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张英杰，刘月琴 著

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• 育肥
• 羔羊
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• 畜牧
• 农业
• 技术
• 饲养
• 高效
• 生长
• 健康

店铺： 赏心悦目图书专营店

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511614650

商品编码：29835966113

包装：平装

出版时间：2014-01-01

基本信息

书名：羔羊快速育肥法

定价：15.00元

作者：张英杰,刘月琴

出版社：中国农业科学技术出版社

出版日期：2014-01-01

ISBN：9787511614650

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：大32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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羊肉纤维细嫩，味美可口，胆固醇含量低，营养价值高，深受人们喜爱，需求量越来越大。而羔羊育肥成本低、效益好，且羔羊肉质优良，因而发展羔羊育肥生产有着广阔的市场前景。
因羔羊育肥效益好，很多场、户开始进行羔羊育肥，但由于不同养殖场、户运用的技术不同，养殖的效益也不同，为了普及羔羊育肥科学技术，提高养殖场、户经济效益，我们在原《羔羊快速育肥》一书的基础上，结合自己的工作实践和当前养羊业生产实际需要，并收集、汇总了近年来一些外羔羊育肥的先进技术、科研成果和经验，对原内容进行了修改和补充，编写成此书。
本书着重介绍了羔羊育肥适宜的优良品种、舍饲育肥饲养场地选择和羊舍建造、羔羊育肥常用饲料及其加工调制技术、羔羊育肥的营养需要与饲料配制、羔羊的饲养管理、羔羊快速育肥技术及羔羊疾病防治等。内容切合我国当前羔羊育肥生产实际，语言通俗易懂，具有实用性和先进性，适合专业技术人员和广大养羊场(户)及基层畜牧兽医工作者参考、应用。
　　因作者水平有限，书中缺点和不足之处在所难免，敬请读者批评指正。

目录

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章　概述
　一、国外羔羊育肥生产概况
　　1．美国
　　2．英国
　　3．新西兰
　　4．澳大利亚
　二、国外羔羊育肥技术措施
　　1．培育或引进早熟、高产肉用羊新品种
　　2．开展经济杂交
　　3．同期
　　4．早期配种
　　5．诱发分娩
　　6．早期断奶
　三、我国羔羊育肥生产现状及发展趋势
　　1．我国羔羊育肥生产现状
　　2．我国羔羊育肥发展趋势
　四、目前我国羔羊育肥生产中存在的问题及建议
　　1．羔羊育肥中存在的问题
　　2．建议
第二章　适宜羔羊育肥的优良品种
　一、绵羊品种
　　1．萨福克羊

