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店铺： 旷氏文豪图书专营店

出版社： 机械工业出版社

ISBN：9787111505037

商品编码：1672606683

棚室蔬菜高效栽培

ISBN：978-7-111-50503-7
丛书名：
条码书号： 9787111505037	作者：
出版社：
上架日期：2015-8-6	出版日期：2015-8-1
页数：244     版次：1-1	装帧：平装
开本：32开

定      价：￥25.00

本书主要介绍了蔬菜栽培设施及应用、设施蔬菜栽培技术基础、主要蔬菜设施栽培技术等，内容丰富，讲解深入浅出、通俗易懂，具有较强的科学性、知识性及实用性，可供广大蔬菜种植户及农技人员参考使用。

序

前言

1章概述

 

一、棚室蔬菜栽培的意义

二、棚室蔬菜栽培现状

三、棚室蔬菜栽培发展

前景

 

第二章蔬菜栽培设施及应用

 

1节保护地简易设施

一、风障

二、阳畦

三、地膜

四、温床

五、遮阳网

第二节塑料棚

一、塑料大棚

二、塑料小拱棚

三、塑料中棚

第三节日光温室

一、日光温室的类型与

结构二、日光温室的设计与

施工

三、环境特点及调控

技术

第四节连栋温室

一、连栋温室的类型与

结构

二、连栋温室的生产

系统

三、连栋温室的性能

四、连栋温室的应用

 

 

第三章棚室蔬菜栽培技术基础

 

1节棚室蔬菜播种

技术

一、蔬菜种子及其特点

二、种子的萌发

三、蔬菜种子的质量

鉴别

四、种子播种前处理

第二节棚室蔬菜育苗

技术

一、常规床土育苗技术

二、嫁接育苗技术

三、容器护根育苗技术

四、无土育苗技术

第三节棚室蔬菜施肥技术

一、配方施肥技术

二、冲施肥技术

三、二氧化碳气体施肥

技术四、叶面施肥技术

第四节棚室蔬菜无土栽培

技术

一、无机营养无土栽培

技术

二、有机生态型无土栽培

技术

第五节棚室蔬菜微灌溉

技术

一、微灌系统的组成

二、膜下滴灌技术

三、微喷灌技术

 

 

第四章主要蔬菜棚室栽培技术

 

1节棚室黄瓜冬春茬嫁接

栽培技术

一、品种选择

二、嫁接育苗

三、定植

四、定植后的管理

五、黄瓜病虫害防治

第二节棚室西葫芦冬春嫁

接栽培技术

一、品种选择

二、嫁接育苗

三、定植

四、定植后的管理

五、西葫芦病虫害防治

第三节棚室甜瓜嫁接栽培

技术一、品种选择

二、嫁接育苗

三、定植

四、定植后的管理

五、采收

六、甜瓜病虫害防治

第四节棚室番茄冬春茬嫁

接栽培技术

一、品种选择

二、嫁接育苗

三、嫁接

四、定植技术

五、田间管理

六、收获

七、番茄病虫害防治第五节棚室茄子双秆嫁接

栽培技术

一、品种选择

二、嫁接育苗

三、嫁接

四、定植

五、田间管理

六、收获

七、茄子病虫害防治第六节棚室辣椒冬春茬嫁

接栽培技术

一、品种选择

二、嫁接育苗

三、嫁接

四、定植技术

五、收获

六、辣椒病虫害防治

 

附录常见计量单位名称与符号对照表

 

 

