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要云 著

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• 风土人情
• 摄影
• 生活方式
• 慢生活
• 自然风光
• 民族特色

店铺： 炫丽之舞图书专营店

出版社： 中国电力出版社

ISBN：9787512378384

商品编码：30015214703

包装：平装

出版时间：2015-10-01

基本信息

书名：品味云南

定价：120.00元

作者：要云

出版社：中国电力出版社

出版日期：2015-10-01

ISBN：9787512378384

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：大16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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品味云南：一封写给感官与灵魂的邀请函 在世界版图上，有一片土地，它以其独特的地貌、深厚的文化和淳朴的人民，散发出令人陶醉的魅力。这片土地，便是云南。它如同一个色彩斑斓的万花筒，融合了高原的雄浑、季风的温柔、民族的多样和岁月的沉淀，等待着每一位好奇的旅人，用身心去细细品味。 《品味云南》这本书，并非一部枯燥的地理教科书，也不是一份冰冷的旅游攻略。它是一次沉浸式的感官漫游，一趟穿越时空的文化探索，一次与灵魂深处的对话。它邀请你放慢脚步，卸下尘世的浮躁，跟随笔触的引导，深入云南的肌理，感受那份独属于这片土地的质朴与深邃。 味蕾的狂欢：舌尖上的彩云之南 提起云南，最先触动人们神经的，往往是那令人垂涎欲滴的美食。本书将带你走进云南那令人神往的味蕾世界，不仅仅是罗列菜肴，更是挖掘它们背后的故事与人文。 想象一下，清晨，在丽江古城的石板路上，薄雾尚未散尽，空气中弥漫着炭火烤饵块的焦香。作者将细致描绘那金黄酥脆的外皮，内里软糯的口感，佐以香辣的酱料，一口下去，仿佛唤醒了整个沉睡的早晨。再比如，大理的白族三道茶，那不仅仅是茶，更是一种仪式的体现。第一道苦茶，寓意着人生的艰辛；第二道甜茶，象征着生活的甘甜；第三道回味茶，则寄托着回甘的美好。本书将为你呈现这三道茶背后蕴含的哲学与生活态度，让你在品味茶香的同时，也品味人生的况味。 穿梭于昆明的街头巷尾，你会遇见巍山饵丝的鲜美，它是米粒的精华，汤汁醇厚，配料丰富，每一口都充满了家的味道。西双版纳的热带雨林，孕育了独特的傣味。烤鱼的香气随着微风飘散，那是用芭蕉叶包裹着鱼，在炭火上慢慢烤熟，鱼肉鲜嫩多汁，带着自然的野性与雨林的清香。还有那香料丰富的过桥米线，一碗看似简单的米线，背后是无数食材的精心搭配，是每一层汤底熬制的耐心与匠心。本书将深入介绍这些美食的制作工艺，从食材的选择到烹饪的火候，从香料的运用到摆盘的艺术，让你仿佛置身于厨房，亲手制作，亲口品尝。 更重要的是，这些美食不仅仅是为了满足口腹之欲，它们是云南人民智慧的结晶，是世代传承的文化符号。本书将讲述那些关于食物的传说，关于食材的来源，关于那些隐藏在餐桌背后的生活方式和情感连接。它会让你明白，品尝云南的食物，是在品味这片土地的土壤，品味这里阳光雨露，品味这里人民的热情与勤劳。 风土的低语：山水间的灵魂回响 云南，是一首壮丽的山水诗。从巍峨的雪山到幽深的峡谷，从碧波荡漾的湖泊到奔腾不息的江河，每一处风景都如同精心雕琢的艺术品，诉说着地球亿万年的故事。 本书将带领你走进那雄奇的山川之间。攀登玉龙雪山，感受那冰川的凛冽与神圣，体会“离天堂最近的地方”那份纯粹与静谧。徒步虎跳峡，听江水咆哮，感受大自然的磅礴力量，震撼心灵。