圖書基本信息 | |||
圖書名稱 | 泡菜製作秘籍 | 作者 | 牛國平,周偉 |
定價 | 42.00元 | 齣版社 | 湖南科技齣版社 |
ISBN | 9787535792556 | 齣版日期 | 2017-10-01 |
字數 | 頁碼 | ||
版次 | 1 | 裝幀 | 平裝-膠訂 |
開本 | 16開 | 商品重量 | 0.4Kg |
內容簡介 | |
泡菜一直是*常見也*受歡迎的餐前小菜,鹹辣酸甜滋味全,清爽可口,開胃 下飯。鼕天配火鍋,夏天配清粥,都是不錯的選擇。 |
作者簡介 | |
牛國平等,中國烹飪協會高級會員,湖南廚委會會員。多年來一直潛心研究飲食保健。目前在一所烹飪學校擔任講師,並不時在多傢美食、健康、生活類雜誌發錶料理專題,還曾參與編寫《絕味湘菜》、《新湘菜》、《美食營養餐》、《傢常美食300例》等書籍。 |
目錄 | |
章 傢常泡菜 |
編輯推薦 | |
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文摘 | |
序言 | |
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