参考文献

《农家致富秘籍：绿色蔬菜的春天》 目录 第一章：大地初醒，孕育希望——蔬菜种植的科学基础 1.1 土壤：生命的基石与养分的宝库 1.1.1 土壤的组成与结构：认识我们脚下的土地 1.1.2 土壤的物理性质：透气性、保水性与耕作性 1.1.3 土壤的化学性质：pH值、有机质与矿物质 1.1.4 土壤的生物性质：微生物的活力与土壤健康 1.1.5 土壤的诊断与改良：掌握土壤的“健康密码” 1.1.5.1 土壤检测的方法与意义 1.1.5.2 有机肥的应用：“土肥”的奥秘与技巧 1.1.5.3 化肥的合理施用：精准营养，事半功倍 1.1.5.4 绿肥的种植与翻埋：循环利用，改善土壤 1.1.5.5 物理改良技术：深耕、沙藏与秸秆覆盖 1.2 水分：生命的甘露与生长的命脉 1.2.1 植物对水分的需求：生长的“能量饮” 1.2.2 水分在植物体内的运输与代谢：生命活动的“引擎” 1.2.3 影响水分吸收与蒸腾的因素：温度、湿度与风速 1.2.4 科学灌溉的原则与方法：精准控水，避免浪费 1.2.4.1 滴灌技术：节水高效，均匀分布 1.2.4.2 喷灌技术：模拟自然，覆盖广泛 1.2.4.3 漫灌与沟灌：传统方法与改进 1.2.4.4 灌溉用水的水质要求与处理 1.3 光照：能量的源泉与生长的“阳光动力” 1.3.1 光合作用的奥秘：植物制造食物的“魔法” 1.3.2 光照强度、光照时间和光谱的影响：植物生长的“调光器” 1.3.3 遮阴与补光：人工调控，优化生长环境 1.4 温度：生长的“黄金区间”与“生死界线” 1.4.1 温度对蔬菜生长发育的影响：发芽、营养生长与生殖生长 1.4.2 最适温度、最适界限温度与绝对界限温度：理解植物的“温度敏感度” 1.4.3 避免极端温度的危害：防寒与防暑的策略 1.4.4 智能温控技术：科技赋能，精准调温 1.5 空气：呼吸的必需与生长的“无形助手” 1.5.1 二氧化碳在光合作用中的作用：植物的“呼吸” 1.5.2 氧气对植物根系呼吸的重要性：土壤通透性与根系活力 1.5.3 空气流通的意义：病虫害防治与气体交换 1.5.4 通风换气的方法与时机：室内环境的“净化器” 第二章：良种 Selection ，成功开端——蔬菜品种的选择与繁育 2.1 认识蔬菜品种：多样性中的智慧选择 2.1.1 蔬菜的分类与命名：了解你选择的“家人” 2.1.2 品种的遗传特性：稳定可靠是基石 2.1.3 品种的适应性：因地制宜，选择“地道”品种 2.1.4 品种的商品性：口感、外观与耐储存性 2.2 优良品种的鉴定与选择：慧眼识珠 2.2.1 市场需求导向：了解消费者，引导种植 2.2.2 区域适宜性评估：“一方水土养一方菜” 2.2.3 抗病虫性：减少隐患，降低风险 2.2.4 丰产性与成熟期：效益与效率的双重考量 2.2.5 口感与营养价值：满足味蕾，提升价值 2.3 种子质量的把关：播下希望的“第一颗子” 2.3.1 种子的纯度与发芽率：决定生命力的关键 2.3.2 种子的活力与抗病性：健康成长的“身份证” 2.3.3 购买种子的渠道与注意事项：选择信誉商家 2.3.4 自留种的注意事项：保持品种优良的“秘密” 2.4 种子处理与催芽：唤醒沉睡的生命 2.4.1 药剂拌种：防治病虫害的“护身符” 2.4.2 温汤浸种：打破休眠，加速发芽 2.4.3 凉水浸种：温和唤醒，适合各类种子 2.4.4 湿法催芽：为种子营造“温暖的摇篮” 2.4.5 干法催芽：简便易行，适用于部分蔬菜 2.5 蔬菜的无性繁殖：复制优秀，快速增殖 2.5.1 扦插繁殖：从枝叶中“克隆”生命 2.5.2 嫁接繁殖：强强联合，改良品种 2.5.3 压条繁殖：就地取材，绿色高效 2.5.4 分株繁殖：利用“家族”的力量 第三章：耕作有道，精细管理——播种、育苗与田间管理 3.1 播种：生命的起点，精细操作是关键 3.1.1 播种前的准备：整地、施肥与播种工具 3.1.2 播种方式的选择：撒播、条播、穴播与直播 3.1.3 播种深度与播种密度：影响出苗与生长 3.1.4 播种后的管理：浇水、覆土与保温 3.1.5 苗期管理：呵护幼嫩生命，为生长奠定基础 3.1.5.1 幼苗的需水、需肥与光照特点 3.1.5.2 间苗与定苗：让幼苗拥有足够的生长空间 3.1.5.3 蹲苗技术：增强幼苗的抗逆性 3.1.5.4 炼苗：让幼苗适应外界环境 3.2 育苗：生命的“温室”，精心培育下一代 3.2.1 育苗基质的选择：提供最适宜的生长环境 3.2.2 育苗方式：营养钵育苗、苗床育苗与穴盘育苗 3.2.3 育苗过程中的温度、湿度与光照调控 3.2.4 苗期病虫害的预防与防治 3.2.5 壮苗的标准与判断：选择最健康的“接班人” 3.3 田间管理：精耕细作，科学施策 3.3.1 定植：将幼苗安放在它们的“家” 3.3.1.1 定植前的准备：土壤、定植穴与定植工具 3.3.1.2 