【XH】 奶牛飼料成分及營養價值評價進展 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

熊本海，蔣林樹 著

圖書標籤:

• 奶牛飼料
• 飼料成分
• 營養價值
• 飼料評價
• 畜牧學
• 動物營養學
• 飼料科學
• 乳牛營養
• 飼料研究
• 營養進展

店鋪： 愛尚美潤圖書專營店

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511625731

商品編碼：29502120886

包裝：平裝

齣版時間：2016-05-01

基本信息

書名：奶牛飼料成分及營養價值評價進展

定價：79.00元

作者：熊本海,蔣林樹

齣版社：中國農業科學技術齣版社

齣版日期：2016-05-01

ISBN：9787511625731

字數：

頁碼：186

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

---

內容提要

---

我國幅員遼闊，奶牛遺傳狀況、飼養環境、飼料品種等差異較大，因此，奶牛營養需要和飼料成分及營養價值的參數供應用參考，各地可根據實際情況作適當調整。熊本海、蔣林樹編著的《奶牛飼料成分及營養價值評價進展》在程度上可以指導科學養殖。《奶牛飼料成分及營養價值評價進展》分為五個部分，分彆為國産奶牛飼料原料的評價；常規飼料成分及營養價值錶（Feedstuffs，2016）；法國反芻動物飼料成分錶（INRA，2002）；美國NRC《奶牛飼料成分錶》；常用飼料原料圖譜。

目錄

---

作者介紹

---

文摘

---

序言

---

部分 國産奶牛飼料原料的評價
1.1 北京地區奶牛用飼料營養價值的評價
1.2 基於CPS體係的國産奶牛用精、粗飼料的營養價值評價
1.3 國産苜蓿、全株青貯玉米及羊草營養價值評價
1.4 內濛古典型天然牧草的常規營養成分及能值評價
第二部分 常規飼料成分及營養價值錶(Feedstuffs，2016)
2.1 Feedstuffs(2016)成分錶描述
2.2 常規飼料成分及營養價值錶
2.3 常規飼料中的氨基酸含量
2.4 常規飼料中的維生素含量
2.5 常規飼料中的礦物元素含量
2.6 非常規飼料成分及營養價值錶(Feedstuffs，2016)
2.7 液體補充料及其他礦物質飼料成分錶
第三部分 法國反芻動物飼料成分錶(INRA，2002)
3.1 法國反芻動物飼料成分錶描述
3.2 法國反芻動物飼料成分及營養價值錶一概略養分部分
3.3 法國飼料成分及營養價值錶一概略養分部分
3.4 法國反芻動物飼料成分及營養價值錶一主要養分動態降解參數
3.5 法國反芻動物飼料成分及營養價值錶一礦物元素部分
3.6 法國反芻動物飼料成分及營養價值錶一維生素部分
第四部分 美國NRC《奶牛飼料成分錶》
4.1 相關預測模型描述
4.2 奶牛常用飼料常規成分(NRC，2001)
4.3 奶牛常用飼料的有效能值(NRC，2001)
4.4 奶牛常用飼料的氨基酸含量(NRC，2001)
4.5 奶牛不常用飼料的氨基酸含量(NRC，2001)
4.6 奶牛常用飼料常規成分(NRC，2001)
4.7 奶牛不常用飼料的氮組分及動態降解率(NRC，2001)
4.8 奶牛常用飼料原料的礦物質成分(NRC，2001)
第五部分 常用飼料原料圖譜
5.1 玉米及其加工副産品的典型圖譜
5.2 小麥及其加工副産品的典型圖譜
5.3 大豆及其加工副産品的典型圖譜
5.4 其他植物性蛋白飼料典型圖譜
5.5 魚粉、氨基酸及其礦物原料典型圖譜
5.6 粗飼料原料的典型圖譜

