预定 正版 《貓咪這樣吃最健康》 2018年經典重製好讀版 麥浩斯出版 港台原版 繁体

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  • 2018年
  • 经典重制
  • 好读版
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店铺: 拓特图书专营店
出版社: 出版社
ISBN:9789864083473
商品编码:28480445650

具体描述

貓咪這樣吃健康 2018年經典重製好讀版

  • 作者: 
  • 原文作者: 
  • 出版社:
  • 出版日期:2018/01/18
  • 語言:繁體中文
  • ISBN:9789864083473
  • 叢書系列:
  • 規格:平裝 / 240頁 / 23 x 17 x 1.14 cm / 普通級 / 全彩印刷
  • 出版地:台灣
  • 適讀年齡:0歲~99歲

    內容簡介

    貓奴必須擁有的經典之作!
    寵物營養師蘇菁菁暢銷作品《貓咪這樣吃健康!》
    2018年經典重製好讀版。

    愛貓如己的你,是否常也有以下疑問?
    讓寵物營養師蘇菁菁,一一為你解答迷思。

    ? 貓咪理想的飲食是怎樣的呢?
    ? 生食餐到底好不好?
    ? 真的值得花多點錢買無穀飼料嗎?
    ? 是否只有吃乾飼料才能保持貓咪牙齒健康?
    ? 貓咪跟我一起吃素可以嗎?
    ? 人類食物貓咪全都不能吃?
    ? 為何貓咪的尿結石老是復發?
    ? 如何讓貓咪多喝水?
    ? 為何那麼多貓咪有腎病?
    ? 處方減重飼料也幫不了貓咪減肥,怎麼辦?
    ?……
    ?……

    大型寵物食糧回收事件頻傳,商業食糧的高風險讓人擔憂!而寵物市場上一波波新興的飲食風潮,如生食餐(BARF)、無穀食糧風潮等,也讓家長們在挑選時產生種種疑慮,甚至引發了學著自製貓鮮食的想法。

    本書深入分析貓咪天生獨特的營養需要,增添了討論貓生食、無穀食糧、貓咪減重等家長非常關注的議題;食譜方面,也教大家如何以新鮮的食材,配搭合適的營養補充品,絕大多數不含任何穀類、風味也有所不同(有西式、日式、也有東南亞風味),提供貓咪安全又有變化的健康鮮食。

    在了解貓咪營養學後,以後無論貓咪食糧界有什麼風潮、什麼流言,都能靠著知識根基作出正確的抉擇,用健康卻輕鬆的方式,讓心愛的貓咪健康終老。

    作者介紹

    作者簡介

    蘇菁菁SO CHING CHING(蘇菁菁)

    蘇菁菁
    Ching Ching So, R.D., MSc. Nutrition, MAAVN.
    美國註冊營養師、香港首位寵物營養師

    畢業於美國 Simmons College 並取得營養榮譽學士及碩士學位,現為美國註冊營養師及 American Academy of Veterinary Nutrition 會員。

    著有 《貓咪這樣吃健康!》、《用香草守護毛小孩:蘇菁菁的寵物無毒生活指南》、《貓貓食得天然》、《狗狗食得天然》(台灣版《鍾愛狗一生》/《歡樂狗生活》)

    。。。。。。。。。。。。。。。。。。

    深信動物和人類一樣,天然的飲食和生活習慣,能避免和改善大多數的頑疾。近年對無毒生活方式日趨執著。2014 年跟隨澳洲著名西草藥及整全獸醫師 Dr. Barbara J. Fougere 學習基礎西藥草醫藥,希望能利用香草代替居家生活中遇到的種種化學物,讓毛孩和家人的健康都無負擔。

    近也希望將自己的樹懶式生活美學帶給大家,創立了自家生活小物品牌 「Sloth & So 」。

    Facebook :樹懶營養師 蘇菁菁
    Instagram : slothchingching
    Anchor.fm : 樹懶情人


    相關著作:《用香草守護毛小孩 蘇菁菁的寵物無毒生活指南》《貓咪這樣吃健康!》

    目錄

    part1貓咪營養基礎概念
    我們可以每天變換口味,有時吃大餐、有時嚐小點,但貓咪卻只能日日年年吃著成分不明的乾燥糧食、看不出來源的碎肉罐頭;其實,只要多花一點心思,好好了解貓咪的生理構造與需求,就能為毛小孩們找出更健康安全的飲食方式。