　　2．无角陶塞特羊

　……

第三章　舍鉰育肥鉰养场地选择和羊舍建造

第四章　羔羊育肥常用饲料及其加工调制抚摩

第五章　羔羊育肥的营养需要与饲料配制

第六章　羔羊的饲养管理

第七章　羔羊快速育肥技术

第八章　羔羊疫病防治

参考文献

作者介绍

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文摘

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序言

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《乡村养殖致富经：健康猪场盈利之道》 引言： 在广袤的中国乡村，农业作为经济的基石，承载着无数家庭的希望与梦想。而养殖业，更是其中至关重要的一环，它连接着土地与餐桌，蕴藏着巨大的发展潜力。然而，并非所有的养殖尝试都能驶入快车道，很多养殖户常常面临着投入大、回报慢、疫病频发、市场波动等诸多挑战，最终可能陷入“辛辛苦苦一年，不如种地一年”的困境。《乡村养殖致富经：健康猪场盈利之道》正是一本应运而生的实操指南，它旨在为广大养殖从业者，特别是新手和希望提升效益的猪场经营者，提供一条清晰、可行、可持续的盈利之路。本书不拘泥于单一的养殖技术，而是从整体运营、科学管理、市场洞察等多个维度，构建一个立体化的猪场盈利模型，力求让每一位读者都能掌握“养好猪、卖好价、赚大钱”的核心秘诀。 第一章：精准定位，扬帆起航——猪场创业前的战略规划 万事开头难，对于想要进入猪场创业的投资者而言，前期的战略规划是决定项目成败的关键。本章将引导读者走出“拍脑袋”的创业误区，走向科学决策的阳光大道。 市场调研与分析： 深入分析区域性养殖市场供需关系、价格走势、竞争格局，以及当地的政策扶持、环境容量等因素，帮助读者判断项目的可行性与潜在风险。了解不同猪种的市场偏好、消费需求，为后续的品种选择奠定基础。 资源盘点与评估： 详细评估可投入的资金、土地、人力、技术等资源，结合市场分析，确定合适的养殖规模和模式。例如，是选择家庭散养、规模化养殖，还是合作社模式？不同的模式对资源的要求截然不同。 法律法规与环保要求： 详细解读国家及地方在畜牧业发展、环境保护、动物防疫等方面的法律法规，确保养殖活动合法合规。了解环保部门对粪污处理、养殖场选址等方面的具体要求，避免因环保问题而导致项目停滞。 风险预警与应对： 识别并评估市场风险（如价格波动、疫情爆发）、管理风险（如人员流失、技术失误）、政策风险等，并提前制定相应的应对预案，提高猪场的抗风险能力。 第二章：科学布局，高效运作——猪场建设与设施升级 一个科学合理的猪场布局是提高养殖效率、降低运营成本、保障动物福利的基础。本章将聚焦猪场建设与设施的优化，为读者打造一个现代化、智能化的养殖环境。 选址原则与环境考量： 详细讲解猪场选址的关键要素，如地势、水源、交通、周围环境（距离居民区、水源地等），以及通风、采光、排水等自然条件。 猪舍设计与结构优化： 介绍不同功能猪舍（如产房、保育舍、育肥舍、隔离舍）的设计要点，包括面积、采光、通风、保温、防潮等，并结合现代养殖理念，推荐使用环保、耐用、易于清洁的建筑材料。 智能化设备的应用： 深入探讨自动饲喂系统、自动饮水系统、温湿度自动调控系统、粪污处理设备等现代化、智能化设备的选型、安装与维护。重点分析这些设备如何提高劳动效率，降低人工成本，改善饲养环境，减少疫病传播。 环保设施的规范化建设： 详述沼气工程、污水处理系统、病死畜禽无害化处理设施等环保配套工程的建设标准和运行维护要点，确保猪场达到国家环保排放标准。 第三章：精细管理，提质增效——科学饲养与繁殖技术 精细化的管理是提升猪场经济效益的核心驱动力。本章将深入剖析科学饲养与繁殖技术的关键环节，助力读者养出健康、高产的优质生猪。 猪种选择与引进： 分析不同猪品种的生长性能、抗病性、肉质特点，以及市场对不同品种的需求，指导读者选择最适合自身养殖条件的优良猪种。同时，详细介绍健康种猪的引进渠道、检疫流程与初入场的管理措施。 各阶段猪的饲养管理： 仔猪管理： 重点讲解哺乳期仔猪的护理，包括初乳喂养、补料（教奶）、断奶管理，以及仔猪黄白痢、呼吸道疾病等常见病的预防与治疗。 保育猪管理： 关注保育期仔猪的生长发育，科学配制保育料，加强饲养密度管理，预防“断奶应激”，提高成活率。 育肥猪管理： 优化育肥期饲养方案，科学调整饲料配方，控制饲养密度，创造最佳生长环境，缩短育肥周期，提高日增重和饲料转化率。 