草莓作物的良好农业规范 9787503894091 王晓青,孙海,管大海-RT pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王晓青，孙海，管大海 著

图书标签:

• 草莓
• 农业规范
• GAP
• 种植技术
• 果树栽培
• 园艺
• 农业科技
• 王晓青
• 孙海
• 管大海

店铺： 万卷轩图书专营店

出版社： 中国林业出版社

ISBN：9787503894091

商品编码：29835354028

包装：平装

出版时间：2018-03-01

基本信息

书名：草莓作物的良好农业规范

定价：58.00元

作者：王晓青,孙海,管大海

出版社：中国林业出版社

出版日期：2018-03-01

ISBN：9787503894091

字数：

页码：80

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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无

内容提要

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按照国家标准GB/T 20014《良好农业规范》的要求，作者针对草莓生产特点，选取规模化草莓生产基地，对土壤管理、种苗处理、栽培管理、灌溉与施肥、病虫害控制、采收、生产记录、销售、环境卫生、废弃物管理、工人健康等关键控制点进行了符合性规范田间示范和信息收集。
　　《草莓作物的良好农业规范》在总结生产实践经验的基础上，参阅了外有关文献，详细介绍了设施草莓种植良好农业规范的控制点与符合性生产技术和管理要求，可为草莓生产企业和农民朋友提供参考，也可供广大农业技术人员查阅使用。

