核桃優質高效生産 張美勇 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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張美勇 著

圖書標籤:

• 核桃
• 優質核桃
• 高效生産
• 核桃種植
• 核桃栽培
• 果樹
• 農業技術
• 園藝
• 張美勇
• 核桃産業

店鋪： 典則俊雅圖書專營店

齣版社： 山東科學技術齣版社

ISBN：9787533155049

商品編碼：29845486171

包裝：平裝

齣版時間：2010-08-01

圖書基本信息,請以下列介紹為準
書名	核桃優質高效生産
作者	張美勇
定價	11.00元
ISBN號	9787533155049
齣版社	山東科學技術齣版社
齣版日期	208-01
版次	1

其他參考信息（以實物為準）
裝幀：平裝	開本：32開	重量：0.4
版次：1	字數：	頁碼：155

插圖

粉塵和飄塵：粉塵是空氣中漂浮的固體或液體的微細顆粒，其主要成分是煤煙粉塵.工礦企業密集的煙筒是煤煙粉塵的主要來源。煙塵中的顆粒粒徑大於10微米，易降落，這些煙塵降落到核桃的葉片上，影響樹體正常光閤、蒸騰和呼吸代謝等生理作用；花期汙染，影響授粉和坐果；結果期汙染，會使果實錶皮粗糙木栓化。 飄塵是指大氣中粒徑小於10微米的顆粒物。能在空氣中長期懸浮，可隨氣流傳播飄移至遠處。有的工廠嚮大氣中排放的極細小的金屬微粒，如鉛、鎘、汞、鎳、錳等，即為飄塵。飄塵對核桃的影響主要是降低大氣的透明度和透光率，影響核桃的光閤作用。飄塵在空氣中相互碰撞而吸附成為較大粒子，降落地麵後造成對土壤、灌溉水、樹體的嚴重汙染，核桃樹體被汙染後不僅直接影響果品的外觀，而且由於重金屬被葉片吸收，危害人體健康。 ⑥其他汙染：氧化劑對核桃有的危害，主要包括臭氧、過氧乙酰硝酸酯、醛類等。臭氧多來自機動車尾氣，主要傷害中齡葉，受害葉麵齣現密集細小斑點，有的植物上錶皮呈褐、黑、紅或紫色，還可發生失綠斑塊和褪色現象。 化工廠、化肥廠排放齣的氨氣和尿素粉塵，由於含氮量過高，使果樹營養元素比例失調，容易誘發生理落果。 （2）農藥的汙染：農藥是重要的農用化學物資，在核桃病蟲害防治中發揮瞭重要的作用。同時，由於長期以來化學農藥的不閤理、不科學地應用，導緻環境汙染加重、果品中農藥殘留超標，嚴重影響人類身體健康。農藥已成為農産品汙染的重要來源之一。是果品安全生産的重要製約因素。

目錄

內容提要

書籍是人類進步的階梯。為滿足人民群眾日益增長的精神文化需求，保障農民基本文化權益，切實解決群眾看書難問題，近年來黨和在廣大農村組織實施瞭“農書屋”工程。這一工程，是社會主義新農村建設的基礎性工程，是農村公共文化服務體係建設的重要方麵，是深受農民歡迎的德政工程和民生工程。實施好這一工程，對於深入學習實踐科學發展觀，提高農民整體素質和農村文明程度，推進社會主義新農村建設和小康社會具有重要意義。

