山核桃高效栽培技术 姚小华 9787508276601 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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姚小华 著

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• 核桃栽培
• 高效农业
• 果树种植
• 农业技术
• 园艺
• 种植技术
• 姚小华
• 山核桃
• 农业生产
• 果树管理

店铺： 天乐图书专营店

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508276601

商品编码：29500100693

包装：平装

出版时间：2012-07-01

基本信息

书名：山核桃高效栽培技术

定价：23.00元

作者：姚小华

出版社：金盾出版社

出版日期：2012-07-01

ISBN：9787508276601

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：12k

商品重量：0.259kg

编辑推荐

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《山核桃高效栽培技术》(作者姚小华)全面讲述了山核桃的生产概况及其发展前景、主要栽培良种及其种苗培育技术，山核桃的生物学特性，山核桃林营造关键技术及其林分抚育管理、复合经营模式，山核桃的主要病虫害防治等。品种方面介绍了几个近缘种大别山山核桃、湖南山核桃、贵州山核桃、越南山核桃的分布及生产情况，重点介绍了当前薄壳山核桃的重要栽培良种。本书可供林业科研院所科研人员、农林院校广大师生及林业技术推广人员参考，亦可作为林场技术员及林农专业户的技术培训教材。

内容提要

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《山核桃高效栽培技术》(作者姚小华)主要内容有山核桃的生产概况及其发展前景，山核桃的生物学特性，山核桃对生态环境的要求及其栽培分布，我国山核桃主要栽培种及种苗培育技术，山核桃林的营造与管理，山核桃主要病虫害及其防治技术。《山核桃高效栽培技术》图文并茂且内容与实践结合紧密，可供林业科研院所科研人员、农林院校广大师生及林业技术推广人员参考，亦可作为林场技术员及林农专业户的技术培训教材。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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山核桃丰产的奥秘：从选址到采收的全程指南 山核桃，这一集美味坚果与经济价值于一身的作物，在全球范围内备受青睐。其独特的风味和丰富的营养价值，使其成为零食、烘焙以及高端食品市场上的宠儿。然而，要实现山核桃的高效栽培，并非易事。这背后涉及到复杂的生物学原理、精细的农艺管理以及对环境因素的深刻理解。本书《山核桃高效栽培技术》力求为广大山核桃种植者提供一套系统、科学、实用的栽培方案，助您掌握从零开始的丰产之道。 一、 选址与建园：奠定丰收的基础 成功的山核桃种植，始于精准的选址。并非所有土地都适合种植山核桃。理想的种植地应具备以下几个关键要素： 土壤条件： 山核桃对土壤的要求相对较高。它偏爱深厚、肥沃、疏松、透气且排水良好的沙壤土或壤土。土壤pH值以微酸性到中性（5.5-7.0）为宜。避免低洼易涝、土壤板结或含盐量过高的地块。充足的有机质含量是山核桃健康生长的沃土，它能为植株提供丰富的营养，并改善土壤的理化性质。 气候环境： 山核桃属于喜温作物，但又不耐极端高温和严寒。它需要充足的光照，年日照时数最好在2000小时以上。生长季节要求温暖湿润，适宜的年平均气温为15-22℃。秋季的干旱和充足的光照有利于果实硬化和品质提升。同时，山核桃对霜冻较为敏感，尤其是幼苗和花期，因此选择晚霜期较短、霜冻危害较小的地区至关重要。强风也可能对山核桃造成损害，所以应尽量选择避风的场地，或采取相应的防风措施。 水源供应： 尽管山核桃具有一定的抗旱能力，但在生长关键时期，如展叶期、开花期、幼果膨大期以及果实硬化期，充足的水分供应是保证产量和品质的重要因素。因此，建园时应考虑附近有可靠的灌溉水源，并规划好灌溉设施。 在确定了适宜的地点后，科学的建园规划同样不可或缺。这包括： 园地清理与准备： 对选定的土地进行彻底的清理，清除杂草、树桩、石块等障碍物。根据土壤肥力状况，进行深耕细耙，并结合施用基肥（如腐熟的有机肥、磷钾肥等），改良土壤结构，为山核桃的生长打下坚实基础。 品种选择： 选择优良的山核桃品种是实现高产稳产的关键。应根据当地的气候条件、土壤特性以及市场需求，选择抗病虫害能力强、产量高、果实品质优良、成熟期适宜的品种。本书将详细介绍几种国内外主要的优良山核桃品种及其特性，帮助您做出明智的选择。 