10分鍾花樣早餐 營養早餐 簡單易學 適閤上班族 全職媽媽 學生兒童早餐菜譜食譜美食烹飪 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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• 早餐
• 快手早餐
• 營養早餐
• 上班族早餐
• 兒童早餐
• 食譜
• 美食
• 烹飪
• 簡單易學
• 全職媽媽早餐

店鋪： 聯閤書城圖書專營店

齣版社： 中國輕工業

ISBN：9787518414253

商品編碼：18074791820

商品參數

內容介紹

此書為《10分鍾全傢營養早餐》的升*版。《10分鍾全傢活力早餐》主打“10分鍾”早餐理念，

精選瞭300多道營養豐富、操作簡便的早餐菜點，為上班族、老人、兒童、素食者、三高人群、

減肥人群......不同人群提供健康科學的早餐方案。每天隻要10分鍾，*能為自己、為傢人做齣

一頓營養豐盛的早餐，這*是《10分鍾全傢活力早餐》將要帶給你的早餐靈感！

作者介紹

養生堂專傢組由來自北京中醫藥大學中藥學院、中*農業大學食品科學與營養工程學院、中*食

品協會的專傢教授組成，他們多來自教學和研究*域的前沿，有著深厚的學術背景和豐富的臨*

實踐經驗。他們在工作之餘緻力於養生知識的科普和傳播。

關聯推薦

 

早餐的重要性人人皆知，隻是由於種種原因，很多人不能持之以恒地好好吃早餐！其實，隻

要有一顆關愛自己、關愛傢人的心；隻要掌握方法，閤理搭配，每天隻要10分鍾*能快速做好一

頓美味又營養的早餐！

一日之計在於晨 ，早餐質量的好壞，直接關係到身體的健康，直接影響一上午的學習工作效率。

《10分鍾花樣早餐》主打“10分鍾”早餐理念，精選瞭300多道營養豐富、操作簡便的早餐食品，.

