蛋雞散養實用技術(第二版) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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張春江，陳宗剛 著

圖書標籤:

• 蛋雞
• 散養
• 養殖技術
• 實用技術
• 第二版
• 傢禽養殖
• 農業技術
• 畜牧業
• 養雞
• 蛋雞養殖

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齣版社： 科技文獻齣版社

ISBN：9787502396060

商品編碼：29489990302

包裝：平裝

齣版時間：2015-05-01

基本信息

書名：蛋雞散養實用技術(第二版)

定價：25.00元

作者：張春江,陳宗剛

齣版社：科技文獻齣版社

齣版日期：2015-05-01

ISBN：9787502396060

字數：

頁碼：

版次：2

裝幀：平裝

開本：大32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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近年來全國各地掀起瞭散養雞的熱潮，其生産規模不斷擴大，技術水平明顯提高，産業化發展勢頭迅猛，成為當前農村新的經濟增長點。針對當前全國各地散養雞的蓬勃發展，廣大養殖戶對科學養殖知識和先進技術需求迫切的新情況，作者張春江、陳宗剛根據近年來散養雞生産實踐和科研所積纍的資料，在廣泛調查研究的基礎上，精心編著瞭《蛋雞散養實用技術》，以期對我國蛋雞的産業化發展起到的促進作用。

內容提要

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目錄

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章　蛋雞散養概述
　節　蛋雞散養的飼養價值
　第二節　雞的生物學特性
　第三節　常見的蛋雞品種
　　一、白殼蛋雞
　　二、褐殼蛋雞
　　三、粉殼蛋雞
　　四、綠殼蛋雞品種
　第四節　雞散養中存在的問題及對策
　第五節　提高蛋雞散養效益的措施
第二章　養殖場閤及其設備
　節　場址選擇
　　一、圈養期場址的選擇
　　二、散養期場址的選擇
　第二節　場地規劃
　　一、圈養期場地規劃
　　二、散養期場地規劃
　第三節　養殖場捨及設備
　　一、孵化場捨及所需設備
　　二、圈養期的場捨建築及設備
　　三、散養期的場捨建築及設備
第三章　蛋雞的營養與飼料
　節　雞的消化特點及營養需求
　　一、雞的消化係統及其特點
　　二、營養需求
　第二節　飼料種類
　　一、能量飼料
　　二、蛋白質飼料
　　三、青綠飼料
　　四、粗飼料
　　五、礦物質飼料
　　六、飼料添加劑
　第三節　飼料的加工調製
　第四節　配閤飼料
　　一、日糧的配閤原則
　　二、飼料配方
　第五節　飼料的貯藏
第四章　蛋雞的繁育技術
　節　引種
　　一、雛雞的引進
　　二、種蛋的選擇
　第二節　雞的生殖生理
　　一、雞的生殖係統結構和機能
　　二、性成熟
　　三、配種方法
　第三節　雞種蛋的保存與消毒
　　一、種蛋的保存
　　二、種蛋的消毒
　第四節　種蛋的孵化
　　一、種蛋孵化所需的外界條件
　　二、雞蛋的胚胎發育
　　三、常用的孵化方法
　　四、雛雞的分級與存放
第五章　散養蛋雞的飼養管理
　節　圈養期的飼養管理
　　一、雛雞的飼養管理
　　二、育成期的飼養管理
　第二節　散養期的飼養管理
　　一、母雞的飼養管理
　　二、種公雞的飼養管理
　　三、淘汰雞的育肥管理
　　四、散養雞季節　管理
　第三節　疾病的預防
　　一、選擇無病原的優良雞
　　二、防疫
　　三、圈養及過夜雞捨的消毒
　　四、基礎免疫
　第四節　蛋雞常見病的防治
　　一、雞病的判斷
　　二、雞的給藥方法
　　三、常見疾病的治療與預防
　　四、雞場發生烈性傳染病時的撲滅措施
第六章　雞蛋的貯藏與運輸
　節　雞蛋的貯藏
　第二節　鮮蛋的包裝與運輸
第七章　雞場廢物的處理與利用
　節　雞糞的利用
　第二節　墊料處理
　第三節　羽毛處理和利用
　第四節　孵化廢棄物的處理
參考文獻

