{RT}甜樱桃优质高效生产技术-韩凤珠,赵岩 化学工业出版社 9787122299260 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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韩凤珠，赵岩 著

图书标签:

• 甜樱桃
• 樱桃种植
• 果树栽培
• 高效生产
• 农业技术
• 园艺
• 韩凤珠
• 赵岩
• 化学工业出版社
• 9787122299260

店铺： 华裕京通图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122299260

商品编码：29799847936

包装：平装-胶订

出版时间：2017-09-01

图书基本信息
图书名称	甜樱桃优质高效生产技术	作者	韩凤珠,赵岩
定价	38.00元	出版社	化学工业出版社
ISBN	9787122299260	出版日期	2017-09-01
字数		页码
版次	1	装帧	平装-胶订

内容简介

本书在*版的基础上，结合我国*近几年制定的相关标准与新规程，详细介绍了甜樱桃露地和设施高效栽培技术，包括甜樱桃的园址选择、建园技术、品种选择、苗木培育、土肥水管理、病虫草害以及营养缺乏的防治、整形修剪等关键技术，并对生产中经常出现的问题以及解决对策作了重点阐述。本书突出新品种、新技术、新成果和安全生产理念，相关内容配有墨线图和高清彩色插图，通俗易懂，科学实用。本书适用于广大甜樱桃生产者、基层农技推广人员以及农林院校相关专业师生阅读。

作者简介

韩凤珠，辽宁省果树科学研究所研究员，自97年以来一直从事樱桃科学研究和技术推广工作，曾先后主持营口市、大连市、辽宁省科技局和国家科技部下达的多项科学研究、科技示范与技术推广项目，获多项科技成果：温室甜樱桃春节上市栽培技术研究 2002年获大连市科技进步三等奖 甜樱桃温室栽培技术研究 2002年获辽宁省科技进步三等奖 甜樱桃贮藏保鲜及相关栽培技术研究 2005年获大连市科技进步一等奖 设施果树优良品种及配套技术示范 2006年获农业部农牧渔业丰收二等奖设施果树优良品种及配套技术推广 2007年获省科技成果转化二等奖

目录

章甜樱桃生产的意义和发展趋势/ 1 一、栽培意义1 二、发展趋势1 第二章甜樱桃优质安全生产对环境条件的要求/ 4 节甜樱桃生长发育特性和适宜的环境条件4 一、甜樱桃的生长发育特性4 二、适宜甜樱桃生长发育的环境条件8 第二节生产优质无公害果品对产地环境和果品质量的要求10 一、环境质量10 二、果品质量11 第三章甜樱桃优良品种选择与授粉品种的配置/ 13 节甜樱桃优良品种简介13 一、早熟品种13 二、中熟品种14 三、晚熟品种15 第二节品种选择原则16 一、露地园栽培品种选择原则17 二、保护地栽培品种选择原则17 第三节授粉品种的配置17 第四章甜樱桃砧木资源与苗木培育/ 19 节甜樱桃砧木资源19 一、乔化砧木19 二、矮化砧木21 第二节苗木培育23 一、砧木苗的培育23 二、甜樱桃苗的培育28 三、甜樱桃幼树的培育32 第五章甜樱桃园的规划和建设/ 33 节露地甜樱桃园规划与建设33 一、园址规划33 二、基本工程建设34 三、苗木栽植36 第二节保护地甜樱桃园规划与建设39 一、园址规划39 二、设施建设39 三、附属设施及材料的配备43 四、覆盖材料的连接与覆盖方法45 五、苗木栽植与管理46 第六章甜樱桃园田间管理技术/ 49 节露地甜樱桃园管理49 一、土壤管理49 二、施肥技术51 三、水分管理56 四、花果管理57 五、露地生产中的灾害和防御60 第二节保护地甜樱桃田间管理技术62 一、覆盖与升温时间62 二、温湿度管理指标63 三、温湿度调控措施64 四、光照调控措施66 五、气体调控措施67 六、土肥水管理68 七、花果管理71 八、采收后树体管理74 九、保护地生产中的问题与对策74 十、保护地生产中的灾害与防御78 第七章整形修剪技术/ 83 节整形修剪的概念与作用83 一、整形修剪的概念83 二、整形修剪的作用84 第二节整形修剪的生物学基础85 一、甜樱桃树体各部类型与相关特性85 二、树体结构89 第三节整形修剪的时期与方法的应用91 一、整形修剪的时期91 二、整形修剪的主要方法与应用92 第四节主要树形与整形修剪技术96 一、主要树形的结构96 二、整形方法98 三、结果枝组的类型、培养与修剪101 四、结果期树的修剪105 第五节整形修剪中存在的问题与处理107 一、整形方面107 二、修剪方面111 第八章病虫草害及营养缺乏防治/ 119 节主要病虫害无公害防治119 一、综合防治原则119 二、生产无公害果品禁止使用的农药品种121 三、大力推广使用生物、植物、矿物和特异性农药122 四、喷药技术与农药残留的控制122 五、病害及其防治124 六、虫害及其防治131 第二节草害及防治151 一、除草剂类型与使用151 二、使用化学除草剂的注意事项152 第三节营养缺乏及其防治153 一、常见缺素的症状153 二、缓解缺素的方法153 第四节常用矿物性剂的配制154 一、波尔多液154 二、石硫合剂156 三、白涂剂157 第九章果实采收与采后处理/ 159 节果实采收与分级159 一、采收159 二、分级160 第二节采后处理160 一、包装160 二、运输160 三、贮藏161 四、果品营销162 附录一露地甜樱桃田间管理作业历/ 163 附录二保护地甜樱桃田间管理作业历/ 165 参考文献/ 170