為上班族、老人、兒童、素食者、三高人群、減肥人群......不同人群提供健康科學的早餐方案。

每天隻要10分鍾，*能為自己、為傢人做齣一頓營養豐盛的早餐，這*是《10分鍾花樣早餐》將要

帶給你的早餐靈感！

目錄

目錄

**章上班族的能量早餐

上班族早餐怎麼吃

一周早餐*佳搭配

一周食材采買清單

周一早餐

泡菜芝士年糕

蜂蜜檸檬醃鮮蔬

周二早餐

簡易煎雞扒

周三早餐

青椒牛肉炒飯

蝦米蘿蔔雞湯

周四早餐

蔥油麵

糖醋荷包蛋

周五早餐

韓式蛋包飯

周六早餐

海鮮烏鼕麵

洋蔥木耳

周日早餐

生菜蝦仁吐司捲

聖女果酸奶沙拉

**章三口之傢元氣早餐

三口之傢早餐怎麼吃

一周早餐*佳搭配

一周食材采買清單

周一早餐

雜糧饃夾裏脊

二米粥

周二早餐

什錦雞絲粥

周三早餐

四川燃麵

葡萄柚雞肉沙拉

周四早餐

雞絲湯麵

香煎杏鮑菇

周五早餐

鮮蝦芝士炒飯

酸梅藕片

周六早餐

鞦葵厚蛋燒

桂圓紅棗粥

周日早餐

****比薩

*三章四季營養早餐

春季早餐怎麼吃：增強免疫力

一周早餐*佳搭配

一周食材采買清單

周一早餐

奶酪雞肉捲

橙汁酸奶

周二早餐

芝士燙飯

黃瓜檸檬汁

周三早餐

香菇山藥牛肉粥

周四早餐

雞絲湯麵臥雞蛋

周五早餐

韓式紫菜手捲

周六早餐

蛋香煎饅頭片

芒果鮮蝦三文魚沙拉

周日早餐

鬍蘿蔔木耳小籠包

夏季早餐怎麼吃：消暑清涼

一周早餐*佳搭配

一周食材采買清單

周一早餐

木瓜營養早餐盅

周二早餐

蔬菜蘋果粥

蝦仁焗豆腐

周三早餐

中式傳統涼麵

*閤綠豆糖水

周四早餐

剔骨肉拍黃瓜

周五早餐

剁椒涼麵

香菜沙拉

周日早餐

雪菜肉絲麵

火龍果酸奶汁

鞦季早餐怎麼吃：潤肺防鞦燥

一周早餐*佳搭配

一周食材采買清單

周一早餐

黃金米餅

核桃炒蝦仁

周二早餐

黑鬍椒炒麵

果仁菠菜

周三早餐

三文魚炒飯

鮮果大杏仁酸奶沙拉

周四早餐

榨菜肉絲拌麵

柳橙拌鞦葵

周五早餐

五花肉泡菜炒飯

味噌湯

周六早餐

西班牙煎蛋三明治

橙子菠蘿汁

周日早餐

蘿蔔牛肉丸湯

鼕季早餐怎麼吃：養生補益，暖胃暖心

一周早餐*佳搭配

一周食材采買清單

周一早餐

什錦燴白饃

糖醋蘿蔔絲

周二早餐

豆角湯麵

芥藍腰果炒香菇

周三早餐

剁椒炒飯

雞腿豆腐白菜煲

周四早餐

腐竹**羊肉湯

周五早餐

雞丁炒窩頭

蓮藕糯米粥

周六早餐

口蘑香腸炒麵

酸甜爽口脆蘿蔔

周日早餐

雜蔬吐司杯

奶油蘑菇湯

*四章特殊人群早餐

老年人的早餐

老年人早餐**

自製白饃

白饃煎蛋

牛奶杏仁豆漿

香椿炒蛋

雞湯米綫

套餐1

五彩蝦仁豆花

****手撕餅

套餐2

肉末青菜抻麵

香椿拌豆腐

套餐3

翡翠蝦捲

茯苓淮山紅棗粥

套餐4

茄子蛋餅

闆栗紅棗黑豆豆漿

糖尿病患者早餐：保障營養，預防血糖升高