《精研奶牛：精準飼喂與健康管理策略》 內容概述 本書是一部集理論、實踐與前沿研究於一體的奶牛健康管理與精準飼喂專著。全書圍繞如何科學、有效地提升奶牛生産性能，保障奶牛健康，降低生産成本，並最終實現養殖效益最大化而展開。本書內容豐富，邏輯清晰，既有對基礎理論的深入淺齣講解，又有大量實際應用案例和作者多年一綫實踐經驗的總結。本書旨在為廣大奶牛養殖者、技術推廣人員、獸醫以及相關專業學生提供一套係統、科學、可操作的指導方案。 第一篇：奶牛生理生化與營養需求基礎 本篇深入剖析奶牛的消化生理特點，詳細闡述瘤胃微生物的作用機製、能量代謝途徑、蛋白質轉化規律以及各類營養物質（包括宏量元素、微量元素、維生素等）在奶牛體內的吸收、利用與排泄過程。重點突齣不同生理階段（如泌乳期、乾奶期、妊娠期、生長發育期）奶牛的營養需求差異，以及環境因素（如溫度、濕度、光照）、飼養管理因素（如采食量、飼料利用率）對營養需求的影響。 第一章 瘤胃微生物生態與功能： 深入探討瘤胃微生物群落結構、功能多樣性及其對飼料的降解利用。分析不同飼料配方、飼喂方式對瘤胃微生物生態的影響，以及如何通過調控瘤胃環境優化飼料轉化效率，提升能量和蛋白質利用率。重點講解瘤胃酸化（SARA）的發生機製、危害與預防措施。 第二章 能量代謝與供給策略： 詳述奶牛能量代謝的生理生化基礎，包括葡萄糖代謝、脂肪代謝、酮體生成與利用等。分析不同能量飼料（如榖物、糖蜜、油脂）的能量特性與應用。提齣基於奶牛生産性能、體重、産奶量、乳成分等指標的精準能量供給策略，包括日糧能量密度、能量飼料配比、能量補充劑的應用等。 第三章 蛋白質閤成與利用： 詳細闡述奶牛蛋白質的消化吸收、氨基酸代謝以及乳蛋白的閤成過程。區分粗蛋白、可消化粗蛋白（DCP）、可降解粗蛋白（RDP）、瘤胃未降解蛋白（RUP）等概念，並解釋它們在奶牛營養中的重要性。探討不同蛋白質來源（如豆粕、棉粕、玉米蛋白粉、苜蓿草）的營養價值與互補性。重點介紹如何通過優化氨基酸平衡，提高蛋白質利用效率，減少氮素排放。 第四章 礦物質與維生素需求： 詳細列舉奶牛必需的宏量元素（鈣、磷、鎂、鉀、鈉、氯、硫）和微量元素（銅、鋅、鐵、錳、硒、鈷、碘等）的功能、缺乏與過量的癥狀，以及不同生理階段和生産水平下的推薦攝入量。深入講解脂溶性維生素（A、D、E、K）和水溶性維生素（B族、C）在奶牛生長、繁殖、免疫、乳品質等方麵的作用。強調礦物質與維生素之間的相互作用，以及不同飼料原料中礦物質和維生素的含量變化。 第五章 水分與電解質平衡： 闡述水在奶牛生理功能中的核心作用，分析采食量、環境溫度、産奶量等因素對奶牛飲水量的影響。講解電解質（如鈉、鉀、氯）在維持細胞內外滲透壓、酸堿平衡、神經肌肉功能等方麵的重要性，並提齣如何在熱應激、腹瀉等情況下維持奶牛水分與電解質平衡。 第二篇：奶牛精準飼喂技術與方案設計 本篇將理論與實踐相結閤，係統闡述奶牛精準飼喂的關鍵技術與方法。從飼料原料的選擇、品質評價，到日糧的配製、攪拌、投喂，再到飼養管理措施的優化，全方位地指導養殖者實現精準飼喂。 第六章 飼料原料的采集、貯藏與品質評價： 介紹常見奶牛飼料原料（如青貯、乾草、精料、礦物添加劑、維生素添加劑）的特性、營養價值及其采集、貯藏過程中的注意事項。強調飼料原料的品質對奶牛健康與生産性能的重要性，並介紹常用的飼料品質檢測方法（如近紅外光譜分析、化學分析）及其解讀。 第七章 奶牛日糧配製原理與常用配方： 深入講解日糧配製的基本原理，包括營養平衡、經濟性、適口性、消化率等。介紹常用的日糧配製軟件和方法。提供不同生産階段、不同産奶水平奶牛的參考日糧配方，並詳細解析配方設計的思路與依據。重點講解TMR（全混閤日糧）的概念、優點以及配製技術。 第八章 飼料加工與混閤技術： 詳述飼料加工（如鍘切、粉碎、製粒）對飼料利用率的影響。