竹笋栽培新技术 叶自新 9787807586586 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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叶自新 著

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• 竹笋
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• 叶自新
• 9787807586586
• 食用菌
• 经济作物

店铺： 天乐图书专营店

出版社： 杭州出版社

ISBN：9787807586586

商品编码：29514496942

包装：平装

出版时间：2012-10-01

基本信息

书名：竹笋栽培新技术

定价：12.00元

作者：叶自新

出版社：杭州出版社

出版日期：2012-10-01

ISBN：9787807586586

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：大32开

商品重量：0.182kg

编辑推荐

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内容提要

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　　《竹笋栽培新技术》主要内容包括：笋用竹的种类与分布、笋用竹的形态特征、笋用竹的生长特性、笋用竹生长对环境条件的要求、笋用竹林的造林技术等。

目录

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序
概述
一、笋用竹的种类与分布
（一）刚竹属
（二）刺竹属
（三）慈竹属
（四）苦竹属
（五）牡竹属
（六）方竹属

二、笋用竹的形态特征
（一）地下茎
（二）竹笋
（三）竹秆
（四）竹枝
（五）竹叶和秆箨
（六）竹花和竹果

三、笋用竹的生长特性
（一）散生笋用竹的生长
（二）丛生笋用竹的生长
（三）混生笋用竹的生长

四、笋用竹生长对环境条件的要求
（一）对水分的要求
（二）对温度的要求
（三）对养分的要求

（四）对土壤的要求
五、笋用竹的优良竹种
（一）笋用竹的类型
（二）优良笋用竹种

六、笋用竹林的造林技术
（一）笋用竹种的选择
（二）散生笋用竹的造林技术
（三）丛生笋用竹的造林技术
（四）混生笋用竹的造林技术

七、笋用竹栽培新技术
（一）雷竹栽培新技术
（二）毛竹栽培新技术
（三）丛生竹栽培新技术
（四）混生竹栽培新技术

八、野生笋用竹的开发与利用
（一）石竹笋的开发利用
（二）苦竹笋的开发利用
……
九、笋用竹病虫害防治
十、笋用竹生产上存在的问题及解决途径
十一、竹笋保鲜贮藏与加工
主要参考文献