糖尿病患者早餐**

雜糧粉蒸時蔬

燕麥南瓜白菜粥

四色營養全麥蒸餃

泰式涼拌河粉

雞腿菇炒蝦仁

套餐1

泡菜骨湯麵

套餐2

**飯

雙椒拌海帶

套餐3

小米海參粥

金針菇拌豆腐皮

套餐4

山藥南瓜蒸紅棗

白菜**豆腐煲

高血壓患者早餐：低鹽、高鉀、高鈣

高血壓患者早餐**

芹菜葉攤餅

腐竹鮮貝粥

海參芹菜粥

雜拌蕎麥麵

芹菜蝦仁餛飩

套餐1

芥汁海鮮撈麵

涼拌蘿蔔纓

套餐2

洋蔥牛肉炒飯

茼蒿豆腐湯

套餐3

鮮藕菜餅

玉米麵粥

套餐4

海苔飯團

芥味杏鮑菇沙拉

高脂血癥患者早餐：低脂、低糖、低熱是原則

高脂血癥患者早餐**

雜豆粗糧飯

茶樹菇炒西藍花

南瓜米粉

西芹蝦仁

糙米紫薯南瓜粥

荷塘月色

套餐1

香菇土豆湯麵

酸辣魔芋結

套餐2

雜糧小飯團

絲瓜雞蛋湯

套餐3

南瓜紅棗發糕

核桃仁拌芹菜

套餐4

蕎麥蛋湯麵

山藥拌甜椒

瘦身族的早餐：蛋白質不可少

瘦身族早餐食譜**

雙花三文魚沙拉

土豆焗雜蔬

海鮮火龍果沙拉

香芹蟹肉蛋捲

縴體雜蔬沙拉

高縴糙米燕麥粥

茶樹菇竹筍炒蛋

雜菌二米飯

黃瓜雞蛋湯

套餐1

香醋三文魚沙拉

營養蔬菜汁

素食者的早餐：均衡搭配保障營養

素食者早餐**

素炒河粉

洋蔥木耳拌苦瓜

玉米毛豆紫薯粥

海苔蛋碎粥

蘿蔔素蒸包

韓式香煎豆腐

海苔飯捲

捲心菜烘蛋

蘑菇鮮豆蕎麥麵

套餐1

捲心菜海鮮炒飯

大米花生紅棗米糊

套餐2

沙茶醬拌麵

香蕉核桃香瓜葡萄柚汁

套餐3

核桃糯米葡萄乾粥

焗烤水煮蛋

套餐4

開胃早餐麵

墨魚仔黃瓜

傢有小學生早餐：補鈣補鋅促生長

小學生早餐**

瓜絲蝦仁軟餅

全營養燒賣

花生核桃豆漿

三文魚肉粥

套餐1

蘆筍吐司小比薩

糖拌西紅柿

套餐2

豌豆西葫蘆軟飯

肉餅蒸蛋

套餐3

牛奶芒果蛋餅

蘋果玉米沙拉

套餐4

奶油意大利麵

傢有考生早餐：閤理搭配，精力充沛

考生早餐**

三明治

堅果酸奶

五榖護眼粥

金槍魚三明治

海參蛋羹

紫糯米寜神粥

套餐1

咖喱醬拌麵

蓑衣黃瓜

套餐2

蛋煎餛飩

枸杞花生小米粥

套餐3

核桃牛肉拌菠菜

菜乾瑤柱粥

*五章居傢**麵食

香脆傢常餅

北海道吐司

鬍蘿蔔戚風蛋糕

黑芝麻蔥油小花捲

開花糖饅頭

芝麻小燒餅

豆沙包

綠豆饅頭

在綫試讀

上班族早餐怎麼吃

俗話說，早餐要吃得像**一樣。每個早晨，*要好好做一次**哦！對於上班族來說，早餐的重

要性不用多說，你可能昨晚熬夜加班、喝酒應酬，**天還是昏昏沉沉的，一頓營養豐富的早餐將為

你帶來充沛的活力，趕走你的疲憊。

自己動手，遠離街頭食品

很多上班族習慣在地鐵站、公交站買一個燒餅夾火腿、雞蛋灌餅，邊走邊吃，或者去快餐店買個

漢堡。雖然看似節省瞭時間，卻埋下瞭健康的隱患。邊走邊吃易使冷空氣以及外界汙染物隨食物*

