具体描述
Cereal中文版。
世界太广漠了。
是乐土，也是荒原。
愿我们在喧嚣与寂静中都能寻到慰藉。
旅行目的地：美国纽约/英国布里斯托尔/波特梅里恩/摩洛哥马拉喀什/撒哈拉沙漠；生活方式、设计好物展示
书名：谷物08：纽约印象
定价：56.00元
作者：英国Cereal编辑部
出版社：中信出版集团
出版日期：2017-12
页码：152
装帧：平装
开本：16开
ISBN：9787508683843
Cereal中文版，一个关注旅行和生活的系列读物。在路上，既有好风景，也有好生活。《谷物》一如既往，未完待续……
★是神，是魔，是天堂，是地狱，是撒哈拉——是纽约，是人间。
世界太广漠了。是乐土，也是荒原。愿我们在喧嚣与寂静中都能寻到慰藉。
★冷静克制的文字，空旷无人的风景，有的旅行，有态度的生活
★旅行目的地：纽约—布里斯托尔—波特梅里恩—马拉喀什—撒哈拉
★生活好物、设计精选：The Line精品店—Beats＆Bass音乐—名椅系列—设计好物精选—Everlane—Steven Alan家居
★人物志：野口勇—史蒂文·阿兰
★建筑美学：林肯艺术—马若雷勒花园
★高质量的摄影作品和文字，带你进入私阅读的理想国
已出版有《谷物01：这里有另一种时间》《谷物02：深陷温柔生活》《谷物03：空之禅》《谷物04：城市恢弘而寂静》《谷物05：光的研究》《谷物06：如何拥有一片森林》《谷物07：刻意疏离》
一本“小众”创意杂志书，却在全世界拥有大量拥泵
专注旅行与生活的系列读物
★《谷物》(Cereal)是什么？
《谷物》（Cereal）是一系列关注旅行与生活方式的读物。2012年创刊于英国，美丽且有性格。《谷物》遵循“有趣且简单”的甄选标准，不同于旅行指南或手册，提供的是阅读体验，以丰富和提高人们的生活品质。
内在气质加上外在形象，世界丰富而立体，跃然纸上。中文版每季一本。
★你将从《谷物》……
好风景、好生活、好时光、好心情。
每本《谷物》分4个章节。3个地点：挖掘这些地方值得了解的东西。1个插曲章节：介绍丰富我们生活经验的人物、品牌或产品。
冷静克制的文字、空旷无人的风景，为你创造安静的时空，也为你的生活提供更多灵感。
★为什么叫“谷物”？
它译自英文书名“cereal”，在英国，这是人们从小时候起，每天早上醒来都会吃到的脆脆的、带着奶香味的食物。它包装盒上的文字和图片，也在每个早晨的同一时间，带给人们很多知识和乐趣。而在中国，谷物也是基本的食物。《谷物》希望像这些对所有人而言都非常重要的食物一样，成为大家的好生活里bibukeshao的精神食粮。
★《谷物》（Cereal）是一系列专注旅行与生活的读物。提供的阅读体验，也是视觉盛宴。它根植于我们对旅行、对阅读、对世间美好事物的热爱；也根植于我们的信念：认识更多新的美好的事物，将教会我们更好地生活。
在《谷物08：纽约印象》一书中，Cereal谷物去到了纽约、布里斯托尔、波特梅里恩、马拉喀什和撒哈拉：身感受了纽约当地的早午餐文化，参观了林肯艺术、史蒂文·阿兰家居店等；探寻了“自行车之都”布里斯托尔的巧克力工厂和音乐风格史；在风景如画的波特梅里恩和马拉喀什找寻过去的历史和影像，并义无反顾地走进了撒哈拉，在无边寂静和与世隔绝中找到了慰藉。
★插曲部分以设计为主题，介绍了影响世界的名椅和先锋时尚品牌Everlane，并精选了一些我们喜欢并热爱的生活好物，以设计和质量取胜。
1.纽约，美国
林肯艺术
走进舞台
野口勇
雕塑和设计博物馆
