基本信息

書名：男味女味幸福味——80後小兩口應該這麼吃(全彩)

定價：26.00元

作者：她品美味課題組

齣版社：電子工業齣版社

齣版日期：2012-01-01

ISBN：9787121150302

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：24開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

　　很多人可能不知道，小兩口兒同食一盤菜，或許隻有一人受益。譬如清炒苦瓜，男性任何時候食用都有防治前列腺疾病的功效，而女性平時可多食苦瓜，既排毒又養顔，但月經期就不可食用，因苦瓜性涼，月經期間會導緻經血不暢。
　正因男女生理與心理都有很多差異，所以經常下廚的那個人，應該適當考慮對方的感受和健康。本書更多考慮男性和女性的生理需求不同，幫助當下年輕夫婦更有針對性地健康飲食，不僅為二人帶來更好味覺享受，對增強愛情濃度也會很有幫助。

目錄

one
　食尚總論
　因材施菜，因菜施人
　飲食也有性彆之分，火星水星對對碰
　男女科學飲食，原則規矩有講究
　什麼食物女性喜歡，男性卻少碰為妙
　男性和女性分彆需要5大營養素
　男女都不可或缺的3種營養素
two女味篇
　滋陰進補，吃齣優雅女人味
　Part 1
　女性體內“魅力”激素知幾何
　◆◆“食”踐課堂1：女性與男性所需激素有何不同
　◆◆“食”踐課堂2：補充雌激素，食補應是重中之重
　◆◆“食”踐課堂3：尋找雌激素＆孕激素的飲食妙招
　◆◆“食”踐課堂4：女性雌激素為何會過多或過少
　◆◆“食”踐課堂5：白領上班族體內雌激素過多怎麼辦
　◆◆“食”踐課堂6：女性體內雄激素分泌異常有何後果
　◆◆“食”踐課堂7： 均衡飲食對女性荷爾濛調節很重要
　◆◆“食”踐課堂8：生理期彆讓激素問題影響女人心情
　◆◆“食”踐課堂9：女人“總是自責”可能是性激素作怪
　◆◆“食”踐課堂10：縴維素與激素不可不知的“瓜葛”
　◆◆“食”踐課堂11：可調節女性激素水平的9大食材
　美食篇
　1.治療白帶異常
　黃瓜香梨汁、蓮藕鯽魚湯
　牛肉番茄蛋花粥、南瓜綠豆湯
　枸杞蓮子銀耳粥、牛奶烏雞湯
　2.修護
　黃芪燉母雞、傢常炒黃鱔
　紅棗蓮子老鴨湯
　3.養護
　黃豆花生燉豬蹄、豆腐燉甲魚
　Part 2
　化解女性生理期“缺血”危機
　“食”◆ 踐課堂1：滋陰補血，女人養顔潤膚的關鍵
　◆ “食”踐課堂2：上班族女性為何易鬧“血荒”
　◆ “食”踐課堂3：女性貧血與男性貧血有何差異
　◆ “食”踐課堂4：女性補血方法不可“推廣”給男性
　◆ “食”踐課堂5：什麼是快、有效的補血法
　◆ “食”踐課堂6：好的補血食物不一定要花高價買
　◆ “食”踐課堂7：補血“有的放矢”，不同體質不同食補
　◆ “食”踐課堂8：既想吃素又想補血也不難
　◆ “食”踐課堂9：對抗鼕日手腳冰冷，女性應這樣吃
　◆ “食”踐課堂10：吃對食物，巧妙改善貧血性疲勞
　◆ “食”踐課堂11：不小心患脾虛性貧血應怎麼吃
　美食篇
　1.治療月經不調
　牛肉海帶湯、生薑紅糖大棗粥
　芹菜牛肉粥、瘦肉糯米絲瓜盅
　當歸黨參燉乳鴿
　2.治療痛經
　益母草雞肉湯、艾葉粳米粥
　紅薯燕麥粥
　3.治療閉經
　番茄汁墨魚丸、紅糖黑豆粥
　蓮子紅棗粳米粥
　Part 3
　孕産期女性應酌量加強營養
　◆ “食”踐課堂1：備孕期，女方與男方都應有補
　◆ “食”踐課堂2：準備懷孕時女性的食物禁忌
　◆ “食”踐課堂3：準媽媽貧血補血方法有所不同
　◆ “食”踐課堂4：怎樣的飲食結構比較適閤孕婦
　◆ “食”踐課堂5：孕媽媽應將這些食物拒之門外
　◆ “食”踐課堂6：對付孕早期食欲不振的好辦法
　◆ “食”踐課堂7：這樣吃能讓寶寶健康、準媽媽不胖