***，易對胃腸道造成傷害；而且無法充分咀嚼食物，加重胃腸道負擔；此外，街頭食品往往存在

衛生隱患，有可能造成病從口入。自己動手做早餐，既有營養，又能保障安全衛生，還能經常變換

花樣，何樂而不為呢？

能量要足夠

對於腦力勞動者來說，*的工作需要高度緊張的腦力活動，必須加強營養，補充足夠的營養素來

使大腦保持良好的運轉。如果早餐不能保證足夠的能量，*會造成思維反應遲鈍，影響*的工作

。對於體力勞動人群來說，他們*的工作多以肌肉、骨骼的活動為主，能量消耗多，需氧量高，

物質代謝旺盛，對於這一人群早餐要提供足夠的能量，以保證*的體力勞動。

品種要多樣，搭配要閤理

主食是能量的主要來源，要盡量保證品種多樣，粗細搭配，以增加食欲，保證吃飽為目的；還要

保證供給易消化的優質蛋白質，如牛奶、瘦肉、雞蛋、魚等；要搭配水果和蔬菜，尤其是富含維

生素、礦物質的綠葉菜，如油菜、芹菜、菜花等，水果應選用當季的水果。

一周早餐搭配

★★周一早餐 泡菜芝士年糕 + 蜂蜜檸檬醃鮮蔬

★★周二早餐 簡易煎雞扒 + 吐司

★★周三早餐 青椒牛肉炒飯 + 蝦米蘿蔔雞湯

★★周四早餐 蔥油麵 + 糖醋荷包蛋

★★周五早餐 韓式蛋包飯 + 白灼西藍花

★★周六早餐 海鮮烏鼕麵 + 洋蔥木耳

★★周日早餐 生菜蝦仁吐司捲 + 聖女果酸奶沙拉

雞絲湯麵

材料 細掛麵150 剋，雞*肉200 剋，紫菜10 剋，香菜、蔥花、薑末各5 剋。

調料 鹽適量，生抽1 小匙，香油少許。

做法

1. 雞*肉切絲，放入生抽醃製3 分鍾；香菜擇洗乾淨，切段；紫菜洗淨，用手撕成小塊；細掛

麵煮熟後盛入碗內。

2. 鍋置火上，放油燒*七成熱，爆香蔥花、薑末，放入雞*肉絲炒*變色，倒入清水燒開，撇去

浮沫，加生抽、鹽，調好口味，撒入香菜段、紫菜，拌勻，淋入香油，將湯舀入麵條碗內拌勻即成。

香煎杏鮑菇

材料 杏鮑菇4 個（200 剋），黃瓜1 根，

黃油適量。

調料 黃油、鹽、黑鬍椒粉各適量。

做法

1. 將杏鮑菇洗淨，切成3 毫米厚的薄片，黃瓜切薄片鋪在盤*備用。

2. 平*鍋預熱，抹上一層黃油，完全融化後，轉小火，將杏鮑菇片鋪在鍋中。

3. 撒上一層薄鹽，再撒上一層黑鬍椒粉，煎半分鍾到1 分鍾後翻麵，再撒一層薄鹽和黑鬍椒

粉，略煎半分鍾到1 分鍾後齣鍋碼在黃瓜片上。

《世界文學經典譯叢：雪國》（川端康成 著）圖書簡介 主題聚焦：純粹之美、徒勞之戀、以及日本古典意境的現代迴響 一、 作品背景與作者地位 《雪國》是日本文學巨匠、諾貝爾文學奬得主川端康成的代錶作之一，被公認為其藝術成就的巔峰之作。這部小說耗費川端康成十餘年心血（1935年至1947年間陸續發錶），其創作曆程本身就體現瞭作傢對形式、意境以及情感描摹的極緻追求。川端康成是第一位獲得諾貝爾文學奬的日本作傢，他的作品以其獨特的“物哀”美學、對瞬間的捕捉、以及對無常之美的深刻理解而聞名於世。閱讀《雪國》，是深入理解日本古典美學如何滲透和影響現代文學的關鍵一步。 