The Line 精品店
会讲故事的零售之家
早午餐
俱乐部
史蒂文·阿兰
记一次访谈
纽约心态
爱恨交织
2．布里斯托尔，英国
单车之城
英国的自行车之都
弗赖巧克力
为大众而生的固体巧克力
Beats & Bass
布里斯托尔音乐风格史
插曲
椅子
座椅的影响力
波特梅里恩
威尔士的意式海滨村庄
Everlane
时尚，道德，经济
精选
生活好物
3.马拉喀什，摩洛哥
摄影之家
过去的影像
马若雷勒花园
奇异的蓝色阴影
薄荷茶
摩洛哥特饮
撒哈拉
影像志
独立杂志Cereal创于英国，创办人是主编Rosa Park和设计总监Rich Stapleton，编辑团队由作家、摄影师、艺术家、设计家等创意家们组成。他们热衷于探索未知，发现美好，相信旅行并不是走马观花、到此一游，而是生活的一部分。他们不追逐流行，只忠于内心的选择。
如果说一本杂志可以定义一个年代的美学的话，这本来自英国布里斯托的《Cereal》可谓是城市小清新系的大革新者。大面积留白（白得是白），谨慎而雅致的字体（比如Adobe Garamond），极低的图片对比度，精妙而考究的静物摄影（拍摄小心翼翼，生怕惊动了上面的一粒尘埃），所谓美食界有Noma，杂志界有《Cereal》。
——令狐磊的杂志发现室《绝美杂志清单》
定位于“Travel and Style”（旅行与风格）的半年刊《Cereal》，按城市来介绍各地的人、物与去处，以非常清新自然的视觉方式呈现，是继大红大紫的清活杂志《Kinfolk》之后又一本风格相近的生活刊物。
——《外滩画报》
你能在不少时装店、买手店里看到这本高冷的旅行杂志。杂志采用了极细的字体，介绍的目的地既飘渺又鲜为人知，格调格外的高冷。
——《好奇心日报》
去一座陌生的新城市旅游，哪里好玩，哪里好吃，往往会需要你花费很长的时间去做攻略，如果没有当地人或者导游的介绍与指引，你还很可能会遭遇迷路的情况。不过不用担心，Cereal杂志为你整理了包括餐厅、商店、酒店、景点在内的各城市指南，其中每个城市的每个地方，都经过编辑的精心挑选。这本杂志带领你远离陷阱，并且探索更多只有当地人才知道的好玩之地。
——搜狐
读者
《谷物》，粗暴点可以把它理解为特别有自己个性的旅行指南。版面设计会让人觉得非常舒服，定价也不算太高，是很好的coffee table book的选择，尤其适合出现在布满阳光的客厅场景里，画面就像是一部文艺清新的青春电影。
——知乎博主@Ricky Issak
中文版译名为《谷物》的Cereal，是一本非常漂亮的旅行和生活美学杂志。极简风格的设计，了大家认可，也收获了一大批的粉丝。Cereal迅速出名的原因，在于其原创摄影和人称的写作方式。编辑Rosa Park说注活质量和对美好物品充满热情的人，会对Cereal爱不释手。
——豆瓣博主@阿日小卖部
《Cereal》就像创办人Rosa和Rich一样：干净、简单。封面有呼吸、有留白，几乎看不见人的内页。喜欢自然风景的他们不想封面那么具象。他们追求冷静的封面。
——小红书博主@奇星奇月
——节选自《纽约心态》
住在纽约是需要有某种疯劲儿的。在我因为工作从纽约搬到首都华盛顿之前，这种感觉还不明显。之后就不这样了。同样的房租，在纽约只能租到一个巴掌大的单间；而在华盛顿，我可以租到一个宽敞的一居室公寓，外带一个步入式衣帽间，还有一个地下车位。而且，公寓里还自带洗衣机和烘干机——这对于纽约人来说简直是想都不敢想的事。我华盛顿的公寓对面就是一家“货真价实”的商店，不用花12美元买一袋麦片。在华盛顿，我也不用每天都在满街的游客中间躲闪腾挪。我很享受这种“可控”的生活，差不多每个工作日都能按时回家吃晚饭，这在纽约几乎无法实现。
