餐厨垃圾废物资源综合利用 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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陈冠益主编 著

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• 餐厨垃圾
• 城市矿产
• 资源化利用
• 循环经济
• 废物处理
• 环境工程
• 可持续发展
• 生物技术
• 有机废弃物
• 垃圾分类

店铺： 文轩网旗舰店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122305961

商品编码：25678985276

出版时间：2018-01-01

作  者:陈冠益 主编 定  价:68 出 版 社:化学工业出版社 出版日期:2018年01月01日 页  数:252 装  帧:平装 ISBN:9787122305961 本书是“十三五”国家重点图书《废物资源综合利用技术丛书》的一个分册，是一部环境工程实用技术书。本书为读者分享了餐厨垃圾资源分布、餐厨垃圾预处理、餐厨垃圾厌氧发酵技术、餐厨垃圾回收制备生物柴油技术与原理、餐厨垃圾水热处理技术与原理、餐厨垃圾堆肥化处理技术与原理、餐厨垃圾综合利用新技术、餐厨垃圾综合利用政策与管理、餐厨垃圾处理的工程技术与实例等精彩内容，为餐厨垃圾处理行业的从业人员提供了有益的参考。 ●第1章绪论
●1.1餐厨垃圾定义001
●1.2餐厨垃圾产生量的影响因素001
●1.2.1人口的影响001
●1.2.2经济发展水平和居民收入的影响002
●1.2.3食品人均消费支出的影响002
●1.2.4季节的影响003
●1.2.5文化、民族习性的影响003
●1.3餐厨垃圾对环境的影响及利用价值003
●1.3.1餐厨垃圾对环境的影响003
●1.3.2餐厨垃圾的利用价值007
●1.4餐厨垃圾资源化处理现状008
●1.4.1国外餐厨垃圾处理现状008
●1.4.2国内餐厨垃圾处理现状012
●参考文献018
●第2章餐厨垃圾资源分布与特征
●2.1概述019
●2.2餐厨垃圾资源的组成特征020
●2.3餐厨垃圾资源的总量和分布024
●2.3.1我国城市餐厨垃圾资源的总量024
●部分目录

内容简介

本书共10章，重点阐述了餐厨垃圾的预处理技术及方法，厌氧发酵技术制备沼气，天然气和燃料电池，制备生物柴油等内容；同时对目前靠前外餐厨垃圾的发展趋势进行了详细的介绍，并从中凝练了目前餐厨垃圾资源化利用技术的前沿趋势，对靠前外餐厨垃圾处理的新型技术如提取蛋白饲料技术、制备可降解塑料技术等进行了详细阐述，有利于读者把握目前靠前外关于餐厨垃圾处理技术研究的科研动态。本书可供从事餐厨垃圾处理等领域的科研人员、工程技术人员和管理人员参考，也供高等学校资源循环科学与工程、环境科学与环境工程及相关专业师生参考。 陈冠益 主编 陈冠益，天津大学环境科学与工程学院，教授、环境科学与工程学院院长，主要研究领域为生物质能源环境技术及相关理论，取得了特色性的研究成果，在靠前外具有学术影响力。排名第 一获得国家科学技术进步奖二等奖、天津市科技进步一等奖、教育部科技进步二等奖、环保部环境科学技术奖二等奖、天津市科技进步二等奖。发表论文200余篇，其中SCI收录论文80余篇，获授权专利近20项。现为天津市可持续发展研究会会长，天津市环境科学学会、可再生能源学会副理事长，国家生物质能源与材料产业技术创新战略联盟副秘书长，（天津）城市固体废物产业技术创新战略联盟副理事长/秘书长；国家可持续发展实验区专家委员会委员。 无