定植密度与株行距： 合理的定植密度是保证植株通风透光、减少病虫害、提高产量的重要环节。密度过大易造成郁闭，影响通风透光，增加病虫害发生；密度过小则浪费土地资源，降低单位面积产量。通常，根据品种特性、土壤肥力及管理水平，确定合理的株行距。例如，壮龄树的株行距可能在8米×10米或10米×12米左右。 栽植技术： 栽植时的关键在于保护根系，确保成活。挖定植穴时，应比树苗根幅稍大，深度适宜。将树苗放入穴中，扶正，使根系舒展，然后分层填土，轻轻压实，避免出现空穴。栽植后立即浇透“定根水”，并进行培土，形成“树盘”，以利于保墒和防止水分蒸发。 二、 幼树管理：孕育丰产的潜力 山核桃幼树期是树体生长发育的关键时期，其管理的好坏直接影响到树体的生长势、整形以及早期产量。 整形修剪： 幼树整形的目标是培养通风透光、主枝分布均匀、树体结构稳健的树冠。常用的整形方式包括“疏散分层形”、“开心形”等。在幼树期，应及时抹去竞争枝、徒长枝，保留生长健壮、角度适宜的主枝和副主枝。修剪时注意保留叶片，以促进树势生长。 肥水管理： 幼树期对养分和水分的需求相对较少，但仍需满足。通常在春季萌动前施一次氮肥，促进新梢生长；在生长季，可根据土壤墒情和树体长势，适时进行追肥和灌溉。少量多次的施肥比一次性大量施肥效果更好。 病虫害防治： 幼树期相对抗病虫害能力较弱，需要加强监测，及时防治。常见的病害如炭疽病、叶枯病等，虫害如蚜虫、卷叶蛾等，应根据实际发生情况，选用低毒高效的农药进行防治。 三、 成年树管理：实现丰产与稳产 进入成年结果期后，山核桃的管理重点在于促进花芽分化、提高坐果率、保证果实品质以及维持树势的平衡。 肥水管理： 成年树的需肥需水量大大增加。 基肥： 秋季落叶后或春季萌动前施用。以有机肥为主，配合磷钾肥和中微量元素肥，如钙、镁、锌等，以提高土壤肥力，促进树势恢复，积累养分。 追肥： 分次进行。 萌芽前： 施用氮肥，促进新梢和花芽萌发。 花期前后： 施用磷钾肥，促进花芽分化，提高坐果率。 幼果期： 追施速效氮肥和复合肥，促进果实膨大。 果实硬化期： 施用磷钾肥和钙肥，促进果实硬化，提高含油量。 灌溉： 严格按照“干旱即灌，湿润即排”的原则，在生长关键期（展叶期、花期、幼果期、果实硬化期）及时灌溉，保证水分供应。尤其要注意夏季高温干旱时期的抗旱。 修剪： 冬剪（休眠期）： 主要以疏剪、短截为主，目的是调整树体结构，去除病虫枝、枯死枝、交叉枝、过密枝，改善通风透光条件，为下一季的生长打下基础。 夏剪（生长期）： 主要以摘心、抹芽、疏剪徒长枝为主，目的是控制枝梢生长，集中养分供给果实，促进花芽分化。 病虫害防治： 成年树的管理同样需要重视病虫害的综合防治。 病害： 重点防治炭疽病、褐斑病、黑斑病等。可选用代森锰锌、多菌灵、甲基硫菌灵等杀菌剂。 虫害： 重点防治山核桃瘿螨、山核桃枝干蠹、刺蛾等。可根据害虫的发生规律和种类，选用相应的杀虫剂。 综合防治： 提倡农业防治、生物防治与化学防治相结合。例如，加强园地卫生，清除病虫源；利用天敌防治害虫；合理使用农药，避免产生抗药性。 疏花疏果： 对于一些结果过多、坐果率过高的树，适当疏花疏果可以避免树体营养消耗过大，保证留下的果实充分发育，提高果实品质，减轻大小年现象。 四、 采收与贮藏：保障品质与效益 山核桃的采收时机和方法直接影响着果实的外观、风味以及贮藏性。 采收时间： 山核桃成熟的标志是果皮变黄或褐色，外果皮开裂，种子（即我们食用的核桃）自动脱落。采收时间一般在秋季，具体时间因品种和地区而异，通常在9月下旬至10月下旬。 采收方法： 自然落地法： 待大部分果实成熟自然落地后，进行收集。这种方法劳动强度小，但可能存在果实被雨淋、被动物侵害等风险。 摇树法： 在果实成熟后，通过摇动树干或枝条，使果实落地，然后收集。 摘收法： 对于较难脱落的果实，可采用手动摘取。 采后处理： 脱外果皮： 收集到的山核桃应及时脱去外果皮，避免外果皮腐烂影响果实品质。 晾晒： 脱皮后的山核桃应及时晾晒，降低水分含量，防止霉变。可选择晴朗天气，在地面或架子上晾晒，注意翻晒，保证均匀干燥。 清选： 晾晒后的山核桃进行清选，去除瘪果、霉果、杂质等。 贮藏： 短期贮藏： 保持干燥通风，避免阳光直射。 长期贮藏： 可采用冷库贮藏，将含水量控制在较低水平，以延长贮藏期，保持果实品质。 五、 机械化与智能化：走向未来 随着科技的发展，山核桃的栽培管理正朝着机械化、智能化方向迈进。从自动灌溉系统、精准施肥设备，到智能监测平台，再到自动化采收设备，这些技术的应用将极大地提高生产效率，降低劳动强度，实现更科学、更精细化的管理，最终提升山核桃产业的整体效益。本书也将对这些新兴技术进行前瞻性的探讨。 本书《山核桃高效栽培技术》旨在集结当前国内外在山核桃栽培领域的最新研究成果和实践经验，以图文并茂、通俗易懂的方式，为广大山核桃种植者提供全方位的指导。无论您是初学者还是经验丰富的种植者，本书都将是您在山核桃种植道路上不可或缺的得力助手。让我们共同探索山核桃丰产的奥秘，创造更美好的产业未来。

