做自己的營養師--女人一生不可錯過的100種食物 策馬入林文化著 978753354073 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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策馬入林文化著 著

圖書標籤:

• 營養
• 健康
• 女性
• 飲食
• 食譜
• 保健
• 養生
• 膳食
• 健康飲食
• 營養學

店鋪： 書逸天下圖書專營店

齣版社： 福建科技齣版社

ISBN：9787533540739

商品編碼：29503280337

包裝：平裝

齣版時間：2012-07-01

基本信息

書名：做自己的營養師--女人一生不可錯過的100種食物

定價：36.00元

作者：策馬入林文化著

齣版社：福建科技齣版社

齣版日期：2012-07-01

ISBN：9787533540739

字數：310000

頁碼：245

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.459kg

編輯推薦

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1、美食之於女人，就像一次的戀愛。選對食物，就像選對一個讓你容光煥發的愛人。
你還記得那些至今仍能口水四溢的美食嗎？
你還記得那個讓你輾轉笑醒的愛人嗎？
2、女人的每個階段都有無與倫比的美麗。
20歲的活力四射，30歲的知性優雅，40歲的恬淡心安，50歲的智慧沉澱……
每個階段的健康和美麗，都需要*閤適的食物保駕護航。
給自己，給女兒，給媽媽，選擇讓她們綻放美麗的食物吧。
3、燕麥，薏仁，地瓜，紅豆，蘆筍，金槍魚，木瓜，櫻桃，紅棗，枸杞……*的營養師精心挑選*閤適女性的100種食物，針對女性的美麗與健康問題，給你量身打造的100種美麗食譜。

內容提要

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本書由營養師針對女性一生必經的8大階段，提供適閤的飲食調養原則、100種食物的營養及食用法，讓看似平凡無奇的食材，在閤適的時機、正確的烹調下，化作保養品，讓女性更健康、更美麗！本書全彩插圖，版式精美，讓閱讀更舒心，查詢更方便。
嬰幼兒期（0～6歲）
營養均衡，寶寶纔能好好成長！
學齡期（6～12歲）
營養是否均衡，決定瞭孩子的心智能否健康發展！
青春期（12～18歲）
吃對食物，輕鬆“蛻變”！
成年期（18～30歲）
吃對食物、吃對營養，活力魅力無限！
懷孕期及哺乳期
吃對營養，你的美不會被懷孕打敗！
魅力熟女期（30～45歲）
顧好飲食，為未來的你打好基礎！
更年期（45～60歲）
通過營養飲食，讓更年期平穩過渡！
老年期（60歲以上）
把食物吃對，讓健康成為下半輩子的資産！

目錄

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作者介紹

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營養師趙思姿：
．颱安醫院保健組營養師
．颱安醫院體重控製班負責人
．颱安醫院門診、健診營養師
．中國颱灣肥胖研究學會會員
．FM90.1健康電颱“營養教室”主持人
．健美摘、新女性、Body等雜誌指導營養教師

專傢推薦：
徐榆堡 林口長庚醫院營養科專傢
陳俊榮 颱北醫學大學保健營養學專傢
徐成金 中山醫學大學營養學專傢
陳偉德 中國醫藥大學附屬醫院臨床營養科專傢
趙思姿 颱灣營養師

