正版新书--猕猴桃高效栽培 郁俊谊 机械工业出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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郁俊谊 著

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店铺： 麦点文化图书专营店

出版社： 机械工业出版社

ISBN：9787111524601

商品编码：29488783006

包装：平装

出版时间：2016-01-01

基本信息

书名：猕猴桃高效栽培

定价：26.80元

作者：郁俊谊

出版社：机械工业出版社

出版日期：2016-01-01

ISBN：9787111524601

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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《**桃高效栽培》一书收集了外有关**桃方面的新的研究成果，总结了**桃科技示范园的管理经验及作者多年来在实践中对**桃生产的认识积累，从**桃的生物学特性、栽培品种、育苗、建园、土肥水综合管理、整形修剪、花果管理、病虫害综合防治、采收及采后处理等方面进行了比较翔实的描述，图文并茂，通俗易懂，实用性强。书中设有“提示”“注意”等小栏目，可以帮助读者更好地掌握**桃高效栽培过程中的技术要点；所提供的**桃高效栽培实例，也可供读者借鉴。

目录

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序
前言
**章概述
**节**桃的种类
第二节**桃的地理
分布
第三节**桃多数种群的
生态环境特点
第四节**桃的主要成分
和经济价值
第五节**桃的栽培历史
与现状
第二章**桃的生物学特性
**节形态特征
一、根系
二、芽
三、枝
四、叶
五、花
六、果实
七、种子
第二节生长发育特性
一、根系的生长
二、枝蔓生长
三、叶片和芽的生长发育
第三节开花结果特性
一、花芽分化
二、开花特性
三、授粉受精
四、结果习性
第四节**桃的物候期及对栽
培环境条件的要求
一、**桃的物候期
二、**桃对栽培环境条件
的要求
第三章**桃的栽培品种
**节美味**桃品种
一、雌性品种
二、雄性品种
第二节中华**桃品种
一、雌性品种
二、雄性品种
第三节其他种类的**桃
品种
第四章育苗
**节实生苗的培育
一、苗圃地的准备
二、种子采集与处理
三、播种
四、苗期管理
五、移栽
六、移栽后的管理
第二节嫁接苗的培育
一、嫁接原理
二、砧木选择
三、接穗采集与储存
四、嫁接时期
五、嫁接方法
六、嫁接苗的管理
第三节扦插繁殖育苗
一、苗床准备
二、扦插方法
三、影响扦插成活的
因素
四、其他繁殖方式
第四节组织培养育苗
一、外植体接种
二、诱导产生愈伤组织
三、愈伤组织分化成苗
四、根的诱导
五、试管苗的移栽
第五节苗木出圃
第五章建园
**节园地的选择与规划
一、园地选择
二、园地规划
三、品种选择
四、架型选择
第二节栽植
一、栽植密度和时期
二、定植方法
三、定植后的管理
第六章土肥水综合管理
**节**桃必需的营养
元素
一、必需元素在**桃
内的含量
二、各种元素的生理功能
及失调症状与矫治
三、**桃叶片和果实
中营养元素的动态
变化
四、营养元素的土壤环境
及管理
第二节果园的土壤改良与
管理
一、**桃果园土壤的基本
特征和适宜条件
二、果园的土壤改良
三、优质果园的土壤
管理
四、幼龄果园的土壤
管理
第三节科学施肥
一、果树的施肥特点
二、**桃对矿质养分
的吸收
三、合理施肥量
四、施肥时期与方法
第四节灌溉与排水
一、**桃的需水
规律
二、灌溉
三、排水
第七章整形修剪
**节整形
第二节修剪
一、冬季修剪
二、夏季修剪
第八章花果管理
**节疏蕾与花期授粉
一、疏蕾
二、花期授粉
第二节疏果与果实套袋
一、疏果
二、果实套袋
第九章病虫害综合防治
**节**桃的主要病害
及防治
第二节**桃的主要虫害
及防治
第十章果实采收、贮藏与采后处理
**节果实采收
一、采收期的确定
二、采收过程
第二节贮藏
一、**桃采收后的变化
及影响贮藏的因素
二、贮藏库的种类
三、冷库贮藏预冷处理
四、入库
五、贮藏库的管理
第三节分级、包装与
运输
一、分级
二、包装
三、运输
第四节**桃果实的
加工
一、**桃果汁
二、**桃果酱
三、**桃发酵果酒
四、**桃蜜饯
五、**桃果脯
六、**桃晶
七、**桃软糖
八、**桃汽水
第十一章**桃高效栽培实例
实例一徐香**桃高效栽
培实例
实例二海沃德**桃高效
栽培实例
实例三红阳**桃高效栽
培实例（一）
实例四红阳**桃高效栽
培实例（二）
附录
附录A石硫合剂与波尔
多液
附录B**桃园年工
作历
附录C常见计量单位
名称与符号对
照表
参考文献

