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店铺： 润知天下图书专营店

出版社： 江苏凤凰科学技术出版社

ISBN：9787553771786

商品编码：20446012525

商品基本信息,请以下列介绍为准
商品名称：	随心备孕顺利生（汉竹）
作者：
市场价：	35元
ISBN号：	9787553771786
出版社：	江苏凤凰科学技术出版社
商品类型：	图书

其他参考信息（以实物为准）
装帧：平装	开本：12开	语种：中文
出版时间：2011-06-01	版次：1	页数：
印刷时间：2011-06-01	印次：1	字数：

内容简介：

如何找准排卵日？ 备孕期如何安排房事？ 网传的那些生男生女秘籍是真的吗？ 剖宫产后多久生二胎？ 备孕期饮食如何提高孕力？ …… 随着人们生育观念的转变，越来越多的夫妻开始重视备孕，戒烟戒酒，平衡膳食，加强运动，努力将自己的身体状况调整到*好，但是仍然有一部分备孕夫妻未能得偿所愿。其实，想要顺利孕育仅仅调理好身体还是远远不够的。

目录

PART1 优生优育必知，多一份安心 了解卵子与精子 卵子如何产生 培育*棒的卵子 精子如何产生 优质精子的炼成 受孕的瞬间 强壮、幸运又霸道的第*名 生命之旅的开始 把握怀孕好时机 生育的*佳年龄 受孕的良好环境 女性不同年龄生育的优势和劣势 受孕的*佳季节

作者简介

王敏 主编 西北妇女儿童医院 妇产科主治医师 毕业于中南大学湘雅医学院，从2009年至今，一直致力于妇产科临床工作。身为80后妇产科医生，她更能体会和理解广大年轻夫妻在孕育中的紧张、担忧和困惑，在关注孕妈妈身体的同时，她对孕妈妈的心理状态和生活细节也给予了指导和建议，就像邻家姐姐一样，把复杂的孕产知识简单明了地传授给大家。

 