漫步泸沽湖畔，看摩梭人独特的母系氏族文化，感受那份古老而纯净的生活方式，体会“女儿国”的神秘与自由。 作者将不仅仅是描绘风景的色彩与轮廓，更会捕捉那些隐藏在山水之间的灵魂。在香格里拉的高原，你会听到藏族人民虔诚的诵经声，看到他们脸上饱经风霜却依然闪烁着纯净光芒的笑容。在腾冲的火山地热国家公园，你会感受到大地的呼吸，看到温泉的热气袅袅升起，仿佛大地仍在沉睡中低语。在西双版纳的热带雨林，你会听到各种奇珍异兽的鸣叫，感受到生命的旺盛与勃勃生机。 本书将让你领略到云南多样性的地理地貌所孕育出的独特生命力。从北回归线上热带雨林的繁茂，到横断山脉的高山草甸，再到滇池湖畔的湿地风光，每一种环境都造就了独特的生态系统和与之相适应的生命形态。你将了解到，这些自然景观不仅仅是美丽的背景，它们是云南人民赖以生存的根基，是他们生活方式和文化习俗的源泉。 人文的织锦：多元文化的交响乐章 云南，是中国的“民族大观园”，这里居住着25个少数民族，他们各自拥有独特的语言、服饰、习俗和艺术。这片土地，因多元而璀璨，因融合而动人。 《品味云南》将带你深入了解这些民族的文化。你会走进大理白族的“三月街”市集，感受那热闹非凡的商业氛围，了解白族人民的传统手工艺。你会看到身着艳丽民族服饰的苗族姑娘，她们的银饰闪耀着光芒，诉说着古老的传说。你会了解到，西双版纳的傣族人民如何与自然和谐共处，他们的泼水节又蕴含着怎样的祝福与祈愿。 本书将不仅仅是介绍民族的表象，更会挖掘他们深层的精神世界。例如，在丽江，你会了解到纳西族东巴文化的神奇，那古老的象形文字，那神秘的祭祀仪式，都展现着一个古老民族的智慧与信仰。在普者黑，你会感受到彝族人民的热情与豪迈，他们的火把节点燃了整个夜晚，充满了生命的活力。 作者将以细腻的笔触，描绘这些民族的生活片段，他们的婚丧嫁娶，他们的节庆活动，他们的歌谣舞蹈，他们的建筑风格。你会感受到，每一种文化都如同精美的织锦，在云南这片土地上交织成一幅绚丽的画卷。这些文化并非孤立存在，它们相互影响，相互融合，共同构成了云南丰富多彩的人文景观。 心灵的洗礼：在慢时光里遇见真实的自己 在现代都市的快节奏生活中，我们常常感到疲惫与迷失。《品味云南》提供了一个逃离喧嚣的出口，邀请你在慢时光里，重新审视生活，遇见真实的自己。 本书不仅仅是记录风景和美食，它更关注的是那些隐藏在旅途中的人文关怀和生活哲思。你会读到作者在某个小镇客栈里与老人的一场促膝长谈，了解到他们淡泊名利的生活态度；你会看到一位手工艺人，几十年如一日地打磨着一件作品，体会到那份专注与执着；你会感受到，在这片土地上，人们如何与自然和谐相处，如何从平凡生活中发现幸福。 云南的生活节奏，仿佛被大自然施了魔法，变得缓慢而悠长。这里的阳光似乎更温暖，这里的空气似乎更清新，这里的人们似乎更懂得享受当下。本书将带你体验这种“慢生活”的魅力。在古城的咖啡馆里，点一杯当地的咖啡，静静地看着人来人往，感受那份宁静与安详。在乡村的田野里，与当地人一起劳作，体验农耕的乐趣，感受土地的芬芳。 “品味”二字，不仅仅是对食物的味蕾体验，更是对生活细节的用心捕捉，对文化深度的挖掘，对心灵的洗礼。本书希望通过文字，传递一种生活态度：放慢脚步，用心感受，去发现身边被忽略的美好，去体会生活本身的丰富与精彩。 《品味云南》是一扇窗，透过它，你可以看到一个真实、立体、鲜活的云南。它是一本打开你感官的钥匙，让你用眼睛去看，用鼻子去闻，用嘴巴去尝，用耳朵去听，用心灵去感受。它是一次心灵的远足，让你在品味云南的同時，也品味自己的生活，找到属于自己的那份宁静与美好。 无论你是否曾踏足这片土地，本书都将是一次难忘的旅程。它将唤醒你对未知的好奇，对美好的向往，对生活的热爱。让你在合上书本的那一刻，心中已然充满了对彩云之南的无限憧憬，并渴望着，亲自去开启那段属于自己的“品味云南”的奇妙旅程。