定植的时间与方法：选择最佳时机，小心操作 3.3.1.3 定植后的管理：缓苗水、遮阴与病虫害监测 3.3.2 肥水管理：精准施肥，科学灌溉 3.3.2.1 蔬菜不同生育期的需肥特点 3.3.2.2 叶面追肥与根部追肥：双管齐下，效果更佳 3.3.2.3 测土配方施肥：因地制宜，精准营养 3.3.2.4 灌溉方式的选择与水量控制 3.3.3 中耕除草：疏松土壤，减少养分竞争 3.3.3.1 中耕的目的与益处 3.3.3.2 除草的方法：人工除草、机械除草与化学除草 3.3.4 整枝打杈：优化株型，提高产量与品质 3.3.4.1 不同蔬菜的整枝打杈技术 3.3.4.2 适时修剪，促进养分集中 3.3.5 支架与搭棚：为蔬菜提供生长支撑 3.3.5.1 支架材料的选择与搭建方法 3.3.5.2 攀缘植物的牵引与固定 3.3.6 覆盖技术：保温、保墒、防病 3.3.6.1 地膜覆盖：改善土壤环境，抑制杂草 3.3.6.2 秸秆覆盖：增加土壤有机质，改良土壤结构 第四章：病虫害防治，绿色守护——构筑蔬菜健康的“安全屏障” 4.1 病虫害的认识：了解你的“敌人” 4.1.1 常见蔬菜病害的种类与症状：从“病症”识病因 4.1.1.1 真菌性病害：霜霉病、灰霉病、白粉病等 4.1.1.2 细菌性病害：青枯病、软腐病、黑胫病等 4.1.1.3 病毒性病害：花叶病、卷叶病、簇生矮化病等 4.1.1.4 虫害：蚜虫、红蜘蛛、菜青虫、白粉虱等 4.1.2 病虫害发生的规律与诱因：环境、植株与病原体 4.1.3 病虫害的传播途径：空气、水、土壤与昆虫 4.2 绿色防控策略：无害化，高效化 4.2.1 农业防治：源头治理，事半功倍 4.2.1.1 选用抗病品种：从根本上“免疫” 4.2.1.2 轮作倒茬：打破病虫害的“生命链” 4.2.1.3 调整播种期：避开病虫害高发期 4.2.1.4 园艺防治：清除病残体，改善通风透光 4.3 生物防治：利用“天敌”，实现生态平衡 4.3.1 保护和利用天敌：瓢虫、草蛉、寄生蜂等 4.3.2 应用生物农药：苏云金杆菌、白僵菌、绿僵菌等 4.3.3 诱捕器与性诱剂：监测与诱杀害虫 4.4 物理防治：巧妙运用自然力量 4.4.1 覆盖物：防虫网、防虫膜等 4.4.2 灭虫灯：利用光照吸引并消灭害虫 4.4.3 颜色陷阱：针对特定害虫的“致命吸引” 4.5 化学防治：谨慎使用，精准打击 4.5.1 农药的合理选用：低毒、高效、低残留 4.5.2 农药的正确使用：时机、剂量与方法 4.5.3 农药的交替使用：避免产生抗药性 4.5.4 农药残留的检测与控制 4.6 常见病虫害的综合防治方案： 4.6.1 蚜虫：绿色的“吸血鬼”，如何应对？ 4.6.2 菜青虫：啃食叶片的“小恶魔”，防治要点 4.6.3 白粉虱：传播病毒的“小飞侠”，如何遏制？ 4.6.4 灰霉病：果实上的“灰色阴影”，防治秘诀 4.6.5 霜霉病：叶片上的“白色斑点”，如何清除？ 第五章：丰收的喜悦，价值的实现——采收、贮藏与市场 5.1 采收：时机与技术决定品质 5.1.1 蔬菜成熟度的判断：从外观、口感到内部指标 5.1.2 采收的最佳时机：早晨、傍晚还是阴天？ 5.1.3 采收的工具与方法：避免损伤，保持外观 5.1.4 采收后的预冷与初处理：延长保鲜期的“第一步” 5.2 贮藏：留住新鲜，平抑市场波动 5.2.1 蔬菜的贮藏条件：温度、湿度与气体成分 5.2.2 常见蔬菜的贮藏方法： 5.2.2.1 冷藏：控制温度，减缓呼吸作用 5.2.2.2 气调贮藏：优化气体环境，延长保鲜期 5.2.2.3 窖藏：利用自然条件，经济实惠 5.2.2.4 干燥与腌制：传统的食物保存方式 5.2.3 贮藏过程中的病虫害防治：避免“二次污染” 5.3 包装与运输：商品化的重要环节 5.3.1 包装材料的选择：保护、美观与环保 5.3.2 包装形式的多样性：散装、盒装、袋装 5.3.3 运输过程中的保鲜技术：冷链运输的重要性 5.3.4 减少运输损耗的技巧 5.4 市场营销：让辛勤劳动获得应有回报 5.4.1 了解市场需求：什么蔬菜最受欢迎？ 5.4.2 销售渠道的选择：批发市场、零售店、电商平台、合作社 5.4.3 品牌建设与宣传：塑造绿色、健康的形象 5.4.4 农产品质量认证：赢得消费者信任的“通行证” 5.4.5 农产品价格的分析与策略：把握市场脉搏 5.4.6 错峰销售与反季节销售：创造更多商机 附录： 常见蔬菜种植图谱 农事操作日程参考表 农药与肥料使用对照表 农产品市场信息获取途径 相关法律法规与政策导读 《农家致富秘籍：绿色蔬菜的春天》，不仅仅是一本关于种植的书籍，更是您走向富裕的引路人。它将带您深入了解大自然的规律，掌握科学的种植方法，运用前沿的技术，最终实现绿色、高效、高产的蔬菜种植，让您的田野焕发盎然春意，收获满满的希望与财富。这本书凝聚了无数经验与智慧，是每一位有志于蔬菜种植的农人不可或缺的宝藏。