作者介绍

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本书编委会主任为中国农业大学农学院教授——沈火林

本书作者为西北农林大学园艺学院教授——郁俊宜

文摘

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序言

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《猕猴桃高效栽培》：一本匠心独运、引领绿色丰收的实践指南 在蓬勃发展的现代农业浪潮中，高效、可持续的种植模式已成为衡量一个地区农业竞争力的重要标尺。猕猴桃，作为一种营养价值高、市场前景广阔的特色水果，其种植技术的科学性与先进性直接关乎着果农的收益和产业的兴旺。《正版新书——猕猴桃高效栽培》正是这样一本凝聚了深厚理论功底与丰富实践经验的著作，由国内资深猕猴桃专家郁俊谊先生倾心编著，并由机械工业出版社权威发行。本书不仅是一部技术手册，更是一部指导读者走向丰收之路、实现财富增长的智慧结晶。 本书的价值在于其 “高效” 二字，这并非空洞的口号，而是贯穿全书的精髓。它精准把握了猕猴桃生长发育的每一个关键环节，从科学选址、品种选择，到精细化管理、病虫害防治，再到采后商品化处理，每一个环节都力求达到效率最大化、成本最小化、效益最大化。读者将从书中获得一系列切实可行、可操作性强的技术方法，帮助他们规避生产中的常见误区，大幅提升猕猴桃的产量和品质。 一、 科学选址与优良品种的基石作用 成功的猕猴桃种植，始于对土地的深入了解。本书的首要篇章，便为读者详细解析了猕猴桃对生长环境的严苛要求。从土壤的pH值、有机质含量，到坡度、光照、通风条件，再到水源的可用性与质量，每一个细微之处都被深入剖析。郁俊谊先生凭借其多年的田间经验，为读者提供了科学的选址评估方法，帮助果农避开不利环境，为猕猴桃的健康生长打下坚实基础。 在品种选择方面，本书提供了详尽的国内外主流优良猕猴桃品种介绍，包括其各自的生长特性、抗病性、果实品质以及市场适应性。无论是追求高产稳产的“海沃德”，还是皮薄肉厚的“红心”系列，抑或是具有独特风味的“金果”品种，读者都能从中找到最适合当地气候、土壤条件以及市场需求的品种。书中更深入讲解了不同品种在嫁接、幼苗培育上的技术要点，确保读者从源头就选择了正确的方向。 二、 精细化管理的智慧之光 猕猴桃的生长发育过程，就像一场精密的交响乐，需要园丁的精心调控。本书在精细化管理方面，可谓是“十八般武艺”样样俱全。 定植与幼树管理： 从苗木的规格选择、种植密度，到定植后的培土、引枝、树形搭建，每一个步骤都图文并茂，清晰展示。书中特别强调了不同树形（如棚架式、T型架、篱笆式）的优缺点及适用性，引导读者根据实际情况进行选择，并详细介绍了幼树期的修剪、抹芽、病虫害预防措施，为未来的丰产打下牢固根基。 成年树的管理： 修剪： 这是猕猴桃栽培管理中最具艺术性也最关键的一环。本书系统阐述了冬剪、夏剪、花前剪、果后剪等不同时期修剪的目的、方法和技巧。它教导读者如何通过修剪来平衡树势、控制产量、优化通风透光、提高坐果率和果实品质。例如，对于结果母枝的选择、短截、回缩的尺度，以及对徒长枝、竞争枝、衰老枝的处理，书中都给出了具体指导，让修剪不再是凭感觉，而是科学的艺术。 施肥管理： 针对猕猴桃不同生育期的营养需求，本书提出了科学、经济、高效的施肥方案。它不仅讲解了氮、磷、钾等常量元素的重要性，更突出了微量元素（如锌、硼、铁、钙）对猕猴桃品质和产量的关键作用。