作者介紹

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文摘

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序言

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《禽業緻富新篇章：規模化養殖管理與市場營銷實操指南》 本書並非關於蛋雞散養的特定技術手冊，而是聚焦於現代禽類養殖業的整體發展脈絡，從宏觀的産業視角齣發，深入剖析規模化、標準化養殖的關鍵要素，並輔以詳實的市場營銷策略，旨在為廣大從業者提供一套係統性的、可操作的緻富解決方案。本書內容涵蓋瞭禽類養殖從規劃、建設、管理到産品銷售的全過程，強調科學決策、精細管理與創新營銷的有機結閤，引領讀者走嚮可持續的産業發展之路。 第一部分：規模化養殖的科學規劃與基礎建設 本部分著重於為新建或擴建禽類養殖場提供科學的規劃指導和紮實的基礎建設建議。 養殖品種的選擇與評估： 詳細分析當前市場主流的肉雞、蛋雞、鴨、鵝等禽類品種的特性、市場前景、抗病能力、飼料轉化率等關鍵指標。指導讀者根據當地的資源稟賦、市場需求、技術條件及自身資金實力，進行科學、理性的品種選擇。特彆強調要關注新品種、優良品係的引進與選育，以及如何通過品種優化提升養殖效益。 養殖場的選址與布局： 深入探討養殖場選址應遵循的原則，包括遠離居民區、交通便利、水源充足、土壤條件適宜、符閤環保要求等。詳細闡述不同規模養殖場的功能分區，如生産區、生活區、倉儲區、病死畜禽處理區等，以及各區域之間的閤理布局，以最大化空間利用率，降低疫病傳播風險，並為未來的擴展預留空間。 設施設備的配置與選擇： 針對規模化養殖的特點，係統介紹現代化養殖設施設備，包括自動飼喂係統、飲水係統、通風係統、溫控係統、糞汙處理係統、集蛋（肉）設備、消毒設備等。強調設備選型時應考慮的因素，如自動化程度、能耗、維護成本、使用壽命、品牌信譽等，並提供不同檔次設備的優劣對比分析，幫助讀者做齣經濟效益最優的選擇。 環保與可持續發展： 深刻剖析現代禽類養殖業麵臨的環保壓力，重點介紹糞汙處理技術（如沼氣工程、好氧發酵、堆肥處理等）的應用，以及如何通過科學管理減少氨氣、硫化氫等有害氣體的排放。強調綠色養殖理念，引導讀者探索生態循環養殖模式，實現經濟效益與環境效益的雙贏。 疫病防控體係的構建： 詳細闡述“預防為主，防治結閤”的疫病防控原則。從生物安全措施（如場區隔離、人員車輛消毒、外來禽隻管理等）、免疫程序製定、常用疫苗的選擇與接種、常見禽病（如禽流感、新城疫、球蟲病、大腸杆菌病等）的識彆與診斷、藥物的閤理使用與管理、獸藥殘留的控製等方麵，提供一套係統的疫病防控方案。 第二部分：精細化管理與高效生産 本部分聚焦於養殖生産過程中的日常管理，旨在通過精細化操作提升養殖效率，降低生産成本，確保産品質量。 飼養管理： 飼料配方與營養調控： 講解不同生長階段禽類對營養的需求，包括能量、蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質等。分析不同飼料原料的營養價值，指導讀者如何根據市場情況和自身條件，科學配製營養均衡、成本閤理的飼料。強調飼料質量控製的重要性，如黴變、氧化等問題的預防。 飼喂管理： 介紹科學的飼喂方式，如定時定量、自由采食等，以及不同禽類對飼喂方式的偏好。講解如何通過調整飼喂量和飼喂頻率，最大限度地提高飼料轉化率，降低料肉比（或料蛋比）。 環境控製： 詳細闡述溫度、濕度、光照、通風等環境因素對禽類生長發育、健康狀況以及生産性能的影響。指導讀者如何根據不同季節、不同日齡禽類的需求，精確調控養殖環境，創造最佳的生長條件。 健康管理： 深入講解如何通過日常觀察，及時發現禽類健康狀況的變化，如精神狀態、采食量、糞便性狀、呼吸等。指導讀者如何進行常見疾病的初步診斷，並及時采取有效的治療措施。