食来好孕到!孕产妇饮食宜忌

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乐妈咪孕育团队编著 著
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  • 孕期饮食
  • 孕妇食谱
  • 产后恢复
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店铺: 文轩网教育考试专营店
出版社: 江西科学技术出版社
ISBN:9787539055503
商品编码:25561264314
出版时间:2017-10-01

具体描述

食来好孕到!孕产妇饮食宜忌 作  者:乐妈咪孕育团队 编著 定  价:29.8 出 版 社:江西科学技术出版社 出版日期:2017年10月01日 页  数:152 装  帧:平装 ISBN:9787539055503 Part 1 妈妈的好食常识!孕产妇健康饮食重点
孕前营养的重要性与饮食原则
重视孕妇所需的营养
孕妇膳食的营养均衡安排原则
胎儿体格发育所必需的营养素
怀孕1~10个月母体和胎儿的变化
营养不良对母体健康的影响
营养不良对胎儿健康的影响
孕妇不宜的饮食习惯
产后的营养饮食调理
产后饮食的重要性
坐月子期间饮食5大禁忌
产后检查及家庭护理
Part 2 怀孕1~3个月宜吃的食物
生姜
姜丝炒牛肉
豆腐
铁板豆腐
菠菜
……
部分目录

内容简介

乐妈咪孕育团队编著的《食来好孕到!孕产妇饮食宜忌》将由“饮食宜忌”的角度切入,教导妈妈如何在怀孕初期、怀孕中期、怀孕后期、坐月子期间,掌握低盐、低脂、高钙、营养均衡的调理重点,搭配出适宜食谱,让妈妈在饮食上得到全面性的营养,给宝宝成长所需的充足营养。以传统医药学、养生学为基础,并提供每种食材的饮食宜忌,结合现代医学、营养学的研究成果,为妈妈做好多方面的准备。本书还特别收录了孕期、产后常见症状的饮食原则,以及对症的食疗食谱,让妈妈缓解孕期不适症状,产后的不适症状也能通通一扫而空,让妈妈轻松好孕,开心迎接宝宝的到来! 乐妈咪孕育团队 编著 乐妈咪孕育团队是一个由孕产育儿相关专家组成的团队.他们秉持“创新、贴心、用心”的理念,致力于研发怀孕、生产、育儿等相关书籍,以帮助妈妈们在孕期、生产、坐月子及育儿等一系列过程中都能开心没烦恼。积极寻求与医师、营养师、幼保老师及护理人员的合作,并咨询各领域专业人士,共同打造值得信任的“怀孕·生产·育儿”出版品牌。 妈妈从知晓怀孕的那一刻开始,每天吃对的食物,适时补充孕期各阶段所需的营养,是宝宝发育成长的关键。此外,产后调理也是重要的,月子若坐不好,就会产生许多后遗症。    本书将从“饮食宜忌”的角度切入,教导妈妈如何在怀孕初期、怀孕中期、怀孕后期、坐月子期间,掌握低盐、低脂、高钙、营养均衡的调理重点,搭配出适宜食谱,让妈妈在饮食上得到好的营养,给宝宝成长所需的充足营养。以传统医药学、养生学为基础,并提供每种食材的饮食宜忌,结合现代医学、营养学的研究成果,为妈妈做好准备。    本书还特别收录了孕期、产后常见症状的饮食原则,以及对症的食疗食谱,让妈妈缓解孕期不适及产后不适症状,让妈妈轻松好孕,开心迎接宝宝的到来!
孕期营养与健康:全面指南 内容提要: 本书是一本专为备孕期、孕早期、孕中期、孕晚期以及产褥期的女性量身打造的营养与健康指导手册。它不仅仅关注“吃什么”和“不能吃什么”,更深入探讨了营养素在母婴健康中的关键作用、常见孕期问题的应对策略,以及如何通过科学的膳食管理实现自然、健康的孕育过程。全书内容详实,图文并茂,旨在帮助每一位准妈妈建立科学、自信的孕期生活方式。 第一部分:孕育之初——备孕期的营养储备 怀孕并非一蹴而就,而是需要充分准备的生理过程。本部分强调了“未雨绸缪”的重要性,详细解析了备孕期女性的营养需求,为孕育一个健康的生命打下坚实的生理基础。 一、基础代谢与体重管理: 理想体重与BMI的设定: 探讨了孕前体重指数(BMI)对妊娠结局的影响。过轻或超重都会增加妊娠并发症的风险。提供了详细的自我评估方法。 宏量营养素的优化分配: 阐述了备孕期蛋白质、优质脂肪和复合碳水化合物的摄入比例。