不过，每次我回纽约看我的未婚夫（现在的丈夫）时，在下火车的那一刻我的心就开始按照这座城市的节奏来跳动了。那些灯光、广告牌、人群，甚至让人头晕的尿臭味，都会从我的皮肤渗透进身体里，把我体内那个“纽约人”唤醒。我步伐轻快，熟练地穿行在熙熙攘攘的人流里，注意到所有新起的脚手架和新开的饭馆。我从容地乱穿马路，后面是老老实实等红灯的游客。我又变回了那个昂首阔步的“城市佬”，嘴里哼着歌，融入这座城市的节奏中。“我们得想办法搬回来。”我忙不迭地给一个也是近搬离了纽约的朋友发信息。“对，我们必须搬回去。”她回复道。
在那些回纽约的，我总是忙忙叨叨的。每顿饭都得提前计划，因为总是有见不完的朋友。就连两顿饭中间的时间也得安排出去，参加各种只有纽约才有的活动。我们去看只有纽约的艺术影院才放映的印度电影；在周六下午联合广场的农夫市场上乱逛，品尝山羊奶酪和自制薯片；夏天的时候，我们坐地铁去唐人街吃小笼包，买纸包着的海绵蛋糕，徘徊在热带水果摊前，看看山竹和荔枝，后抱着35美元的水果回家，并大声嚷嚷着：“这儿的水果怎么这么便宜！”
纽约还是很多我爱的东西的故乡，让我不得不挤出的时间回去。我爱的甜品店是上东区的一家叫作“M小姐”（Lady M）的糕点店，这里制作的千层蛋糕美味得出奇；我爱的流动餐车是中城西的白坡茶（Bapcha），那儿的甜味韩式小肋排一份只要几美元；我爱的夜宵比萨，在宾州车站附近的“小意大利”，爱的晚餐约会地比萨店是“小意大利”的伦巴第（Lombardi）；纽约还有我爱的街区圣卢克宫，这是西村一个绿荫覆盖的棕色石头街区。我喜欢在阳光灿烂的下午在这条街上闲逛，想象着住在这儿的纽约人都在上演着什么样的人生故事。
就这样，我的纽约一直有声有色地继续着，直到2013年秋天我又从华盛顿被派回纽约。我在宾州车站后一次下车时，长出了一口气，想着那些马不停蹄的终于成为过去。我对自己说，现在我要享受这座城市的休闲时光了，充分体会所有美好的事，再也不赶时间了。但很快我就意识到，我比搬回来以前还没时间！纽约的快节奏渗入了……
……
精彩文摘
林肯艺术对表演艺术的支持和发展归功于约翰·洛克菲勒三世。20世纪50年代，他筹集了约1.85亿美元用于林肯广场的改造工程。他当时的想法就是，在纽约创造一个艺术之岛，将城里所有的艺术机构联合起来，点缀在曼哈顿的各个角落。这个想法在当时是惊世骇俗的。在这之前，美国还从来没有过表演艺术，活动家们在阐明林肯艺术为什么是对纽约市有益的同时，常常不得不先解释“表演艺术到底是什么”的问题。上西区当时还没有变成如今这样一个社区，一些批评家担心，把这座城市受尊重的文化组织搬到这个以犯罪出名的街区是个错误的决定。然而，城市改造工程终成功了，林肯艺术在1962 年至1966年陆续建成，成了上西区旧貌换新颜的开始。纽约变成了一个货真价实的文化。
尽管野口勇一生设计过很多喷泉，包括为世界博览会和公司大堂设计的巨型喷泉，但他成功的那些作品却像这个作品一样，简单而发人深思。黑色的石头表面如此光滑亮眼，你可以盯着它看几个小时都不厌倦。
“虽然我们做设计，也总想设计更多的东西，但我想，其他设计师的东西也是要有的，尤其是在你想尽可能地给顾客好的体验时。毕竟，你根本不可能在每件事情上都做到好。”