评分☆☆☆☆☆

阅读体验上，这本书的行文风格非常接地气，作者似乎深谙普通菜农的阅读习惯，没有过多冗长晦涩的专业术语堆砌。即使是涉及到一些复杂的生物学原理，作者也能用非常形象的比喻和生活化的语言来解释，使得原本高深的知识点变得通俗易懂。我尤其喜欢书里穿插的那些“田间小故事”或者“失败案例分析”，这些真实的案例极大地增强了阅读的代入感和说服力。我记得有一段讲到如何判断茄子需水情况，作者描述的那个“叶片微微发蔫但尚未下垂”的微妙状态，简直就是我上周遇到的困惑的完美解答。这本书读起来完全没有压力，更像是一位慈祥的长辈在教导你，让人感到亲切和温暖。

评分☆☆☆☆☆

这本书在工具和设备方面的介绍也相当全面，这一点是很多同类书籍所欠缺的。它并没有停留在传统经验层面，而是很前沿地介绍了当前市场上主流的智能温控系统、滴灌施肥一体化设备的工作原理和选型要点。更实用的是，书中还附带了一个小型设备采购指南和预算评估表格，这对于准备投资建设新大棚的朋友来说，简直是省钱又省心的利器。我个人很欣赏作者推荐的那一套相对经济实惠的传感器组合方案，它既保证了数据采集的准确性，又不会让初期投入的成本高得让人望而却步。这本书让你在规划自己的农业事业时，能够做出更具成本效益和长期可持续性的决策。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容深度和广度都超出了我原本的预期。我原本以为这只是一本侧重于基础操作的入门手册，但实际上，它对环境调控的精细化管理有着极为深入的探讨。比如，书中详细解析了光照强度、空气湿度与二氧化碳浓度之间复杂的相互作用机制，并且给出了针对不同作物在不同生长阶段的最佳环境参数区间。这种数据驱动的分析方法，让我的“凭感觉种菜”的习惯受到了强烈的冲击。我以前总觉得大棚种植主要靠经验，但这本书让我认识到科学数据才是提升产量的硬指标。它不仅教你怎么“种”，更教你怎么“算”，如何通过精确控制变量来实现产量的最大化和品质的最优化，读完后感觉自己的知识体系一下子提升到了一个新的维度，对现代农业的理解也深刻了许多。

评分☆☆☆☆☆

如果说有什么地方可以更进一步，我希望作者能在“市场对接与产品定位”这方面再多着墨一些。毕竟，高效栽培的最终目的还是为了经济效益最大化。书中的技术部分无可挑剔，但如何根据不同的栽培品种（例如，反季节的草莓与夏季的辣椒）制定出差异化的上市策略，如何利用这本书中学到的高品质技术来支撑产品的品牌溢价，这些与市场环节的联动内容略显单薄。当然，这或许已经超出了纯粹的“栽培技术”范畴，但对于志在将种植业发展成事业的读者来说，这部分内容的补充，会让这本书成为一本真正的“从地头到钱袋”的全流程指南。总而言之，它已经是一本技术含量极高的优秀教材了，只是在商业化链条上还有拓展空间。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计简洁大气，色调以沉稳的绿色为主，给人一种踏实可靠的感觉。内页的纸张质感相当不错，印刷清晰，即便是细小的文字和图表也毫无模糊之感，这对于需要反复查阅的技术书籍来说，绝对是一大加分项。我特别欣赏作者在章节编排上的用心，逻辑性非常强，从基础的设施建设讲起，逐步深入到不同季节、不同蔬菜的栽培管理，每一步骤都配有详实的图示和操作要点，让人感觉不是在读一本枯燥的教科书，而是在跟随一位经验丰富的老农现场教学。尤其是关于土壤改良和病虫害综合防治的那几章，简直是宝藏，里面提到的几种自制生态农药配方，我已经迫不及待想在我的小棚里试用一下了，感觉这本书真正做到了理论与实践的完美结合，对于新手小白来说，有了它就像找到了定海神针，能有效规避许多新手常犯的低级错误。