肉用鹅饲养与繁育技术 9787502363253 科技文献出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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陈宗刚 著

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出版社： 科技文献出版社

ISBN：9787502363253

商品编码：29492201520

包装：平装

出版时间：2009-05-01

基本信息

书名：肉用鹅饲养与繁育技术

定价：16.00元

作者：陈宗刚

出版社：科技文献出版社

出版日期：2009-05-01

ISBN：9787502363253

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：大32开

商品重量：0.259kg

编辑推荐

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内容提要

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鹅是食草类家禽，具有耗粮少、投入少、产出多、易饲养、效益高和抗病力强等特点，既适合放牧圈养，又可以工厂化养殖。本书详细介绍了肉用鹅的生物学特性、主要品种、繁殖、饲料、饲养管理、疾病防治和鹅产品加工等内容，通俗易懂，贴近养鹅生产实际，可供养殖专业户、畜禽技术人员阅读参考，亦可用作农业中学培训教材。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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《家禽健康养殖与疫病防控实用指南》 内容简介： 本书是一部集理论与实践于一体的家禽健康养殖与疫病防控的综合性指导手册，旨在为广大养殖户、技术人员、畜牧兽医工作者以及相关专业学生提供全面、系统、科学的养殖管理知识和疫病防治策略。本书紧密结合当前家禽产业的发展现状和面临的挑战，深入浅出地阐述了鸡、鸭、鹅、鸽等主要家禽的饲养管理、健康调控、常见疫病诊断与防治等关键技术，力求为读者打造一个安全、高效、可持续的家禽养殖体系。 第一部分：家禽养殖基础 本部分将从家禽养殖的宏观视角出发，为读者构建扎实的理论基础。 家禽品种资源与选育： 详细介绍当前市场主流的家禽品种，包括肉鸡、蛋鸡、番鸭、白羽肉鸭、鹅（如皖西白鹅、狮头鹅等）、鸽子（如信鸽、肉鸽等）的品种特性、优缺点以及适宜的养殖区域。重点讲解家禽育种的基本原理、选育方法（如群体选育、家系选育、杂交选育等），以及如何根据市场需求和养殖条件选择最优的品种和品系，为后续的健康养殖打下坚实基础。 家禽的生理特点与营养需求： 深入剖析不同生长发育阶段家禽的消化生理、代谢特点、免疫系统发育规律。在此基础上，详细阐述家禽对能量、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等必需营养素的需求量及其在不同生产性能（如生长速度、产蛋率、繁殖性能）下的变化规律。本书将提供不同种类、不同日龄家禽的精准饲料配方参考，强调营养均衡的重要性，避免因营养失调导致的生长缓慢、生产性能下降以及抗病力减弱。 养殖场环境控制与生物安全： 强调“环境决定健康”的理念。详细介绍不同家禽品种适宜的舍温、舍湿、通风、光照等环境调控指标，以及如何利用现代化的设备（如自动化温控系统、负压风机、喷雾降温系统等）实现精准控制。特别强调生物安全在现代家禽养殖中的核心地位，详细讲解从场区规划、人员进出管理、车辆消毒、饲料储存、病死禽处理到病原体监测等全方位的生物安全措施，指导读者构建严密的生物安全屏障，有效预防疫病的传入和扩散。 饲养管理技术要点： 针对不同家禽品种和不同生产阶段，系统阐述科学的饲养管理模式。包括： 雏禽管理： 重点关注初生雏禽的保温、饮水、开食、补料以及早期疾病的筛查与防控。 育成期管理： 强调生长速度、均匀度和健康度的同时提升，科学调整饲料，合理密度，强化体质。 生产期管理（肉用型）： 优化饲料利用率，提升日增重，缩短出栏周期，改善肉品质。 生产期管理（蛋用型）： 科学管理光照、饲料，维持稳定的产蛋性能，提高蛋品质。 繁殖期管理： 优化种禽的饲喂、配种、孵化等环节，提高受精率、孵化率和雏禽成活率。 密度管理： 科学计算和调整饲养密度，避免因拥挤导致的应激、疾病传播和生产性能下降。 第二部分：家禽常见疫病诊断与防治 本部分是本书的核心内容之一，将为读者提供一套行之有效的疫病防控体系。 家禽疫病概述与病原学基础： 介绍家禽常见疫病的分类（病毒性、细菌性、寄生虫性、真菌性及非传染性疾病），讲解常见病原体的基本形态、传播途径和致病机理，帮助读者建立对疫病的初步认知。 