19世纪50年代波德莱尔参观摩洛哥时，从中获得许多灵感。对于他和这里的其他许多摄影师来说，摩洛哥奇特而美丽，就像一个藏有无数故事和回忆的宝箱。伟大的旅行家们为旅行而旅行，为发现未知而旅行，其zhongji目的可能是在旅行中发现生命的意义。100多年以后，追随着他们的脚步，我不仅发现了被观察者们的故事，还发现了观察者们的故事。
我仍然清楚地记得我次听到Massive Attack1991年的代表作《Blue Lines》时的情形。那一年我19岁，正跟朋友们坐在普利茅斯的学生公寓里。当时虽然已是下午，但窗帘还是跟往常一样拉了起来，大卫·林奇的电影海报挂在墙上，遮住了薄墙上的一部分裂缝。屋子几天没开窗了，蓝色的烟雾弥漫在空气中，令人昏昏沉沉、面色苍白。唱片里令人麻痹的嘻哈节奏，自由翱翔的灵魂，沉重醇厚的低音，如低语般的说唱，以及霍勒斯·安迪颤抖的假音，穿透层层迷雾，仿佛当头一棒，把我们打得哑口无言。那舒缓严肃的音乐啊，包含着人世间的真谛。这张性的专辑不仅地击中了我们所有的音乐口味，而且是从布里斯托尔“新鲜出炉”的，要知道，我们经常参加拉科塔和特克拉的电音节。
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用户评价
对于《谷物08 纽约印象》这本书，我有着一种近乎“朝圣”的心情。Cereal编辑部一直是我非常欣赏的，他们的作品总是有一种独特的魅力，能将平淡的生活过得有滋有味，充满了诗意和哲思。这次将目光投向纽约，我感觉这是一次非常大胆而又令人兴奋的尝试。我一直觉得，纽约是一座充满矛盾的城市，它既是梦想的孵化器，也是现实的残酷试验场。它吸引着全世界的人才，也吞噬着无数的雄心壮志。那么，Cereal的编辑们，将如何去解读这样一座复杂的城市呢？他们会聚焦于那些标志性的摩天大楼和闪耀的霓虹灯，还是会深入到那些普通纽约客的日常生活中，去发现那些最真实、最动人的细节？我期待着，在这本书里，我能看到他们如何用敏锐的观察力，捕捉到纽约的“味道”——也许是清晨的露水，也许是午夜的星光，也许是地铁里的低语，也许是中央公园里的笑声。我希望它能带我走进那些不为人知的纽约角落，去遇见那些有趣的人，去听他们的故事，去感受他们在这座城市里的生活哲学。这不仅仅是一次阅读，更是一次心灵的旅行，一次对自我和世界的重新审视。
评分这次入手这本《谷物08 纽约印象》，纯粹是源于一次偶然的机会。记得当时在书店里闲逛，就被它那简洁而富有设计感的封面吸引住了。封面上那略带颗粒感的图像，仿佛已经将纽约这座城市的某种特质提前传递过来，一种既熟悉又充满未知的感觉。我本身对旅行类读物并没有特别的偏好，但《谷物》系列杂志给我的印象一直以来都非常深刻，那种将日常生活、文化、艺术巧妙融合的编辑手法，总能让人在阅读中获得意想不到的惊喜。这次看到是关于纽约的专题，更是毫不犹豫地将它收入囊中。虽然我还没有真正开始深入阅读，但仅仅是翻阅了几页，那种扑面而来的“纽约感”就已经让我对接下来的阅读充满了期待。我猜想，这不仅仅是一本关于纽约景点的指南，更可能是一次深入城市肌理、触碰其灵魂的旅程。我很好奇，Cereal编辑部这样一群对生活品质有着极致追求的人，会如何解读纽约这座包罗万象的都市？他们会捕捉到哪些不为人知的细节？又会用怎样的视角去呈现这座城市的活力与孤独、繁华与落寞？这本杂志会不会成为我未来去纽约旅行时的一本“秘密地图”？我对此充满好奇，并准备好迎接一场视觉与思想的盛宴。
