图解怀孕百科+安胎健儿怀孕食谱

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王丹丹 编
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店铺: 火把图书专营店
出版社: 南海
ISBN:9787544281454
商品编码:23869378092
出版时间:2016-01-01

具体描述

基本信息

  • 商品名称:图解怀孕百科+安胎健儿怀孕食谱
  • 作者:译者:王丹丹
  • 定价:97.8
  • 出版社:南海
  • ISBN号:9787544281454

其他参考信息(以实物为准)

  • 出版时间:2016-01-01
  • 印刷时间:
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 开本:其他
  • 页数:

《孕期营养全攻略:从备孕到产后恢复的科学膳食指南》 本书简介 在人生的重要旅程——怀孕与育儿过程中,营养扮演着至关重要的基石角色。本书并非专注于图解怀孕过程或提供常规的食谱指导,而是深入剖析孕期及产后身体对特定营养素的需求变化,提供一套科学、系统、可操作的膳食规划方案。我们聚焦于“如何吃得更精准,让营养最大化吸收”,旨在帮助准父母们建立起坚实的营养认知,为母婴的健康打下坚实的基础。 第一部分:孕前营养储备与优化 成功的怀孕始于健康的身体状态。本部分着重于备孕阶段的营养优化,这往往是被许多人忽视的关键时期。 第一章:男性与女性生育力提升的营养学基础 卵子与精子的“燃料”: 详细解析叶酸、维生素B族(特别是B12)、锌、硒和精氨酸对精子活力和卵子质量的关键影响。我们不提供菜谱,而是阐述特定食物中这些营养素的生物利用率差异。 抗氧化力的构建: 探讨如何通过富含维生素C、维生素E和辅酶Q10的饮食,保护生殖细胞免受氧化应激损伤。介绍富含这些物质的“超级食物组合”,而非简单罗列菜名。 激素平衡的膳食调控: 关注必需脂肪酸(Omega-3与Omega-6的比例平衡)在调节内分泌系统中的作用,指导如何选择优质脂肪来源,如特定鱼油或坚果种类,而非提供“调理汤水”。 第二章:孕前体重管理与血糖稳定 理想体重指数(BMI)的营养策略: 针对不同基础BMI的女性,制定个性化的增重或减重目标(如适用)。讨论如何通过食物的升糖指数(GI)和升糖负荷(GL)来平稳控制血糖,为孕期“妊娠期糖尿病”风险管理做铺垫。 肠道微生物群与营养吸收效率: 深入探讨益生元和益生菌对改善营养吸收、提升免疫力的重要性。介绍富含特定益生元的食物类别(如菊粉、低聚果糖来源),指导读者选择合适的发酵食品。 第二部分:孕期生理变化与精准营养干预 怀孕的每一阶段,身体的需求都在动态变化。本书强调基于生理周期的营养动态调整,而非一成不变的食谱。 第三章:孕早期——应对不适的营养策略 剧烈孕吐与电解质平衡: 重点分析呕吐导致的维生素B6和电解质(钠、钾、镁)流失,提供高浓度、易吸收的补充来源建议,而非提供缓解孕吐的甜点配方。 叶酸与神经管发育的后勤保障: 强调孕早期对叶酸需求的持续高位,以及如何通过膳食优化(如深绿色蔬菜的处理方式以保留活性叶酸)来辅助补充剂的使用。 应对食欲不振的“营养密度”原则: 教授如何选择单位体积内营养素含量最高的食物,确保少量进食也能满足基础需求。 第四章:孕中期——能量需求激增与关键矿物质补充 铁元素吸收效率最大化: 详述“血红素铁”与“非血红素铁”的吸收机制差异。提供如何通过维生素C、有机酸(如苹果酸、柠檬酸)的搭配,显著提高植物性铁源吸收率的科学方法。 钙质的骨骼沉积与母体保护: 探讨维生素D在钙吸收中的作用,并分析不同钙源(碳酸钙、柠檬酸钙)在消化道中的溶解度,指导读者根据自身消化功能选择最佳补钙食物。 蛋白质的氨基酸构成优化: 分析孕中期胎儿组织快速生长的需求,指导读者如何组合不同食物(如谷物与豆类)以达到“完全蛋白质”的结构,而非简单推荐高蛋白食物。 第五章:孕晚期——能量储备与胎儿大脑发育的终极冲刺 DHA/EPA的有效摄入与转化: 深入解析ALA(植物性Omega-3前体)向DHA转化的效率低下问题,指导孕妇如何选择富含直接DHA来源的食物,并探讨素食者替代方案的局限性。 便秘与膳食纤维的“双向调节”: 区分不溶性纤维和可溶性纤维在缓解孕晚期便秘中的作用,指导如何根据个体肠道反应调整纤维摄入的类型和时机。 水合作用与血液容量管理: 不仅强调多喝水,更侧重于分析电解质平衡对维持血液容量和预防早产迹象的间接影响。 第三部分:特殊膳食需求与风险管理 本部分提供针对特定健康状况下的营养调整框架,强调风险规避和科学应对。 第六章:素食、纯素与孕期营养挑战 关键营养素的生物强化与替代策略: 针对维生素B12(不可替代)、铁、钙、碘和必需脂肪酸,提供科学的食物选择和强化食品的利用指南,确保营养素不缺失。 蛋白质的宏量营养素平衡: 讲解如何通过精准的食物配对,确保素食者在增加植物蛋白摄入量的同时,避免过度摄入植酸或草酸。 第七章:过敏原的引入与免疫耐受的营养基础 延迟引入与早期暴露的争议: 梳理当前关于孕期和婴儿早期食物过敏原(如花生、鸡蛋)引入的最新营养学观点。 肠道屏障的营养支持: 介绍支持肠道黏膜健康的营养素,如谷氨酰胺、锌和维生素A,它们在构建强大的免疫耐受屏障中的作用。 第八章:产后恢复与哺乳期营养的能量转换 哺乳期能量与水分的精准估算: 设定科学的每日额外热量需求基线,并根据婴儿的哺乳频率动态调整。 催乳与泌乳的营养要素: 探讨与泌乳相关的特定维生素(如B族)和水分代谢,区分传统催乳食物的有效性与科学依据。 产后情绪与营养的关联: 关注铁、镁、Omega-3对产后情绪稳定性的潜在支持作用,提供有助于身体抗炎和组织修复的膳食侧重点。 本书特色 本书致力于提供“营养学的原理和应用”,而不是“食谱集合”。我们深入探讨营养素在人体内的代谢路径、生物利用率,以及如何根据不同孕周的生理需求进行微调。它是一本指导您理解“为什么这样吃”的科学参考书,帮助您做出明智的膳食决策,确保每一口食物都对母婴健康产生积极影响。

