正版畅销 会动的美味：看视频学做孕产妇营养餐 孕期营养食谱 孕期饮食指导孕妇书籍妈妈看 孕 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

图书标签:

• 孕期营养
• 孕妇食谱
• 产后营养
• 营养餐
• 健康饮食
• 美食教程
• 视频教学
• 母婴健康
• 育儿
• 烹饪

店铺： 煜轩图书专营店

出版社： 山东电子音像出版社

ISBN：9787830120269

商品编码：25553142940

丛书名： 看视频学做孕产妇营养餐

基本信息

商品名称：会动的美味：看视频学做孕产妇营养餐

版 次：1

页 数：240

字 数：220000

印刷时间：2015-4-1

开 本：16开

印 次：1

包 装：平装

作 者：甘智荣

 

编辑推荐

本书以孕产妈妈的营养需求为根本，全面解析孕产妈妈各个时期所需的营养素，并提供优质的食谱，为准妈妈和宝宝的健康保驾护航。

 

内容推荐

本书共分为六个章节。章介绍了孕妈妈各阶段的饮食指南。第二~七章分别介绍了备孕期、孕早期、孕中期、孕晚期、月子期及哺乳期营养餐。孕产妈妈可根据自身所处的阶段及生理特点选择适合自己的食谱，书中每道食谱均配有二维码，只要用手机轻松一扫，同步视频尽显您眼前，用料精准，步骤详尽，一看就懂，一学就会，让孕产妇顿顿都能享受好滋味。

 