评分☆☆☆☆☆

我是一位对中国传统农学文化有着浓厚兴趣的读者，最近在整理我的农书收藏时，偶然发现了这本《山核桃高效栽培技术》。虽然我并非直接从事山核桃种植，但我对一切与土地、与自然生长相关的知识都怀有强烈的好奇心。这本书的书名，"高效栽培技术"，虽然听起来很现代化，但我更期待它能从更深层的角度去解读山核桃的生长规律，或许能从中发现一些古老农学智慧与现代科学技术的结合点。我希望书中能够不仅仅局限于纯粹的技术操作，还能包含一些关于山核桃的植物学、生态学方面的知识，比如它对土壤、水分、光照有着怎样的偏好，它是如何与其他生物相互作用的，它在自然生态系统中扮演着怎样的角色。我对于书中关于山核桃的起源、发展历史，以及在不同文化背景下，人们如何认识和利用山核桃的故事也非常感兴趣。如果书中能穿插一些山核桃在古籍中的记载，或者一些民间关于山核桃的传说，那将更能满足我对于传统文化探索的兴趣。我希望能通过阅读这本书，拓展我对山核桃这一物种的认知边界，不仅仅是栽培技术，更是对生命、对自然的一次深度对话。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名让我非常感兴趣，"山核桃高效栽培技术"，光是听着就觉得充满了实用的价值。作为一名业余的果农，我一直对如何提升自家种的山核桃产量和品质感到困扰。市面上关于农业技术的书籍不少，但很多都过于理论化，或者针对性不强，难以直接应用到实际生产中。姚小华教授的名字我有所耳闻，他在这个领域似乎有很深的造诣，所以当看到这本书时，我毫不犹豫地入手了。我期待这本书能够提供一些切实可行、易于掌握的技术方法，比如如何科学施肥、如何进行病虫害防治，以及如何通过合理的修剪来优化树形，从而最大限度地激发山核桃树的生长潜力。我希望书中能够包含一些图文并茂的讲解，能够直观地展示操作步骤，这样即使是初学者也能快速理解并上手。另外，我还很关注书中关于土壤改良、水分管理以及不同品种山核桃的适应性种植等方面的内容。如果这本书能提供一些案例分析，分享一些成功种植者的经验，那对我来说将是巨大的财富。总而言之，我寄希望于这本书能够成为我今年农忙季的一个得力助手，帮助我走出技术瓶颈，迈向更高效、更可持续的山核桃种植之路。

