北京市村级全科农技员培训教材林果花卉生产实用技术：花卉分册林果分册(套装共2册) pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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姚允聪，北京市农业局著

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农业技术
花卉种植
果树种植
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实用技术
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林果花卉
农业生产

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店铺：北京爱读者图书专营店

出版社：中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511610065

商品编码：29526727667

包装：平装

出版时间：2013-02-01

具体描述

基本信息

书名：北京市村级全科农技员培训教材林果花卉生产实用技术：花卉分册林果分册(套装共2册)

定价：72.00元

作者：姚允聪,北京市农业局

出版社：中国农业科学技术出版社

出版日期：2013-02-01

ISBN：9787511610065

字数：

页码：545

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

内容提要

为提高村级全科农技员的技能水平和综合素质，北京市农业局组织编写村级全科农技员系列培训教材。该系列教材涵盖了农民亟须的职业道德、参与式农业推广工作方法、农业政策法规、农产品质量安全、农产品市场营销、计算机与现代网络应用等公共知识和种植、畜禽养殖、水产、农机、林果花卉等专业知识，致力于用通俗易懂的语言，形象直观的图片展示，实用的技术与窍门，新的科技成果，形成一套图文并茂、好学易懂的技术手册和工具书，提供给全科农技员和京郊广大农民学习和参考。

《花卉分册》
章花卉生产概论
第二章花卉生产设施及环境调节
节花卉生产设施
第二节环境调节设备
第三节花期调控技术措施
第三章花卉育苗技术
节播种育苗技术
第二节营养繁殖育苗技术
第四章盆花生产技术
节盆花生产技术要点
第二节盆花生产实例
第五章鲜切花周年生产技术
节鲜切花周年生产技术要点
第二节鲜切花的采收、贮运和保鲜
第三节主要鲜切花周年生产技术
第六章花坛类花卉生产技术
节花坛类花卉概述
第二节常见花坛类花卉生产技术
第七章水生花卉栽培技术
节水生花卉概述
第二节常见水生花卉生产枝术

《林果分册》
章林果生产技术概论
节育苗技术
第二节建园技术
第三节果园土、肥、水管理
第四节果树整形修剪
第五节果树的病虫害防治
第六节花果管理
第二章主要果树栽培技术
节苹果
第二节桃
第三节葡萄
第四节梨
第三章其他果树栽培技术
节板栗
第二节枣
第三节柿
第四节核桃
第五节大樱桃
第六节李
第七节杏
参考文献