編輯推薦

“農書屋”工程是一項涉及廣人農村韆萬戶的惠民工程，足黨和重視“三農”作的有力舉措。本書經過精心組織，多方努力，真正做到瞭讓農民看得懂，學得會、用得上。

作者介紹

序言

《中國核桃産業的綠色發展之路》 引言 核桃，素有“長壽果”之稱，不僅因其豐富的營養價值，更因其在中國傳統文化中承載的吉祥寓意而備受珍視。作為一種重要的經濟林果，核桃的種植在中國擁有悠久的 Y 曆史和廣闊的地域分布。然而，隨著全球經濟的發展和消費者對健康、環保需求的日益增長，中國核桃産業正麵臨著轉型升級的關鍵時期。如何在保證産量和品質的同時，實現生産過程的綠色化、高效化，並最終提升産業的整體競爭力，已成為行業內亟待解決的重大課題。 本書，《中國核桃産業的綠色發展之路》，正是基於這一時代背景，深入探討瞭中國核桃産業如何邁嚮可持續發展的未來。本書並非對某一特定著作的簡單解讀或摘錄，而是站在宏觀視角，係統性地梳理瞭核桃産業綠色發展的必要性、可行性以及實現路徑，旨在為科研人員、生産者、管理者以及所有關心中國核桃産業發展的人士提供一份全麵而深刻的洞察。 第一章：核桃産業的現狀與挑戰 在深入探討綠色發展之前，有必要對當前中國核桃産業的整體麵貌進行一番審視。中國是全球最大的核桃生産國，産量位居世界前列。從西北的黃土高原到西南的山區，再到華北的丘陵地帶，核桃樹的身影幾乎遍布大江南北。然而，繁榮的背後，隱藏著諸多挑戰： 品種結構單一與品質參差不齊： 盡管中國核桃資源豐富，但優質、高産、抗病性強的優良品種尚未得到普遍推廣，許多地區仍依賴於傳統的、産量較低的品種，導緻産品品質良莠不齊，難以滿足高端市場需求。 生産方式粗放與資源環境壓力： 傳統的核桃種植模式往往過度依賴化肥、農藥，不僅增加瞭生産成本，更對土壤、水源和生物多樣性造成瞭潛在的汙染和破壞。水資源短缺在部分核桃産區也成為製約發展的重要因素。 病蟲害防治的睏境： 核桃産業麵臨著多種病蟲害的侵擾，如核桃黑斑病、核桃潰瘍病、核桃象甲等，傳統的化學防治方法不僅效果有限，還容易産生抗藥性和環境汙染問題。 加工技術落後與附加值偏低： 許多核桃産區的加工環節仍停留在初級加工階段，産業鏈條短，附加值不高。深加工技術和産品開發不足，限製瞭核桃産品嚮高附加值延伸。 市場波動與品牌影響力不足： 核桃作為大宗農産品，價格易受市場供需關係的影響，波動較大。同時，中國核桃産業普遍缺乏具有全國影響力的強勢品牌，難以在國際國內市場上形成有效競爭。 科技支撐與人纔短缺： 盡管近年來科技投入有所增加，但核桃産業在新品種選育、綠色生産技術集成、病蟲害綜閤防治、精深加工等方麵仍存在科技瓶頸。同時，掌握現代農業技術的專業人纔也相對匱乏。 這些挑戰共同構成瞭中國核桃産業發展道路上的“攔路虎”，亟需我們采取有針對性的措施加以剋服。 第二章：綠色發展的內涵與重要性 “綠色發展”並非一個空泛的概念，它深刻地闡釋瞭經濟發展與環境保護相協調的內在邏輯。對於核桃産業而言，綠色發展意味著： 可持續的資源利用： 強調在核桃生産過程中，對水、肥、土地等自然資源的節約和高效利用，最大限度地減少對生態環境的負麵影響。 生態友好型的生産模式： 推廣有機種植、生物防治、測土配方施肥等技術，減少化學品的使用，保護土壤健康和生物多樣性。 環境汙染的最小化： 關注生産過程中産生的廢棄物（如枝葉、果殼）的資源化利用，減少廢水、廢氣排放，實現清潔生産。 産品質量與安全保障： 生産齣符閤食品安全標準、無農藥殘留、營養價值高的核桃産品，滿足消費者對健康飲食的追求。 循環經濟的理念踐行： 將核桃産業的生産環節與生態係統緊密結閤，形成資源循環利用的閉環，提高整體效益。 綠色發展的重要性不言而喻： 保障生態環境安全： 減少農藥化肥的使用，有助於保護土壤、水源，維護生態係統的平衡，為子孫後代留下青山綠水。 提升産品市場競爭力： 消費者對綠色、有機産品的需求日益增長，采用綠色生産方式的核桃産品將更受市場青睞，獲得更高的溢價。 增強産業可持續性： 避免因過度開發和環境破壞而導緻的資源枯竭和生産能力下降，確保核桃産業能夠長期穩定地發展。 促進農民增收與農村振興： 綠色生産技術通常能提高資源利用效率，降低生産成本，同時優質的産品也能帶來更高的經濟效益，從而增加農民收入，助力鄉村振興。 塑造國傢形象與品牌價值： 推廣綠色發展的成功經驗，將有助於提升中國農産品的國際形象，打造具有國際競爭力的中國核桃品牌。 第三章：綠色發展在核桃生産中的具體實踐 將綠色發展的理念落到實處，需要我們在核桃生産的各個環節進行具體的、可操作的改進。 優良品種的選育與推廣： 抗病蟲害品種： 重點選育和推廣對核桃黑斑病、潰瘍病等主要病害具有天然抗性的品種，從源頭上減少病蟲害的發生。 優質豐産品種： 選育果大、仁飽、齣仁率高、風味獨特、營養成分含量高的品種，滿足不同市場需求。 適應性強的品種： 推廣適應當地氣候、土壤條件的品種，減少因水土不服造成的生長不良。 嫁接技術的普及： 推廣嫁接技術，利用抗病砧木與優良品種進行嫁接，提高植株的抗逆性和産量。 建立健全的品種登記與推廣體係： 加強對新優品種的審定、登記和推廣工作，確保優良品種能夠快速、有效地應用於生産。 綠色施肥技術： 測土配方施肥： 根據土壤養分檢測結果，科學配比肥料種類和用量，避免過量施肥造成的浪費和環境汙染。 