    你給貓咪吃什麼,牠們便是什麼
    了解貓咪真正的營養需要
    column|貓咪可否長期吃全素?
    如何選擇優質貓糧
    column|要貓咪牙齒健康?靠乾飼料!
    無穀食糧與貓生食

    part2貓咪吃得天然Mix&Match
    因為感謝貓咪的陪伴,總是花大筆金錢購買的貓罐貓糧?但你可曾了解過裡頭的成分就是什麼?真的是貓咪所需要的嗎?那一份份用愛心挑選、所費不貲換取來的食物,有可能只是一點的泡麵或人類廢棄食材製成的黑心產品……

    為什麼貓咪要吃鮮食?
    小心!貓咪的禁忌食材
    適合給貓咪加料的鮮食食材
    日常美味貓零食
    column|小麥草,預防毛球的好幫手!

    親子共享食譜:
    木瓜優格慕斯
    南瓜蛋餅
    百變起司球
    貓咪生日小蛋糕

    part3自製健康貓鮮食餐
    從天然食材的挑選開始,自製貓鮮食其實超簡單!寵物營養師把關,完整解析烹調與保存的訣竅;無暇自製貓鮮食的忙碌主人,也能在此章了解營養補充品的相關知識,為毛小孩選購適合的產品。

    貓鮮食基本課
    貓鮮食料理材料分類
    營養補充品
    自製貓鮮食料理祕技
    動手做,健康貓鮮食

    健康成貓鮮食食譜:
    三色牛肉
    滑蛋雞肉
    椰香海鮮咖哩佐香草優格醬
    鴨肉冬瓜薏仁湯

    part4建立良好飲食習慣&轉糧祕笈
    想為家中寶貝打造健康無憂的一生,就要從小開始培養良好的飲食習慣;擔心貓咪中途改吃鮮食會不適應?成功率超高的轉糧密技在此與你分享。

    從小培養飲食好習慣
    成功轉糧的祕訣

    轉糧輕食食譜:
    排毒蔬菜清雞湯
    全天候薏仁特飲

    part5特殊狀況照護指南與飲食
    除了一般健康成貓之外,各種年齡階段與身體狀況的貓咪,都有適合的天然料理,本章列出幾種常見的狀況,為家長們作出詳細的飲食解析。