作者介绍

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文摘

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序言

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《竹笋的生长密码：从播种到丰收的科学指南》 在广袤的田野和静谧的山林中，竹子以其挺拔的身姿和顽强的生命力，不仅装点着自然景观，更孕育着一份鲜嫩的美味——竹笋。作为一种备受喜爱的食材，竹笋以其独特的清香、爽脆的口感和丰富的营养，征服了无数食客的味蕾。然而，要在家中或农田中成功种植出优质的竹笋，并非易事。它需要精心的规划、科学的管理以及对竹子生长习性的深刻理解。本书《竹笋的生长密码：从播种到丰收的科学指南》正是为了满足这一需求而诞生，它将带领读者深入探索竹笋栽培的每一个环节，揭示从一颗普通的竹子到收获一丛丛鲜嫩竹笋的奥秘。 本书并非一本单纯的介绍竹笋种类或烹饪方法的书籍，而是聚焦于竹笋的“生产端”，即如何通过科学的种植技术，最大限度地提高竹笋的产量和品质。我们深知，许多家庭或小型农场主在尝试种植竹子时，常常面临着诸多困惑：如何选择适合当地气候和土壤的竹子品种？如何进行有效的育苗和移栽？在竹子生长的过程中，又需要哪些关键的养分和水分？如何科学地防治病虫害，保证竹子的健康生长？而最关键的，如何才能准确地判断竹笋的成熟时间，并进行高效的采收？这些问题，《竹笋的生长密码》都将一一为您解答。 首先，本书将从竹子的基础知识入手。我们将详细介绍不同竹子的生长特性，例如它们对光照、温度、湿度以及土壤的要求。您将了解到，并非所有的竹子都能产出适合食用的竹笋，以及哪些品种是您理想的选择。我们将根据中国主要竹子产区的气候特点，推荐几种高产、优质且易于管理的食用竹品种，并分析它们各自的优劣势，帮助您做出最适合自己的决定。 在选定品种之后，如何获取健康的竹苗是栽培成功的基石。本书将详尽阐述竹苗的获取途径，包括种子繁殖、分株繁殖以及竹竿截段繁殖等多种方法。对于种子繁殖，我们将指导您如何从竹笋母体上获取成熟的竹种，并介绍种子处理、催芽以及播种的技巧。对于更常见的繁殖方式——分株繁殖，我们将详细讲解如何选择健壮的母竹，如何在不损伤母竹根系的情况下进行合理的分株，以及分株后竹苗的栽植方法。此外，对于有经验的种植者，我们还将介绍利用竹竿截段进行繁殖的技术，这种方法能够更快地获得竹株，但对技术要求也相对较高。 育苗阶段的精细管理至关重要。本书将为读者提供一套详尽的育苗技术指南。从苗床的准备，土壤的消毒，到水分、光照和温度的控制，我们将一步步指导您如何为稚嫩的竹苗创造最佳的生长环境。您将学习到如何根据竹苗的生长情况，适时进行间苗、除草，以及如何在育苗期为竹苗提供必需的养分。我们将强调科学施肥的重要性，介绍不同生长阶段竹苗对氮、磷、钾等元素的需求，以及如何选择合适的有机肥和复合肥。 当竹苗达到一定规格后，便进入了移栽环节。本书将详细讲解移栽前的准备工作，包括如何选择最佳的移栽季节，如何为竹苗的根系提供充分的保护，以及如何挖取竹苗，尽量减少对根系的损伤。移栽过程中，土壤的处理、种植的深度和密度，以及栽植后的初期管理，都将是本书重点讲解的内容。我们将强调，合理的栽植密度不仅关系到竹子的生长空间，更直接影响到后期竹笋的产量。 进入竹株的生长期，科学的管理是保证其健壮生长并最终孕育出优质竹笋的关键。本书将详细阐述竹株的日常管理技术。这包括： 水分管理： 竹子对水分的需求量较大，尤其是在生长季节。我们将指导您如何根据季节、土壤湿度以及竹子的生长状况，制定科学的灌溉计划。对于干旱地区，我们将介绍节水灌溉技术，如滴灌和喷灌，以最大程度地提高水分利用效率。 施肥管理： 充足的养分是竹子生长和竹笋形成的物质基础。本书将介绍不同生长阶段竹株对养分的需求，并提供详细的施肥方案。我们将重点推崇有机肥的使用，阐述其对土壤改良和竹子健康生长的益处，并指导您如何科学地搭配使用化肥，以满足竹子的营养需求。我们将详细介绍基肥、追肥的施用方法和时间，以及如何根据土壤肥力检测结果调整施肥量。 土壤管理： 良好的土壤结构和肥力是竹子生长的关键。我们将介绍如何改良土壤，例如通过增施有机肥、种植绿肥等方式，提高土壤的通透性、保水性和保肥性。同时，我们还将指导您如何进行合理的耕作和松土，避免土壤板结。 修枝整形： 合理的修枝不仅能够去除枯死、病弱的枝条，促进通风透光，还能引导竹子的生长方向，为竹笋的萌发创造有利条件。本书将详细讲解修枝的时间、方法和原则，以及如何通过修枝来控制竹子的密度，提高产量。 病虫害防治： 病虫害是影响竹子产量和品质的重要因素。本书将系统介绍常见的竹子病虫害，包括它们的发生规律、为害症状以及综合防治措施。我们将优先推荐物理防治、生物防治等绿色环保的防治方法，并根据实际情况，指导您如何科学、合理地使用农药，最大限度地减少对环境和食品安全的影响。您将学习到如何通过加强田间管理，提高竹子的抗病虫能力，以及如何进行早期监测和预警。 本书最核心的章节之一，将聚焦于竹笋的“孕育与收获”。我们将深入剖析竹笋形成的生理过程，以及影响竹笋生长速度和品质的关键因素，如温度、湿度、光照以及母竹的营养状况。您将学习到如何通过调整土壤肥力、水分供应和竹株密度，来优化竹笋的形成条件。 接下来，本书将提供一套详尽的竹笋采收指南。我们将教您如何准确地判断竹笋的成熟度，避免过早采收导致产量损失，或过晚采收导致竹笋纤维化、口感变差。我们将介绍不同竹笋品种的采收时机和方法，以及如何根据天气情况和市场需求，灵活安排采收计划。采收过程中的技巧，例如如何快速、准确地挖掘竹笋，如何尽量减少对竹株的损伤，以及如何对采收的竹笋进行初步的清洁和整理，都将一一呈现。 最后，本书还将涉及竹笋的采后处理和储藏。虽然本书主要关注栽培技术，但了解如何妥善处理采收的竹笋，对于保证产品质量也至关重要。我们将介绍一些简单有效的竹笋保鲜方法，以及如何对竹笋进行初加工，以满足不同的市场需求。 《竹笋的生长密码：从播种到丰收的科学指南》不仅是一本技术手册，更是一部充满智慧的实践指南。我们力求以通俗易懂的语言，配以详实的图文，将复杂的竹笋栽培技术条理清晰地呈现给读者。无论您是希望在自家小院里种出几丛鲜嫩竹笋的家庭爱好者，还是计划进行规模化竹笋种植的农场主，《竹笋的生长密码》都将是您不可多得的良师益友。通过学习本书的内容，您将掌握科学的栽培方法，克服种植过程中的种种难题，最终收获健康、美味、高产的竹笋，体验从土地到餐桌的丰收喜悦。

