发表于2024-12-15
老家味道:舌尖上的乡愁 9787544749442 pdf epub mobi txt 电子书 下载
基本信息
书名:老家味道:舌尖上的乡愁
定价:39.80元
作者:孟繁颖
出版社:译林出版社
出版日期:2014-09-01
ISBN:9787544749442
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
1.在文字中找寻属于大家共有的舌尖乡愁
世界虽大,却只有一个老家,人虽远去,但味道不曾消失......《老家味道:舌尖上的乡愁》带你走近家乡,走入每个人的心里,一起品文字、尝美食、忆故乡。每位作者*细腻的回忆中,那些不能忘怀时光与味道,都渗透着对美食的恋恋不舍和对家乡的深深想念。
2.从北到南对老家深情呼唤的动人故事
《老家味道:舌尖上的乡愁》一书,汇集了中国地域由北到南、而东至西文采清新自然的新锐作者,娓娓道出了属于每个人的老家味道:黑土地上的老味道、京津味道的前世今生、朴实大地的亲情回馈、小麦升华出的深情滋味、江东水波里的思乡情怀、洞庭湖水载回的乡愁、川渝山脉里飘出的想念、闽南岸上祖代呼唤的海味……
篇篇感人,章章精彩,读来令人感触而动容。
3. 老味菜谱美味实用,插画图片赏心悦目
本书中附有可操作性强的家乡美食菜谱,欣赏美文的同时,还可以品尝到不同的美食;本书还特邀插画师,为此书量身绘制了高质量的手绘插画,生动有趣,让读者在赏文、品味、念故乡的同时,更进一步品味生活、回味人生。《老家味道:舌尖上的乡愁》一书,可谓是兼具了三美:美文、美食、美图的全方位阅读。
内容提要
翻翻这本书,记忆里那些熟悉的味道是不是一下子映入眼帘了呢?那些菜,那些教你做菜、一起吃菜的人,是不是像播放的电影一样带来一段又一段温暖的画面呢?味道的传承之美,比味道本身更甜蜜和温馨。
《老家味道:舌尖上的乡愁》是一本饮食文学散文集,由8位不同省份、不同领域的作者以想念的老家美食为载体,通过动人的文字,用无法复制的味道,写出了这本对家乡、亲人深切的思念,将大家带入那无法忘怀的家乡味道,回到打动人心的温暖时光,心感美味,苦也是甜。回忆总是和味道联系在一起的,总有那温馨独特的味道,,历久而弥新,永远深存于我们的记忆之中……
目录
PART 1 黑土地上的老味道 记忆中的明信片~黄豆酱 旧历新年的期盼~乡土火锅 请再来一盘~锅包肉 火爆咱东北~大烧烤PART 2 京津味道的前世今生 奶奶味道的~素包子 早点王者~煎饼馃子 人生百味~面茶PART 3 朴实大地的亲情回馈 从未改变的味道~煎饼卷大葱 一城一味~大米干饭把子肉 一锅百味~酥锅 卷一张熟悉的深情~薄饼PART 4 小麦升华出的深情滋味 除夕夜的等待~腥汤素饺 熬出浓情味~铜火锅 咬在嘴里心甜蜜~油炸糕 香自是家乡味~驴肉甩饼PART 5 江东水波里的思乡情怀 悠悠思念~青团香 挡不住的诱惑~焖肉面 不食螃蟹辜负腹~蛋黄炒蟹PART 6 洞庭湖水载回的乡愁 质朴菜根香~镭砵菜 只此一味~芷江鸭 那抹时间的味道~腊肉香 辣里寻她千~剁椒鱼头PART 7 川渝山脉里飘出的想念 古朴小镇的朴素情怀~胡豆酱 外婆的人生智慧~四川豆花 无企图的爱~龙眼干PART 8 闽南海岸上祖代呼唤的海味 刻在妈妈心坎里的一句话~蚵仔煎 一家团圆万家香~佛跳墙 冬日暖在心底的~烧肉粽
作者介绍
孟繁颖,毕业于中国人民大学,喜欢游山玩水、读书、摄影、写作、美食、烹饪……至今已背包行走过世界100多个城市和地区。
梁媛,11岁开始外出求学、工作,四处觅食的过程中,也与许多人发生了许多故事,她不仅是一个“吃货”,更是一个注重情感的“吃货”。
王妮娜,毕业于中国外交学院,喜欢音乐、烹饪、旅行,随性而为,去年曾一人背包穷游美国,*的梦想就是带着两个宝宝一起游世界。
文摘
序言
老家味道:舌尖上的乡愁 9787544749442 pdf epub mobi txt 电子书 下载