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书名：茶与健康

定价：30.00元

作者：周先稠

出版社：中国科学技术大学出版社

出版日期：2014-10-01

ISBN：9787312034176

字数：

页码：182

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

目录

前言

**章 茶艺的源流

**节 茶的起源

第二节 唐代茶艺

第三节 宋代茶艺

第四节 明清茶艺

第五节 茶艺

第二章 喝一杯好茶——茶叶饮用品质的影响因素

**节 茶叶的产地

第二节 茶叶的产时

第三节 茶叶的制作

第四节 茶叶的保管

第五节 茶具

第六节 泡茶之水

第三章 喝一口好茶——惟凭心自觉

**节 茶艺的精神

第二节 茶室

第三节 茶友

第四节 惟凭心自觉

第四章 茶的分类与功效

节 茶叶的分类

第二节 茶叶的化学成分及功效

第五章 茶艺与生活

**节 琴棋书画诗酒茶——文人与茶

第二节 柴米油盐酱醋茶——百姓与茶

第三节 健康生活方式的养成

第四节 一杯清茶之精神贵族

第六章 茶与健康课程实践

**节 品茶

第二节 听琴

第三节 运动

第四节 谈天

第五节 阅读

第六节 饮食

附录 学生作品选录

记油茶

由水到茶

茶诗二首

得闲饮茶

诗词四首

茶艺课课后随感

结语

内容简介

《茶与健康》以茶艺为媒介，传递健康的生活理念和体验，希望读者能够受到启发、触动，从而主动地去寻觅一种温润而有趣的生活。全书内容包括茶艺的源流、茶叶饮用品质的影响因素、茶叶的分类与功效、茶艺与生活、课程实践等。

《茶与健康》既可作为大学选修课教材，也可供茶叶爱好者和相关学者参考。

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