目录

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无

作者介绍

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无

文摘

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无

序言

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前言

章 草莓作物种植溉述
一、世界草莓种植情况
二、中国草莓种植情况

第二章 甲基溴替代品及土壤管理
一、关于甲基溴
二、甲基溴替代品

第三章 草莓生长所需的环境条件
一、土壤
二、温度
三、水分
四、光照

第四章 种苗繁育及品种选择
一、种苗繁殖技术
二、品种选择

第五章 栽培技术和栽培管理
一、定植前准备
二、定植
三、植株管理
四、昆虫辅助授粉

第六章 病虫害控制
一、草莓主要病虫害
二、病虫害综合防治

第七章 灌溉与施肥
一、灌溉技术
二、施肥原则
三、施肥技术

第八章 采收、准备和产品的销售
一、采收
二、采后处理
三、包装
四、销售和储存

第九章 记求、跟踪和认证
一、记录
二、认证

第十章 环境卫生、废弃物和污染管理

第十一章 安全牛产与劳动保护
一、工人安全
二、技术培训

参考文献

《绿色田园：有机草莓种植技术与市场导览》 内容简介 在追求健康饮食与可持续农业的时代浪潮中，草莓以其诱人的色泽、甜美的口感和丰富的营养价值，赢得了全球消费者的青睐。然而，传统草莓种植模式面临着农药残留、土壤退化、水资源过度消耗等严峻挑战，如何实现草莓产业的绿色、健康、可持续发展，成为摆在每一位从业者面前的重要课题。 《绿色田园：有机草莓种植技术与市场导览》正是应运而生，它并非简单罗列技术要点，而是以一种系统、全面的视角，深入剖析了有机草莓种植的科学原理、实践操作以及市场发展趋势。本书集结了国内多位资深农业专家、有机种植实践者和市场营销专家的智慧与经验，旨在为广大草莓种植户、农业合作社、农业技术推广人员以及相关从业者提供一套权威、实用、前沿的有机草莓种植指南。 一、 有机草莓的理念与价值 本书首先从理论层面深入阐述了有机农业的核心理念，即“生态平衡、生物多样性、土壤健康、动物福利”等原则，并在此基础上，重点聚焦有机草莓的独特优势。它不仅在于其无农药、无化肥、无转基因的纯净品质，更在于其对消费者健康的长远保障，对生态环境的友好呵护，以及对品牌价值的深度挖掘。书中会详细分析有机草莓相对于常规草莓在风味、营养成分、安全性上的差异，通过科学数据和案例分析，让读者深刻理解有机草莓的非凡价值。 二、 有机草莓的科学栽培体系 本书的核心内容围绕有机草莓的科学栽培体系展开，力求做到理论与实践相结合，内容详实，操作性强。 1. 有机土壤改良与培育： 土壤是草莓生长的根基。本书将详细介绍如何通过科学的有机方法改良和培育土壤，以达到有机认证的标准。这包括： 堆肥制作与施用： 讲解不同有机物料（如秸秆、畜禽粪便、厨余垃圾等）的堆肥化处理技术，控制发酵过程，提高堆肥的养分含量和生物活性。 绿肥种植与翻压： 介绍适合不同地区、不同季节的绿肥作物，以及绿肥的种植、翻压技术，以增加土壤有机质，改善土壤结构，提高土壤肥力。 生物菌剂的应用： 阐述微生物菌剂在改良土壤、促进养分转化、抑制病原菌等方面的作用，并提供具体的使用方法和注意事项。 轮作与间作： 强调合理轮作和间作在防控病虫害、改良土壤、提高土地利用率方面的意义，并给出不同作物组合的建议。 2. 有机育苗技术： 优质的种苗是高产优质有机草莓的基础。本书将系统介绍有机育苗的关键技术： 母株选择与管理： 如何选择健壮、无病虫害的优良母株，以及母株的培育和管理。 组织培养与无菌繁殖： 介绍利用先进的组织培养技术，快速繁育无病毒、纯净的优质草莓种苗。 繁苗床的建立与管理： 详细指导如何构建适宜的繁苗床环境，包括基质选择、温湿度调控、病虫害防治等。 炼苗与移栽： 介绍如何对种苗进行驯化炼苗，提高其抗逆性，以及科学的移栽技术，确保成活率。 3. 有机草莓的种植管理： 这是本书的重头戏，将围绕有机草莓的整个生长周期，提供详尽的种植管理指导： 品种选择： 依据不同地区的气候、土壤条件以及市场需求，推荐适合有机种植的优良草莓品种，并分析其特性。 定植技术： 详细讲解不同种植模式（如地面栽培、起垄栽培、立体栽培等）下的定植密度、株行距、定植深度等关键技术。 肥水管理： 重点介绍有机肥料的种类、施用方式和时机，以及科学的水分管理策略，如何满足草莓不同生长阶段的养分和水分需求，实现水肥一体化。 病虫害绿色防控： 这是有机种植的核心挑战。本书将提供一套完整的绿色防控体系，包括： 生物防治： 介绍天敌昆虫（如瓢虫、草蛉等）、寄生性天敌（如寄生蜂）的应用，以及生物农药（如Bt、苦参碱、印楝素等）的使用方法。 物理防治： 讲解诱捕器、防虫网、地膜覆盖、颜色诱杀等物理防治措施。 农业防治： 强调通过加强栽培管理，如轮作、清除病残体、通风透光等，来预防病虫害的发生。 植物源农药的开发与应用： 介绍利用植物提取物（如大蒜、辣椒、艾草等）制作的天然杀虫剂和杀菌剂。 抗病品种的选择与培育。 环境调控： 针对保护地栽培（如温室、大棚），详细介绍温度、湿度、光照、二氧化碳浓度等关键环境因素的调控技术，以创造最适宜草莓生长的条件。 开花坐果与疏果： 指导如何促进草莓开花坐果，以及适宜的疏花疏果技术，以提高果实品质和产量。 授粉技术： 介绍蜜蜂、熊蜂等传粉昆虫的应用，以及人工辅助授粉的方法。 4. 有机草莓的采收与采后处理： 适时采收： 讲解如何根据草莓的成熟度、用途（鲜食、加工）以及市场需求，确定最佳采收时间。 采收方法： 强调轻拿轻放，避免机械损伤，保持果实完整。 预冷与包装： 介绍草莓预冷的必要性及其方法，以及符合有机标准的包装材料选择，以最大限度地延长草莓的保鲜期。 贮藏与运输： 提供草莓的适宜贮藏条件和运输建议，保证草莓的新鲜度和品质。 三、 有机草莓的认证与市场营销 本书不仅关注种植技术，更着眼于有机草莓产业的商业化运作。 1. 有机认证体系解读： 详细介绍国内外的有机认证标准、流程和要求，帮助种植者了解如何申请有机认证，并通过认证提升产品信誉和市场竞争力。 2. 有机草莓的市场分析与定位： 市场需求分析： 深入分析有机草莓的消费群体、消费习惯、市场规模以及潜在的增长点。 产品差异化策略： 探讨如何通过品种、品质、品牌、包装等方面的差异化，在激烈的市场竞争中脱颖而出。 品牌建设与推广： 提供有机草莓品牌定位、故事挖掘、营销传播的策略和方法，如建立可追溯体系、开展体验式营销、利用新媒体平台等。 3. 有机草莓的销售渠道与模式： 直销模式： 农场直营、社群团购、会员制销售等。 零售渠道： 大型超市、精品水果店、社区生鲜店等。 电商平台： 线上销售策略与技巧。 餐饮渠道： 与酒店、餐厅合作。 加工渠道： 拓展果酱、果汁、果干等深加工市场。 4. 成本核算与经济效益分析： 为种植者提供一套科学的成本核算方法，以及有机草莓种植的经济效益分析，帮助其做出明智的投资决策。 四、 案例分析与经验分享 本书还将精选国内外多个成功的有机草莓种植案例，通过生动的实践故事，展示不同地区、不同规模的种植者是如何克服困难，实现有机草莓的丰产丰收和市场成功。这些案例将涵盖技术创新、管理经验、市场营销等多个方面，为读者提供宝贵的借鉴和启示。 五、 未来展望 最后，本书将对有机草莓产业的未来发展趋势进行展望，包括科技创新在有机草莓种植中的应用（如智慧农业、精准农业），以及有机草莓在健康、生态、旅游等领域的多元化发展前景。 《绿色田园：有机草莓种植技术与市场导览》以其科学性、系统性、实践性和前瞻性，必将成为有机草莓种植者手中的宝贵工具书，助力他们走上绿色、健康、可持续的草莓产业发展之路，为消费者提供更安全、更优质的草莓产品，为社会创造更美好的生态环境。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我最大的惊喜在于，它非常注重细节和实际操作性。很多技术要点都通过生动的案例和清晰的步骤来阐述，比如如何进行草莓苗的病害防治，书中就详细列出了各种常见病害的症状，以及相应的防治措施，并且给出了多种选择，包括化学防治、生物防治等，让读者可以根据实际情况进行选择。我尤其喜欢书中关于草莓果实品质提升的探讨，它不仅分析了影响果实品质的各种因素，还提供了具体的栽培管理方法，例如通过调整肥水管理和激素使用来改善草莓的糖度、酸度和风味。这本书没有空洞的理论，而是充满了实实在在的技术干货，它能够帮助种植者解决实际生产中遇到的各种难题，并且能够指导他们如何生产出更高品质、更具市场竞争力的草莓。这本书的出版，对于推动草莓产业的健康发展，提升我国草莓种植的整体水平，具有重要的意义。