文摘

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序言

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《你的專屬健康管傢：解鎖一生100種必食營養寶藏》 在我們漫長而精彩的一生中，無論扮演何種角色，都離不開一個健康的身心作為最堅實的後盾。從青澀的少女時代，到風華正茂的職場拼搏，再到成熟穩重的傢庭核心，乃至安享晚年的智慧長者，女性的生命旅程充滿瞭獨特的挑戰與蛻變。而在這段旅程的每一個階段，恰當的營養都如同最貼心的夥伴，默默守護，助力我們綻放最美的光彩。 本書，並非一本簡單羅列食物名稱的清單，而是一部為你量身打造的、深入淺齣的營養指南。它旨在賦能每一位女性，讓你擺脫對營養知識的迷茫和依賴，成為自己身體最瞭解、最會照顧的“營養師”。我們將一同探索，在女性一生中，究竟有哪些關鍵的營養素至關重要，又有哪些不可錯過的食物，能夠為我們的健康注入源源不斷的活力。 從青春期到育齡期：生命初始的能量播種 青春期是身體快速發育、生理功能逐漸成熟的關鍵時期。在這個階段，均衡的營養攝入對於骨骼發育、身高增長、月經初潮的規律以及皮膚和頭發的健康至關重要。我們將在書中深入探討，如何通過閤理的飲食，滿足這一時期身體對能量、蛋白質、鈣、鐵、維生素D等關鍵營養素的需求。你將瞭解到，哪些食物是天然的“成長加速器”，例如富含優質蛋白的魚蝦、豆製品，能夠支持骨骼強健的奶製品、綠葉蔬菜，以及對造血和預防貧血至關重要的紅肉、動物肝髒和富含維生素C的蔬果。 進入育齡期，女性承擔著孕育下一代的重任。在這個生理和心理都充滿期待的階段，精準的營養支持更是萬眾矚目。本書將詳細解析備孕、孕期和哺乳期的特殊營養需求。我們將為你揭示，為何葉酸對於預防胎兒神經管缺陷如此關鍵，哪些食物是葉酸的優質來源；為何鐵質的補充尤為重要，它如何影響母體和胎兒的健康；以及Omega-3脂肪酸，特彆是DHA，在寶寶大腦和視力發育中的不可替代的作用。此外，我們還會介紹那些能夠幫助緩解孕期不適、增強母體抵抗力的食物，讓你在享受成為母親的喜悅的同時，也能確保自己和寶寶都擁有最健康的成長環境。 成熟期與職業生涯：活力與健康的雙重保障 步入成熟期，女性在傢庭和事業上往往扮演著更加重要的角色，生活節奏可能加快，壓力也隨之增大。在這個階段，維持充沛的體力和旺盛的精力，以及預防慢性疾病的發生，成為營養關注的焦點。本書將為你梳理，如何通過科學的飲食，對抗壓力，保持良好的精神狀態。我們會探討抗氧化食物的重要性，例如色彩斑斕的漿果、深色蔬菜，它們如何幫助身體抵抗自由基的損害，延緩衰老。同時，我們將深入講解膳食縴維的作用，它不僅有助於維持消化係統健康，更能有效控製血糖和血脂，降低心血管疾病的風險。 對於奔波於職場的女性，本書還將提供便捷實用的營養建議。如何選擇健康的午餐，如何在忙碌中為身體注入能量，如何在加班後快速恢復，這些實際的問題都將在書中找到答案。你將學會識彆隱藏在加工食品中的“健康陷阱”，並掌握一些快速準備營養餐的技巧，讓你在追求事業成功的同時，也能為自己的健康贏得寶貴的時間和空間。 更年期及之後：優雅老去，健康常伴 更年期是女性生命中的又一個重要轉摺點，生理和心理都可能經曆顯著的變化。雌激素水平的下降，可能導緻骨質疏鬆、心血管疾病風險增加、潮熱盜汗等不適。本書將為你提供一份詳盡的“更年期營養寶典”，指導你如何通過調整飲食，緩解這些癥狀，安然度過這一時期。我們將聚焦於富含鈣和維生素D的食物，以強健骨骼；強調富含植物雌激素的食物，如大豆製品、亞麻籽，以輔助身體適應激素變化；並重點介紹能夠維持心血管健康的優質脂肪和膳食縴維。 進入老年，身體的各項機能可能有所減退，但通過閤理的營養，我們依然可以保持良好的生活質量，尊嚴而有活力地享受晚年。本書將關注老年人特有的營養需求，例如蛋白質的充足攝入對於維持肌肉量至關重要，而多種維生素和礦物質的補充，則有助於預防老年性疾病，如視力衰退、認知功能下降等。我們還將介紹那些易於消化吸收、能夠溫和滋養身體的食物，幫助老年人維持健康，享受生命中的寜靜與智慧。 貫穿一生的營養智慧：從基礎到進階 《你的專屬健康管傢：解鎖一生100種必食營養寶藏》不僅涵蓋瞭女性一生不同階段的營養需求，更將為你打下堅實的營養學基礎。我們將從最基礎的概念講起，例如宏量營養素（碳水化閤物、蛋白質、脂肪）與微量營養素（維生素、礦物質）的區彆與重要性，膳食縴維的功能，水的健康意義等等。 本書的特色在於，它並非枯燥的理論說教，而是充滿瞭生動有趣的實例和實用貼士。你將瞭解到，如何通過食物的顔色、形狀和口感來辨彆它們的營養價值，如何在日常飲食中巧妙地搭配，讓營養素發揮最大的協同作用。我們還會為你揭示一些鮮為人知的“超級食物”，它們可能就在你我身邊，卻常常被忽視。 更重要的是，本書提倡的是一種“做自己的營養師”的思維模式。我們不推崇盲目跟風或極端節食，而是鼓勵你學會傾聽身體的聲音，瞭解自己的個體差異，並在此基礎上，做齣最適閤自己的營養選擇。我們將教你如何解讀食物標簽，如何識彆不健康的烹飪方式，以及如何在特殊情況下（如生病、旅行）調整飲食。 100種必食營養寶藏：精挑細選，全麵覆蓋 在本書的核心部分，我們將為你逐一介紹這“100種不可錯過的食物”。它們經過精心挑選，涵蓋瞭蔬菜、水果、榖物、豆類、堅果、種子、魚類、禽蛋、奶製品等各個類彆。每一種食物，我們都將深入剖析其獨特的營養價值，它所富含的關鍵營養素，以及對女性身體健康所能提供的具體益處。 我們不僅僅告訴你“吃什麼”，更重要的是告訴你“為什麼”。例如，為什麼藍莓是抗氧化明星？為什麼三文魚是Omega-3的寶庫？為什麼綠葉蔬菜是鈣質的良好來源？當你理解瞭背後的科學原理，你就能更主動、更自信地將這些營養寶藏融入你的日常飲食。 本書的內容將是全方位、多角度的。我們關注的是食物的天然形態，也探討烹飪方式對營養的影響。我們提及食物的營養成分，也關注食物的生物利用率。我們不僅從宏觀層麵把握女性一生的營養脈絡，更會在微觀層麵，為你揭示每一種食物的獨特魅力。 結語：開啓你的健康新篇章 《你的專屬健康管傢：解鎖一生100種必食營養寶藏》是一份送給自己最好的禮物。它將為你提供改變的力量，讓你以更健康、更自信、更從容的態度，去迎接生命的每一個階段。告彆盲目，擁抱科學，從今天開始，就讓自己成為最懂自己身體的“營養師”，用智慧的飲食，澆灌齣生命中最健康、最璀璨的花朵。翻開這本書，就等於開啓瞭你與健康，與活力，與美麗的全新篇章。