评分我总觉得，一本好的图书，就像一位博学的朋友，在你需要的时候，能为你打开一扇新的世界。而《谷物08 纽约印象》给我的第一印象，就是这样一位朋友。它不似那种流水账式的旅游攻略，上来就告诉你哪个地铁站到哪个景点，哪家餐厅性价比最高。相反，它似乎更注重于营造一种氛围，一种让你能“感受”到纽约的氛围。我注意到，封面设计和内页的排版都相当考究，字体、留白、图片的运用，都在不经意间透露出一种精心雕琢的艺术感。这让我相信，编辑部在内容的选取上，也绝不会是随随便便的。我期待着，通过这本杂志，我能看到一个不同于以往的纽约。或许是某个街角不经意间瞥见的涂鸦，或许是某个老旧唱片店里尘封的黑胶，又或许是某个隐藏在小巷深处的咖啡馆里，人们脸上淡淡的表情。我想象着，他们会如何用文字和图片，去捕捉这些转瞬即逝的瞬间，并将它们串联成一幅幅生动的纽约画卷。这是一种邀请，邀请我去探索这座城市的脉搏，去理解它的节奏，去品味它的韵味。我迫不及待地想沉浸其中，去发现那些隐藏在喧嚣之下的宁静，去感受那些流淌在现代都市里的历史回响。
评分我一直觉得，《谷物》杂志就像一本“生活的美学教科书”，它总能用一种非常舒服、非常自然的方式，告诉你如何去发现和欣赏生活中的美好。所以，当我知道他们这次推出了《谷物08 纽约印象》的时候，我的期待值瞬间拉满。我不是一个狂热的纽约迷，但我也听说过这座城市的传奇。我总是觉得，纽约不仅仅是高楼大厦和霓虹闪烁，它更像是一个巨大的熔炉，汇聚了各种各样的人和文化，充满了生命力。我希望这本书能让我看到，Cereal编辑部是如何去解读这种“熔炉效应”的。他们会关注纽约的艺术氛围吗？还是会深入到纽约的音乐场景？亦或是会带我们去体验纽约的美食文化？我期待着，他们能用一种非常“谷物”的方式，去呈现这些内容。比如，不是简单地介绍一家餐厅，而是去讲述这家餐厅背后的故事，关于主厨的坚持，关于食材的来源，关于食客们的喜悦。又或者，不是仅仅罗列几个景点，而是去捕捉在这些景点里，人们流露出的各种情绪和状态。我喜欢这种“润物细无声”的叙事方式，它不会给你压力，而是让你在不知不觉中，被带入其中，去感受、去思考、去发现。这本书，对我而言，更像是一次与纽约的“精神对话”，一次关于生活、关于艺术、关于人生的深度探索。
评分老实说，我通常不太会主动去购买一本关于某个城市的专题杂志，总觉得有点“too much”。但《谷物08 纽约印象》这次却完全颠覆了我的固有印象。我并非一个对纽约有着特别情结的人，但当我翻开这本书时，一种莫名的吸引力立刻抓住了我。我发现，它并没有像许多旅游杂志那样，上来就给你列出一堆必去景点和必吃美食。相反，它更多地是在讲述故事，用一种非常个人化、非常艺术化的方式来呈现纽约。我注意到，书中有很多插画和摄影作品，它们的风格都非常独特，仿佛能够直接触及到这座城市的灵魂。我猜想，Cereal编辑部这次一定是花了大量的时间和精力去深入挖掘纽约的方方面面，去寻找那些不为人知的、充满个性的元素。我很好奇，他们会如何描绘那些经典的纽约地标，是依旧保持着它们的光鲜亮丽，还是会通过更独特的视角，展现出它们背后隐藏的故事？我更期待的是，他们会带来哪些我从未听说过的纽约故事，哪些隐藏在街头巷尾的艺术空间，哪些默默耕耘的手工艺人，又或是哪些充满奇思妙想的创业者。这本书，对我来说，就像是一扇窗，让我能够窥见一个更加真实、更加立体的纽约，一个充满惊喜和无限可能的纽约。
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