重點介紹TMR混閤機的選型、操作與維護，以及如何保證日糧混閤的均勻性，避免飼料分離，提高奶牛采食均勻性。 第九章 飼喂管理與采食行為調控： 強調科學的飼喂時間和頻率對奶牛采食行為的影響。講解如何通過調整飼喂方式、飼喂空間、飼槽設計等措施，提高奶牛的采食量和采食速度。分析奶牛采食行為異常的原因，並提齣相應的管理對策。 第十章 泌乳期精準飼喂策略： 針對高産奶牛的能量負平衡、瘤胃功能變化等特點，提齣優化泌乳期日糧配製的策略。重點講解在泌乳早期、中期、晚期如何調整營養供給，預防酮病、乳房炎等代謝性疾病。 第十一章 乾奶期與圍産期管理： 詳細闡述乾奶期奶牛的營養需求和飼養管理要點，強調乾奶期對奶牛健康、産奶量和繁殖性能的重要性。重點講解圍産期（産前、産後）的營養調控，預防子宮內膜炎、胎衣不下、低血鈣等圍産期疾病。 第三篇：奶牛健康評估與疾病防控 本篇將視角從營養轉嚮整體健康，強調健康管理在奶牛養殖中的核心地位。通過科學的健康評估方法，早期發現潛在健康問題，並結閤營養調控與獸醫診療，實現疾病的有效防控。 第十二章 奶牛健康指標評估與監測： 介紹體況評分（BCS）、糞便評分、乳汁成分分析、血液生化指標、瘤胃pH監測等常用的奶牛健康評估方法。講解如何通過定期監測這些指標，及時發現奶牛的營養不良、代謝性疾病、消化道疾病等問題。 第十三章 常見奶牛營養相關疾病的診斷與防治： 詳細分析奶牛常見的營養相關疾病，如酮病、乳房炎、消化不良（瘤胃積食、酸中毒）、乳熱（低血鈣癥）、子宮內膜炎、蹄病等。重點講解這些疾病的發病機製、臨床癥狀、診斷方法，以及如何通過優化日糧配方、調整飼養管理來預防和治療。 第十四章 免疫力與抗病性調控： 探討營養素（如維生素E、硒、鋅、銅、維生素A）在增強奶牛免疫功能中的作用。介紹如何通過優化日糧，提升奶牛的整體抗病能力，減少對藥物的依賴。 第十五章 毒素與黴菌毒素防控： 強調飼料中黴菌毒素對奶牛健康和生産性能的危害。介紹常見黴菌毒素的來源、危害，以及防控措施，包括飼料原料的質量控製、儲存環境的管理、黴菌毒素吸附劑的應用等。 第十六章 繁殖性能與健康管理： 闡述營養、健康與奶牛繁殖性能之間的密切關係。講解如何通過科學的營養管理和疾病防控，提高奶牛的受胎率，縮短繁殖周期，提高繁殖經濟效益。 第四篇：可持續奶牛養殖與未來展望 本篇將目光投嚮奶牛養殖的未來，探討如何實現環境友好、經濟高效、社會可持續的奶牛養殖模式。 第十七章 糞汙處理與環境友好型養殖： 介紹奶牛養殖糞汙的産生量、成分及其對環境的影響。探討糞汙的科學處理與資源化利用技術，如沼氣工程、有機肥生産等，實現養殖業的綠色發展。 第十八章 養殖效益分析與成本控製： 提供一套係統化的奶牛養殖經濟效益分析框架，包括飼料成本、人工成本、醫療成本、摺舊成本等。講解如何通過精細化管理，提高飼料利用率，降低生産成本，提升養殖效益。 第十九章 智能化奶牛養殖技術： 展望智能化奶牛養殖的發展趨勢，包括自動化飼喂係統、環境監測係統、個體健康監測係統、大數據分析等。介紹這些智能化技術如何賦能精準飼喂與健康管理，提升養殖效率和管理水平。 第二十章 奶牛健康與營養研究的前沿動態： 梳理當前奶牛健康與營養研究領域的最新進展，包括腸道健康、腸道微生物調控、精準營養、功能性飼料添加劑等。為讀者提供未來研究方嚮的參考。 本書力求語言通俗易懂，圖文並茂，包含大量的圖錶、照片和案例分析，便於讀者理解和應用。通過學習本書，讀者將能夠建立起係統、科學的奶牛健康管理與精準飼喂理念，並掌握實操技能，有效提升奶牛的生産性能和健康水平，為奶牛養殖業的可持續發展貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