    0~1歲的幼貓照護
    熟齡貓照護
    懷孕/哺乳中的貓媽媽照護
    過胖貓咪照護
    過重貓咪

    幼貓飲食食譜:
    愛心幼貓奶

    減重輕食食譜:
    雞肉滑蛋輕食
    海鮮咖哩輕食

    附錄1產品購物指南
    附錄2參考資料來源

《舌尖上的貓科:從野性到餐桌的營養學解讀》 ——一本深度剖析貓咪飲食哲學與科學的權威指南 在當代寵物照護日益精細化的浪潮中,貓咪的飲食不再是簡單地提供食物,而是一門融合了生物學、營養學、行為學與倫理學的複雜學問。本書《舌尖上的貓科:從野性到餐桌的營養學解讀》,正是基於嚴謹的科學研究和豐富的臨床經驗,為所有關心貓咪健康福祉的主人提供的一份詳盡且無可替代的指南。它旨在破除市面上流傳的各種飲食迷思,引導讀者建立起一套真正符合貓科動物生理需求的餵養體系。 第一章:貓科動物的進化遺產與代謝特徵 要理解貓咪「該吃什麼」,我們必須先回溯其演化史。本書的開篇將帶領讀者深入探討家貓(Felis catus)如何從非洲野貓(Felis silvestris lybica)演化而來。儘管經過數千年的馴化,但其核心的生理結構和代謝通路仍深深烙印著「絕對肉食動物」的印記。 1.1 絕對肉食的生理基礎: 我們將詳細解析貓咪獨特的營養需求,這些需求是其他雜食性動物(如狗或人類)所不具備的。重點討論以下幾個關鍵點: 牛磺酸的絕對依賴性: 缺乏牛磺酸對貓咪的視網膜和心臟功能會造成不可逆的傷害。本書闡述了貓咪無法像其他哺乳動物一樣在體內有效合成牛磺酸的原因及其在不同食物中的含量分佈。 蛋白質與胺基酸的需求: 貓咪的肝臟酵素系統,特別是轉氨酶,持續處於高活性狀態,需要穩定的高量優質蛋白質供應以維持正常的能量代謝(糖質新生作用)。我們將比較不同蛋白質來源(動物性與植物性)的生物利用率與消化率差異。 維生素A與D的預製需求: 探討貓咪無法將β-胡蘿蔔素轉化為活性維生素A,以及皮膚合成維生素D效率低下的問題,這使得它們必須直接從動物性食物中攝取預製的維生素。 碳水化合物的代謝限制: 深入分析貓咪缺乏或低活性對對唾液澱粉酶,以及胰澱粉酶活性較低,這解釋了它們對高碳水化合物飲食的耐受性極差,容易引發胰腺炎或糖尿病的風險。 1.2 水分攝取行為的深入分析: 本書用專章探討了貓咪天生的「口渴機制遲鈍」現象。由於其祖先主要從獵物中獲取所需水分,貓咪通常飲水慾望不高。這直接導致了慢性低度脫水,是誘發慢性腎臟疾病(CKD)和下泌尿道疾病(FLUTD)的隱形殺手。我們將詳盡對比乾糧、濕糧(罐頭、餐包)和生食在水份含量上的差異及其對腎臟負擔的影響。 --- 第二章:從商業寵食的迷思到成分標籤的解讀 在這個充滿行銷術語的市場中,分辨真偽、理解標籤成為飼主的關鍵挑戰。本章節致力於提供一套實用的工具,幫助讀者穿透包裝,直達食物的本質。 2.1 蛋白質來源的層次分析: 不再滿足於標示上的「肉類副產品」或「禽肉粉」。我們將細緻區分優質的肌肉肉、器官肉(如肝臟、心臟)與不可食用的填充物之間的營養價值差異。同時,詳細剖析植物性蛋白(如豌豆蛋白、玉米蛋白)在貓咪飲食中的實際價值與局限性。 2.2 脂肪的角色與必需脂肪酸: 脂肪不僅是能量來源,更是必需脂肪酸(EFA)的載體。重點討論Omega-3(EPA/DHA)和Omega-6的理想比例,以及魚油、亞麻籽油等不同來源的吸收效率。