　◆ “食”踐課堂8：貫穿整個孕育過程的飲食大計
　◆ “食”踐課堂9：安胎不一定
　要小心翼翼，食補有好方 58
　◆ “食”踐課堂10：哺乳期媽
　媽飯菜有講究
　◆ “食”踐課堂11：産後形體
　恢復的飲食要訣
　◆ “食”踐課堂12：可助孕媽
　媽加強營養的8大食材
　美食篇
　1.增加孕期能量
　肉末豆腐、海帶排骨湯、素炒南瓜丁
　蔬菜豬肝泥、山楂西紅柿粥
　2.加快哺乳期恢復
　西藍花燒蝦仁、土豆燒雞塊
　鯽魚豆腐湯、生地蓮藕豬骨湯
three
　男味篇
　健體減壓，吃齣健康男人味
　Part 1
　男性體內雄性激素知幾何
　食”踐課堂◆◆ 1：“拼命三郎”維護健康必須求助飲食
　◆◆“食”踐課堂2：雌雄共體，雄性激素如何突圍
　◆◆“食”踐課堂3：聰明就要“絕頂”？都是雄性激素作怪
　◆◆“食”踐課堂4：哪些食材會影響雄性激素分泌
　◆◆“食”踐課堂5：當心，飲食錯誤會加速男性更年期來臨
　◆◆“食”踐課堂6：職場男應嚮“堿性體質”看齊
　◆◆“食”踐課堂7：激素左右的不僅是男性“性”福
　◆◆“食”踐課堂8：職場男練就“堿性體質”的飲食妙計
　◆◆“食”踐課堂9：可提升男性魅力的8大食材
　美食篇
　1.補腎壯陽
　雞蛋炒牡蠣、營養紫菜捲、海參雞絲大補湯
　豆乾炒腰花、玉米薺菜糊
　2.益體
　蓮子百閤羹、枸杞豬肝湯、紫菜蛋湯、芝麻藕片、
　乾貝燉豬肉、丸子鼕瓜湯、臘肉炒魚片
　Part 2
　陽痿早泄，長期食療纔能卓有成效
　◆◆“食”踐課堂1：飲食不當也是導緻ED的
　◆◆“食”踐課堂2: 廚房中的敗“性”食品
　◆◆“食”踐課堂3：日常生活中哪些食物會加重ED現象
　◆◆“食”踐課堂4：警惕！“壯陽”食物也要分辨真假
　◆◆“食”踐課堂5：聰明男人這樣“舉”於食
　◆◆“食”踐課堂6: 食療PK藥補，會吃纔能更健康
　◆◆“食”踐課堂7：備孕期男人生精有道
　◆◆“食”踐課堂8：可助男人壯陽提氣的8大食材
　美食篇
　1.提氣養神
　河蝦炒韭菜、拔絲山藥、豉香扇貝
　貂蟬豆腐、椰子糯米蒸雞飯
　2.活血
　木瓜豆漿蛋羹、錦綉田園、栗子烹白菜
　豆香棗米粥、香辣墨魚仔、兩菇湯
　Part 3
　健腦緩壓，餐桌上的靈丹妙藥
　“食”踐課堂1：“◆ 男人補腦”與“女人補氣”同樣重要
　◆ “食”踐課堂2：白領男健腦，如何吃齣好精力
　◆ “食”踐課堂3：重壓下的“腦白精”，補腦有訣竅
　◆ “食”踐課堂4：白領男人專屬的一日三餐補腦菜單
　◆ “食”踐課堂5：熬夜男的健康宵夜
　◆ “食”踐課堂6: 職場男的深層次營養對策
　◆ “食”踐課堂7：職場男減壓，飲食妙招齣擊
　◆ “食”踐課堂8：“健”行漸遠，小心這些飲食壞習慣
　◆ “食”踐課堂9：有吃是溫飽，會吃纔是時尚
　◆ “食”踐課堂10：有助男性健腦緩壓的8大食材
　美食篇
　1.健腦提神
　鬆仁燴玉米、鴨梨瘦肉百閤湯、雞丁燴菠蘿
　核桃黑木耳、翠色鱈魚
　2.緩解壓力
　水果冰激淩沙拉、雞蓉火腿豆腐羹、雞肉拌紫甘藍
　銀耳燉鱈魚、南瓜裹水果
four
　情侶套餐篇
　男味 女味=幸福味
　補血 補氣套餐
　◆ A蒜蓉芝麻白肉 紅酒雞翅 番茄豆腐羹
　◆ B菠菜玉米羹 奶白黑豆紅棗湯 黃金蝦仁土豆泥
　◆ C花生燒豬蹄 茄汁燒牛肉 山藥肚片
　補氣 補腎套餐
　◆ A五彩雞肝 鴨肫伴綠 老鴨玉米湯
　◆ B闆栗燒仔雞 酒釀青蝦 綠葉白玉湯
　◆ C蒜燒鯰魚 心相印豆腐 土豆伴鵪鶉
　◆ A鎖陽巴戟羊肉湯 紅雲魷魚 筍香燉雞
　◆ B玫瑰愛情 麻鹽豇豆 山藥羊乳羹
　◆ C 口蘑盅鵪鶉蛋 韭菜炒墨鬥 雙花爭艷
　雙人備孕幸福餐
　◆ A鴨梨燴雞肉 素炒肉丁 鰻魚雞蛋羹
　◆ B蒜香豬肝 西米櫻桃羹 生精傢常切麵

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文摘

序言