《工业废水处理技术与应用》 内容简介 本书系统梳理了当前工业领域中各类废水（如化工、造纸、印染、冶金、医药等）的产生源、水质特点、环境影响，并深入探讨了高效、经济、环境友好的处理技术及其工程应用。全书内容紧密结合国家日益严格的环保法规和可持续发展战略，旨在为化工、环保工程师、科研人员以及相关专业学生提供一套全面的技术指导和参考。 第一部分：工业废水特性与污染控制基础 第一章：工业废水概论与法规环境 本章首先界定了工业废水的概念、分类及主要污染因子（如COD、BOD、重金属、有毒有机物、悬浮物等）。详细分析了不同行业废水的共性与差异性，特别是高盐、难降解、高毒性废水的复杂性。随后，系统介绍了我国现行的《水污染防治法》、排污许可制度、重点排污行业水污染物排放标准等关键法律法规体系。重点阐述了“从源头削减”的污染控制理念，包括清洁生产审核、中水回用潜力评估等前期工作的重要性。 第二章：水质分析与在线监测技术 阐述了工业废水监测的关键指标和采样、预处理规范。详细介绍了水质参数的常规分析方法（如电化学法、光谱法、色谱法），并着重介绍了针对特定污染物的快速检测和现场监测技术，如在线浊度仪、COD在线分析仪、TOC分析仪等。强调了数据质量保证和质量控制（QA/QC）在整个废水处理过程中的监控作用。 第二部分：物理与化学处理技术深度解析 第三章：物理分离技术优化 本章聚焦于废水中的固液分离、油水分离及杂质去除。详细剖析了沉淀（包括混凝沉淀和斜板沉淀）、过滤（砂滤、微孔过滤、超滤）等传统技术的机理与优化手段。特别引入了新型固液分离设备，如高效沉降池设计、气浮技术（DAF/IAF）在去除轻质污染物和浮油中的应用，并讨论了膜分离技术作为深度预处理的优势。 第四章：化学处理技术的高级应用 深入探讨了化学法在废水处理中的调控作用。重点讲解了混凝和絮凝过程中的药剂选择、投加量优化及pH控制策略。详细分析了氧化还原技术（如氯化法、臭氧氧化、芬顿/类芬顿氧化）在去除难降解有机物和脱色方面的应用，并对比了各类化学氧化剂的效率和副产物风险。此外，阐述了电化学处理技术在重金属去除和高浓度有机废水预处理中的潜力。 第五章：吸附、离子交换与膜分离技术 本章集中讲解了去除痕量污染物和资源回收的先进技术。吸附章节细致对比了活性炭、沸石、新型吸附树脂的吸附机理、容量与再生技术。离子交换技术则侧重于特定离子（如硬度离子、特定重金属）的选择性去除和浓缩。膜技术部分，系统介绍了微滤（MF）、超滤（UF）、纳滤（NF）和反渗透（RO）在废水深度净化、海水淡化及工业“零排放”（ZLD）系统中的集成应用，包括膜污染控制策略。 第三部分：生物处理技术与反应器设计 第六章：好氧生物处理工艺精选 本章聚焦于利用微生物降解有机物的核心技术。详细阐述了活性污泥法的基本原理、污泥特性（SVI）及常见运行模式（如A/O、A2/O、SBR、MBR）。针对不同行业废水（如高有机负荷、低营养盐废水），提出了针对性的污泥负荷控制和曝气优化方案。特别深入讲解了膜生物反应器（MBR）在出水水质稳定性和占地面积上的优势。 第七章：厌氧生物处理技术与沼气回收 厌氧技术被视为工业废水处理实现能源化的关键。本章详细介绍了UASB（上流式厌氧污泥床）、IC（内循环厌氧反应器）等高效厌氧反应器的结构、水力学条件和微生物环境控制。重点分析了如何通过优化反应器设计提高有机物去除率，并阐述了沼气（甲烷）的收集、净化与综合利用技术路径。 第八章：特殊污染物与生物强化技术 针对硝化反硝化、脱氮除磷（NDP）等营养盐去除难题，本章提出了生物脱氮的强化工艺（如短程硝化、Anammox厌氧氨氧化）。同时，探讨了对难降解污染物（如酚类、苯胺类、内分泌干扰物）的处理，包括生物毒性评估、微生物驯化技术以及生物强化技术（如微生物制剂应用）。 第四部分：污泥与资源化处理 第九章：工业废水污泥减量化与稳定化 工业废水处理的最终产物是污泥。本章系统介绍了污泥的性质、危险特性判定及处理处置要求。重点阐述了污泥的减量化技术，包括高效调质剂选择、机械脱水（板框、离心机）的工艺优化，以及污泥的热干化与焚烧技术。稳定化方面，详述了好氧堆肥与厌氧消化在降低污泥毒性和病原体方面的作用。 第十章：废水资源化与零排放系统构建 面向循环经济，本章强调了废水处理向资源回收转型的必要性。详细介绍了从废水中回收有价物质（如硫酸盐、特定金属离子、可溶性有机物）的工程技术。最后，构建了工业废水“零排放”（ZLD）或“近零排放”（ZLD）的集成工艺流程，包括高温蒸发与强制循环结晶（MVR/MVC）技术在盐类资源化回收中的应用。 第五部分：工程实践与案例分析 第十一章：特定行业废水处理的集成方案 本章通过大量实际工程案例，展示了不同行业废水处理技术的集成应用。包括：石油化工废水的高级氧化与生化组合工艺；造纸废水（高色度、高COD）的物化预处理与厌氧-好氧联合处理；制药废水（高毒性、高浓度）的预处理与生化分段处理策略；以及冶金电镀废水中的重金属多级去除与回收工艺链。 第十二章：系统运行、安全与经济性评估 最后，本章侧重于工程运行管理。讨论了自动化控制系统（DCS/PLC）在水处理厂的应用，强调了工艺参数的实时优化与故障诊断。同时，对废水处理站的投资成本、运行能耗和药剂消耗进行了经济性分析，并提出了一套系统的风险管理和应急预案，确保处理设施的安全、稳定与可持续运行。