繁殖母猪的管理： 详细介绍母猪的饲养管理、配种管理、妊娠管理、产仔管理，以及母猪的保健与疾病防治，提高母猪的繁殖性能和利用年限。 饲料的科学配制与应用： 深入讲解饲料的营养需求，介绍不同生长阶段猪对能量、蛋白质、维生素、矿物质等的需求量。指导读者如何根据饲料原料的营养成分，科学配制饲料，降低饲料成本，提高饲料利用率。强调饲料储存与投喂的注意事项。 饮水管理的重要性： 强调清洁、充足饮水对猪只健康生长的重要性，介绍有效的饮水设备管理与水质检测方法。 第四章：预防为先，强身健体——猪场疫病防控与兽医保健 疫病是猪场最大的“敌人”，一旦爆发，可能带来毁灭性的打击。本章将系统阐述科学的疫病防控策略，构建坚实的猪场健康屏障。 疫病监测与预警： 强调日常的疫病监测工作，包括观察猪只精神状态、采食量、粪便形态等，建立异常情况上报与处理机制。定期进行血清学检测，掌握猪群抗体水平。 免疫接种计划的制定与实施： 根据国家强制免疫和地方推荐免疫项目，结合猪场的具体情况，制定科学合理的免疫接种计划，并严格按照计划执行。 生物安全体系的建立与执行： 详细讲解生物安全的核心原则，包括人员、车辆、物的进出管理，病猪隔离、消毒制度，以及清洁消毒措施的规范化操作。 常见猪病的识别与防治： 详细介绍非洲猪瘟、蓝耳病、圆环病毒病、猪瘟、口蹄疫、仔猪腹泻、呼吸道疾病等常见猪病的症状、传播途径、诊断方法及治疗原则。强调早期发现、早期隔离、早期治疗的重要性。 兽药的合理使用与管理： 介绍兽药的分类、作用机理，强调兽药的规范化采购、储存、使用，避免滥用和乱用，降低药物残留，保障食品安全。 兽医保健与健康管理： 介绍如何建立完善的兽医保健档案，定期进行兽医巡检，关注猪群的整体健康状况。 第五章：精打细算，盈利最大化——成本控制与市场营销 养好猪只是第一步，如何让养殖的每一分投入都转化为实实在在的收益，是每个养殖户关注的重点。本章将聚焦成本控制与市场营销，帮助读者实现利润最大化。 成本核算与分析： 详细讲解猪场各项成本的构成，包括饲料成本、人工成本、兽药成本、折旧费、水电费等，引导读者进行精细化的成本核算，找出成本浪费点，并制定有效的成本节约措施。 养殖效益的量化与评估： 介绍如何通过关键指标（如料肉比、日增重、发病率、死亡率、产活率、断奶窝重等）来评估养殖效益，并进行横向和纵向的对比分析，找出提升空间。 市场行情分析与判断： 教授读者如何获取和分析猪肉市场价格信息，了解影响猪价的因素（如供需关系、季节性变化、宏观经济政策等），学会把握最佳的销售时机。 销售渠道的拓展与优化： 介绍多种销售渠道，如与屠宰企业、经销商、生猪收购商合作，发展终端客户，甚至探索线上销售模式。分析不同渠道的优劣势，帮助读者选择最适合自己的销售方式。 品牌建设与差异化竞争： 鼓励读者在满足基本市场需求的基础上，进行产品差异化，例如打造绿色、健康、生态猪肉品牌，提升产品附加值，增强市场竞争力。 金融工具的应用： 介绍如何利用农业保险、合作社融资等金融工具，分散经营风险，解决资金短缺问题。 第六章：绿色发展，循环经济——生态养殖与可持续经营 在日益强调绿色发展和环境保护的今天，生态养殖已成为必然趋势。本章将引导读者探索绿色、循环、可持续的养殖模式，实现经济效益与环境效益的双赢。 粪污资源化利用： 详细介绍沼气工程、有机肥生产、蚓粪养殖等粪污处理技术，变废为宝，实现资源循环利用，降低环境污染。 种养结合模式的探索： 介绍将养殖业与种植业相结合的模式，利用沼液、沼渣作为肥料，为种植业提供绿色有机肥料，实现农牧结合，提高土地利用率和经济效益。 环保标准的理解与执行： 再次强调环保法规的重要性，指导读者如何根据国家和地方的环保标准，优化猪场管理，减少对环境的影响。 动物福利理念的实践： 引入动物福利的理念，讲解如何通过改善饲养环境、减少应激、提供充足空间等方式，提升猪只的福利水平，从而间接提高生产性能和产品质量。 绿色认证与品牌价值： 介绍如何通过绿色认证，提升产品市场竞争力，满足消费者日益增长的对安全、健康、环保食品的需求。 结语： 《乡村养殖致富经：健康猪场盈利之道》是一本集理论指导、技术讲解、管理经验、市场分析于一体的综合性养殖指南。本书秉持“学以致用，解决实际问题”的宗旨，力求用通俗易懂的语言，结合生动的案例，为广大养殖从业者提供最实用、最前沿的养殖智慧。我们相信，通过学习本书，您将能够更科学地规划您的猪场，更精细地管理您的养殖过程，更有效地控制您的成本，更明智地开拓您的市场，最终实现“养殖致富”的美好愿景，为乡村振兴注入新的活力。