作者介绍

文摘

序言

《京郊花卉栽培技术图谱》本书由北京市农业技术推广总站组织编写，集聚了京郊多年一线花卉生产的经验与智慧，旨在为广大花卉从业者、爱好者以及相关技术人员提供一套系统、实用、易懂的栽培技术指导。本书以图文并茂的形式，重点聚焦北京地区适宜种植的各类观赏花卉，涵盖了从基础知识到高级技巧的全方位内容。第一章花卉生长环境的营造本章深入探讨了影响花卉生长发育的关键环境因素。首先，详细阐述了土壤的选择与改良。针对北京地区常见的土壤类型，如粘土、沙土、盐碱土等，提供了科学的改良方法，包括有机肥的施用、绿肥的种植、物理改良（如加入珍珠岩、蛭石）等，以期构建疏松透气、肥沃保水的理想土壤环境。其次，对光照条件进行了深入分析。不同花卉对光照的需求差异显著，本书详细介绍了如何根据花卉的生长习性，选择适宜的种植地点，以及如何通过遮阳网、温室等设施进行光照调控，确保花卉获得充足且适宜的光照。接着，着重讲解了温度管理。温度是影响花卉生长发育、开花以及越冬的关键因素。本书详细介绍了不同花卉的最佳生长温度范围、极端温度对花卉的影响，以及在不同季节如何通过温室、大棚、通风、覆盖等多种手段精确调控温度，预防冻害和高温胁迫。水肥管理方面，本书提供了精细化的指导。根据不同花卉的需水规律，阐述了科学的浇水方法，如滴灌、喷灌、浸盆法等，并强调了水质的选择与控制。在施肥方面，详细介绍了各类肥料（有机肥、化肥、微量元素肥料）的特性、施用方法、施用时期及用量，并重点介绍了叶面施肥、缓释肥等新型施肥技术，以实现精准施肥，提高养分利用率。最后，对通风与湿度控制进行了阐述。良好的通风能够有效预防病虫害的发生，调节温湿度，而适宜的空气湿度则对许多花卉的生长和开花至关重要。本书介绍了如何通过温室结构设计、风机使用、喷雾设备等手段，实现有效的通风和湿度管理。第二章常见花卉的栽培要点本章精选了在北京地区具有广泛种植基础和市场前景的数十种观赏花卉，对每一种花卉的栽培技术进行了详尽的介绍。内容涵盖了：月季：作为“花中皇后”，月季的栽培技术是本书的重点之一。详细介绍了不同品种的月季（如藤本月季、微型月季、丰花月季等）的特性，从土壤准备、定植、修剪（包括春季修剪、夏季修剪、冬季修剪）、施肥（基肥、追肥）、病虫害防治（如黑斑病、白粉病、红蜘蛛等）到促成开花的技术，都进行了细致的阐述。特别强调了不同月季品种对修剪时机的差异性。菊花：作为秋季的代表花卉，菊花的栽培技术涵盖了播种育苗、扦插繁殖、分株繁殖等多种繁殖方式。重点介绍了不同菊花品种（如大立菊、盆栽菊、切花菊等）的立支柱、摘心、打顶、疏蕾等关键技术，以及如何通过调控光照和温度来控制花期。对菊花常见病虫害（如锈病、霜霉病、蚜虫等）的防治也给出了详细的方案。牡丹：作为国色天香，牡丹的栽培需要精细的管理。本书介绍了牡丹的适宜种植季节、土壤要求，重点阐述了分株繁殖、嫁接繁殖技术，以及定植后的管理，包括浇水、施肥（特别强调了越冬肥的重要性）、除草、病虫害防治（如根腐病、褐斑病等）。同时，对如何促使牡丹开出壮观的花朵，也提供了经验性的建议。兰花：针对各类常见的观赏兰花（如春兰、蕙兰、建兰、墨兰等），本书详细介绍了它们的生长习性、繁殖方法（分株、假鳞茎繁殖）、盆土配制（强调透气性和排水性）、浇水（“干透浇透”原则）、施肥（淡肥勤施）、病虫害防治（如炭疽病、介壳虫等），以及如何营造适宜的兰花生长环境。草本花卉：涵盖了矮牵牛、三色堇、美女樱、勋章菊、长春花、太阳花等深受市场欢迎的草本花卉。每种花卉都详细介绍了其播种、扦插、摘心、换盆、施肥、病虫害防治等日常管理技术，以及如何通过合理的管理来延长花期和提高观赏价值。球根花卉：如郁金香、风信子、百合、美人蕉等。本书介绍了球根的贮藏、处理、种植时间、土壤要求、生长期的管理、开花期的养护，以及球根的繁殖和病虫害防治。