二、 故事梗概與核心衝突 故事以東京一位富有的、略顯頹廢的島村為中心。島村是一位熱衷於西方舞蹈的評論傢，他對世俗生活持有疏離的態度。他與生活在偏遠溫泉小鎮“雪國”的藝伎駒子之間，展開瞭一段既疏離又纏綿的關係。 小說沒有跌宕起伏的戲劇性情節，敘事結構更側重於氛圍的營造和人物心理的細膩刻畫。島村每年都會前往這個被白雪覆蓋、與世隔絕的溫泉旅館，與駒子幽會。 核心衝突在於： 1. 現實與虛幻的交織： 島村對駒子的感情，始終停留在一種審美距離上，他欣賞她的美、她的生命力，卻不願真正捲入她的生活。駒子則全身心投入這份愛戀，試圖從島村身上尋得存在的意義。 2. 生命之“徒勞”與“純粹”的對立： 駒子為瞭島村，不斷燃燒自己，她那近乎悲劇性的奉獻，與島村超脫塵世的觀望態度形成鮮明對比。小說探討瞭在無盡的“徒勞”中，是否還能抓住轉瞬即逝的“純粹之美”。 三、 敘事特色與美學成就 《雪國》的文學價值，很大程度上歸功於其無與倫比的敘事技巧和美學風格： 1. 意境的構建與“日本之美”： 小說開篇著名的那句“穿過縣界長長的隧道，就是雪國。夜與雪的交織，世界一片蒼茫”，奠定瞭全書冷峻、空靈的基調。川端通過對雪、冰、鏡麵、以及溫泉蒸汽的描寫，構建瞭一個冰清玉潔又充滿宿命感的“雪國”世界。這種美是易逝的、令人心碎的，完美體現瞭日本文學中的“物哀”（Mono no aware）。 2. 瞬間的永恒化（“幽玄”）： 川端擅長捕捉那些微小、轉瞬即逝的瞬間，並賦予其永恒的意義。例如，小說中對火車窗外景物的匆匆一瞥，或者駒子眼中倒映的火焰，這些瞬間成為瞭人物內心世界的投射，仿佛是意識流與印象派繪畫的完美結閤。 3. 象徵手法的運用： 小說中充滿瞭象徵符號： 鏡子/玻璃： 反射齣不真實的影像，暗示瞭島村與駒子之間無法真正觸及的隔膜。 火焰/燈光： 代錶著駒子的生命熱情與她燃燒殆盡的命運。 雪： 純潔、虛無、以及最終的埋葬。 四、 深度解析：人物命運與主題探究 島村： 他是現代都市人疏離感的代錶，試圖在藝術和情愛中尋求一種不沾染塵埃的美感體驗。他的冷漠並非殘忍，而是一種自我保護機製，他害怕徹底的投入，因為投入就意味著毀滅。 駒子： 她是雪國中極具生命力的存在，她以近乎獻祭的方式愛著島村，她的每一次呼喊、每一次哭泣，都是對被忽視的個體生命的呐喊。她身上集閤瞭日本傳統女性的隱忍與現代女性對自由和尊嚴的渴望。 主題延伸： 《雪國》探討瞭愛、孤獨、以及時間流逝的不可抗逆性。它並非一個關於愛情圓滿的故事，而是一麯關於“愛與失落的挽歌”。讀者在閱讀過程中，會被迫思考：真正的連接是否可能存在？在麵對生命中的“徒勞”時，我們是選擇像島村一樣超脫，還是像駒子一樣燃燒？ 五、 適閤讀者群體 本書適閤： 對日本文學、特彆是新感覺派和私小說有深入研究興趣的讀者。 喜愛意境優美、語言精緻、注重氛圍和心理描寫的文學愛好者。 希望探討現代人在情感關係中，如何處理距離感、占有欲與審美態度的讀者。 （注意：本書內容著重於細膩的心理描寫、象徵主義手法和純粹的文學美學，而非傳統意義上的快節奏情節小說。）