编辑推荐

1.本书专注于介绍甜樱桃的优质高效栽培技术，以大量高清原色图片进行介绍。

文摘

序言

精彩内容敬请期待

甜樱桃产业的科学种植与管理进阶指南 本书旨在为广大甜樱桃种植者、农技推广人员、相关科研工作者以及对现代果业发展感兴趣的读者，提供一套系统、全面、实用的甜樱桃优质高效生产技术。本书聚焦于当前甜樱桃产业面临的挑战与机遇，深入剖析了从园地选择、品种优化、建园定植、肥水管理、病虫害防治，到采后商品化处理等各个环节的关键技术与创新应用，力求帮助读者掌握科学的种植理念和先进的管理方法，从而显著提升甜樱桃的产量、品质和市场竞争力。 第一章 甜樱桃产业概览与发展趋势 本章将首先概述全球及中国甜樱桃产业的现状与发展历程，分析其在国民经济中的地位和市场潜力。我们将深入探讨影响甜樱桃产业发展的主要因素，包括市场需求变化、消费者偏好、国际贸易格局等。同时，本章还将前瞻性地分析甜樱桃产业未来的发展趋势，例如对高品质、绿色、有机认证果品的需求日益增长，新品种、新技术在生产中的应用推广，以及智能化、精准化农业技术在果园管理中的渗透等。理解这些宏观层面的信息，有助于种植者把握发展方向，制定更具前瞻性的生产规划。 第二章 优良品种的选择与繁育 品种是决定甜樱桃生产效益的基础。本章将详细介绍国内外主要的甜樱桃优良品种及其特性。我们将从多个维度进行比较分析，包括物候期（成熟期）、果实品质（大小、色泽、硬度、风味、耐贮性）、抗病虫能力、对环境条件的适应性（如耐寒性、耐旱性、对土壤的要求）、以及市场接受度等。针对不同地区的气候条件和市场需求，我们将提供科学的品种选择建议。此外，本章还将简要介绍甜樱桃的育种最新进展和嫁接繁育技术，为读者提供关于如何获取和培育优质种苗的知识。 第三章 园址选择与建园布局 选择适宜的园址是成功种植甜樱桃的关键第一步。本章将深入探讨影响甜樱桃生长的关键环境因子，包括气候（温度、光照、降雨）、土壤（质地、肥力、pH值、排水性）、地形（坡度、朝向）以及水源条件。我们将提供一套详细的园址评估方法，帮助读者规避潜在的风险，选择最优的建园地块。在确定园址后，本章将详细阐述科学的建园布局技术，包括定植密度、株行距的确定，以及合理的园区道路、排水系统、防护林等的规划，以确保园区的通风透光、便于管理，并最大限度地提高土地利用效率。 第四章 树体整形与修剪技术 科学的树体整形和日常修剪是塑造优良树形、促进丰产稳产、提高果实品质的重要手段。本章将详细介绍几种主流的甜樱桃树形，如中央领导式、开心形、疏层主干形等，并分析它们的优缺点及适用性。我们将逐一讲解不同树龄阶段的整形修剪要点，包括幼树的培养、成年树的更新修剪、衰老树的复壮等。重点将放在如何通过修剪调控树体生长势，平衡营养生长与生殖生长，促进花芽分化，保证良好的通风透光条件，减少病虫害发生，以及促进果实着色和提高果实大小。 第五章 肥水管理与土壤改良 “薄肥勤施，量体裁衣”是甜樱桃肥水管理的精髓。本章将系统阐述甜樱桃生长发育各阶段对营养元素的需求规律。我们将提供不同生育期（如萌芽期、开花期、幼果期、果实膨大期、采收后）的施肥方案，包括氮、磷、钾、钙、镁、硼等中微量元素的科学配比与施用方法。特别会强调有机肥和化肥的合理结合，以及如何通过测土配方施肥提高肥料利用效率。在水分管理方面，本章将详细介绍甜樱桃不同生长发育阶段的水分需求，并指导读者如何根据天气、土壤墒情和树体长势，采取科学的灌溉和排水措施，尤其是在关键的果实成熟期，避免裂果和提高果实硬度。此外，本章还将涉及土壤改良的技术，如深翻、施用石灰、覆盖保墒等，以营造适宜的土壤环境。 第六章 病虫害绿色防控技术 病虫害是影响甜樱桃产量和品质的主要限制因素之一。本章将重点介绍甜樱桃常见的病害和虫害，包括褐腐病、疮痂病、炭疽病、黑星病、蚜虫、螨类、象甲等。对于每一种病虫害，我们都将详细介绍其发生规律、为害症状，以及最关键的——绿色、高效的防治策略。我们将强调农业防治（如加强栽培管理、清除病残落叶）、物理防治（如诱捕器、防虫网）、生物防治（如保护和利用天敌、施用生物农药）以及化学防治（在必要时，选用低毒、高效、低残留的农药，并严格按照技术规范操作）等多种手段的综合运用，构建病虫害综合治理（IPM）体系，减少化学农药的使用，生产出安全优质的甜樱桃。 第七章 盛花期与幼果期管理 盛花期和幼果期是决定最终产量和品质的关键时期，需要精细化管理。本章将重点阐述盛花期的管理技术，包括如何通过合理的修剪和施肥，促进花芽分化和提高花芽质量；如何预防和应对低温、晚霜、连阴雨等不利天气对授粉坐果的影响，例如采取人工辅助授粉、喷施植物生长调节剂等措施。在幼果期，本章将指导读者如何进行疏花疏果，以保证果实大小均匀，减少养分消耗，提高果实品质；如何根据树势强弱和坐果情况，及时调整肥水供应，促进幼果的健康发育。 第八章 果实成熟期管理与采收 果实成熟期是甜樱桃品质形成的关键阶段，合理的管理能够显著提升果实价值。本章将深入分析影响甜樱桃风味、糖度、硬度和色泽的因素，并提供相应的管理建议，例如在采收前适时调整肥水，避免过量施氮肥，以提高果实硬度和耐贮性。本章的重点将放在采收环节。我们将详细讲解不同品种、不同用途的甜樱桃的最佳采收标准和适时采收技术，以及正确的采收方法，如避免损伤果实、保留果柄等。同时，还将介绍采收前的病虫害最后防治，以确保采收的果实符合安全标准。 第九章 采后商品化处理与贮藏 采后处理直接关系到甜樱桃的商品价值和市场寿命。本章将系统介绍甜樱桃采后商品化处理的技术要点，包括果实的预冷、分级（按大小、颜色、无损）、包装等环节。我们将介绍不同包装材料和方式对延长贮藏期、保持果实新鲜度的作用。在贮藏方面，本章将详细阐述不同贮藏方式的原理和操作，如冷藏、气调贮藏等，并提供适宜的贮藏温度、湿度和气体成分参数，帮助读者最大限度地减少采后损失，延长市场供应期。 第十章 甜樱桃产业的经济效益分析与市场营销 本章将从经济学角度，对甜樱桃产业的投入产出进行分析。我们将提供不同种植模式、不同管理水平下的成本构成、产量及效益估算，帮助种植者了解生产成本，制定合理的销售价格。同时，本章还将探讨甜樱桃的市场营销策略，包括品牌建设、渠道拓展、电子商务应用、农产品认证等。我们将分析不同市场对甜樱桃的需求特点，为读者提供如何对接市场、提升产品附加值的建议，最终实现甜樱桃生产的经济效益最大化。 通过本书的学习，读者将能够全面掌握甜樱桃优质高效生产的各项技术，从源头提升果品质量，降低生产成本，提高市场竞争力，为甜樱桃产业的可持续发展贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