第三章花卉的繁殖与育苗本章系统地介绍了花卉的各种繁殖方法，为从业者提供多样化的育苗选择。种子繁殖：详细讲解了种子采集、贮藏、处理（如催芽、破除休眠）以及播种技术，包括播种基质的选择、播种深度、湿度控制、温度管理等。针对不同种子特性，如直播、育苗移栽等，分别进行了介绍。扦插繁殖：重点介绍了不同类型花卉（如木本花卉、草本花卉）的扦插枝条选择、采集时间、插穗处理（生根剂使用）、插床准备、插后管理（湿度、温度、光照控制）等关键环节。分株繁殖：适用于宿根花卉和多年生草本植物。详细介绍了分株的时间、方法、工具的选择，以及分株后如何进行栽植和养护。嫁接繁殖：主要针对一些难以通过其他方式繁殖的品种，如嫁接月季、牡丹等。介绍了砧木的选择、接穗的采集、接合方法（如芽接、枝接）、嫁接后的管理等。组织培养：作为一种先进的繁殖技术，本书也对其进行了简要介绍，包括其原理、优势以及在花卉生产中的应用前景。第四章花卉病虫害的识别与防治病虫害是影响花卉产量和品质的重要因素。本章旨在帮助生产者提高病虫害的识别能力，并掌握科学的防治方法。常见病害识别与防治：详细介绍了北京地区花卉生产中常见的真菌性病害（如白粉病、黑星病、霜霉病、叶斑病、锈病、根腐病等）、细菌性病害（如软腐病、溃疡病等）和病毒性病害。对每种病害的症状、发生规律、传播途径进行了图文并茂的展示，并提供了化学防治、生物防治、农业防治等多种防治措施，强调了病虫害的综合防治理念。常见虫害识别与防治：详细介绍了蚜虫、红蜘蛛、蓟马、白粉虱、介壳虫、潜叶蝇、蜗牛、地下害虫（如蛴螬、地老虎）等常见害虫的形态特征、为害症状、发生规律。同样提供了化学防治、生物防治（如利用天敌）、物理防治（如诱捕器）等多种防治策略，并强调了用药安全和环境保护。病虫害的综合防治（IPM）：提出了将多种防治手段有机结合的综合防治策略，包括加强栽培管理，提高植株抗病性；农业防治（如清除病残体，轮作）；物理防治；生物防治；化学防治（合理用药，轮换用药）等，以期达到经济、有效、环保的防治效果。第五章花卉的采后处理与市场营销本章关注花卉从田间到市场的全过程，旨在提升花卉的商品价值和市场竞争力。采后处理：介绍了不同类型花卉（如鲜切花、盆栽花卉）的采收时间、采收方法，以及采后保鲜技术，包括水分补充、低温贮藏、防乙烯处理等。包装与运输：讲解了不同花卉适宜的包装材料和方式，以及在运输过程中如何保证花卉的品质和新鲜度，避免机械损伤和环境胁迫。市场营销：提供了花卉产品市场定位、目标客户分析、销售渠道选择（如批发市场、零售店、网络销售）、品牌建设等方面的建议，帮助生产者更好地将产品推向市场。第六章北京地区花卉生产的政策与发展趋势本章为花卉生产者提供了宏观视角。相关政策法规：介绍了北京市关于农业、花卉产业的相关政策、补贴项目以及环保要求，帮助生产者了解政策导向，争取政策支持。发展趋势：分析了当前花卉市场的发展趋势，如精品化、特色化、绿色化、智能化等，并对未来花卉产业的发展方向进行了展望，为生产者的转型升级提供参考。本书特点：权威性：由北京市农业技术推广总站组织编写，汇聚了行业内的权威专家和一线技术人员的智慧。实用性：内容紧密结合北京地区花卉生产的实际情况，技术操作性强，易于学习和应用。全面性：覆盖了花卉生产的各个环节，从栽培基础到病虫害防治，再到市场营销，提供全方位的指导。图文并茂：大量采用实景照片和示意图，直观形象，便于理解和记忆。针对性：重点突出北京地区适宜栽培的花卉品种和技术。《京郊花卉栽培技术图谱》是每一位从事花卉生产、经营和爱好者不可或缺的案头宝典，它将帮助您掌握科学的栽培管理技术，提高花卉产量和品质，实现经济效益和生态效益的双丰收，共同推动京郊花卉产业的繁荣发展。