评分☆☆☆☆☆

《古董局》这本书，与其说是一部小说，不如说是一部融合了悬疑、历史考据和人性博弈的百科全书。它的节奏把控得极其老道，每一章都像是精心打磨过的魔方，信息量巨大却绝不晦涩。作者显然对所描写的专业领域（从清末的官窑瓷器到民国时期的银行业务）进行了地毯式的深入研究，那些关于真伪鉴别、纹饰寓意以及历史背景的细致描述，丝毫不让人觉得拖沓，反而如同品鉴一件精美的艺术品般引人入胜。最精彩的是那些人物的刻画，没有绝对的好人或坏蛋，每个人都在时代洪流和自身欲望的挤压下做出了复杂而充满矛盾的选择。我尤其欣赏那种层层剥开谜团的叙事手法，每一次看似找到的真相，都仅仅是通往更深一层迷雾的入口。每一次交锋都不仅仅是智力上的较量，更是对信仰和道德底线的拷问。我一边翻页，一边忍不住查阅网络资料，生怕错过任何一个隐藏的线索，这种强烈的代入感和求知欲，是很多同类题材作品难以达到的效果。

评分☆☆☆☆☆

这是一本关于“失语症”患者内心独白的实验性作品，我很少见到如此彻底地将形式服务于内容的写作尝试。全书几乎没有传统的对话，大量的篇幅被用来描述感官的细节和内在情绪的细微波动，就像是把一个人的意识流直接通过一台老旧的、略微失真的收音机播放出来。读起来需要极大的耐心和专注力，因为它要求你放下对逻辑连贯性的期待，转而关注那些被日常语言过滤掉的“噪音”——比如皮肤接触到粗糙麻布时的那种瞬间的抗拒感，或者是在寂静中，心脏跳动声被无限放大的错觉。作者对于“声音”与“寂静”的辩证处理达到了出神入化的地步，寂静不再是空无一物，而是充满了未被表达的、近乎爆炸性的能量。这种阅读体验是高度私密且沉浸的，仿佛你正赤裸着灵魂与一个同样孤立的意识进行着跨越语言的交流。它让我重新思考了沟通的本质，以及我们是如何过度依赖约定俗成的符号系统而忽略了更原始的情感共振。

评分☆☆☆☆☆

这本《山海之歌》简直是一场视觉与心灵的双重盛宴，我简直要为作者那细腻入微的笔触和宏大叙事的掌控力鼓掌喝彩！它并非仅仅记录了遥远山脉的地理变迁，而是将那些沉默的岩石和奔腾的河流赋予了鲜活的生命。读到描绘西南边陲古老部落狩猎场景的那几章时，我仿佛能闻到空气中弥漫的草木清香和火堆的烟火气，耳边仿佛能听到鼓点急促而有力的回响。作者对于人与自然之间那种复杂、敬畏又相互依存的关系的探讨，深刻得让人心头发紧。他没有简单地赞美自然之美，而是揭示了生存的残酷与生命的韧性，那种在极端环境下迸发出的智慧和勇气，令人肃然起敬。特别是关于那条据说流淌着失落文明眼泪的江河的描述，文字如同水银泻地般流畅，色彩的运用更是达到了近乎油画般的质感，光影的交错间，历史的尘埃似乎都被拂去，露出了背后闪耀的真实内核。我不得不停下来，反复摩挲那些精妙的比喻，比如“时间是风干的琥珀，将挣扎的灵魂凝固其中”，这种文学性的张力，不是一般游记或地方志所能企及的高度。这本书，与其说是阅读，不如说是一次灵魂深处的洗礼，它让你重新审视自己与脚下这片土地的关系，也让我对“史诗”二字有了全新的理解。

评分☆☆☆☆☆

读完《星轨之下》，我感觉自己像是经历了一场关于时间、记忆和城市孤独感的马拉松。这本书的叙事结构极其跳跃和碎片化，但妙就妙在，这些看似不相关的片段，最终被一种近乎宿命的引力缝合在了一起，形成了一张密不透风的情感之网。作者非常擅长捕捉现代都市生活中那种微妙的、转瞬即逝的情绪波动，比如深夜地铁上，对面那个疲惫的陌生人眼中一闪而过的、关于远方的渴望。他并没有给我们一个明确的答案或清晰的故事线，更多的是抛出了一系列尖锐的问题：我们是否真的在追逐着既定的轨道？那些被遗忘的旧时光，究竟是以何种形式潜藏在日常的角落里？我特别喜欢他对“回响”的描绘，不是简单的回忆，而是过去的事件在当下空间中产生的物理性的震动，那种错位的疏离感，让人读来既心痛又着迷。语言风格上，这本作品显得非常冷峻、克制，充满了后现代主义的疏离美学，大量的留白处理，逼迫着读者必须主动地、全情投入地去填补故事的空白，这对于习惯了被动接受情节的读者来说，无疑是一次挑战，但也是一次极大的满足——因为你创造了自己的理解，你成了故事的共同作者。

评分☆☆☆☆☆

坦率地说，《铁轨尽头的灯塔》这本书的气质非常独特，它不像一部纯粹的冒险小说，倒像是一首写给孤独和坚持的赞美诗。故事背景设定在那个技术尚未完全普及、通讯极为困难的年代，主角为了维护那座远离尘嚣的灯塔，所付出的不仅仅是体力上的艰辛，更是精神上的巨大煎熬。作者对环境的描绘极其写实，冰雪的严酷、海风的腐蚀性，都通过生动的触感文字传递给了读者，让人读完后感觉自己的指关节都变得僵硬。然而，真正打动我的，是主角身上那种近乎愚忠的责任感。他没有宏大的英雄主义色彩，只是一个普通人，却选择了一种被时代遗忘的、坚守的职业。书中对日复一日重复劳动的描写，起初显得单调，但随着阅读的深入，这种重复反而形成了一种令人心安的韵律，如同灯塔光束规律的旋转，它成为了混乱世界中唯一的确定性。这本书缓慢、沉稳，它不追求高潮迭起，而是用一种近乎冥想的方式，展现了人类在面对绝对的孤独时，如何依靠微小的使命感来构建自己的意义世界。