北京爱阅图书专营店

孕产期营养食谱与指导：全面助力母婴健康 引言：迎接生命的喜悦，科学孕育的基石 怀孕与哺乳期是女性一生中非常特殊且关键的阶段。这一时期，母体的营养状况直接关系到胎儿的生长发育和产后自身的恢复。科学、均衡的膳食不仅能为新生命提供充足的“建筑材料”，还能有效预防孕期并发症，为母乳喂养打下坚实的基础。本书旨在提供一套全面、实用且易于操作的孕产期营养指导和食谱方案，帮助准妈妈和新妈妈们科学规划每一餐。 第一部分：孕期营养的“黄金法则” 怀孕是一个动态变化的过程，对营养的需求也随着孕周的推进而不断调整。本书将孕期划分为三个关键阶段，针对每个阶段的特殊需求进行深入剖析。 第一章：孕早期（0-12周）：安度“敏感期”，稳定情绪与营养基线 挑战与对策： 孕早期的恶心、呕吐（晨吐）和食欲不振是常见困扰。本章详细解析如何通过少量多餐、选择清淡易消化的食物来缓解不适。 关键营养素聚焦：叶酸与维生素B族。 深入阐述叶酸在预防神经管畸形中的决定性作用，并提供富含叶酸的天然食物来源清单，指导不同阶段的补充剂量。 食谱设计理念： 侧重于温和的开胃食物，如姜汁蛋花汤、清粥配小菜，以及如何巧妙地将必需营养素“藏入”简单食谱中。 第二章：孕中期（13-28周）：能量需求提升，体重的智慧管理 体重增长的科学标准： 明确不同BMI基础的孕妇在中期应采取的合理增重范围，并提供每日所需额外热量估算指南。 钙与维生素D的“吸收战役”： 详细讲解钙质在骨骼发育中的作用，并重点介绍如何最大化钙的生物利用率，不仅仅是喝牛奶，还包括如何合理搭配膳食。 铁的储备与预防贫血： 孕中期是储备铁元素的关键时期。本书区分了血红素铁和非血红素铁的吸收差异，并提供“维生素C助力铁吸收”的搭配技巧，推荐如动物肝脏、深绿色蔬菜的摄入策略。 食谱推荐： 推出一系列营养密度高、口感丰富的菜肴，如山药排骨汤（注重营养均衡）、菠菜鸡蛋面疙瘩（兼顾主食与蔬菜摄入）。 第三章：孕晚期（29周至分娩）：为分娩储备能量，关注水肿与便秘 高蛋白与膳食纤维的平衡艺术： 晚期胎儿快速发育对蛋白质需求激增。本章指导如何优质摄入蛋白质，同时通过粗粮和蔬果来应对日益严重的便秘问题。 水肿的管理与低钠饮食： 讲解如何区分生理性水肿与病理性水肿，提供日常烹饪中“隐形盐”的规避方法，以及推荐具有自然利水作用的食材（如红豆、薏米——需适量）。 分娩前的“营养冲刺”： 探讨临近预产期时，营养摄入的侧重点调整，为顺利分娩储备体力。 第二部分：产后恢复与母乳喂养的营养支持 生产的结束并非营养篇章的终点，产后恢复和母乳质量直接决定了产妇的康复速度和宝宝的成长轨迹。 第四章：产褥期的修复与调养 “恶露”与子宫复旧： 介绍有助于子宫收缩和恶露排出的传统药膳和现代营养补充，如益母草的应用时机和注意事项。 伤口愈合与免疫力重建： 聚焦维生素A、C以及锌元素对伤口愈合的重要性，推荐温和、易吸收的营养来源。 月子餐的“科学进补”： 摒弃传统上“一味大油大补”的误区。本书提供分阶段的月子食谱：初期（清淡排毒）、中期（滋补气血）、后期（全面调理与塑形）。例如，在初期推荐清鸡汤而非浓白汤，以减轻肠胃负担。 第五章：母乳喂养的“营养放大镜” 泌乳的“核心燃料”： 深入探讨泌乳所需的关键营养素，如水分、优质脂肪（DHA）和蛋白质。强调“多喝水”背后的科学原理。 DHA：智慧之源的科学摄入： 详细列出富含DHA的食物（如深海鱼类），并提供适合哺乳期妈妈的安全食用指南及替代方案。 “回奶”与“增奶”的饮食调控： 区分不同需求，提供针对性食谱调整方案，如催乳食谱（如酒酿鸡蛋）与温和回奶食谱（如麦芽粥）的制作与应用。 第三部分：日常操作与实践工具箱 本书的价值在于其极强的可操作性，帮助读者将理论知识转化为日常的烹饪行为。 第六章：食材选择与安全指南 孕产妇的食物禁忌全解析： 详细列出应避免的食物（如特定草药、高汞鱼类、未经巴氏消毒的乳制品），并科学解释其风险。 农残与重金属的规避技巧： 提供清洗、浸泡、去皮等日常处理方法，确保食材的入口安全。 营养品与天然食物的取舍： 引导读者合理看待维生素、矿物质补充剂，强调“食物优先”的原则，并提供如何阅读营养标签的指南。 第七章：快节奏生活下的营养应对 “十分钟快手营养餐”系列： 针对工作繁忙或需要照顾新生儿的妈妈，设计了一系列快速制作、营养不打折的食谱，如隔夜燕麦、微波炉蒸蛋羹等。 高效备餐（Meal Prep）： 教授如何利用周末时间批量处理食材，制作冷冻高汤包、分装好的谷物和蔬菜，以应对突发状况。 结语：爱与营养的传递 本书不只是一本食谱，更是一份贯穿整个孕育旅程的贴心营养伙伴。通过科学的指导和详尽的食谱，帮助每一位母亲自信、健康地度过生命中最特殊的阶段，为宝宝的健康成长打下最坚实的“饮食基础”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的包装设计和印刷质量确实让人眼前一亮。封面色彩鲜明，那种柔和的色调很符合孕期妈妈们追求的温馨感。我特别喜欢它在细节处理上的用心，比如纸张的厚度恰到好处，拿在手里沉甸甸的，感觉物有所值。装帧工艺很扎实，即便是经常翻阅，书脊也不会轻易松散。内容排版上，字号大小适中，行距宽松，对于需要清晰阅读的孕期妈妈来说，非常友好。内页插图的清晰度和色彩还原度也令人满意，每一道菜品的呈现都让人食欲大增，这对于需要控制情绪化进食的准妈妈们来说，无疑是一种视觉上的享受和诱惑。总体而言，从实物感官体验上，这本书已经超越了我对一本食谱书的预期，它更像是一件精美的家居用品，摆在厨房或床头都显得很赏心悦目。这种对细节的极致追求，也间接传递出一种对读者体验的尊重。