评分☆☆☆☆☆

在书店里偶然翻到这本书，封面设计很清新，就吸引了我。回家后迫不及待地翻开，发现内容比我预期的要扎实得多。首先，它不仅仅是简单地罗列条条框框，而是深入浅出地讲解了草莓种植的各个环节，从选种育苗开始，就强调了科学性和系统性。对于新手来说，这无疑是一本非常实用的入门指南。书中关于土壤管理的部分，我尤其觉得受用。它详细介绍了如何通过测土配方施肥来优化土壤结构，提高肥料利用率，减少对化学肥料的依赖，这一点非常符合当下绿色农业的发展趋势。同时，它还提供了关于病虫害绿色防控的技术，教我们如何识别常见的草莓病虫害，以及如何利用生物防治、物理防治等手段来有效控制，而不是一味地依赖农药，这让我对安全健康的草莓种植充满了信心。而且，书中还配有大量的图片和图表，使得抽象的概念变得具体易懂，即使没有太多种植经验的人也能很快掌握要点。总的来说，这本书就像一位经验丰富的农技专家，耐心地手把手教你如何种出优质草莓，让我受益匪浅，也更加期待自己的实践。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构安排非常合理，内容循序渐进，从基础知识到进阶技术，都讲解得非常到位。我尤其对书中关于草莓病虫害综合防治的内容印象深刻，它不仅列举了常见的病虫害，还深入分析了它们的发生规律和传播途径，并提供了多种防治策略，包括农业防治、生物防治、化学防治等，强调了综合治理的重要性。书中还专门辟出了章节介绍草莓的育种和品种改良，这对于想要深入了解草莓种质资源、进行品种选育的读者来说，非常有价值。另外，书中对于草莓的栽培设施和环境控制也进行了详细的介绍，包括温室大棚的建设、通风、光照、温度、湿度等方面的调控技术，这对于提高草莓的产量和品质，实现周年化生产具有重要的指导意义。这本书不仅是技术的总结，更是一种科学种植理念的传播，它能够帮助种植者树立科学的观，掌握先进的种植技术，从而实现草莓产业的可持续发展。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我最大的感受就是严谨和全面。它对草莓种植的每一个细节都进行了深入的剖析，而且逻辑性极强，让人能清晰地理解整个种植过程的内在联系。特别是关于施肥管理那一章，它详细阐述了不同生育期草莓对营养元素的需求，并给出了具体的施肥方案，这对于精确施肥、提高产量和品质至关重要。我还注意到书中对草莓的生物学特性有着深刻的介绍，比如不同品种的生长习性、对环境的适应性等等，这为我们选择适宜的品种提供了科学依据。另外，它在水肥一体化技术的应用方面也给出了详细的指导，这对于节约水资源、提高肥料利用效率具有重要的现实意义。这本书的内容不仅仅是理论知识的堆砌，更包含了大量的实践经验和技术指导，很多内容是经过长期实践检验的，具有很高的参考价值。对于想要提升草莓种植技术、实现可持续发展的种植者来说，这本书绝对是一本不可多得的好书，它能够帮助我们少走弯路，更高效地达成目标。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格非常朴实，但内容却极其专业，读起来让人感觉非常亲切，就像一位老农在给你传授世代相传的经验一样。它对草莓的生长环境要求，比如温度、湿度、光照等，都进行了非常细致的描述，并且给出了相应的管理建议，这对于在不同地区、不同条件下种植草莓的人来说，都非常有指导意义。我特别欣赏书中关于草莓采后商品化处理的部分，它详细介绍了如何进行采摘、分级、包装和贮藏，以最大程度地保证草莓的新鲜度和品质，这对于提升草莓的市场竞争力非常有帮助。同时，书中还探讨了如何通过科学的栽培管理来提高草莓的产量和经济效益，这对于广大种植户来说，无疑是雪中送炭。它不仅仅关注技术层面，还涉及到市场信息和风险管理，力求为读者提供一个全面的指导体系。我感觉这本书更像是一本“种植宝典”，无论你是初学者还是有一定经验的种植者，都能从中找到有用的信息。