《环球美食探秘：从街头小吃到米其林殿堂》 简介： 本书并非一本关于备孕、优生优育或孕产生活的指南，而是一场穿越全球味蕾的宏大旅行。我们聚焦于食物本身——它的历史、文化、制作工艺以及它在人类社会中所扮演的角色。 第一部分：舌尖上的地理学——风土与食材的对话 本篇深入探讨了地理环境如何塑造地方风味。我们将解析特定气候、土壤和水源如何孕育出独一无二的食材，并考察这些食材如何成为特定菜系（如地中海饮食的橄榄油、安第斯山脉的藜麦、亚洲水稻种植区的米制品）的基石。 一、海洋的馈赠与陆地的恩赐： 海洋的盛宴： 详细考察了全球主要的渔场和海鲜处理技术。从挪威的三文鱼养殖标准到日本筑地市场（现丰洲市场）的精细化处理，再到秘鲁沿岸的鳀鱼捕捞对全球蛋白质供应的影响。我们将深入剖析鱼类、贝类和甲壳类动物的蛋白质结构与风味形成的关系。 土地的印记： 聚焦于农作物，特别是谷物、豆类和块茎植物的演变史。探讨了小麦从两河流域传播至欧洲的过程，以及玉米如何在美洲大陆上被驯化并最终成为全球三大主食之一。不涉及任何关于孕期营养补充或特定维生素摄入的讨论。 二、香料之路的遗产： 香料不仅是调味品，更是历史、贸易和权力的象征。本章追溯了胡椒、肉桂、丁香和肉豆蔻等关键香料如何驱动了地理大发现时代。我们分析了不同地域对香料的独特运用：印度咖喱的复杂香料配比、摩洛哥塔吉锅中炖煮的温暖香气，以及东南亚料理中酸、甜、辣的平衡艺术。我们将详细拆解每种香料的化学成分如何影响其香气和口感，但不涉及任何关于“助孕”或“暖宫”的民间说法或科学论证。 第二部分：烹饪的炼金术——技艺与科学的交融 本部分着眼于烹饪行为本身，探讨热力学、化学反应以及传统技艺如何协同作用，将原始食材转化为精妙的菜肴。 一、火的艺术：热量传递的哲学： 慢炖与急煎的悖论： 比较了低温慢煮（Sous Vide）与高温爆炒（Wok Hei，镬气）在蛋白质变性和淀粉糊化上的差异。我们会用物理化学原理来解释梅拉德反应（Maillard Reaction）和焦糖化反应如何产生数百种风味化合物。 发酵的魔法： 深入探讨了微生物在食品转化中的核心作用。从制作酸面包（Sourdough）所需的天然酵母群落，到奶酪的熟成过程（酶促反应与细菌活动），再到韩国泡菜和日本味噌的厌氧发酵。我们分析了微生物代谢产物如何构建复杂的风味层级，而非关注任何益生菌对肠道健康或生育能力的间接影响。 二、刀工的精确性与餐桌的仪式感： 刀法被视为厨师的基本功，本章将展示不同文化中对刀工的极致追求。从法餐中对蔬菜的精细“滚刀切”（Tourné），到中餐中对豆腐的“雕花”，再到日式刺身中对鱼肉纤维的精准分离。这些技术不仅仅是美观，更是为了控制烹饪时间和口感的均匀度。此外，我们将探讨餐桌礼仪（如法式多道上菜顺序、中式合餐制中的敬酒文化）在不同社会背景下的功能，这些是社交和文化传承的载体。 第三部分：从街边摊到米其林——饮食的阶层与创新 本篇关注食物的社会学意义，探讨了经济条件、社会地位以及科技进步如何影响我们的饮食结构和消费选择。 一、街头食物的生命力： 街头美食是城市文化的脉搏，它们通常具有成本效益高、口味直接、适应性强的特点。我们将分析墨西哥的塔可（Taco）、印度的帕尼普里（Pani Puri）或越南的河粉（Pho）等经典街头食品的起源，它们如何适应快速的生活节奏，并成为一种全球性的文化符号。我们讨论的是其经济模型和适应性，而非其是否“健康”或“滋补”。 二、米其林标准的诞生与现代料理的边界： 详细介绍米其林指南的评选标准——食材的品质、烹饪的技艺、个性的体现、物有所值以及对未来菜谱的持续性。我们将剖析分子料理等前沿烹饪技术，例如使用琼脂、藻酸钠和液氮等食品级化学原料，以重塑食物的形态和口感。这一部分的重点在于“创新”和“体验设计”，而非任何与生育健康相关的传统观念。 四、全球咖啡与茶的文化战争： 咖啡和茶是全球最主要的饮品。本书将追溯咖啡豆从埃塞俄比亚的发现到全球商业化的历程，比较意式浓缩（Espresso）的萃取原理与手冲（Pour-over）的流体动力学。对于茶，我们将对比绿茶、红茶和乌龙茶的氧化程度，并探讨日本茶道和中国功夫茶在精神层面的追求，完全不涉及任何关于咖啡因或茶多酚对身体影响的保健类讨论。 结语： 《环球美食探秘》旨在提供一个广阔的视角，让读者欣赏食物作为一种艺术形式、一门科学、一个历史载体的复杂性与美妙。它邀请读者带着好奇心，去品尝和理解构成我们世界的味道。

评分☆☆☆☆☆

这本书最让我感动的地方，在于它对“孕产前知识储备”的全面覆盖，它不仅仅聚焦于“如何怀孕”，更着眼于“如何成为一个好妈妈”。当我翻到关于“孕期营养”和“分娩知识普及”的部分时，我意识到这本书的格局要大得多。作者非常坦诚地讨论了不同分娩方式的利弊，没有偏向任何一方，而是鼓励读者根据自身情况做出最明智的选择，并且提供了大量的产前准备清单。我尤其喜欢它在探讨“胎教”和“亲子依恋”时的语气，那是充满远见和智慧的，让我提前开始思考如何与未来的宝宝建立连接。这种从“受孕”到“养育”的连贯性规划，让我觉得手里的这本书更像是一个陪伴我度过未来两年的“人生导师”，而不是一本速食的“备孕手册”。