用户评价

评分

我最欣赏的是这本书在信息准确性上的严谨态度。它引用了很多权威的医学观点,但又用非常口语化的语言进行转述,确保了知识的可靠性与易读性之间的完美平衡。翻阅过程中,我注意到排版设计非常人性化,大段的文字被适当地拆分,配以清晰的标题和小标题,阅读体验非常流畅,即便是晚上光线不太好的时候阅读,也不会感到吃力。那种知识的层层递进,从宏观到微观的讲解方式,让我感觉自己是在上一堂精心准备的孕育大课,而不是随意的翻阅一本手册。它提供的建议总是那么中肯和平衡,既不过度夸大风险,也不轻易忽视潜在的问题。

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这本书的封面设计得非常吸引人,色彩柔和,给人一种温暖而安心的感觉。我尤其喜欢那些手绘的插图,它们将复杂的孕期知识以直观易懂的方式呈现出来,即便是初次接触孕期知识的准妈妈也能很快上手。书中对孕早期、中期、晚期的身体变化描述得细致入微,从孕吐的应对到胎动的感觉,每一个阶段的疑惑似乎都能在这里找到答案。阅读的过程中,我感觉自己仿佛有了一个经验丰富的“孕期向导”在身边陪伴,让我对即将到来的变化充满了期待而不是焦虑。特别是对于一些常见的小毛病,比如水肿、便秘,书里提供的非药物性的小技巧非常实用,操作起来也很方便,真正体现了“图解”的精髓所在。

评分

这本书的深度和广度都令人印象深刻。它不仅仅停留在基础的科普层面,更深入探讨了孕期心理调适的重要性。我发现自己常常在阅读那些关于情绪波动的章节时产生强烈的共鸣,作者用非常细腻的笔触描绘了准妈妈们内心深处的挣扎与喜悦,这让我感到自己被理解和接纳。书中的版块划分逻辑清晰,索引做得非常到位,当我需要查找特定信息时,总能快速定位,这对于时间宝贵的孕期来说简直是福音。此外,它还涉及到了孕期旅行、职场适应等现实问题,这些贴近生活的讨论,让整本书显得格外“接地气”,而不是高高在上的理论说教。

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这本书的叙事风格是其最大的亮点之一,它没有采用那种刻板的教科书式口吻,而是用一种亲切、幽默甚至带着一丝哲理的笔调在与读者对话。比如在讨论分娩准备时,它不仅列出了清单,更着重于帮助我们建立积极的心态预期,这比单纯的物资准备要重要得多。我特别留意了书中关于产后恢复的章节,它提供的建议非常全面,涵盖了身体和情感修复的各个方面,这显示了作者的视野是长远的,真正考虑到了整个“为人父母”的过程,而非仅仅聚焦于怀孕的九个月。这本书带来的帮助是全方位的,它塑造了一种积极、科学的孕育观。

评分

这本书的装帧质量也值得称赞,纸张的触感温润,翻页时没有刺耳的声响,整体感觉非常“高级”和耐用。我个人认为,对于准爸妈来说,这本书提供的不仅仅是知识,更是一种信心的注入。它用一系列清晰的步骤和预案,帮助我们将“未知”转化为“已知”,从而更有条理地规划接下来的生活。书中对不同孕周胎儿发育的比喻非常生动形象,让我对腹中宝宝的成长有了更具象化的感知,这种连接感是单纯阅读文字难以达到的体验。它像一本精心编辑的杂志,知识密度适中,让你在感到充实的同时,又不会被信息量压倒。

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