探討脂肪氧化(酸敗)對營養價值的破壞,並提供安全儲存建議。 2.3 碳水化合物與「無穀」爭議: 解析市面上流行的「無穀」(Grain-Free)趨勢。指出許多無穀配方只是用豆類或馬鈴薯替代穀物,碳水化合物總量並未顯著降低,反而可能因為潛在的牛磺酸影響(豆類)或引發心肌病(DCM)的風險(特定豆類替代物),必須謹慎評估。我們主張應關注的是碳水化合物的「總量」,而非單純的「來源」。 2.4 添加劑與保鮮劑的權衡: 深入探討人工色素、人工甜味劑的必要性,以及對貓咪健康可能的長期影響。同時,科學評估天然抗氧化劑(如維生素E)與人工防腐劑(如BHA/BHT)在維持食物新鮮度上的平衡點。 --- 第三章:不同餵食模式的科學評估 隨著資訊的爆炸,飼主面臨著乾糧、濕糧、自製鮮食乃至生食等多種選擇。本書提供客觀的數據支持,協助飼主根據自家貓咪的健康狀況做出最優決策。 3.1 商業濕糧的黃金標準: 為何濕糧被許多獸醫營養師推崇?本章詳述濕糧在提升水分攝取、管理體重控制(飽足感)以及降低泌尿道疾病風險方面的顯著優勢。同時,提供挑選優質罐頭的標準(如肉泥含量、膠質使用)。 3.2 乾糧的便利性與隱藏的代價: 雖然乾糧方便儲存且有助於牙齒潔淨的理論支持(但實證效果存疑),我們必須正視其低水份和通常較高的碳水化合物含量對貓咪代謝的長期壓力。分析不同擠壓製程對蛋白質變性程度的影響。 3.3 自製鮮食與生食的挑戰與風險管理: 對於追求極致天然飲食的飼主,本書提供嚴謹的指導。自製鮮食(BARF或Cooked)最大的陷阱在於營養失衡。我們提供一套基礎的骨骼、礦物質(鈣磷比)、維生素和微量元素添加指南,強調「完整均衡」而非「單純肉類」。對於生食,則著重於寄生蟲、細菌污染(如沙門氏菌)的風險評估與降低策略。 --- 第四章:特定生命階段與健康狀況下的營養調控 貓咪的營養需求會隨著年齡、活動量和健康狀況發生劇烈變化。本書的最後部分聚焦於「個人化」的飲食管理。 4.1 幼貓的快速成長期: 幼貓需要極高的能量密度、蛋白質和特定比例的鈣質來支持骨骼和神經系統的快速發育。探討離乳期(Weaning)的過渡策略,以及母乳與代乳的成分差異。 4.2 成年維持與體重管理: 肥胖是現代家貓面臨的首要健康問題。我們將闡述如何根據貓咪的理想體態評分(BCS)來計算精準的每日熱量需求,並提供增加飽足感(高纖維或特定蛋白質配方)的實用技巧,避免過度節食導致的脂肪肝風險。 4.3 老年期的營養優化: 隨著年齡增長,腎臟功能、關節健康和消化吸收能力下降。老年貓的飲食重點應轉向優質、易消化且磷含量受控的蛋白質,並補充關節保護因子(如葡萄糖胺、軟骨素)和高抗氧化劑來對抗自由基損傷。 4.4 疾病飲食的精準介入: 針對慢性疾病,如: 慢性腎臟病(CKD): 詳細解說「低磷」的關鍵性,以及優質蛋白質與必需脂肪酸的平衡調整。 糖尿病: 強調極低碳水化合物飲食對血糖控制的重要性。 食物過敏與不耐受: 指導飼主如何進行嚴謹的排除性飲食試驗(Elimination Diet Trial),識別並排除真正的過敏原。 《舌尖上的貓科:從野性到餐桌的營養學解讀》 不僅僅是一本食譜或成分指南,它是一份基於科學嚴謹性、致力於提升貓咪整體生命品質的深度指南。閱讀本書,您將能自信地為您的貓咪,做出最符合其天性的、最健康的飲食選擇。