重点推荐了富含B族维生素的食物,以优化卵子质量和子宫内膜环境。 二、关键微量元素的“抢跑”储备: 叶酸的黄金窗口期: 强调了在孕前至少三个月开始补充叶酸的重要性,详细解释了其在预防神经管缺陷中的不可替代性,并对比了天然食物来源与补充剂的优劣。 铁与锌的储备: 针对女性常见的轻度贫血问题,指导如何通过饮食有效提升铁储备,同时讨论了锌对内分泌平衡和生殖健康的关键作用。 三、环境与生活方式的调适: 详细分析了咖啡因、酒精、反式脂肪酸等对生殖系统的潜在负面影响,并提供了逐步减少或戒断的实用建议。 介绍了有助于改善睡眠质量和缓解基础压力的天然食物方案。 第二部分:孕期生命旅程——不同阶段的膳食策略 孕期生理变化显著,对营养的需求也随之动态调整。本书将孕期划分为三个关键阶段,提供阶段性的、精准的营养干预方案。 一、孕早期(0-12周):稳定与适应期 应对孕吐与食欲不振: 提供了大量“少量多餐”、“干湿分离”的实用技巧。推荐了姜、柠檬、薄荷等具有天然抗孕吐效果的食物组合。 胚胎发育的关键营养: 重点讲解了早期胎儿大脑、心脏和神经系统发育所需的维生素A、D、胆碱等营养素的适度摄入,并明确指出了此时应避免的某些高剂量营养素。 二、孕中期(13-27周):能量与成长的加速期 热量需求的精准计算: 提供了基于活动水平和BMI的个性化热量增加指南,避免盲目进食导致孕期体重过度增长。 钙质与骨骼发育: 详述了孕中期胎儿骨骼矿化高峰对母体钙质的需求,推荐了高生物利用度的奶制品、豆制品和深绿色蔬菜的搭配方案。 血糖平稳管理: 讲解了如何通过选择低升糖指数(GI)的碳水化合物,配合膳食纤维,来预防妊娠期糖尿病的发生或协助控制病情。 三、孕晚期(28周至分娩):为分娩和哺乳做准备 蛋白质与铁的持续补充: 强调了晚期胎儿体重增长迅速对蛋白质和铁的需求达到峰值,提供了易于消化吸收的优质蛋白来源。 水肿与便秘的食疗对策: 探讨了钾、镁等矿物质在维持体液平衡中的作用,推荐了富含可溶性和不可溶性膳食纤维的食物,以改善晚期常见的消化道不适。 分娩前的“能量储备”: 介绍了适度增加健康脂肪摄入,以支持分娩和产后恢复的理论依据。 第三部分:构建宝宝的“营养护盾”——食物的安全性与选择 本书严格区分了“营养丰富”与“潜在风险”,为准妈妈提供了详尽的食物安全指南。 一、食品安全红线: 微生物风险防控: 详细列举了可能携带李斯特菌、弓形虫等病原体的食物类别(如未完全煮熟的海鲜、某些软质奶酪、生食蔬菜的处理),并给出了安全烹饪和储存的标准。 重金属与环境污染物: 重点分析了汞在某些大型食肉鱼类中的累积风险,提供了安全的鱼类选择清单和食用频率建议。 二、添加剂与加工食品的权衡: 解析了常见的食品添加剂(如人工色素、防腐剂)在孕期食用的安全性考量。 倡导以新鲜、天然的食材为主,减少过度加工食品的摄入。 三、草本植物与保健品的审慎态度: 系统性地评估了数十种传统上被认为有益或有害的草药、茶饮(如红花、益母草、某些花草茶)在孕期的安全性,强调“未经医生许可,不擅自使用任何草本补充剂”。 第四部分:产后恢复与母乳喂养的营养引擎 生产并非终点,而是身体修复与母乳喂养的新起点。本部分聚焦产褥期和哺乳期的营养重建。 一、产后修复的“黄金42天”: 伤口愈合与组织修复: 强调了维生素C、锌和优质蛋白质对剖腹产或顺产伤口愈合的加速作用。 气血恢复与暖身: 针对传统坐月子需求,提供了现代科学视角下的温和滋补方案,如温热性食物的摄入原则,避免过度油腻和进补。 二、母乳分泌与质量的保障: 催乳食物的科学辨析: 区分了催乳的生理机制和食物的辅助作用。详细介绍了葫芦巴、燕麦、富含半乳糖的食物对泌乳的影响。 哺乳期常量与微量元素的维持: 阐述了哺乳期对钙、碘、维生素D的额外需求,确保母体健康的同时保障母乳的营养密度。 三、回归常态的体重管理: 提供了既不影响母乳分泌,又能逐步帮助新妈妈恢复孕前体重的健康减重策略,强调循序渐进,避免极端节食。 结语:聆听身体的声音 本书始终贯穿着一个核心理念:营养学是工具,但最终的决策者是准妈妈自己。鼓励读者学会观察身体的反馈,与医疗团队建立良好的沟通,将科学知识融入个体化的生活实践中,享受健康、从容的孕育之旅。全书信息量大而实用,是准父母案头必备的权威参考书。