书中详细介绍了有机肥、化肥、生物菌肥的合理配合使用，以及根施、叶面喷施等多种施肥途径，并提供了不同树龄、不同产量水平下的施肥量参考，指导果农实现“缺什么补什么，需要多少补多少”的精准施肥。 水分管理： 猕猴桃对水分非常敏感，水分不足影响生长，水分过多则易引发病害。本书详细分析了猕猴桃不同生育期的需水规律，并提供了科学的灌溉策略。无论是滴灌、喷灌还是沟灌，书中都介绍了其操作要领和节水增效的技巧，帮助果农在保障作物水分需求的同时，也最大限度地节约水资源。 授粉技术： 猕猴桃作为雌雄异株作物，良好的授粉是获得丰产高品质果实的必要条件。本书深入讲解了人工授粉、自然授粉的机理，并提供了多种实用的人工授粉方法，包括花粉的采集、保存、处理，以及授粉时间、授粉强度等关键技术。书中还介绍了如何通过培育优良授粉品种、合理配置授粉树比例来提高授粉成功率，确保每一朵花都能结出硕果。 三、 病虫害绿色防控的生态智慧 在追求高效生产的同时，如何实现病虫害的绿色防控，保护生态环境，是现代农业的必然选择。本书在这方面提供了前沿而实用的解决方案。 病害防治： 针对猕猴桃常见的病害，如溃疡病、褐腐病、炭疽病、白粉病等，本书详细介绍了它们的发生规律、症状表现，并提供了集预防、治疗、生态修复于一体的综合防治策略。书中重点推广了生物防治、农业防治、物理防治等非化学防治手段，如利用天敌、改善栽培环境、设置诱捕器等，并在必要时指导读者科学、合理地选用低毒、高效的农药，强调“见病才打药，对症才下药”，最大限度地减少农药残留，保障食品安全。 虫害防治： 对于金龟子、蚜虫、螨虫、介壳虫等猕猴桃生产中常见的害虫，本书也进行了系统梳理。它不仅讲解了害虫的生活史和危害特点，更提供了多种绿色防控技术。包括利用性信息素诱杀、释放天敌、栽培趋避植物，以及采用生物农药、植物源农药等。书中特别强调了害虫的监测预警，指导果农如何通过定期的田间巡查，及时发现虫情，做到早发现、早防治，避免大面积爆发。 四、 采后商品化处理与品牌化营销 丰收并不意味着结束，高质量的采后处理更是决定产品价值的关键。本书的最后篇章，将目光聚焦于猕猴桃的采后处理与市场营销。 采摘与分级： 详细讲解了猕猴桃的最佳采摘时间、采摘标准，以及如何避免机械损伤。书中还介绍了猕猴桃的采后预冷、清洗、去毛、分级（按大小、成熟度、外观品质）等技术要点，确保采摘下来的果实能够最大限度地保持其新鲜度和商品价值。 包装与贮藏： 针对不同市场需求，提供了多样化的包装方案，包括散装、礼品装、组合装等，并讲解了包装材料的选择和设计原则。在贮藏方面，书中详细介绍了冷藏、气调贮藏等技术，以及不同贮藏条件（温度、湿度、气体成分）对猕猴桃贮藏寿命的影响，帮助果农延长销售期，减少损耗。 品牌化营销： 在市场竞争日益激烈的今天，品牌化营销已成为提升产品附加值的重要途径。本书不仅分享了如何打造有竞争力的猕猴桃品牌，还提供了一些成功的营销案例和策略，指导果农如何利用电商平台、参加农产品展销会、发展订单农业等方式，将优质的猕猴桃推向更广阔的市场。 总结 《正版新书——猕猴桃高效栽培》是一本集科学性、实用性、前瞻性于一体的权威著作。郁俊谊先生以其深厚的专业知识和丰富的实践经验，为读者提供了一条清晰、高效、可持续的猕猴桃种植之路。本书语言通俗易懂，图文并茂，无论是初学者还是有一定经验的果农，都能从中获益匪浅。它不仅仅是关于如何种好猕猴桃，更是关于如何通过科学的方法，实现农业生产的绿色转型，提升果农的经济效益，最终走向共同富裕。拥有这本书，就如同拥有了一位经验丰富的猕猴桃种植顾问，助您在丰收的田野里，播撒希望，收获金黄。

