基本信息

書名:快上手蔬果汁

：29.80元

售價：20.3元,便宜9.5元,摺扣68

作者:楊曉佩

齣版社：重慶齣版社

齣版日期：2015-08-01

ISBN：9787229098384

字數：

頁碼：240

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

一杯鮮榨蔬果汁，一份清爽悠久味。快快甩開蔬果汁“夏日專屬”的標簽，和美麗小廚娘楊曉佩一起，邊看視頻，邊玩轉蔬果，為自己調配春夏鞦鼕四季養生蔬果汁！
　　每一款蔬果汁都有自己的性格，不同的時間，不同的地點，不同的心情，都有適閤您握在手心的一抹清新。生活的腳步是急促的，但唯有慢下來，纔可以安享靜好時光。我相信，飲一杯蔬果汁的時間，足夠重燃您對生活的激情，在紛繁的世界中找到屬於自己的一份閑適和順遂心願的美好未來。

內容提要

新鮮的蔬菜和水果，是人們日常膳食的重要組成部分之一，也是廣受喜愛的保健食物。每一種蔬果都能為人體提供獨特的植物營養素和生命活性物質。
　　《快上手蔬果汁》介紹瞭147款自製飲品，均有美食達人楊曉佩親自示範製作。隻需要掃一掃飲品附帶的二維碼，就可以與她一起學製鮮榨蔬果汁。當然，貼心的小廚娘楊曉佩也為大傢準備瞭許多生活飲食小知識，如蔬果原料的選擇、製作竅門和保鮮、營養功效、榨汁工具介紹等等。
　　一本清新風情的蔬果汁，帶您輕鬆玩轉四季繽紛！

目錄

作者介紹

楊曉佩，小廚娘，掌廚形象代言人
　　新浪美食博主
　　中國新生代女模特
　　楊曉佩身為國內諸多知名護膚品、服裝品牌的代言人，在繁忙的工作之餘，喜愛品嘗美食，更喜歡美食DIY，能將身邊常見的食材巧妙搭配，變成營養健康的小吃、蔬果汁、糕點……
　　小廚娘語錄：
　　愛時尚、愛生活、愛美食
　　當你全身心地享受食物的美味時，你就會變得簡單而快樂！

文摘

序言

章 領鮮步，自製飲品的知識
◎自製蔬果汁的常用工具
榨汁攪拌機
多功能榨汁機
果汁機
豆漿機
◎蔬果汁原料的挑選、清洗與保存
正確挑選蔬菜和水果
正確清洗蔬菜和水果
正確保存蔬菜和水果
◎自製蔬果汁中常選用的26種蔬果
蘋果
梨
香蕉
西瓜
橙子
桃子
檸檬
葡萄
草莓
櫻桃
菠蘿
火龍果
獼猴桃
柚子
荔枝
木瓜
哈密瓜
芒果
桑葚
石榴
黃瓜
西紅柿
鬍蘿蔔
西藍花
白菜
菠菜
◎製作下午茶和冷飲的注意事項
下午茶
冷飲
第二章 休閑時刻，愛養生蔬果汁
橙子汁
鮮榨菠蘿汁
菠蘿橙汁
菠蘿排毒果汁
鼕瓜菠蘿汁
鮮榨蘋果汁
芹菜蘋果汁
奶香蘋果汁
芹菜梨汁
冰糖雪梨汁
酸甜西瓜汁
清涼西瓜汁
夢幻楊梅汁
自製健康椰子汁
獼猴桃汁
芹菜獼猴桃梨汁
獼猴桃菠蘿蘋果汁
芒果汁
芒果雙色果汁
石榴汁
苦瓜汁
蜂蜜苦瓜汁
鬍蘿蔔汁
鬍蘿蔔蘋果汁
鬍蘿蔔聖女果梨汁
鬍蘿蔔橙汁
西芹蜂蜜汁
黃瓜汁
黃瓜檸檬汁
黃瓜菠蘿汁
黃瓜雪梨汁
黃瓜梨獼猴桃汁