用户评价

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对于我们这些追求“科学坐月子”的家庭来说,这本书的价值是无可替代的。很多传统观念里的“发奶秘方”或“催肥餐”,往往忽略了产妇身体的实际恢复需求和现代营养学标准。这本书则平衡得非常好。它详细解析了产后恢复期,从恶露排出到乳汁分泌,不同阶段身体对能量和蛋白质的需求变化。我特别欣赏它对“情绪与饮食”关系的探讨,产后抑郁和焦虑在饮食上的体现,这本书也给出了非常温和且科学的应对建议。它没有强行要求读者立刻恢复到孕前身材,而是倡导一个循序渐进、关注身心健康的恢复过程。这让我在经历了分娩的疲惫后,感到被理解和支持,而不是被要求“赶紧恢复”。

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这本书简直是为新手父母量身打造的宝典!我怀第一胎的时候,面对五花八门的孕期食谱和营养建议,简直是无从下手,生怕吃错了什么影响宝宝的健康。市面上的书大多讲得太学术化,或者只罗列一堆食材,完全没有实操性。但这本书不一样,它就像有一个经验丰富的营养师在你身边手把手地教你。从备孕期的饮食调整,到孕早期的“孕吐救星”食谱,再到孕中后期的体重管理,每一个阶段的需求都被分析得清清楚楚。我尤其喜欢它提供的“一周食谱范例”,简单明了,食材也都是日常容易买到的。更重要的是,它没有盲目地鼓吹“一人吃两人补”,而是强调均衡和个体化,让我能够安心地享受孕期的美食,不用活得战战兢兢。这本书真正教会了我如何聪明地吃,而不是盲目地吃。

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这本书最让我感到惊喜的是,它对“特殊情况”的处理非常到位。比如,我因为妊娠期血糖偏高,对主食的选择非常谨慎。市面上很多书只是笼统地说“少吃米饭”,但这本书却给出了详细的粗细粮替换比例、低GI(血糖生成指数)食物的具体替代方案,甚至连零食的选择都做了详细的分类。又比如,有同事因为轻微贫血,这本书里提供的补铁食谱,不是简单地叫她多吃红肉,而是结合了维生素C的吸收原理,设计了一套完整的搭配方案。这种细致入微的“因材施教”模式,让我觉得物超所值,因为它覆盖了孕期可能遇到的绝大多数饮食小麻烦,让我们可以更从容地面对突发状况。

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坦白讲,我原本对这类主题书籍抱着将信将疑的态度,觉得网上信息太多,买书不过是多了一本占地方的装饰品。然而,这本书却成功地刷新了我的认知。它不仅仅停留在教你“吃什么”,更深入地探讨了“为什么这么吃”。作者的文字带着一种严谨的考究,但表达方式又非常口语化,让你感觉每条建议背后都有坚实的科学依据支撑,而不是空穴来风的经验之谈。它让我从一个被动接受指令的“孕妇”,变成了一个主动管理自己营养摄入的“饮食规划师”。我现在对各种营养标签的解读能力都提高了,这是一种可以长期受益的能力,绝对是准父母书架上不可或缺的一本“饮食指南针”。

评分

我必须说,这本书的排版和图文结合做得非常出色,阅读体验极佳。我以前买过一些孕期书籍,内容倒是挺实用,但排版密密麻麻的文字让人望而生畏,看两页就想合上。这本《食来好孕到!孕产妇饮食宜忌》完全没有这个问题。色彩搭配柔和舒服,关键信息点都用醒目的色块或小图标标出来了,查找起来非常方便。比如,需要快速确定某些食物“能吃”还是“禁食”,翻开目录或相关章节,一眼就能找到。而且,书中穿插了许多真实准妈妈的“饮食日记”和“小贴士”,这些鲜活的案例比干巴巴的理论要管用一百倍。读起来一点都不觉得枯燥,更像是和闺蜜在交流经验。我经常在做饭前,拿着它对照着厨房里的食材,立刻就能找到对应的烹饪建议。

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