评分☆☆☆☆☆

作为一个对生态农业和可持续发展比较关注的读者，我一直对竹子这种植物的生长潜力抱有浓厚的兴趣。竹子不仅具有环保意义，其产出的竹笋更是美味的食材。因此，我一直想寻找一本能够全面介绍竹笋栽培的书籍，以了解如何更科学、更高效地种植竹笋。偶然间，我看到了《竹笋栽培新技术》这本书，被它专业的书名和清晰的结构所吸引。我初步浏览了一下目录，发现它涵盖了从竹笋的生物学特性到具体的栽培管理、病虫害防治、采收加工等多个方面，这让我觉得这本书的内容非常详实，并且具有很强的实践指导意义。我特别期待书中能够介绍一些新的栽培技术，比如如何利用现代科技手段来提高竹笋的产量和品质，以及如何实现绿色无公害的竹笋种植，这对于我理解和实践生态农业有着重要的参考价值。

评分☆☆☆☆☆

我是一名业余的园艺爱好者，一直以来都有尝试在家中种植一些果蔬的想法，但苦于缺乏专业的指导。在一次偶然的机会，我听朋友提到了竹笋的种植，觉得这个想法很有趣，也具有一定的挑战性。于是我开始在网上搜寻相关的书籍，希望能找到一本能够详细介绍竹笋栽培过程的书。在众多书籍中，《竹笋栽培新技术》这本书的标题立刻吸引了我，它承诺“新技术”，这让我觉得内容可能会比较新颖和实用。虽然我还没有深入阅读这本书，但仅仅是看到书名和作者的名字，我就对它充满了好奇。我希望这本书能够从最基础的竹笋品种选择、土壤准备，到具体的移栽、施肥、灌溉等环节，都有详尽的阐述。更重要的是，我希望它能讲解一些在种植过程中可能遇到的常见问题，比如如何处理竹笋的病虫害，以及如何提高竹笋的产量和品质。

评分☆☆☆☆☆

作为一个对中国传统农耕文化有着浓厚兴趣的读者，我一直对各种农作物的种植技术情有独钟。《竹笋栽培新技术》这本书，从书名上看，就透着一股子严谨和实用的劲头。我个人对竹子这种植物非常着迷，它在中国文化中有着重要的象征意义，而且竹笋作为一种美味的食材，也承载着很多人的味蕾记忆。我非常期待这本书能够深入浅出地介绍竹笋的生长习性、适宜的生长环境，以及一些具有创新性的栽培方法。我尤其想了解，书中是否会详细讲解竹笋的选种、育苗、移栽、田间管理等一系列关键环节，以及如何有效地进行病虫害防治和水肥管理。如果这本书能提供一些关于提高竹笋产量和品质的具体策略，或者分享一些成功的栽培案例，那将对我来说是极大的启发。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计相当朴实，没有那种花里胡哨的图腾，就是以竹笋的意象为主，浅绿色的背景搭配着几株生机勃勃的竹笋，给人一种清新自然的感觉。我拿到书的时候，首先被它的纸质吸引了，是那种略带哑光的纸张，触感温润，阅读时不会有反光的问题，这点对于长时间阅读的读者来说非常友好。我初步翻阅了一下目录，发现这本书的章节划分很细致，从竹笋的起源、生长环境，到不同品种的介绍，再到具体的栽培技术，感觉内容非常全面。特别是看到“病虫害防治”和“采收与加工”这两章节时，我心里的期待值又提升了不少，因为这直接关系到实际的种植效果和经济效益。我平时也对一些农作物种植技术感兴趣，但很多书要么过于理论化，要么就是泛泛而谈。希望这本《竹笋栽培新技术》能够提供一些更具操作性的指导，让我对竹笋的种植有一个更系统、更深入的了解。

评分☆☆☆☆☆

我对食物的来源和生产过程非常敏感，总希望吃到健康、安全、可持续生产的食物。竹笋是我非常喜欢的食材，但市面上购买的竹笋，其种植方式我却了解不多。在一次偶然的机会，我看到了《竹笋栽培新技术》这本书，感觉它或许能解答我的一些疑问。我比较好奇的是，这本书是否会介绍一些更环保、更健康的种植方法？比如，在施肥和病虫害防治方面，是否有推荐使用有机肥料或生物防治技术？我也想了解，这本书是否会涉及一些关于竹笋品质鉴定的知识，以及如何判断竹笋的新鲜度和营养价值。另外，我个人还比较关注季节性种植的问题，这本书是否会解释不同季节适合种植的竹笋品种，以及如何根据气候条件来调整栽培计划？这些都是我比较感兴趣的方面。