用户评价

评分

我对这本关于古典音乐史的入门读物,整体上是抱有好感的,因为它成功地做到了“普及”和“尊重”之间的平衡。作者避免了那种枯燥的、作曲家生平的罗列,而是着眼于“时代精神”如何塑造音乐的形态。比如,他将巴洛克时期的复调音乐比喻为那个时代对秩序和神性的集体表达,这种解读方式非常直观且富有画面感。书中的一些“聆听指南”特别实用,他会明确指出听同一首协奏曲时,应该重点注意大提琴声部如何与长笛进行对话,这对于我这样略懂皮毛但不敢深入的古典乐爱好者来说,简直是雪中送炭。让我略感遗憾的是,在涉及20世纪以来的现代派音乐时,篇幅明显不足,处理得有些仓促。他对序列主义和电子音乐的介绍,更像是一个简短的脚注,而不是一个完整的讨论。我希望作者能再多花一些笔墨,去引导读者理解那些听起来“刺耳”的现代音乐是如何呼应其所处时代的巨大变革与焦虑的。总而言之,它是一本极佳的“开胃菜”,让你对古典音乐的宏大世界产生强烈的探索欲。

评分

我不得不承认,我对这本关于古代哲学思想的解读感到有些意犹未尽。这本书的强项在于它对文本的细致考据和跨文化比较,作者似乎穷尽了毕生精力去搜集那些散落在不同文明碎片中的相似概念。比如,他对斯多葛主义与东方禅宗在“接受无常”这一点上的异同比较,分析得入木三分,引用了大量的原始文献片段,让读者能感受到那种跨越千年的智慧共鸣。阅读过程就像是在一个巨大的图书馆里穿梭,每翻开一页,都有新的发现和启示。然而,对于初次接触这些古老智慧的读者来说,这本书的门槛可能稍微高了一点。作者的行文风格非常严谨,学术气息浓厚,有时为了保持论述的严密性,牺牲了一些叙事的流畅性。有时候,我感觉自己像是在听一位博学的教授讲授专业课程,虽然受益匪浅,但偶尔也会被那些拗口的术语和复杂的引证绕晕。我期望能有更多一些生活化的解读,将这些高深的哲理与现代人的焦虑感进行更直接的碰撞。

评分

最近读完的这本关于城市生态规划的专著,简直是为我打开了一扇全新的大门。我以前从未意识到,我们每天呼吸的空气质量、脚下建筑的能耗,背后隐藏着多么复杂的系统工程和博弈关系。作者的写作手法非常擅长“化繁为简”,他用非常生动的比喻来解释复杂的流体力学和热力学原理在城市风道设计中的应用。特别是他关于“垂直绿化”的案例分析,简直是教科书级别的!他不仅仅展示了成功的项目,更深入地剖析了失败的原因,指出政府政策、开发商利益与生态需求的冲突点究竟在哪里。这本书的图文排版也做得极其出色,那些详细的剖面图和数据图表,比任何冗长的文字描述都更有说服力。我唯一觉得可以改进的地方是,对于发展中国家快速城市化背景下的特殊挑战,讨论得还不够深入。毕竟,书中的许多最佳实践案例都来源于成熟的发达城市,如何将其移植并优化,是一个更紧迫的问题。总而言之,这是一本既有理论高度,又有实操价值的佳作。

评分

说实话,这本关于侦探小说流派演变的文学评论集,让我对“悬疑”这个概念有了颠覆性的理解。作者的切入点非常新颖,他没有从传统的时间线索梳理入手,而是着重分析了“不可靠叙事者”在不同时代背景下的社会功能。从早期的哥特式小说到冷硬派侦探的崛起,再到后现代主义对“真相”的消解,作者的分析充满了洞察力。他犀利地指出,侦探小说的核心魅力,已经从“谁是凶手”悄然转向了“叙述者是否值得信赖”这一更深层次的哲学命题。阅读这本书的时候,我忍不住会去重温那些经典作品,带着全新的视角去审视那些曾经“看似完美”的布局,发现了很多之前从未察觉到的细节和作者的“小把戏”。不过,在涉及一些小众的、非英语系的推理小说分支时,作者的论述显得有些单薄,似乎更多依赖于二手资料的转述,缺乏更直接的文本细读。这本书对于资深推理迷来说,无疑是一场智力盛宴,但对于普通读者,可能需要一些耐心去适应其高度的理论性。

评分

天哪,最近刚翻完手头这本号称“年度必读”的心理学著作,说实话,心情是相当复杂的。作者的论述框架构建得相当扎实,从宏观的社会结构入手,层层递进地剖析了个体在现代信息洪流中的自我认知困境。最让我印象深刻的是他对“认知失调”这一概念的重新阐释,他不仅仅停留在传统的心理学定义上,而是引入了神经科学的一些最新发现,试图从生物化学层面去解释我们为何会固执己见。书里用了大量的案例研究,有些案例的背景设定非常贴近我们的日常生活,比如在社交媒体上过度美化生活所带来的内在张力,这一点非常接地气。不过,我个人觉得,在探讨解决方案的部分,似乎略显苍白和理想化了。他提出了很多理论上的指导方针,但对于一个身处困境的普通人来说,如何真正落地执行,书中的具体操作指南还是不够详尽。总的来说,这是一本值得深思的书,它让你重新审视自己接收和处理信息的方式,但如果你期待一本即学即用的工具书,可能会有点失望。我花了很长时间去消化其中关于“注意力经济”的那一章节,感觉信息密度实在太高了,需要反复阅读才能抓住其精髓。

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