用户评价

评分☆☆☆☆☆

拿到这套《北京市村级全科农技员培训教材》，我翻看了花卉和林果两个分册，感觉内容非常扎实，而且体系化做得很好。花卉分册在介绍栽培技术的同时，还穿插了花卉的起源、进化以及文化意义，这让学习过程变得更加有趣。它不仅仅是教你如何种花，更让你理解花的生命周期和它们与人类的情感联系。特别是在园林绿化应用方面，书中给出了很多不同场景下的花卉搭配方案，非常具有参考价值。对于花卉的繁殖技术，无论是播种、扦插还是组培，都进行了详细的讲解，而且标注了关键的注意事项。林果分册的内容同样精彩，它对于不同林果品种的病虫害综合防治方案，给出了非常具体的指导，包括如何识别症状、如何选择合适的药剂，以及如何进行预防。此外，书中对果树的整形修剪、土壤改良、水肥管理等环节都做了系统性的介绍，形成了一个完整的技术链条。这本书的特点是，它能让你从宏观的农业生产理念，到微观的植物生长细节，都有一个清晰的认知。

评分☆☆☆☆☆

这套《北京市村级全科农技员培训教材林果花卉生产实用技术：花卉分册林果分册》我真是期待了很久，最近终于拿到了。刚翻开花卉分册，我就被里面丰富的内容深深吸引了。它并没有像我之前看的一些教材那样，干巴巴地罗列理论知识，而是非常接地气，从基础的植物学知识讲到具体的花卉栽培管理，几乎涵盖了我日常种植过程中会遇到的方方面面。比如，关于病虫害防治的部分，它不仅介绍了常见的病虫害类型，还详细列举了多种防治方法，包括物理防治、生物防治以及化学防治，并且强调了科学合理用药的重要性。这一点我特别赞赏，因为作为一名基层农技员，我需要掌握的不仅仅是理论，更重要的是实际操作的技巧和环保的理念。书中对不同花卉品种的特性、生长习性、适宜的栽培环境以及管理要点都做了详细的介绍，让我对常见的观赏花卉有了更深入的了解。特别是关于一些新兴花卉品种的介绍，也让我看到了新的发展方向。我感觉这本书就像一位经验丰富的老师，手把手地教我如何才能种出健康美丽的花卉。

评分☆☆☆☆☆

拿到这套书，尤其是《林果分册》的时候，我第一感觉就是内容太充实了！这本书简直就是林果种植的百科全书，而且讲解得非常细致，深入浅出。我特别关注了其中关于果树修剪的部分，书中用了大量的图解，非常清晰地展示了不同时期、不同树龄果树的修剪方法，而且还解释了修剪的原理和目的。这一点对于很多农户来说，是至关重要的，因为错误的修剪方法不仅会影响产量，还可能对树势造成永久性损伤。另外，书中对土壤管理和施肥技术也做了详细的阐述，包括不同土壤类型的改良方法，以及如何根据果树的生长需求配制和施用肥料，特别是对有机肥和化肥的科学搭配，给出了很多实用的建议。我看到它还专门提到了气候变化对林果业的影响以及相应的应对策略，这在我看来是非常具有前瞻性的内容。这本书真正做到了“授人以渔”，不仅仅告诉你怎么做，更告诉你为什么这么做，让我能举一反三，灵活运用到实际生产中。

评分☆☆☆☆☆

作为一名常年在一线工作的林果花卉技术推广人员，我见过不少技术书籍，但这套《北京市村级全科农技员培训教材》确实给我留下了深刻的印象。花卉分册的内容非常实用，它不像一些学术性的著作，而是紧密结合了北京地区实际的种植情况。比如，它详细介绍了适合北京气候特点的多种花卉品种，包括它们的抗寒性、抗旱性以及市场前景。书中关于设施栽培的部分，对温室、大棚的建造和管理也做了详细的介绍，这对于提高花卉产量和品质非常有帮助。我尤其喜欢的是它在病虫害防治章节中，特别强调了绿色防控技术，列举了多种生物农药和物理防治的措施，这符合当前农业可持续发展的方向。另外，书中还提到了花卉的采后处理和营销策略，这些都是能够直接帮助农户增收的内容。从植物的生长环境搭建到病虫害的精准治理，再到最后的经济效益分析，这本书真正做到了全方位覆盖。

评分☆☆☆☆☆

我是在朋友的推荐下了解到这套《北京市村级全科农技员培训教材》的，拿到林果分册后，我迫不及待地翻阅起来。这本书的亮点在于它的前沿性和实践性。它不仅仅是重复一些老生常谈的知识，而是融入了很多最新的研究成果和技术。比如，在果树的抗逆性栽培方面，书中介绍了一些最新的品种选育和栽培管理措施，能够帮助果树更好地适应干旱、高温等不利气候条件。我还注意到，书中对智慧农业和精准农业在林果生产中的应用也做了初步的介绍，这让我看到了未来林果业发展的方向。而且，这本书的语言非常朴实易懂，没有过多的专业术语，即便是初学者也能轻松理解。它还非常注重实际操作的细节，比如在介绍嫁接技术时，就非常详细地讲解了接穗和砧木的选择、削切方法、绑缚技巧等等，这些细节决定了成败。总的来说，这本书是一本非常棒的工具书，能够帮助我解决很多实际生产中的难题。