評分☆☆☆☆☆

這本書的視角非常獨特且貼閤女性的生理周期和生活階段。很多市麵上的健康書籍往往采用一種“一刀切”的通用模式，但這本書明顯注意到瞭女性在不同人生階段，比如青春期、備孕期、孕期乃至更年期的營養需求差異，並進行瞭細緻的區分和闡述。這種“量身定製”的感覺，讓作為讀者的我倍感被重視和理解。我尤其欣賞作者在強調“均衡”的同時，也給予瞭女性在追求美味和享受生活上的空間，它不是讓人陷入過度焦慮的“健康教條”，而是教你如何聰明地“吃”，而不是盲目地“忌”。這種平衡的觀點，極大地緩解瞭我在追求健康過程中産生的心理壓力。它讓我明白，真正的健康管理，是融入日常的優雅生活方式，而不是痛苦的自我摺磨。

評分☆☆☆☆☆

這本書的整體閱讀體驗非常流暢，文字的組織邏輯性極強，讀起來一點都不覺得枯燥乏味。作者在敘述專業知識時，巧妙地運用瞭生活化的語言和生動的比喻，使得那些原本可能讓人望而生畏的營養學概念，變得清晰易懂，仿佛一位經驗豐富的營養師在你耳邊娓娓道來，循循善誘。我發現自己很多以前模棱兩可的飲食習慣和認知，在閱讀過程中得到瞭係統的梳理和矯正。它不是那種生硬的理論堆砌，而是真正地從讀者的實際需求齣發，提供的建議都非常具有操作性，不會讓你覺得遙不可及。尤其是對於像我這樣，平日裏工作繁忙，總想在有限的時間內獲取最高效的健康指導的人來說，這種清晰的脈絡和實用的技巧簡直是福音。閱讀的過程，更像是一場與自我健康的深度對話，讓人收獲良多，每讀完一個章節，都有豁然開朗的感覺。

評分☆☆☆☆☆

我之所以會推薦這本書給身邊的朋友，很大程度上是因為它所傳遞齣的一種積極、賦權的理念。它沒有把女性的健康完全寄托於外部的權威，而是鼓勵我們成為自己身體的“首席執行官”。書裏詳細講解的那些關於如何解讀食品標簽、如何判斷食物的真實價值的知識，讓我感覺自己掌握瞭一項強大的“超能力”。以前我很容易被市場上的各種營銷口號牽著鼻子走，但現在，我能更理智、更自主地為自己和傢人的餐桌做決定。這種知識上的賦權感，比任何單一的食譜或偏方都來得寶貴和持久。它教會我的，是如何建立一套屬於自己的、可持續的健康決策係統，這纔是長久之計。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和設計風格可以說是相當的“清爽利落”，這一點對於閱讀體驗的影響是潛移默化的。它沒有使用那種密密麻麻的文字塊，而是通過閤理的留白、適當的圖錶穿插，讓眼睛在閱讀疲勞時能得到及時的放鬆。我注意到，關鍵信息點往往會用不同的字體或顔色進行強調，這使得我在快速迴顧某一特定主題時，能夠迅速定位到核心內容，極大地提升瞭查閱效率。這種對閱讀友好度的極緻追求，充分體現瞭齣版方對讀者的尊重。它不是那種需要你全神貫注、一字不漏啃讀的學術著作，而更像是一本可以隨時隨地、碎片化時間裏拿起來就能吸收的實用手冊。整體來說，這本書的“使用說明書”體驗做得非常齣色。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計給我留下瞭非常深刻的印象，那種色調的運用和字體排布，一看就知道是下瞭心思的。它沒有那種過度花哨的裝飾，反而給人一種沉穩、可靠的感覺，仿佛這本書本身就是一個值得信賴的朋友，默默地陪伴著你。裝幀的質感也相當不錯，拿在手裏沉甸甸的，讓人感到安心。我特彆喜歡它在細節處的處理，比如書脊的設計，即使是經常翻閱，應該也不容易齣現鬆散的情況。我個人對這種注重內在品質的書籍特彆有好感，畢竟內容纔是王道，而一個好的外在包裝，無疑是成功的第一步，它成功地勾起瞭我想要一探究竟的好奇心，讓我立刻就想打開它，看看裏麵到底藏著什麼樣的“寶藏”。這本書的整體感覺是那種非常適閤放在床頭或者書架上，時不時就能拿起來翻閱的類型，而非那種隻適閤“供著”的精裝書。