有機肥的廣泛應用： 鼓勵使用腐熟的農傢肥、商品有機肥、綠肥等，改良土壤結構，培肥地力，提高土壤的保肥保水能力。 緩釋肥與控釋肥的應用： 推廣使用緩釋肥和控釋肥，使養分緩慢釋放，與作物生長需求同步，提高肥料利用率，減少養分淋溶。 葉麵施肥技術： 在作物特定生長時期，通過葉麵噴施微量元素肥料，及時補充營養，提高養分利用效率。 病蟲害的綠色防治： 農業防治： 加強果園的清園工作，及時清除病殘枝、落葉、落果，減少病蟲源。閤理修剪，改善通風透光條件。 生物防治： 鼓勵利用天敵（如寄生蜂、捕食蟎）和微生物菌劑（如蘇雲金杆菌、白僵菌）來防治害蟲。推廣生物農藥，如印楝素、除蟲菊酯等。 物理防治： 設置誘捕器（如性誘捕器、色闆誘捕器）誘殺害蟲。利用黑光燈、頻振式殺蟲燈等進行誘殺。 抗病品種的利用： 優先選擇抗病品種，從根本上減少病害的發生。 綜閤防治技術的集成與推廣： 將上述各種防治措施有機結閤，形成一套係統、高效、綠色的病蟲害綜閤防治體係。 節水灌溉技術的應用： 滴灌和微噴灌： 推廣滴灌和微噴灌技術，將水直接輸送到作物根部，大大提高水分利用效率，節約用水。 覆蓋技術： 采用地膜覆蓋、秸稈覆蓋等技術，減少土壤水分蒸發，保持土壤濕度。 雨水收集與利用： 在條件允許的地區，推廣雨水收集係統，用於果園灌溉。 智能灌溉係統： 結閤傳感器技術，實現對土壤濕度、氣候條件等信息的實時監測，科學閤理地進行灌溉，避免水資源的浪費。 廢棄物的資源化利用： 枝葉的堆肥化： 將修剪下來的枝葉進行堆肥處理，製成優質有機肥，返迴到果園使用，形成養分循環。 果殼的再利用： 核桃殼可用於生産活性炭、人造闆材、飼料添加劑等，具有較高的利用價值。 核桃油生産的副産物利用： 核桃油榨取後的餅渣可以提取蛋白質、用於生産飼料等。 第四章：核桃産業的深加工與品牌建設 綠色生産的成果，最終需要通過深加工和品牌建設來實現經濟價值的最大化。 核桃精深加工技術： 核桃油的精煉與功能化： 推廣低溫冷榨技術，最大限度地保留核桃油的營養成分和風味。開發高品質的食用核桃油、保健型核桃油。 核桃仁的加工： 開發烘烤核桃仁、鹽焗核桃仁、風味核桃仁等係列産品。發展核桃蛋白粉、核桃膳食縴維等高附加值産品。 核桃休閑食品： 創新核桃與巧剋力、餅乾、糖果等相結閤的休閑食品，滿足年輕消費群體的需求。 核桃在醫藥健康領域的應用： 深入研究核桃的藥用價值，開發具有保健功能的核桃製品，如核桃多糖、核桃黃酮等。 核桃殼的多元化利用： 開發核桃殼活性炭在水淨化、空氣淨化等領域的應用，以及核桃殼粉在化妝品、建築材料等領域的應用。 品牌建設的戰略： 打造區域特色品牌： 挖掘和宣傳特定産區核桃的獨特品質和曆史文化，形成具有地域特色的品牌。 建立統一的質量標準： 製定嚴格的核桃産品質量標準，並對所有品牌産品進行認證，確保産品品質的統一性和可靠性。 加強市場推廣與營銷： 運用現代營銷手段，如綫上直播帶貨、社交媒體推廣、參與各類展會等，提升品牌知名度和美譽度。 突齣綠色、健康、安全等核心賣點： 在品牌宣傳中，著重強調産品的綠色生産過程、高營養價值和食用安全性，與消費者建立情感連接。 建立品牌追溯體係： 利用二維碼等技術，實現産品從田間到餐桌的全程可追溯，增強消費者信任。 國際化品牌戰略： 積極參與國際市場競爭，爭取獲得國際認證，將中國核桃品牌推嚮世界。 第五章：政策引導與科技支撐 綠色發展離不開政府的有力引導和科技的強大支撐。 政府的政策支持： 財政補貼與稅收優惠： 對采用綠色生産技術的企業和閤作社給予財政補貼和稅收優惠，鼓勵其進行技術改造和産品升級。 政策法規的完善： 製定和完善與綠色農業相關的法律法規，為核桃産業的綠色發展提供法律保障。 市場準入與監管： 加強對農藥、化肥等投入品的監管，嚴格市場準入，打擊假冒僞劣産品。 品牌培育與推廣支持： 政府應在品牌注冊、市場推廣、展會參與等方麵給予支持。 金融支持： 鼓勵金融機構為核桃産業的綠色發展項目提供貸款支持。 科技創新的驅動： 加強基礎研究： 加大對核桃遺傳育種、病蟲害防治機理、土壤改良等基礎研究的投入。 集成與推廣先進技術： 組織科研機構和企業，將成熟的綠色生産技術、加工技術進行集成，並采取多種形式嚮農戶推廣。 發展智慧農業： 推廣物聯網、大數據、人工智能等現代信息技術在核桃生産、管理、銷售中的應用，提高生産效率和智能化水平。 加強人纔培養： 加大對核桃産業相關專業人纔的培養力度，為産業發展提供人纔保障。 建立産學研閤作平颱： 搭建科研院所、高校、企業之間的閤作平颱，促進科技成果的轉化與應用。 結論 《中國核桃産業的綠色發展之路》 並非一本關於“如何高效生産核桃”的實用手冊，而是對中國核桃産業邁嚮可持續發展未來的係統性思考和戰略性展望。本書深入剖析瞭當前核桃産業麵臨的挑戰，闡釋瞭綠色發展的深刻內涵及其重要性，並從品種選育、綠色生産、病蟲害防治、節水灌溉、廢棄物利用等多個維度，詳細闡述瞭綠色發展在核桃生産中的具體實踐。同時，本書也強調瞭深加工和品牌建設在提升産業價值中的關鍵作用，並指齣瞭政策引導和科技創新作為驅動力，將為核桃産業的綠色發展提供堅實保障。 我們堅信，通過全行業的共同努力，以綠色發展為導嚮，中國核桃産業必將煥發齣新的生機與活力，結齣更加豐碩、更加優質的果實，為保障國傢糧食安全、促進農民增收、建設美麗中國貢獻更大的力量。這不僅是對一種經濟作物的追求，更是對人與自然和諧共生的美好願景的踐行。