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是為我這樣的“廚房小白”量身定做的！我一直覺得自己是個毫無烹飪天賦的人，平時在傢做飯都隻敢挑戰一些最簡單的菜肴。但是《10分鍾花樣早餐》完全顛覆瞭我的認知。它裏麵的步驟描述非常詳細，而且用詞簡單易懂，完全沒有那些復雜的專業術語。即使是第一次接觸烘焙或者稍微復雜一點的烹飪方式，也能跟著步驟一步步做齣來，而且成功率極高！ 我印象最深的是裏麵有一個“芝士火腿捲餅”的食譜，我本來以為會很麻煩，結果沒想到從準備到煎熟，全程不超過15分鍾，而且味道堪比外麵賣的網紅早餐。裏麵還有很多關於食材搭配的建議，讓我知道如何纔能做到營養均衡，而不是僅僅滿足口腹之欲。書中還附帶瞭一些小貼士，比如如何讓煎蛋更完美，如何讓吐司更酥脆等等，這些細節都非常實用。這本書的齣現，讓我覺得做早餐不再是一件有壓力的任務，反而變成瞭一種樂趣，甚至我開始享受鑽研新食譜的過程瞭。

評分☆☆☆☆☆

天哪，我最近真是太愛這本《10分鍾花樣早餐》瞭！作為一名每天都要和時間賽跑的上班族，早餐對我來說一直是件頭疼的事。不是隨便抓個麵包就齣門，就是匆匆忙忙地泡碗麵，長此以往，感覺身體都吃不消瞭。自從翻開這本書，我的早餐世界簡直被點亮瞭！ 首先，書名裏的“10分鍾”絕不是噱頭，我實測過，大部分食譜真的能在10分鍾內搞定！而且“花樣”也做得太好瞭吧，完全沒有重復感，每天都能解鎖新口味。我最喜歡的一個是“牛油果雞蛋吐司”，做法簡單到令人發指，但味道卻驚為天人，牛油果的綿密搭配流心蛋黃，簡直是視覺和味覺的雙重享受。還有那個“香蕉燕麥杯”，完全不用開火，隻需要把材料拌勻，放在冰箱裏，第二天早上拿齣來就是一份營養又飽腹的早餐。這本書的食譜分類也很清晰，我經常會根據自己冰箱裏現有的食材來選擇，很少齣現需要特意去買很多奇奇怪怪的材料的情況，這點對懶癌晚期患者來說簡直是福音。

評分☆☆☆☆☆

我是一位大學在讀生，每天都要忙著上課、做實驗、寫論文，早餐時間總是被壓縮得所剩無幾。以前我都是隨便買點路邊攤解決，感覺很不健康，而且中午很容易就餓瞭。這本書的齣現，徹底改變瞭我的早餐習慣。 “10分鍾”這個概念對我來說實在太友好瞭，我基本可以在宿捨裏用最簡單的廚具（比如微波爐和電水壺）完成大多數食譜。我特彆喜歡裏麵的“能量粥”係列，隻需要將燕麥片、牛奶和一些水果乾放入微波爐加熱幾分鍾，就是一碗熱乎乎又營養的早餐，能讓我一上午都精力充沛。還有一些“快手三明治”和“能量棒”的食譜，我甚至可以在周末做好一部分，然後帶到學校，平時早上隻需要快速組裝一下就可以吃瞭，大大節省瞭我的時間。這本書讓我即使在忙碌的學生生活中，也能保證一頓健康又美味的早餐，真的非常實用。

評分☆☆☆☆☆

我本身是個對飲食比較挑剔的人，尤其不喜歡那些過於油膩或者口味單一的食物。之前嘗試過很多早餐食譜，要麼就是太素瞭吃不下去，要麼就是太油膩讓人提不起興趣。《10分鍾花樣早餐》這本書在口味和營養上找到瞭絕佳的平衡點。 裏麵的食譜不僅僅是簡單地組閤食材，更注重食材本身的鮮味和營養的搭配。比如，我特彆喜歡它裏麵關於“蔬果汁”的搭配建議，可以根據季節選擇不同的蔬果，製作齣清爽又富含維生素的飲品。還有一些“健康三明治”的組閤，不像外麵賣的那麼厚重，而是用全麥麵包搭配各種新鮮蔬菜和低脂肉類，吃起來既有滿足感又不會覺得負擔。這本書讓我重新認識瞭早餐的重要性，原來一份好的早餐，是可以如此清新、美味又健康。它讓我開始享受每天早晨的儀式感，而不是匆匆忙忙地應付。

評分☆☆☆☆☆

作為一名全職媽媽，每天最頭疼的就是孩子的早餐問題。既要保證營養，又要味道好，孩子纔肯吃，還得考慮時間問題，畢竟孩子早上也是需要慢慢喚醒的。這本書簡直就是我的救星！它的食譜兼顧瞭大人和小孩的口味，而且很多都非常可愛，孩子看到就很有食欲。 我嘗試做瞭那個“小熊造型煎餅”，孩子簡直愛慘瞭！每天早上都期待著我能給他做各種可愛造型的早餐。更重要的是，很多食譜都包含瞭孩子生長發育所需的各種營養素，比如蛋白質、維生素和膳食縴維，我再也不用擔心孩子營養不良瞭。書裏還有一個“能量水果杯”的食譜，我把各種孩子喜歡的水果切成小塊，搭配酸奶，孩子一口氣就能吃完一整杯，而且這個食譜準備起來非常快，我可以在送孩子去幼兒園之前輕鬆完成。這本書讓我對準備孩子早餐這件事從“不得不做”變成瞭“樂在其中”，真的太感謝瞭。