评分☆☆☆☆☆

我是一名在城市边缘拥有一小片果园的园艺爱好者，一直以来都对特色经济林木的种植颇感兴趣。山核桃，这种坚果中的“佼佼者”，以其独特的风味和较高的营养价值，吸引了我。然而，种植山核桃并非易事，尤其是在推广“高效”二字时，更是需要科学严谨的技术支撑。这本书的书名，"山核桃高效栽培技术"，恰好点燃了我内心深处的渴望。我希望这本书能够深入浅出地讲解山核桃的生物学特性，从选址、建园，到幼树管理、结果树的肥水管理、病虫害综合防治，再到采收、加工等各个环节，都能提供详细的指导。我尤其关心书中关于如何提高坐果率、果实饱满度以及减少畸形果的实用技巧。是否能有关于山核桃嫁接技术的详细介绍，以及不同砧木的选择和嫁接方法？对于提高产量，我还会关注书中关于如何利用生物技术或者先进的栽培模式来缩短结果期、增加单株产量的方法。此外，一本好的技术书籍，应该能够帮助读者规避风险，例如在面对极端天气、土壤盐碱化等问题时，能够提供有效的解决方案。我希望这本书能够是我的“随身智囊”，在我的果园管理过程中，随时随地都能找到答案。

评分☆☆☆☆☆

作为一名致力于发展绿色农业的农业技术推广人员，我一直在寻找能够提升当地山核桃产业效益的先进技术。山核桃作为一种重要的经济作物，其种植技术直接关系到农民的收入和地方经济的发展。这本书的书名，"山核桃高效栽培技术"，直接戳中了我们工作的核心目标。我希望这本书能够提供一套完整的、可操作性强的技术体系，能够帮助我们解决在推广过程中遇到的实际问题。例如，书中是否能详细阐述不同地区、不同气候条件下，山核桃最佳的种植密度、品种选择和配套栽培模式？关于施肥，我更希望看到的是基于土壤检测和作物生长状况的精准施肥方案，而不是笼统的建议。在病虫害防治方面，我期待书中能重点介绍生物防治、物理防治等环境友好型的技术，以及如何科学合理地使用化学农药，最大限度地减少农药残留，保障农产品质量安全。对于提高山核桃的商品率和附加值，书中是否能包含关于采后处理、贮藏保鲜以及初级加工等方面的技术指导？我希望能通过这本书，为我们培训农民提供有力的技术支撑，带动整个区域的山核桃产业实现跨越式发展，让农民真正受益。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我对于各种特色经济林木的种植都抱有浓厚的兴趣，尤其是在了解了山核桃的经济价值和营养价值之后，更是想深入研究。看到《山核桃高效栽培技术》这本书的书名，立刻引起了我的注意。我希望这本书能够提供最前沿、最科学的种植方法，能够帮助我真正理解“高效”二字背后的具体含义。我非常关注书中关于山核桃品种选育、优良种苗繁育、以及如何根据不同地理气候条件选择最适合的品种的内容。在栽培管理方面，我希望书中能够详细介绍如何进行科学的施肥，包括基肥、追肥的时机、种类和用量，以及如何根据土壤肥力状况进行动态调整。对于水分管理，我希望能够了解到不同生长阶段山核桃对水分的需求，以及如何通过灌溉和排水技术来优化水分利用效率。另外，书中对病虫害的防治，我更倾向于看到一些综合防治的策略，包括物理、生物和化学防治的合理搭配，以及如何识别和预防主要的病虫害。如果书中还能涉及到一些关于提高山核桃果实品质和商品率的技术，例如如何改善果仁的外观、口感和储存性，那将是锦上添花了。总之，我期待这本书能为我打开一扇通往山核桃高效种植的大门。