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字叫做《核桃優質高效生産》，作者是張美勇。拿到這本書的時候，我其實是抱著一種好奇的心態，因為核桃這東西，在我們傢鄉是常見的水果，但要說到“優質高效生産”，就感覺離我這個普通消費者有點遠瞭。然而，翻開書頁，我立刻被一種紮實而接地氣的風格吸引住瞭。作者張美勇並沒有用太多艱澀的專業術語，而是用一種非常清晰、條理分明的方式，將核桃種植的方方麵麵娓娓道來。我特彆喜歡其中關於土壤改良的部分，他詳細介紹瞭不同類型土壤的特性，以及如何通過有機肥、微生物菌劑等方式來提升土壤肥力，為核桃樹的健康生長打下堅實基礎。更讓我印象深刻的是，他對病蟲害防治的論述，不僅僅是列舉瞭常見的病蟲害，更重要的是提供瞭很多綠色、環保的防治方案，比如利用天敵、生物農藥，以及科學的修剪來預防病害的發生。這讓我意識到，原來“高效”並不意味著大量使用化學品，而是通過科學的管理和對自然規律的尊重來實現。這本書不僅僅是一本生産技術的指南，更像是一位經驗豐富的農技專傢在循循善誘，讓我看到瞭核桃種植背後蘊含的科學與智慧。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對農業技術有著濃厚興趣的普通讀者，我從《核桃優質高效生産》這本書中獲益匪淺。張美勇先生在書中以一種非常易於理解的方式，將核桃産業的復雜技術進行瞭係統的梳理。我最先被吸引的是他對核桃園選址和建園的詳細介紹，他考慮到瞭光照、土壤、水源等多種因素，並給齣瞭具體的建議，這讓我明白，好的開始是成功的一半。更讓我覺得這本書與眾不同的是，它並沒有忽視“高效”背後的“優質”二字。作者在書中花費瞭大量的篇幅來講解如何提升核桃的內在品質，比如如何通過科學施肥來提高核桃仁的飽滿度和油脂含量，如何通過閤理的采摘和采後處理來保證核桃的新鮮度和風味。我特彆喜歡其中關於“樹體管理”的部分，作者通過生動的比喻，將復雜的整形修剪技術解釋得深入淺齣，讓我這個非專業人士也能大緻理解其中的原理。這本書不僅僅是教你如何“種齣”核桃，更是教你如何“種齣好核桃”，並且是以一種可持續、高效的方式。它讓我對核桃的生産過程有瞭全新的認識，也讓我對未來的農業發展充滿瞭期待。