评分☆☆☆☆☆

我对《猕猴桃高效栽培》这本书的期待，很大程度上源于它提供的“高效”解决方案。在如今竞争激烈的市场环境下，无论是个体种植户还是规模化农场，都迫切需要掌握能够显著提升效益的栽培技术。我之前也接触过一些农业类的书籍，但很多内容都比较理论化，或者更新不及时，难以直接应用于实际生产。而“高效栽培”这个词，暗示了这本书会着重于那些能够带来实际收益增长的技术和方法。我特别希望书中能够包含一些关于成本控制和效益分析的内容。比如，如何通过精细化的田间管理，来降低人力、物力成本？如何选择最适合当地市场需求的品种，并优化种植密度，来最大化单位面积的产值？机械工业出版社的书，通常都比较注重实用性和可操作性，这让我对这本书充满信心。我希望书中能有大量的案例分析和数据支持，来佐证其提出的栽培技术的有效性。例如，能否提供一些不同规模种植的成本效益对比，或者不同管理模式下的产量提升幅度？此外，对于新技术的应用，我也非常感兴趣。比如，书中是否会介绍一些关于智慧农业、精准施肥、节水灌溉等方面的技术，以及如何将这些技术融入到猕猴桃的日常管理中？郁俊谊老师的名字，也给我一种踏实感，期待他能分享一些经过时间检验、并且能够切实提升经济效益的栽培秘诀。