常见病毒性疫病： 禽流感： 详细阐述高致病性禽流感、低致病性禽流感等不同亚型的临床症状、病理变化、诊断方法（血清学、分子生物学检测）以及防控策略（强制免疫、加强生物安全、疫情扑灭）。 新城疫： 深入分析不同毒力毒株（强毒、弱毒）引起的临床表现、死体剖检特征、诊断技术和综合防治措施（疫苗接种程序、药物治疗、环境消毒）。 传染性法氏囊病： 详细介绍其对幼禽免疫系统的破坏机制，临床症状、病理变化，并重点讲解诊断方法及免疫抑制导致继发感染的防控。 马立克氏病： 阐述其肿瘤形成特点，临床表现（神经型、眼型、内脏型），诊断及通过免疫接种进行预防。 禽痘： 讲解其传播方式、临床表现（皮肤型、黏膜型）和疫苗免疫。 传染性支气管炎： 介绍不同型别引起的呼吸道症状、肾损伤以及蛋品质下降等问题，强调疫苗免疫的复杂性和重要性。 其他重要病毒病： 如鸭瘟、鸡痘、传染性脑脊髓炎、副伤寒等，进行简要介绍和防控要点。 常见细菌性疫病： 鸡霍乱（巴氏杆菌病）： 描述急性、慢性病例的特点，死体病变，诊断及针对性的抗菌药物治疗和疫苗应用。 沙门氏菌病： 重点关注其在种禽和商品禽中的危害，致病性沙门氏菌的种类，临床表现，诊断、治疗及预防措施（包括环境控制和疫苗）。 大肠杆菌病： 阐述其机会性致病特点，多发的身体部位（如呼吸道、消化道、卵黄性腹膜炎），诊断与药物治疗。 副伤寒： 强调其通过垂直传播和水平传播的特点，对雏禽的危害，诊断和治疗。 支原体病（如鸡慢性呼吸道病、禽传染性鼻炎）： 介绍其引起的呼吸道症状、生产性能下降，诊断方法，以及抗菌药物的选择和使用。 坏死性肠炎： 重点阐述其与产气荚膜梭菌的关系，临床症状、诊断与治疗。 球虫病： 详细介绍不同球虫种类及其引起的肠道病变，临床症状，诊断方法，以及化学预防和药物治疗。 家禽寄生虫病与真菌病： 外寄生虫： 重点介绍螨虫、虱子、羽虱等，其危害，诊断方法，以及驱虫剂的使用。 内寄生虫： 如蛔虫、盲肠虫、绦虫等，讲解其生活史、致病性、诊断和驱虫。 曲霉菌病： 关注其在雏禽中引起的呼吸道病变，原因分析（如霉变饲料、不良通风）及预防。 非传染性疾病与中毒： 营养代谢性疾病： 如佝偻病、软脚病、贫血、维生素缺乏症等，重点分析其与饲料配方、饲喂管理的关系，诊断与纠正。 中毒： 介绍因饲料霉变、农药残留、重金属、误食有毒物质等引起的中毒，临床症状、诊断和紧急处理。 应激与免疫抑制： 详细阐述环境、管理、操作等因素引起的应激，以及免疫抑制对家禽健康和生产性能的影响。 第三部分：家禽疾病综合防治与健康管理 本部分将指导读者建立主动、综合的疾病防控体系。 家禽疾病的诊断技术： 临床诊断： 讲解如何通过观察家禽的群体精神状况、采食饮水情况、粪便形态、呼吸道症状等进行初步判断。 剖检诊断： 详细介绍不同疾病在内脏器官上表现出的典型病变，指导读者进行规范的死体解剖，为诊断提供重要依据。 实验室诊断： 介绍常用的实验室诊断方法，如病原分离鉴定、血清学检测（ELISA、HI、IDEX等）、PCR检测等，并说明其在疫病确诊中的作用。 综合免疫接种策略： 疫苗的选择与使用： 详细介绍不同类型疫苗（灭活疫苗、活疫苗、基因工程疫苗等）的特点、适用性。 制定免疫程序： 指导读者根据不同品种、不同区域的疫病流行情况、饲养管理条件，制定科学、经济、有效的免疫程序，并强调疫苗接种的适时性、准确性和规范性。 免疫监测与评估： 介绍如何通过血清学监测等方式评估疫苗接种效果，及时调整免疫策略。 药物使用原则与抗菌药物管理： 合理用药： 强调“预防为主，治疗为辅”的原则，讲解如何根据诊断结果选择合适的药物，掌握准确的用药剂量、途径和疗程。 抗菌药物的合理使用与耐药性防控： 深入探讨抗菌药物在养殖业中的滥用问题，指导读者如何规范使用抗菌药物，避免产生耐药性，并介绍替代性方案（如益生菌、中草药）。 中草药在养殖中的应用： 介绍一些常用的、具有广谱抗菌、抗病毒、提高免疫力等功效的中草药及其复方应用。 环境消毒与场舍清洁： 消毒剂的选择与使用： 介绍不同消毒剂的特点、作用谱、适用范围和注意事项。 消毒时机与方法： 强调定期消毒、季节性消毒、环节消毒、终末消毒的重要性，讲解喷雾、熏蒸、带禽消毒等不同消毒方法的应用。 清洁与通风： 再次强调清洁是消毒的基础，良好的通风对控制环境中的病原体至关重要。 健康养殖理念与可持续发展： 全程健康管理： 强调从雏禽到成禽、从饲料到产品，全程关注家禽健康。 粪污处理与环境友好： 介绍粪污资源化利用技术，减少养殖对环境的影响。 食品安全与产品追溯： 探讨如何通过健康养殖保障畜产品的食用安全，并建立产品追溯体系。 绿色养殖与生态养殖： 引导读者关注绿色、生态的养殖模式，提升产业的整体竞争力。 附录 家禽常见疾病的鉴别诊断要点速查表 常用兽药药物剂量参考表 常见中草药在家禽养殖中的应用 本书语言通俗易懂，图文并茂，并结合了大量的实际案例和操作示范，适合不同文化程度和技术水平的读者。希望通过本书的学习，能够帮助广大养殖户提高养殖效益，降低养殖风险，实现家禽养殖业的健康、稳定和可持续发展。