评分☆☆☆☆☆

我对比了手头其他几本孕期书籍，这本书在“情绪引导”和“饮食愉悦感”方面做得尤为出色。孕期情绪波动大，对食物的渴望和厌恶感常常是矛盾的。作者似乎深谙此道，在描述菜肴时，不仅仅是描述口感，更融入了对美好生活场景的描绘。例如，描述一道汤品时，会提及“在微凉的傍晚，喝下这碗暖汤，仿佛被温柔地拥抱”。这种文学化的描述，极大地提升了烹饪和进食过程中的心理满足感。它倡导的不是压抑食欲，而是以更健康、更具仪式感的方式去满足身体的需求，这对我这种容易因为孕期情绪低落而暴饮暴食的准妈妈来说，是一种非常积极的心理干预。阅读体验是放松且鼓舞人心的。

评分☆☆☆☆☆

从购买决策的角度来看，这本书的性价比非常高，因为它提供的不仅仅是静态的文字和图片，而是一种潜在的技能习得过程。虽然我没有特意去研究它“视频”的部分，但其文字描述的逻辑和条理性，已经构建了一个完整的学习路径。比如，它会教你如何根据当季食材来灵活替换食谱中的元素，而不是死板地遵守配料表。这种授人以渔的理念，让我相信这本书的价值会随着我的孕期乃至产后哺乳期持续发挥作用。它教会了我如何建立一套属于自己家庭的营养系统，而不是依赖于某一个固定的菜单。这种长期价值的投资感，让我觉得这次购买非常值得，它帮助我建立起了对孕期饮食管理的主动权和自信心。

评分☆☆☆☆☆

我是一位非常注重食材安全和营养均衡的二胎妈妈，对市面上琳琅满目的孕期书籍持谨慎态度。这本书最吸引我的地方在于它试图构建的“生活化学习场景”。它不仅仅是简单罗列食谱，而是深入浅出地讲解了不同孕期阶段对宏量营养素和微量元素的具体需求变化，这一点在很多同类书籍中是被简单带过的。作者在讲解每种食材的营养价值时，都采用了非常生活化的语言，而不是堆砌晦涩的医学术语，这大大降低了阅读门槛。比如，书中对于如何通过日常饮食来应对孕早期的孕吐反应，提供的建议非常具体且具有可操作性，甚至提到了不同烹饪方式对维生素保留率的影响，这种科学与实践的结合，让我感到非常信服。它不像一本教条式的教材，更像是一位经验丰富的营养师在耳边细细叮嘱，让人感到既专业又温暖。

评分☆☆☆☆☆

这本书的独到之处在于它对“时间管理”和“备餐效率”的考虑。现代职场妈妈的时间极其宝贵，孕期反应又常常让人提不起精神做复杂的料理。这本书中收录的许多食谱，着重强调了“快手”和“少油少盐”的原则。我特别留意了其中关于“周末集中备餐”的部分，作者提供了详细的食材预处理清单和分步指导，让我可以在精力充沛的时候提前准备好基础食材，大大减轻了日常做饭的压力。更让我惊喜的是，它还贴心地设计了“一人食”和“家庭共享”两种份量对照，满足了不同家庭结构的需求。这种对实际生活场景的深度洞察，使得这本书的功能性大大提升，它不再是高悬在理论之上的完美食谱，而是真正能融入我忙碌日常的实用工具书。