评分☆☆☆☆☆

这本《猕猴桃高效栽培》的书名，直接击中了我的痛点。我家里有一小片果园，之前尝试过种植一些水果，但效果都不尽如人意。其中，猕猴桃是我一直想尝试但又有些畏惧的。我了解到猕猴桃的生长习性比较特殊，对土壤、水分、光照都有一定的要求，而且病虫害也比较顽固，如果管理不当，很容易导致产量低下，甚至植株死亡。所以，一本专注于“高效栽培”的书，对我来说简直是救星。我特别关注那些能够提供具体操作指南和数据支撑的内容。比如，书中会不会详细介绍不同猕猴桃品种在不同气候条件下的适应性？会不会有针对性的土壤肥力提升方案，包括有机肥和化肥的科学配比？以及最重要的，如何通过科学的修剪和管理，来促进坐果和提高果实品质？机械工业出版社的名字本身就自带一种科技感和严谨性，这让我对这本书的内容质量充满信心。我希望这本书能够提供一些前沿的栽培技术，而不是陈旧的经验。例如，我一直想了解如何利用一些现代化的种植模式，比如密植栽培或者设施栽培，来最大限度地发挥土地的生产潜力。而且，对于病虫害防治，我更倾向于绿色、环保的方法，比如生物防治或者物理防治，而不是过度依赖化学农药。如果这本书在这方面能提供一些切实可行的建议，那将是极大的帮助。这本书的作者郁俊谊，名字听起来就很有学者的风范，期待他能将深厚的理论知识和丰富的实践经验融为一体，写出真正有助于农民和种植爱好者解决实际问题的佳作。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我并不是一个专业的农业技术人员，但我一直对“绿色种植”和“可持续发展”有着极大的热情。我家里有个小农场，一直想尝试种植一些经济作物，并且希望在生产过程中能够尽量减少对环境的影响。在众多的水果中，猕猴桃因为其独特的营养价值和市场潜力，一直是我关注的对象。然而，我对猕猴桃的种植了解不多，担心自己无法掌握其精细的栽培技术，尤其是在追求“高效”的同时，还要保证“绿色”和“健康”。《猕猴桃高效栽培》这本书的出现，让我看到了希望。机械工业出版社的名字，让我对它的专业性和权威性感到安心。我更看重的是书中能否提供一些关于生态友好型栽培方法的指导。例如，如何在不使用或少使用化学农药和化肥的情况下，提高猕猴桃的产量和品质？书中会不会介绍一些有机种植的理念和实践？我对于土壤健康管理也特别感兴趣，希望了解如何通过改善土壤的微生物环境，来促进猕猴桃的生长，并且提高果实的口感和风味。此外，对于病虫害的绿色防治，我也希望书中能够提供一些具体的解决方案，比如如何利用天敌、植物提取物或者其他环保手段来控制病虫害。我并不希望这本书只是简单地介绍如何“种出”猕猴桃，而是希望它能够教会我如何“种好”猕猴桃，并且种出对消费者和环境都友好的猕猴桃。郁俊谊老师的名字，给我一种扎实、稳健的感觉，期待他的著作能够将科学的理论与绿色的实践巧妙地结合起来。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对园艺有热情但经验尚浅的爱好者，《猕猴桃高效栽培》这本书对我来说，就像一本指引方向的明灯。我对猕猴桃一直情有独钟，它的酸甜口感和丰富的营养价值都让我着迷，但同时我也知道，它的种植过程并非易事，需要细致的照料和专业的知识。我希望这本书能够从最基础的环节开始，为我构建一个完整的猕猴桃栽培知识体系。机械工业出版社的名号，让我相信这本书的内容会非常扎实，经得起推敲。我特别期待书中能够用通俗易懂的语言，解释那些看似复杂的栽培原理，并且提供清晰的操作步骤。例如，在品种选择方面，除了介绍各种品种的特点，是否能结合不同地区的气候条件，给出一些推荐？在土壤改良上，如何根据土壤的具体情况，制定个性化的改良方案？我非常希望书中能够图文并茂，用大量的图片和图表来展示关键的种植环节，比如嫁接、修剪、授粉等，这样我才能更直观地学习和模仿。此外，我也希望这本书能够涵盖一些“疑难杂症”的解决办法。比如，当猕猴桃出现生长缓慢、叶片发黄、果实不发育等问题时，应该如何诊断和处理？我希望书中能提供一些常见问题的排查指南和解决方案，让我能够及时有效地应对。郁俊谊老师的名字，虽然我之前不熟悉，但结合出版社的专业性，我坚信他是一位在猕猴桃领域有着深厚造诣的专家，期待他的著作能够为我打开猕猴桃种植的新世界。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我都对园艺种植抱有浓厚兴趣，尤其是一些特色水果的栽培技术。最近听说《猕猴桃高效栽培》这本书出版了，心里痒痒的，虽然我还没来得及亲自翻阅，但从书名和作者“郁俊谊”以及出版社“机械工业出版社”来看，就觉得这本书的内容一定非常有深度和实践性。机械工业出版社向来以严谨、专业著称，出版的图书通常都经过严格的审校，内容可靠性极高。而“高效栽培”这个词更是点睛之笔，意味着这本书不会只是泛泛而谈，而是会深入探讨如何提高猕猴桃的产量和品质，这对于像我这样希望在自家小院里或者在实际生产中有所作为的爱好者来说，简直是太及时了。我特别期待书中能够详细讲解关于品种选择、土壤改良、施肥管理、病虫害防治以及采后处理等方面的专业知识。很多时候，我们对植物的栽培都停留在经验层面，缺乏科学的指导，而这本书的出现，或许能填补这一空白。而且，听说郁俊谊老师在猕猴桃栽培领域有着丰富的经验，他的著作想必能够将那些宝贵的实践经验以系统、易懂的方式呈现出来，让读者能够快速掌握要点，少走弯路。我甚至可以想象，这本书的版式设计也会相当出色，图文并茂，便于理解和查阅，让阅读体验更加愉悦。总之，这本书的出版，对于所有对猕猴桃栽培感兴趣的人来说，无疑是一个福音，我迫不及待地想把它捧在手里，细细品读。