评分☆☆☆☆☆

最近读到一本名为《肉用鹅饲养与繁育技术》的书，虽然书中具体内容我还没来得及细细研读，但单看其标题和整体的排版风格，就能感受到这是一本内容扎实、体系完整的著作。封面上“科技文献出版社”的标志，也为这本书的权威性增添了几分保证。我一直觉得，在现代农业发展的大背景下，掌握科学的养殖技术是提高产量和效益的关键。尤其像肉用鹅这样一种重要的经济家禽，其养殖和繁育过程中的每一个环节都充满了学问。 这本书给我的第一印象是其专业性。从封面上就可以看出，它是由科技文献出版社出版的，这通常意味着内容会更加严谨和具有科学性。我个人对农业科技一直很感兴趣，特别是那些能够带来实际效益的技术。虽然我不是直接从事养殖业，但了解到一些关于家禽养殖的知识，总是能开阔我的视野，也能更好地理解这个行业的发展。这本书的装帧也很不错，看起来就是一本值得深入阅读的参考书。 这本书的名称《肉用鹅饲养与繁育技术》非常直接地阐述了它的主题。我虽然不是养殖户，但作为一个关注农业发展的人，我深知科学技术对于提高农产品产量和质量的重要性。这本书的出版，显然是为了满足市场对肉用鹅的需求，以及提升养殖户的养殖水平。我看到它的出版社是科技文献出版社，这通常意味着里面的内容会比较科学、权威，而且会涵盖最新的技术和信息。 在翻阅《肉用鹅饲养与繁育技术》这本书的时候，我脑海中立刻联想到了我曾经在一些农业展览会上看到过的关于家禽养殖的展品。这本书的封面设计简洁而专业，书名直接点明了其核心内容，让人一目了然。作为一名对农村经济发展和科技应用感兴趣的读者，我一直认为，掌握先进的饲养和繁育技术，是实现农业现代化、提高经济效益的关键。 初次接触到《肉用鹅饲养与繁育技术》这本书，我便对其严谨的专业风格产生了深刻印象。书名清晰地表明了其内容聚焦于肉用鹅的养殖与繁殖技术，而“科技文献出版社”的出品，更是为其内容的科学性和权威性提供了强有力的背书。在如今追求高效、优质农产品的时代，掌握核心的养殖技术对于任何一个涉足畜牧业的经营者来说都至关重要。