读到这本书的书名，我的第一反应便是：这绝对是一本能够改变认知、提升技能的专业读物。我个人对任何能够提升效率、优化流程的“技术”都抱有天然的兴趣，而“甜樱桃优质高效生产技术”这个标题，直接点明了其核心价值——在保证产品质量的前提下，实现生产效率的最大化。我不是一个种植者，但我对农业科技的发展趋势一直有所关注，我知道，现代农业早已不是靠经验就能成功的，科学的量化管理和先进的技术手段才是关键。我猜测，这本书中可能会详细介绍各种适宜不同地区和气候条件的甜樱桃栽培模式，比如，如何通过科学的修剪技术来控制树形，优化光照和通风，从而促进果实着色和糖分积累。我也会很想知道，书中是否会提及如何利用遥感技术、大数据分析等现代信息技术，来监测土壤墒情、作物长势，从而实现精准施肥和灌溉，避免资源浪费，提高生产效益。这本书，对于任何想要在甜樱桃产业中寻求突破、提升竞争力的从业者来说，无疑是一份宝贵的财富。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名《{RT}甜樱桃优质高效生产技术》瞬间勾起了我对于“品质与效率”的思考，以及对农业生产背后科学逻辑的好奇。我一直认为，任何领域的“优质高效”，背后都离不开扎实的基础研究和精密的实践应用。甜樱桃，作为一种备受喜爱的高端水果，其生产过程一定蕴含着不少学问。我猜想，这本书会深入剖析甜樱桃的生长习性、对环境的适应性，以及影响其品质和产量的关键因素。我非常期待能够阅读到关于如何通过科学的土壤管理，例如有机质的改良、pH值的调控，来为甜樱桃的生长提供最佳的根系环境。同时，我也希望书中能详细介绍不同生长阶段的施肥策略，以及如何利用先进的灌溉技术，如滴灌、微喷灌，来实现水分和养分的精准供给，从而避免过度或不足，提高资源利用率。此外，对于病虫害的预警和绿色防控技术，以及如何通过科学的采收时机和方法，最大程度地保证樱桃的品质和货架期，也将是我特别关注的内容。这本书，在我看来，是一份关于如何将“甜蜜”变成“高效”的科学指南。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名《{RT}甜樱桃优质高效生产技术》犹如一扇通往未知领域的门，激起了我强烈的好奇心。我一直对农业科学，尤其是经济作物的高效生产模式非常感兴趣，总觉得那里蕴藏着不少值得挖掘的智慧和技术。甜樱桃，作为一种备受追捧的水果，其背后的生产过程一定充满了挑战与创新。我设想，这本书的作者，であろう，可能是一位在该领域深耕多年的专家，他将以严谨的科学态度和丰富的实践经验，为读者剖析甜樱桃从一颗种子到成熟果实的每一个环节。我期待能够读到关于如何通过精准的基因选育，培育出抗病性更强、产量更高、风味更佳的新品种。同时，书中对于土壤改良、水肥一体化管理、病虫害绿色防控等方面的详细讲解，也将是我非常关注的重点。我更希望能够了解到一些前沿的温室栽培技术，或者设施农业在甜樱桃生产中的应用案例，这些都能极大地拓展我的视野。这本书，不仅仅是关于种植技术，更是一种关于如何最大化利用资源、实现可持续发展的思维方式的体现。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名让我联想到一个温暖的春天，阳光透过稀疏的叶子洒在红润的樱桃上，散发着诱人的光泽。我一直对水果的种植和改良很感兴趣，尤其是像樱桃这样娇贵又美味的水果。虽然我不是专业的农艺师，但对于如何让家里的几棵樱桃树长得更好、产量更高，我一直有着自己的小小追求。我常常会在网上搜索各种种植技巧，阅读一些园艺杂志，希望能找到一些实用的方法。这本书的标题“甜樱桃优质高效生产技术”听起来就非常有吸引力，它似乎囊括了从选种、育苗到田间管理、采收、甚至可能还有病虫害防治等一系列专业知识。我非常期待能够从这本书中学习到更科学、更系统的种植理念，比如如何通过精细化的管理来提升樱桃的甜度和口感，如何利用现代化的技术来提高产量，减少投入，让种植变得更轻松有效。我也很好奇书中是否会介绍一些最新的育种技术，或者一些针对特定气候条件下樱桃种植的解决方案。总之，这本书给我一种“专业、实用、有深度”的感觉，我希望它能成为我实践“甜蜜事业”的得力助手，让我能够品尝到自己亲手培育出的、真正“优质高效”的甜樱桃。

