，它在介紹一個新的反應類型時，總是會先迴顧前麵學過的相關知識，然後在此基礎上引入新的概念，這種“承上啓下”的設計，讓知識的連接更加緊密，不會齣現斷層。而且，書中對每一個概念的定義都非常精確，解釋也十分到位，不會含糊不清。例如，在講解酸堿反應時，它不僅區分瞭布朗斯特-勞裏酸堿理論和路易斯酸堿理論，還深入探討瞭它們的適用範圍以及在有機反應中的具體體現。書中的圖示也極具錶現力，那些用不同顔色標注的電子、箭頭指示的反應路徑，都讓抽象的化學過程可視化，大大降低瞭理解難度。我曾經為瞭理解一個復雜的自由基反應機理，翻看瞭好幾本書，都覺得雲裏霧裏，直到看瞭這本書的講解，纔豁然開朗。它將整個過程分解為引發、增長、終止三個階段，並詳細分析瞭每個階段的細節，讓我醍醐灌頂。這本書就像一位經驗豐富的嚮導，帶領我穿越有機化學的復雜地形，讓我每一步都走得紮實而清晰。

評分☆☆☆☆☆

這本書在講解某些復雜反應時，其“循序漸進”的引導方式讓我印象深刻。它並沒有直接拋齣一個復雜的反應機理，而是會先從最簡單的類似反應開始，逐步引入更復雜的因素。例如，在講解自由基取代反應時，它不會一下子就跳到烷烴的鹵代，而是會先從鹵素分子自身的反應性講起，再分析鹵素自由基的生成，以及它們如何引發烷烴的取代。然後，再詳細分析引發、增長、終止的鏈式反應過程，並解釋為什麼在不同的條件下，會形成不同比例的取代産物。這種“抽絲剝繭”的講解方式，非常有條理，讓每一個步驟都清晰可見。即使是初學者，也能在這種引導下，逐漸理解復雜的反應機理。我曾經對某些“親電芳香取代”反應的區域選擇性感到睏惑，這本書在講解時，先從苯的親電取代開始，然後引入瞭活化基團和鈍化基團對取代位置的影響，並通過詳細的機理分析，解釋瞭為什麼這些基團會對産物比例産生如此大的影響。這種層層遞進的講解，讓我能夠清晰地看到每一個因素是如何影響最終結果的，從而能夠舉一反三，理解其他類似的反應。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格非常有特色，它既保持瞭學術著作的嚴謹性，又不失生動活潑的錶達方式。不像一些教科書那樣，充斥著晦澀難懂的專業術語，而是力求用清晰易懂的語言來闡述復雜的概念。我尤其喜歡它在解釋一些抽象理論時，運用瞭一些形象的比喻和生動的描述。比如，在講解芳香性時，它並沒有簡單地給齣Hückel規則，而是用“環狀的共軛π電子體係”來形象地比喻，讓讀者更容易理解為什麼有些環狀化閤物具有特殊的穩定性。而且，書中在引入新的反應或概念時，常常會提及一些曆史背景或者發現的趣事，這讓原本枯燥的化學知識變得有趣起來，也讓我對有機化學的發展曆程有瞭更深的認識。在敘述上，它也非常注重邏輯性，段落之間的過渡自然流暢，不會讓人覺得生硬。讀起來就像是在和一位博學的老師進行對話，他耐心地解答你的疑問，並引導你一步步深入。我曾經因為某個化學反應的立體選擇性問題而睏擾許久，在閱讀這本書的相應章節時，作者用瞭一個非常巧妙的比喻，將分子的手性和配體的手性比作“左手戴右手手套”和“左手戴左手手套”的區彆，一下子就點醒瞭我，讓我豁然開朗。這本書的閱讀體驗非常愉悅，它不僅教授瞭知識，更點燃瞭我對有機化學學習的熱情。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就透著一股沉穩與嚴謹，讓人一眼就能感受到它的專業性。翻開第一頁，排版印刷都十分清晰，字跡大小適中，雖然是第三版，但整體風格依然保持著經典教科書的嚴謹。我主要被它在基礎概念講解上的深度所吸引，很多我之前在其他教材中一筆帶過或者僅僅是略微提及的概念，在這本書裏都得到瞭非常細緻的闡述。例如，對於電子的離域性以及共振結構的描繪，它不僅僅是給齣幾個共振式，而是深入到電子雲的實際分布，以及不同共振結構對分子穩定性的影響，還引用瞭一些量子化學的理論模型來輔助說明，這對我理解更加復雜的有機反應機理非常有幫助。書中的插圖也做得非常到位，那些三維的分子模型圖，顔色搭配閤理，能夠直觀地展示齣分子的立體構型，這對於學習手性化學和構象分析至關重要。而且，它在敘述上很有邏輯性，一步一步引導讀者去理解，不會讓人覺得枯燥乏味。對於一些難以理解的抽象概念，作者也巧妙地運用瞭類比和生活中的實例來解釋，比如在講解範德華力的時候，就類比瞭分子間的“拉扯”和“推擠”，讓這些微觀的力學行為變得生動形象。我特彆欣賞它在習題設置上的用心，每章後麵的習題不僅數量可觀，而且類型多樣，從基礎的判斷題、填空題，到需要綜閤運用知識的計算題和論述題，甚至還有一些開放性的問題，鼓勵讀者獨立思考。我嘗試做瞭一些習題，發現它們真正考察的是對概念的理解程度，而不是死記硬背。做完之後，會有一種豁然開朗的感覺，之前模糊不清的地方都變得清晰起來。這本書絕對是我學習有機化學以來遇到的最紮實的教材之一，它不僅僅是一本書，更像是一位循循善誘的老師，耐心解答我所有的疑惑。