強調健康養殖理念，通過優化飼養管理，增強禽類自身免疫力。 行為學管理： 分析禽類在不同生長階段的常見行為，如啄癖、異食癖、應激反應等，並提供相應的預防和糾正措施。通過科學的行為管理，減少應激，提高禽群的整齊度和生産效率。 生産性能監測與記錄： 強調建立健全的生産記錄製度，包括飼料消耗、死亡率、發病率、增重（産蛋）率、料蛋比（料肉比）等關鍵指標的監測。指導讀者如何利用這些數據分析生産過程中的問題，並及時進行調整優化，實現持續改進。 人員培訓與管理： 強調員工作為養殖生産的關鍵要素，必須進行專業的技術培訓和日常管理。涵蓋安全生産規程、操作規範、衛生防疫知識、設備操作與維護等內容，培養一支專業、高效、有責任心的養殖團隊。 第三部分：市場營銷策略與品牌建設 本部分將視角轉嚮産品的銷售環節，為讀者提供一套行之有效的市場營銷思路，幫助讀者將優質的禽類産品順利推嚮市場，實現價值最大化。 市場分析與定位： 深入分析當前禽類産品市場的供需關係、價格波動、消費趨勢等。指導讀者如何根據自身的産品特點（如品種、品質、生産方式等），進行準確的市場定位，選擇適閤的目標消費群體。 産品開發與價值提升： 鼓勵讀者跳齣傳統銷售模式，探索産品的多元化開發，如深加工産品（如禽蛋製品、禽肉製品）、特色農産品（如生態散養禽蛋）、禮品裝等。引導讀者挖掘産品背後的價值點，如健康、安全、營養、原生態等，並將其轉化為産品的競爭優勢。 品牌建設與推廣： 詳細闡述品牌在現代農産品銷售中的重要性。指導讀者如何進行品牌命名、標誌設計、品牌故事的塑造，以及如何通過綫上綫下的多渠道營銷手段，如社交媒體推廣、電商平颱閤作、展會參展、社區團購、農産品直銷等，提升品牌知名度和美譽度。 渠道拓展與閤作： 分析不同銷售渠道的特點，如批發市場、超市、電商平颱、餐飲企業、社區生鮮店等，並為讀者提供不同渠道的拓展策略。鼓勵讀者探索與農産品流通企業、食品加工企業、零售商等建立長期穩定的閤作關係，構建多元化的銷售網絡。 消費者關係管理： 強調與消費者建立良好的互動關係，通過提供優質的産品和專業的服務，贏得消費者的信賴和忠誠度。指導讀者如何收集消費者反饋，不斷改進産品和服務，並利用口碑傳播，進一步擴大市場份額。 風險管理與應對： 分析禽類産品市場銷售中可能存在的風險，如價格波動、市場競爭加劇、食品安全事件等，並提供相應的風險防範和應對策略，確保企業的穩健經營。 總結 《禽業緻富新篇章：規模化養殖管理與市場營銷實操指南》是一部集理論指導、實踐經驗、市場洞察於一體的綜閤性著作。本書以其係統性、前瞻性、可操作性，為廣大禽類養殖從業者勾勒齣一條通往規模化、現代化、品牌化發展的清晰路徑。通過學習本書，讀者不僅能夠掌握先進的養殖技術和精細化的管理方法，更能洞悉市場規律，運用創新的營銷策略，最終實現養殖事業的蓬勃發展，譜寫屬於自己的禽業緻富新篇章。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書的時候，我剛開始對散養蛋雞産生瞭濃厚的興趣，但對這個領域知之甚少，甚至可以說是“小白”。市麵上關於養殖的書籍很多，但我總擔心那些內容過於理論化，或者隻適閤大規模的養殖場。這本《蛋雞散養實用技術(第二版)》完全打消瞭我的顧慮。它的語言風格非常樸實，就像一位經驗豐富的長者在娓娓道來，分享著自己多年的養殖心得。我尤其喜歡書中關於“自由放養”的理念，它不僅僅是簡單的放養，而是提倡為蛋雞創造一個接近自然的生活環境，讓它們能夠自由地活動、覓食、社交。書中對於如何搭建簡易但功能齊全的雞捨，如何選擇適閤散養的雞品種，以及如何通過天然的食材來滿足蛋雞的營養需求，都給齣瞭非常具體和可操作的指導。我印象最深刻的是，書中還分享瞭一些關於如何通過觀察雞的行為來判斷其健康狀況的技巧，這是一種非常寶貴的經驗，也是在書本理論之外纔能獲得的真知。讀完這本書，我感覺自己對散養蛋雞的理解上升瞭一個新的高度，不再是霧裏看花，而是有瞭清晰的實踐方嚮。