评分☆☆☆☆☆

当我得知《肉用鹅饲养与繁育技术》这本书的存在时，我首先注意到的是其由“科技文献出版社”出版。这让我预感到，这本书的内容会更加侧重于科学性、严谨性和可操作性。我虽然不是直接从事养殖业，但我一直对农业技术的发展，特别是能够提升经济效益和产品品质的方面，抱有浓厚的兴趣。 《肉用鹅饲养与繁育技术》这本书，给我的第一印象是它一本专业性很强的读物。由“科技文献出版社”出版，通常意味着其内容会比较科学、权威，并且有很强的实践指导意义。我虽然不是养殖行业的专业人士，但一直以来都对农业科技的发展，尤其是能够提升经济效益的领域，抱有极大的关注。 这本《肉用鹅饲养与繁育技术》的书，从其出版方“科技文献出版社”来看，我就知道它是一本内容扎实、基于科学研究的著作。我虽然没有直接养殖过肉用鹅，但一直对现代农业技术的发展，特别是能够提高生产效率和产品质量的技术，充满了好奇。 当我看到《肉用鹅饲养与繁育技术》这本书时，我首先联想到了其专业性和权威性。“科技文献出版社”的背景，让我相信这本书的内容会基于科学研究和实践经验，为读者提供可靠的指导。我虽不是养殖业的专业人士，但一直对农业技术如何提升经济效益和改善产品质量非常感兴趣。 《肉用鹅饲养与繁育技术》这本书，单从书名和出版社“科技文献出版社”来看，我就觉得它是一本内容严谨、技术性强的著作。我虽然不是专业的养殖户，但一直对农业科技如何提升效率、改善品质非常关注，尤其是对于像肉用鹅这样一种重要的经济家禽。

评分☆☆☆☆☆

我最近接触到《肉用鹅饲养与繁育技术》这本书，虽然我不是直接的养殖者，但我一直对农业技术的发展很感兴趣，尤其是一些能够带来实际效益的领域。这本书的出版社是科技文献出版社，这让我觉得它的内容会比较权威和具有指导意义。从书名来看，它涵盖了从饲养到繁育的整个生命周期，这对于想要深入了解肉用鹅养殖的人来说，无疑是一本非常全面的参考资料。 这本《肉用鹅饲养与繁育技术》的书，给我的第一感觉就是其专业性和实用性。我本身对农业技术，特别是畜牧业方面的内容比较关注，而“科技文献出版社”这个背景，让我相信这本书的内容会比较严谨和权威。从书名上就能看出，它不仅仅是笼统地介绍养鹅，而是深入到“饲养”和“繁育”这两个核心技术层面，这对于想要系统学习和提升养殖技能的人来说，应该非常有价值。 我对《肉用鹅饲养与繁育技术》这本书的印象，首先来自于它明确的专业指向。作为一家科技文献出版社出版的书籍，它必然会以科学、严谨的态度来阐述相关内容。我虽然不是直接参与肉用鹅养殖的专业人士，但我一直以来都对农业科技的发展抱有浓厚的兴趣，特别是那些能够提高生产效率、保障产品质量的技术。这本书的出现，恰好填补了我对这一领域知识的空白。 在看到《肉用鹅饲养与繁育技术》这本书时，我首先注意到的是其专业出版社——科技文献出版社。这意味着本书在内容上很可能具有较高的学术性和实践指导性。我虽然不是专业的养殖户，但我一直关注着农业科技的进步，特别是能够带来经济效益和产业升级的技术。肉用鹅作为一种重要的经济家禽，其养殖技术的重要性不言而喻。 《肉用鹅饲养与繁育技术》这本书，从它的书名和出版社来看，我就预感到这是一本非常专业的著作。科技文献出版社通常会出版一些具有较高学术价值和实践指导意义的书籍，这让我对这本书的内容充满了期待。我本身并非直接从事养殖业，但对于农业科技在提升生产效率和产品质量方面所起的作用，一直抱有极大的关注。