评分☆☆☆☆☆

说实话，市面上关于备孕的书籍多如牛毛，但大多流于表面或者过度渲染焦虑。这本书之所以能脱颖而出，在我看来，很大程度上归功于它对“特殊情况的包容性”和“温和的语言风格”。它没有把“不孕”描绘成洪水猛兽，而是用一种非常理解和支持的口吻，去讨论那些可能需要更长时间努力的夫妻。书中提到了一些辅助生殖技术的基础知识，但处理得非常得体，既没有过度美化，也没有制造恐慌，只是客观地介绍了它们的作用和局限性。阅读过程中，作者时常会插入一些“过来人”的温馨提示，比如“给自己放个假”、“与伴侣真诚沟通的重要性”，这些看似简单的话语，却充满了穿透人心的力量，让原本冰冷的备孕过程，多了一层人性的温度。它让我觉得，无论我的备孕旅程是长是短，我都不孤单，而且我完全有能力去优雅地面对它。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得非常温馨，那种淡雅的米色调和手绘风格的图案，一下子就给人一种安心、充满希望的感觉。我翻开第一页，就被作者细腻的文字功底所吸引。她没有那种高高在上的说教感，而是像一个经验丰富的好朋友，拉着你的手，一步一步地跟你聊备孕路上的点点滴滴。尤其是关于“心理建设”的那几章，写得太到位了。我之前总觉得备孕就是科学数据的比拼，每天盯着排卵试纸，计算着“最佳时机”，压力大到快喘不过气。这本书里，作者花了很大的篇幅去探讨焦虑情绪对身体的影响，并且提供了很多非常实用的放松技巧，比如冥想引导和一些舒缓身心的手工活动建议。读完这些部分，我感觉自己紧绷的神经一下子松弛了下来，终于明白，平和的心态才是最好的“助孕药”。这本书的排版也很舒服，留白恰到好处，让人在阅读时感觉非常放松，完全不会有那种信息爆炸的压迫感，非常适合在睡前静心阅读。

评分☆☆☆☆☆

这本书的实用性简直是超乎我的预期，特别是它对“生活习惯”的深度剖析，简直是把我过去那些模糊不清的认知彻底颠覆了。我原以为健康的饮食不过是多吃点蔬菜水果，这本书里却详细地列举了哪些微量元素对卵子和精子的质量至关重要，并且给出了具体的食物来源和烹饪建议。比如，它专门开辟了一个章节讨论“油脂的选择”，详细对比了饱和脂肪和不饱和脂肪对激素水平的影响，甚至连我们日常炒菜用的油都需要区分对待，这一点是我之前看其他任何资料都没注意到的细节。更让我惊喜的是，它没有停留在理论层面，而是提供了“一周食谱参考”，我可以直接套用，非常省心。我按照书里建议调整了近一个月的饮食，虽然时间尚短，但我已经明显感觉到身体状态更好了，精力更充沛，连带着心情都跟着明快了不少。这本书真正做到了将“知识”转化为“行动指南”。

评分☆☆☆☆☆

我是一个比较偏向“理工科思维”的人，所以对书中对“科学数据解读”的严谨性非常看重。这本书在这方面的表现堪称教科书级别。它没有使用太多晦涩难懂的医学术语，而是用非常清晰的比喻和图表来解释复杂的生理过程。比如，关于基础体温曲线的描绘和解读，它不仅告诉你高温期和低温期应该如何划分，更重要的是，它教会你如何识别曲线中那些细微的变化可能代表的身体信号，比如黄体功能不全的早期迹象。我之前自己测体温总是一头雾水，但对照书里的案例分析，我很快就找到了自己曲线的“问题所在”。再比如，关于如何科学地解读排卵试纸，它甚至细致到告诉你最佳的采样时间、尿液的稀释程度对结果的影响，这种深入到每一个操作细节的讲解，让我对整个备孕流程的掌控感大大增强了。