评分☆☆☆☆☆

当我第一眼看到这本书的书名，脑海中立刻浮现出夏日午后，坐在自家阳台上，手里拿着一颗饱满晶莹的甜樱桃，轻轻咬下，那瞬间的甘甜与清爽，真是让人回味无穷。我一直觉得，能够吃到真正高品质的樱桃，是一种生活的小确幸。而支撑起这份美好体验的，背后一定是无数辛勤的付出和科学的耕耘。这本书的标题，直截书面地揭示了其内容的核心——“优质高效生产技术”。这让我联想到，如今的农业生产，早已不再是靠天吃饭的时代，而是需要精密的科学指导和先进的技术支撑。我尤其好奇书中会如何具体阐述“优质”和“高效”这两个方面。是关于如何选择最优的品种，如何进行科学的栽培管理，才能让樱桃既有出色的外观和口感，又能达到更高的产量？有没有提及如何利用现代化的灌溉、施肥、甚至智能化监测系统来优化生产过程？作为一名普通消费者，我虽然不直接参与生产，但我非常渴望了解支撑起市场上那些令人垂涎欲滴的甜樱桃背后所蕴含的科学与智慧。这本书，或许能让我对这份甜蜜背后的“技术含量”有一个更深入的认知，从而更能体会到这份美味的来之不易。