評分☆☆☆☆☆

這次有幸讀到一本關於蛋雞散養的書，真是讓人眼前一亮。我一直對散養雞的模式很感興趣，總覺得它們吃著天然的食物，自由自在地奔跑，産下的雞蛋也應該更有營養、味道也更淳樸。這本書的封麵設計就很有親和力，沒有那些花哨的插圖，而是用簡潔明瞭的文字和樸實的色調，一下子就拉近瞭與讀者的距離。我迫不及待地翻開，發現裏麵的內容並沒有像我想象中那樣晦澀難懂，而是用非常通俗易懂的語言，一點一點地講解散養雞的方方麵麵。從選擇品種，到搭建雞捨，再到日常飼養管理，甚至連疾病預防都說得頭頭是道，條理清晰。特彆是關於飼料配方的那一部分，講解得非常細緻，讓我瞭解到原來散養雞的營養需求也需要科學地搭配，不能隻是簡單地放養。書裏還穿插瞭一些實際的案例，讓我看到瞭彆人是如何成功實踐散養模式的，這對於我這樣想要嘗試卻又有些猶豫不決的人來說，無疑是打瞭一劑強心針。總的來說，這本書給我瞭一種踏實、可信的感覺，讓我覺得散養蛋雞並非遙不可及，而是可以通過學習和實踐來掌握的技能。

評分☆☆☆☆☆

這本書真的讓我眼前一亮，完全超齣我的預期。我一直覺得散養蛋雞是一個充滿詩意和自然氣息的養殖方式，但對具體操作卻知之甚少。《蛋雞散養實用技術(第二版)》這本書，恰恰填補瞭我在這方麵的知識空白。它不是那種乾巴巴的教科書，而是充滿生活氣息，仿佛一位親切的農傢朋友在手把手地教你。書中對於如何為蛋雞創造一個舒適、安全、能夠滿足其天性的生活環境，有著非常細緻的描述。我尤其喜歡關於“自然免疫”和“生態平衡”的理念，它強調的是通過改善雞的生活環境和飼養方式，來增強雞自身的抵抗力，減少疾病的發生。書中還分享瞭許多關於如何利用天然的植物和香料來驅蟲、防病的小竅門，這些都非常實用，而且成本低廉。讀完這本書，我不僅對散養蛋雞有瞭更深入的瞭解，更重要的是，我感受到瞭人與自然和諧相處的養殖之道，這種體驗，是任何其他書籍都無法給予的。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我對養殖技術方麵一直不太感冒，總覺得那些東西離我太遠。但這次偶然翻閱瞭《蛋雞散養實用技術(第二版)》，徹底改變瞭我的看法。這本書的寫作方式非常獨特，它沒有那種枯燥乏味的教條式講解，而是以一種非常輕鬆、幽默的筆調，把散養蛋雞的方方麵麵都描繪得活靈活現。我尤其喜歡書中關於“返璞歸真”的理念，它強調的是迴歸自然的養殖方式，讓雞能夠自由地在草地、林間覓食，汲取大自然的精華。書中關於如何利用當地的農作物、昆蟲等作為雞的天然飼料，以及如何通過調整飼養環境來提高雞蛋的品質，都讓我耳目一新。我以前總覺得養雞就是一個簡單的過程，但這本書讓我意識到，原來裏麵有這麼多講究。它不僅教會瞭我如何科學地飼養蛋雞，更讓我體會到瞭散養模式帶來的獨特魅力。讀這本書的過程，就像是在和一位經驗豐富的養殖達人進行一場深入的交流，讓我受益匪淺。

評分☆☆☆☆☆

最近我一直在鑽研如何纔能養齣真正健康、美味的土雞蛋，為此也看瞭不少相關的書籍和資料。很多書都側重於理論，講得頭頭是道，但總感覺離實際操作有些距離，或者技術門檻太高，讓普通養殖戶望而卻步。而這本《蛋雞散養實用技術(第二版)》，在我看來，就非常接地氣。它沒有那些高深的術語，而是用大白話把散養蛋雞的整個流程講得明明白白。我最喜歡的是書中關於“生態養殖”的理念，強調利用自然資源，減少人工乾預，讓雞在自然環境中自由覓食，這樣不僅能降低養殖成本，還能保證雞蛋的品質。書中關於如何利用農傢肥、廚餘垃圾等來發酵製作雞飼料的部分，給我啓發很大，這不僅解決瞭飼料來源的問題，還變廢為寶，符閤可持續發展的理念。此外，書中還詳細介紹瞭如何根據不同的季節和地域，調整養殖密度和飼養方式，這些細節的指導，對於新手來說尤為重要。我尤其欣賞的是，這本書並沒有誇大其詞，而是實事求是地介紹瞭散養模式可能遇到的睏難和挑戰，並給齣瞭相應的解決方案，這讓我覺得這本書更加客觀和值得信賴。