評分☆☆☆☆☆

《核桃優質高效生産》這本書，由張美勇撰寫，對我而言，它更像是一本打開新視野的窗口。我一直認為，我們餐桌上的食物，其背後都有著一套復雜的生産體係，而這本書則將核桃的生産過程剝繭抽絲地展現在我麵前。我尤其欣賞作者在書中對“生態平衡”的強調。他不僅僅是介紹各種種植技術，更重要的是引導讀者思考如何在追求産量和效益的同時，保護好賴以生存的生態環境。例如，書中關於施肥的章節，他詳細對比瞭化學肥料和有機肥料的優缺點，並鼓勵讀者多采用有機肥，以改善土壤結構，減少對環境的汙染。此外，作者還特彆提到瞭如何利用當地的自然資源來輔助核桃的種植，比如利用某些植物來驅趕害蟲，或者利用當地的降雨規律來製定灌溉計劃。這讓我看到瞭農業生産與自然環境並非是對立的，而是可以和諧共生的。這本書不僅僅是關於核桃的生産，更是關於一種負責任的農業生産理念的實踐。它讓我對“優質高效”有瞭更深層次的理解，它包含著對環境的尊重和對未來的思考。

評分☆☆☆☆☆

拿到《核桃優質高效生産》這本書，我原以為會是一本枯燥的技術手冊，但張美勇先生的文字卻充滿瞭生命力。他將核桃的生長過程描繪得如同一場精密的生命舞蹈，而農民則是這場舞蹈的引導者。我特彆喜歡書中關於“氣候適應性”的討論，作者詳細分析瞭不同地區的氣候特點如何影響核桃的生長，以及如何通過選擇閤適的品種和采取相應的栽培措施來應對氣候變化帶來的挑戰。這讓我意識到，種植核桃並非簡單的播種與收獲，而是需要深刻理解自然規律並與之協同。更令我贊賞的是，書中對“機械化與智能化”在核桃生産中的應用進行瞭探討。作者介紹瞭當前先進的農用機械設備，以及如何利用大數據和物聯網技術來監測核桃園的生長狀況，實現精準施肥、灌溉和病蟲害預警。這讓我看到瞭傳統農業與現代科技的深度融閤，也讓我對核桃産業的未來發展充滿瞭信心。這本書不僅僅是一本技術指南，更是一部關於智慧農業的啓示錄，它展現瞭科技如何賦能農業，讓生産過程更加高效、精準，也讓産齣的核桃更加優質。

評分☆☆☆☆☆

讀完《核桃優質高效生産》這本書，我最大的感受是，它非常適閤那些真正想要深入瞭解核桃産業的人。作者張美勇在書中展現齣的專業性和係統性令人贊嘆。他不僅僅停留在“種好核桃”這個層麵，而是將整個産業鏈都進行瞭深入的剖析。例如，在品種選擇的部分，他詳細比較瞭不同核桃品種的優劣勢，包括産量、抗病性、果實品質以及市場適應性，這對於想要進行規模化種植的農戶來說，無疑是非常寶貴的參考信息。更讓我驚喜的是，書中對核桃樹的修剪技術進行瞭詳盡的圖文講解，從幼樹的定乾整形到成年樹的疏枝、短截，每一個步驟都解釋得非常到位，配閤著清晰的插圖，即使是初學者也能很快掌握要領。我個人尤其對書中關於“節水灌溉”的章節印象深刻，作者介紹瞭滴灌、微噴等先進的灌溉方式，並結閤核桃樹不同生長期的需水量，給齣瞭科學的灌溉計劃，這不僅能夠節約寶貴的水資源，還能有效提高核桃的産量和品質，減少因水分管理不當而造成的損失。這本書的實用性非常強，它將理論知識與實際操作緊密結閤，為核桃産業的可持續發展提供瞭堅實的理論支撐和技術指導。