评分☆☆☆☆☆

我特别欣赏这本书在政策导向和市场分析部分所展现出的前瞻性视野。在当前政策频繁变动的环境下，能够准确预判行业的发展趋势至关重要。作者不仅分析了现有的国家标准和补贴政策，更对未来五到十年的技术发展方向进行了审慎的预测。书中对新兴市场，比如生物基材料替代和碳捕集与资源化利用的结合点，进行了深入的战略布局探讨，这些内容在同类书籍中是极其罕见的深度和广度。它不仅仅是一本技术手册，更像是一份为行业决策者准备的战略地图。阅读这些章节，我感受到的是一种宏大的格局观，它引导读者跳出单一技术的局限，从整个产业链、政策环境和资本流动的角度去审视废物处理行业。这本书无疑是为那些渴望在快速变化的行业中占据先机的人士量身定制的“航海日志”。

评分☆☆☆☆☆

对于一个工程技术背景的从业者来说，最怕的就是那种只停留在概念层面，缺乏实际案例支撑的理论书籍。庆幸的是，这本书在这方面做得极其出色。它没有过多地纠缠于过于哲学的探讨，而是直接切入到工业现场的痛点和解决方案。书中收录的几个关于城乡结合部试点项目的案例研究，简直是教科书级别的范本。从原料预处理的难题，到最终产物质量控制的细节，作者都毫不藏私地分享了成功的经验和遇到的陷阱。特别是对设备选型和能耗平衡的详细计算模型，非常实用，我立刻在我的工作软件中搭建了一个简化版的模型进行测试，发现其参数设置的合理性极高。这本书的价值就在于，它把实验室里的“可能”变成了工厂里的“现实”，是连接理论与实践之间那座最坚固的桥梁，让阅读者能够带着明确的目标和方法论去面对实际工作中的挑战。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格是极其鲜明且富有感染力的，读起来完全没有那种传统技术书籍的板着脸孔。作者似乎有一种独特的叙事天赋，他擅长用生动的比喻来解释那些晦涩难懂的化学反应过程，让原本高深的科学概念变得平易近人。比如，在描述固液分离的效率瓶颈时，他用了“就像在给一个过分热情的派对嘉宾筛选邀请名单一样”，一下子就让人抓住了核心矛盾点。这种轻松幽默又不失专业度的笔调，极大地降低了阅读的心理门槛，使得即便是对相关专业知识储备不多的跨学科读者，也能跟随作者的思路深入探索。我发现自己不知不觉中就沉浸其中，甚至忘记了时间，这在阅读技术类书籍时是很少见的体验。这种引人入胜的表达方式，是作者思想高度和写作技巧完美结合的体现，让人由衷赞叹。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计简直是视觉的享受，厚实的封面带着一种沉稳的质感，封面的插图色彩搭配得大胆又和谐，那种略带复古的印刷风格，一下子就抓住了我的眼球。我本以为内容会是那种枯燥的学术论述，结果一翻开，发现排版居然如此清爽，大段的文字中间穿插着清晰的图表和流程示意图，阅读起来毫无压力。特别是那些详细的实验步骤解析，配上精细的插图，即便是初学者也能迅速把握重点。作者在结构布局上的用心可见一斑，从宏观的理论基础到具体的工程应用，逻辑链条衔接得天衣无缝，仿佛在引导读者进行一场精心策划的知识探索之旅。这种对细节的极致追求，让这本书不仅仅是一本工具书，更像是一件值得收藏的艺术品，每一次翻阅都是一种愉悦的体验，远超我预期的实用价值。我甚至会因为喜欢它的外观，而更愿意把它放在书架最显眼的位置，时不时地拿出来把玩一番。

评分☆☆☆☆☆

我最近在关注可持续发展和循环经济的交叉领域，一直在寻找一本既有理论深度又能提供实操指导的著作，这本书的出现简直是及时雨。它对现有废物处理技术的梳理，做到了既全面又不失批判性，作者没有简单地罗列已有的方法，而是深入剖析了每种技术背后的化学原理和经济可行性。尤其是关于某些前沿生物转化路径的探讨，那些引用的最新文献和专利信息，显示出作者深厚的学术功底和紧跟时代脉搏的能力。书中对于技术路线选择的权衡分析，提供了极具价值的决策参考，避免了许多初级研究者容易陷入的盲目跟风的误区。读完关于热解和厌氧消化章节后，我感觉自己对整个系统工程的理解都提升了一个档次，不再是零散的知识点堆砌，而是形成了一个完整的知识网络，这对于我后续的项目规划具有直接的指导意义。