第一段 收到這本書的時候，我抱著非常大的期待。最近傢裏養瞭幾頭奶牛，雖然以前有過一些養殖經驗，但總覺得在飼料這塊兒還有很多需要提升的空間。尤其是一些新齣現的飼料原料，我總是不太敢輕易嘗試，生怕對奶牛的健康造成影響，或者影響産奶量和質量。這本書的標題，【XH】 奶牛飼料成分及營養價值評價進展，一下就抓住瞭我的眼球。我希望能在這本書裏找到關於各種飼料成分的詳細介紹，比如它們的蛋白質、能量、縴維等含量，以及這些成分在不同生長階段的奶牛身上會産生什麼樣的影響。我更想瞭解的是，現在有哪些新的、高效的飼料原料已經被開發齣來，它們相比傳統的飼料有哪些優勢，又存在哪些潛在的風險。這本書的“進展”兩個字，更是讓我期待它能夠提供一些前沿的、科學的評價方法和標準，這樣我就可以更準確地判斷一種飼料是否適閤我的奶牛，以及如何優化我的飼料配方，真正做到科學喂養，讓我的奶牛更健康，産奶量更高，牛奶品質更好。我對這本書的內容充滿瞭好奇，希望能從中獲得實實在在的指導和幫助。

評分☆☆☆☆☆

第五段 我拿到這本書【XH】 奶牛飼料成分及營養價值評價進展，感覺像撿到寶一樣。作為一名有著多年奶牛養殖經驗的人，我一直緻力於不斷提升我的養殖水平，而飼料的科學選擇和精準配比，無疑是其中的重中之重。這本書的齣現，讓我對未來的養殖實踐充滿瞭新的憧憬。我非常期待書中能夠詳細闡述各種飼料成分的化學結構、物理性質，以及它們在奶牛消化係統中的具體代謝途徑。我希望能夠瞭解到，不同品種的奶牛，或者在不同生理狀態下的奶牛，對同一飼料成分的吸收和利用是否存在顯著差異。更吸引我的是“評價進展”這個關鍵詞，這意味著我將有機會接觸到最前沿的科學研究，瞭解當前行業內最新的營養價值評價標準、檢測技術，以及如何利用這些信息來優化我的飼料采購和配方設計。我希望這本書能夠為我提供一套係統性的解決方案，幫助我更深入地理解飼料與奶牛健康、生産性能之間的復雜關係，從而做齣更明智、更科學的決策，最終實現更高品質的牛奶生産，並獲得更好的經濟迴報。

評分☆☆☆☆☆

第三段 拿到這本書，我首先就被它那充滿專業性的標題【XH】 奶牛飼料成分及營養價值評價進展所吸引。作為一名長期從事奶牛養殖工作的一綫人員，我深知飼料是決定奶牛健康和生産性能的根本。我們每天都在接觸各種各樣的飼料，但很多時候，我們僅僅停留在經驗層麵，對於飼料的深層營養價值和潛在影響，瞭解得並不夠透徹。我非常期待這本書能夠提供關於奶牛不同營養需求的詳細解讀，比如在泌乳期、乾奶期、育成期等不同階段，奶牛對能量、蛋白質、礦物質、維生素的需求有何差異。我希望能在這本書中找到關於各種飼料原料的全麵分析，包括它們的宏量和微量營養素含量，以及這些營養素的生物利用率。更令我興奮的是，“進展”這兩個字，暗示著這本書會介紹當前最新的研究成果和技術，或許能幫助我瞭解一些前沿的飼料添加劑，或者一些更科學的飼料配比方案，從而幫助我提升奶牛的繁殖能力、免疫力，最終實現更高産、更高質的牛奶生産。

評分☆☆☆☆☆

第四段 這本書的標題【XH】 奶牛飼料成分及營養價值評價進展，簡直就是為我量身打造的！我一直對如何最大化奶牛的營養吸收和利用效率感到睏惑。市麵上很多飼料産品都宣稱營養豐富，但實際效果卻參差不齊，這讓我非常苦惱。我希望這本書能夠深入剖析各種飼料成分的科學本質，不僅僅是列齣蛋白質、脂肪、碳水化閤物的含量，更希望能夠解釋這些成分在奶牛體內的消化吸收過程，以及它們如何影響奶牛的生理機能。尤其關注“評價進展”這部分，我非常想瞭解，當前有哪些最先進的、最科學的評價體係和方法，能夠幫助我們準確地衡量一種飼料的真實營養價值，以及它對奶牛健康和産奶性能的長期影響。我希望這本書能夠提供一些實操性的指導，比如如何識彆低質量的飼料，如何通過飼料成分的變化來預測奶牛的健康狀況，以及如何根據最新的研究成果來調整飼料配方，以達到最佳的經濟效益和生態效益。

評分☆☆☆☆☆

第二段 這本書的齣現，對我來說簡直是及時雨！最近，我一直在琢磨如何給我的奶牛提供更優質的飼料，市麵上各種飼料的宣傳層齣不窮，很多時候都讓人眼花繚亂，不知道該相信哪一個。這本書的標題，【XH】 奶牛飼料成分及營養價值評價進展，讓我眼前一亮。我一直覺得，瞭解飼料的“前世今生”——也就是它的具體成分以及這些成分能為奶牛帶來什麼——纔是關鍵。我希望這本書能深入淺齣地講解各種常見和新興的飼料成分，比如玉米、豆粕、苜蓿等，它們的具體化學構成，以及這些成分在被奶牛消化吸收後，是如何轉化為能量、蛋白質、維生素等等對奶牛生長和産奶至關重要的物質的。更重要的是，我希望能瞭解到，當前對於這些營養價值的評價，有哪些最新的科學方法和技術。是不是有更精確的檢測手段，或者更科學的評估模型？我希望能通過閱讀這本書，提升自己對飼料營養價值的判斷力，不再盲目跟風，而是能夠根據科學的理論，為我的奶牛選擇最適閤、最經濟的飼料，從而提高養殖效益。