评分☆☆☆☆☆

我是一名经验丰富的养殖户，在接触《羔羊快速育肥法》之前，我一直认为自己对羔羊育肥已经有了相当的了解。然而，这本书的出现，无疑是对我多年经验的一次“颠覆”和“升华”。我被书中对于一些细微之处的深入剖析所震撼。例如，书中关于不同季节、不同日龄羔羊在饮水需求上的差异，以及如何通过调整饮水方式来促进消化吸收，这都是我之前很少关注但却非常关键的细节。作者在饲料配方上的研究，更是达到了令人惊叹的深度，他不仅考虑了主要的营养成分，还对微量元素和维生素的平衡进行了精密的计算，并提供了不同来源饲料的优劣分析。我尤其对书中关于“应激管理”的章节印象深刻，书中详细阐述了各种可能引起羔羊应激的因素，以及如何通过改善饲养环境、操作手法等来降低应激反应，从而保证羔羊的健康生长。这让我意识到，原来提升育肥效率，不仅仅在于“喂什么”，更在于“怎么喂”，以及如何营造一个让羔羊能够安心、高效生长的环境。这本书让我重新审视了自己的养殖方式，并从中汲取了宝贵的经验和新的理念。

评分☆☆☆☆☆

我是一名在校的农业经济学专业的学生，一直在寻找能够理论联系实际的参考资料。偶然间看到了《羔羊快速育肥法》这本书，我立刻被它的标题吸引了。虽然我的专业侧重于宏观经济和市场分析，但我对畜牧业的实际操作细节一直很好奇。这本书出乎意料地满足了我对“落地”知识的渴望。它不仅仅是简单的饲养技巧，更深入地探讨了育肥过程中的成本控制、效益最大化以及市场对接的策略。书中关于不同饲料原料的经济性分析，以及如何通过优化配方降低养殖成本，这部分内容对于我研究农业经济效益非常有启发。作者还非常细致地讲解了如何通过精细化管理来减少损耗，提高出栏率，这些都是影响经济效益的关键因素。我尤其欣赏书中关于风险管理的章节，它提到了如何应对市场波动、疫病突发等情况，并给出了一些预防和应对的建议。这让我意识到，一个成功的养殖者不仅要有技术，更要有敏锐的市场洞察力和风险意识。这本书为我提供了一个非常生动的案例，让我能够更好地理解理论知识在实践中的应用，也让我对未来的创业方向有了更清晰的认识。

评分☆☆☆☆☆

最近家里因为一些原因，需要开始养殖一些羔羊，这让我感到既兴奋又有些手足无措。毕竟是第一次接触这方面，心里没底。在网上搜集信息的时候，偶然看到了《羔羊快速育肥法》这本书，抱着试试看的心态买了下来。没想到，这本书彻底改变了我对养殖的认知。它写得非常通俗易懂，即使我这种完全没有经验的新手，也能很快理解里面的内容。书中从最基础的羔羊选择开始，就给了非常详细的指导，告诉我应该注意哪些方面，避免哪些误区。然后是关于饲料的部分，详细列出了各种营养成分的需求，以及如何搭配不同的饲料来实现最佳的育肥效果。我特别喜欢书中关于“环境管理”的章节，它强调了保持羊舍清洁、通风以及适宜的温度对于羔羊健康成长的重要性，这些细节以前我根本没有想到。而且，书中还配有大量的图片和图表，让我能够更直观地学习。我感觉自己就像跟着一位经验丰富的老师在一步步学习，每一个环节都讲解得很透彻。这本书真的让我从一个门外汉，变成了一个对养殖有基本了解的人，极大地增强了我的信心。

评分☆☆☆☆☆

作为一名在繁华都市中寻求生活另一面的都市白领，我一直对田园生活抱有向往，并尝试通过阅读书籍来了解和体验。偶然间，我被《羔羊快速育肥法》的封面和标题所吸引，虽然我并没有实际养殖的计划，但书中对于“效率”和“科学”的关注，让我产生了浓厚的兴趣。读完后，我发现这本书不仅仅是一本技术手册，更像是一部关于精益生产的寓言。作者对于每一个环节的极致追求，例如通过精准的饲喂时间和配比来最大化能量转化，以及对疾病的早期预警和快速干预，都展现了一种近乎艺术的严谨。书中对于“时间就是金钱”的理念在育肥过程中的体现，让我看到了一个截然不同的视角。我尤其欣赏其中关于“数据分析”的运用，作者如何通过记录和分析羔羊的生长数据来优化育肥方案，这种科学的管理方式，让我联想到了许多现代化的生产流程。这本书让我认识到，即使是看似传统的农业领域，也蕴含着深刻的管理智慧和科学原理，它拓展了我对“高效”和“精准”的理解边界。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是太棒了！我一直对养殖业充满兴趣，特别是如何高效地提升牲畜的生长速度。在朋友的推荐下，我入手了《羔羊快速育肥法》，结果完全超出我的预期。刚拿到书的时候，我被它厚实的封面和扎实的纸张所吸引，一看就知道是经过精心制作的。翻开书页，首先映入眼帘的是清晰的排版和丰富的图文。书中详细讲解了育肥羔羊的各个阶段，从选种、饲料配比、营养补充，到疾病预防和管理，可谓是面面俱到。最让我印象深刻的是，书中并没有枯燥的理论堆砌，而是用大量的实际案例和数据说话，让我能够直观地理解每一个操作步骤背后的原理。例如，它关于不同品种羔羊在不同季节的饲料需求分析，以及如何根据市场行情调整育肥周期，这些细节都非常有价值。我特别喜欢其中关于“精细化饲喂”的章节，作者列出了非常具体的操作指南，甚至连饲喂的时间间隔和食槽的高度都有考量，这让我意识到，原来育肥羔羊的科学性如此之高。读完之后，我感觉自己仿佛掌握了一套完整的育肥体系，对未来的养殖实践充满了信心。这本书不仅适合有一定养殖经验的农户，对于我这样的新手来说，更是一本不可多得的入门宝典。