评分☆☆☆☆☆

我对《肉用鹅饲养与繁育技术》这本书的初步印象，是从其名称和出版信息获得的。作为一本由“科技文献出版社”出版的书籍，我首先想到的是其内容会基于科学研究和实践经验，具有较强的专业性和参考价值。虽然我并非养殖行业的一线从业者，但我一直对现代农业技术的发展，特别是能够有效提升经济效益和产品质量的领域，抱有浓厚的兴趣。 这本《肉用鹅饲养与繁育技术》给我最直接的感受是它的专业性和实用性。我虽然不是直接的养殖者，但一直对农业科技的发展很关注，特别是那些能够带来实际效益的技术。看到“科技文献出版社”的字样，我就知道这本书的内容应该是经过严谨的考证和科学的论证，对于想要深入了解肉用鹅养殖的人来说，这本书的价值会很高。 初次了解到《肉用鹅饲养与繁育技术》这本书，我便对其严谨的专业性产生了期待。由“科技文献出版社”出版，意味着其内容必然是经过科学研究和实践检验的，能够为读者提供可靠的指导。我虽非专业养殖户，但一直对如何通过科学技术来提升农业生产效益充满好奇，而肉用鹅作为一种重要的经济作物，其养殖与繁育技术的科学化，对整个产业发展至关重要。 《肉用鹅饲养与繁育技术》这本书，从其出版方“科技文献出版社”就能看出，它是一本偏向于技术和科学的读物。我一直对农业科技的发展很感兴趣，尤其关注那些能够带来实际效益和提升产业水平的技术。这本书的出现，对于想要了解和掌握肉用鹅养殖关键环节的人来说，应该是一个非常好的资源。 看到《肉用鹅饲养与繁育技术》这本书，我首先想到的是它的专业性和权威性。“科技文献出版社”这个出版方，通常意味着其出版的内容具有较高的学术价值和实践指导意义。我虽然不是直接的养殖者，但一直对农业科技的进步，特别是能够提高经济效益和产品质量的技术，有着浓厚的兴趣。

评分☆☆☆☆☆

刚拿到这本《肉用鹅饲养与繁育技术》，迫不及待地翻阅了一下，虽然我不是专业的养殖户，但对农村生活和农业科技一直抱有浓厚兴趣，尤其是我家乡曾经也养过鹅，对这段经历留下了深刻的印象。这本书的封面设计简洁大方，书名清晰明了，立刻吸引了我。翻开目录，发现里面的章节设置非常系统，从鹅的品种选择、饲养管理、疾病防治，到繁育技术，几乎涵盖了肉用鹅养殖的方方面面。 第一眼看到《肉用鹅饲养与繁育技术》这本书，我的脑海中就浮现出小时候在乡下看到的鹅群，那种悠闲自在的景象。虽然我并没有亲身参与过养鹅，但一直觉得这是一个很有趣的话题。这本书的装帧很有质感，纸张厚实，印刷清晰，给人一种专业且可靠的感觉。我特别关注了书中关于鹅的品种介绍部分，了解到不同品种的鹅在生长速度、肉质口感上都有差异，这让我对如何选择适合自己养殖条件的鹅有了初步的认识。 作为一个对农业发展充满好奇心的读者，《肉用鹅饲养与繁育技术》这本书无疑是一本引人入胜的读物。我尤其被书中关于现代化养殖模式的介绍所吸引，例如如何利用科技手段提高养殖效率，降低成本，以及如何保障鹅肉的品质。书中对于不同生长阶段鹅的饲养配方也做了详细的阐述，这让我认识到科学喂养的重要性，远非简单的喂食那么简单。 这本书给我最直观的感受是，它不仅仅是一本技术手册，更像是一本关于如何与生命互动、如何利用自然规律创造价值的指南。《肉用鹅饲养与繁育技术》的语言通俗易懂，即便是没有专业背景的读者也能从中获得很多有用的信息。我对书中关于疾病预防的章节特别感兴趣，了解到如何通过日常管理和疫苗接种来有效降低疾病发生的概率，这对于任何养殖业来说都是至关重要的。 我一直对农业科技的进步感到惊叹，而《肉用鹅饲养与繁育技术》这本书则让我看到了畜牧业的蓬勃发展。《肉用鹅饲养与繁育技术》这本书不仅提供了丰富的理论知识，更侧重于实践操作。我看到了书中对鹅舍建设、环境控制的详细描述，以及对鹅的日常行为观察和记录方法的介绍。这些细节都体现了作者的专业性和对养殖过程的深入理解，让我觉得这本书的内容非常贴合实际需求。