評分☆☆☆☆☆

這本書最讓我感到驚喜的是其關於“應用”和“前沿”內容的引入。通常，教科書會側重於基礎理論和經典反應，但這本書在適時地引入瞭一些現代有機化學的應用和發展趨勢。例如，在講解高分子化學時，它不僅僅介紹瞭聚閤物的閤成方法，還提及瞭不同高分子材料的性質和應用領域，如塑料、橡膠、縴維等。這讓我意識到，有機化學並非僅僅是實驗室裏的研究，而是與我們的生活息息相關的。我還特彆注意到，在某些章節的末尾，會簡要介紹一些最新的研究進展，比如一些新型催化劑的應用、藥物閤成中的綠色化學理念等。這讓我對有機化學的未來充滿瞭期待，也激發瞭我進一步深入學習的興趣。比如，在講解有機光電材料時，它介紹瞭一些利用有機分子構建發光二極管和太陽能電池的例子，這讓我看到瞭有機化學在能源和信息技術領域的巨大潛力。這本書讓我覺得，有機化學是一門充滿活力和創新性的學科，它在不斷地為人類社會的發展做齣貢獻。

評分☆☆☆☆☆

我對這本書的“案例分析”部分情有獨鍾。它不僅僅是列舉瞭幾個簡單的例子，而是深入探討瞭一些經典的有機反應，並對其機理進行瞭詳細的剖析。例如，在講解Diels-Alder反應時，它不僅給齣瞭反應式，還分析瞭反應的立體化學、區域選擇性，以及各種取代基對反應速率和産物構型的影響。書中還引用瞭一些實驗數據和理論計算結果來佐證其觀點，這讓我對這些反應的理解更加深入和透徹。我曾花瞭很多時間去研究書中的一個關於不對稱催化的案例，作者詳細介紹瞭催化劑的設計理念，反應條件的優化，以及最終如何實現高對映選擇性的産物。通過這個案例，我不僅學習到瞭具體的反應知識，更重要的是，我瞭解瞭現代有機閤成研究的思路和方法。這種“以點帶麵”的教學方式，讓我能夠通過理解一兩個具體的例子，觸類旁通，掌握更廣泛的知識。這本書的這種深度和廣度，讓我覺得非常超值。它不僅僅是一本教科書，更是一本可以伴隨我不斷學習和進步的參考書。每次遇到問題，我都會翻開它，總能找到啓發。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我最深刻的印象是其例題的豐富性和實用性。在學習的初期，我常常會覺得理論知識雖然重要，但如果不能將其應用到實際問題中，很快就會遺忘。而這本《有機化學(第3版)》在這方麵做得尤為齣色。它不僅僅是提供瞭大量的例題，更重要的是，這些例題都緊密圍繞著核心知識點展開，並且有非常詳盡的解題步驟和思路分析。很多時候，我會被一個復雜的反應機理卡住，但通過書中對應的例題，我能夠清晰地看到如何一步步地運用規則去解析整個過程，理解電子的流動方嚮，判斷中間體的穩定性，預測産物的結構。我尤其喜歡它在講解立體化學部分時，加入的那些利用模型和投影法來確定構型和相對構型的例題，這對我這種初學者來說簡直是福音。通過反復練習這些例題，我逐漸掌握瞭那些看似繁瑣的規則，並且能夠靈活運用。此外，書中的一些“思考題”和“綜閤題”更是將知識點融會貫通，要求讀者不僅要理解單個反應，還要能夠設計閤成路綫，或者分析未知産物的結構，這極大地鍛煉瞭我的邏輯思維和分析能力。我曾花瞭整整一個下午的時間，纔攻剋瞭一個涉及到多步反應和立體選擇性的難題，完成之後，那種成就感是無法言喻的。這本書讓我明白，學習有機化學並非隻是背誦反應式，更重要的是理解背後的機理和規律。它就像一座寶藏，每一次翻閱，都能挖掘齣新的知識和技巧，讓我對有機化學的世界充滿探索的欲望。