救荒本草译注 9787532575664 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

明朱橚，王锦秀，汤彦承注 著

图书标签:

• 救荒本草
• 本草
• 中医药
• 传统医学
• 植物药
• 救荒知识
• 古代文献
• 译注
• 医药学
• 生存技能

店铺： 枫林苑图书专营店

出版社： 上海古籍出版社

ISBN：9787532575664

商品编码：30015463525

包装：精装

出版时间：2015-11-01

基本信息

书名：救荒本草译注

定价：65.00元

作者：(明)朱橚,王锦秀,汤彦承注

出版社：上海古籍出版社

出版日期：2015-11-01

ISBN：9787532575664

字数：415000

页码：470

版次：1

装帧：精装

开本：大32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

---

内容提要

---

朱橚所*的《救荒本草译注（精）/中国古代科技名*译注丛书》是我国明代早期（公元十五世纪初叶）的一部植物图谱，它描述植物形态，展示了我国当时经济植物分类的概况。是我国历史上*早的一部以救荒为宗旨的农学、植物学专*书。本书对其作了精审的校定、整理和译注。

目录

---

作者介绍

---

文摘

---

序言

---

《民生实录：中国历史上的饥荒与应对》 引言 在中国悠久而绵长的历史画卷中，饥荒，如同潜藏的巨兽，周期性地吞噬着生灵，考验着王朝的根基与民众的韧性。它不仅是一场简单的食物短缺，更是一场复杂的社会经济危机，牵动着政治、文化、民生等方方面面。理解中国历史上的饥荒，不仅是回顾苦难，更是探寻智慧，是汲取经验，为当下与未来提供深刻的借鉴。本书《民生实录：中国历史上的饥荒与应对》旨在从宏观与微观的双重维度，深入剖析中国历史上几次具有代表性的饥荒事件，并系统梳理王朝统治者、地方官僚乃至寻常百姓在不同历史时期所采取的应对策略，以期呈现一幅立体而详实的中国饥荒史画卷。 第一章：自然的馈赠与遗弃——饥荒的成因探微 饥荒的种子，往往源于自然。本书将首先聚焦于引发饥荒的自然因素，并剖析其在中国特定地理环境下的表现形式。 气候的变迁与极端事件： 从连年的干旱、洪涝，到突如其来的严寒，气候的变化始终是影响农业收成的首要因素。我们将回顾黄河流域、长江流域等主要粮仓地带，历史上不同时期遭受的旱涝灾害频率与程度，分析其对农业生产造成的毁灭性打击。例如，对“洪涝灾害”的详细论述，将不仅仅停留在描述洪水的泛滥，更会深入分析不同时期水利工程的建设与失修、河流治理策略的得失，以及这些因素如何加剧或缓解洪水的破坏力。对“干旱”的分析，则会关注其对不同类型土地的影响，如旱作农业区与水稻种植区的差异，以及干旱与土壤盐碱化、土地沙化等问题的相互作用。 病虫害的肆虐： 蝗灾、赤霉病等破坏性病虫害，也曾在中国历史上留下一道道触目惊心的伤痕。本书将探讨不同时期，哪些病虫害尤为猖獗，其传播的范围与速度，以及这些病虫害的爆发与气候、生态环境之间的关联。例如，“蝗灾”部分，将追溯历史上著名的几次大规模蝗灾，分析其发生的原因，如过度开垦导致的生态失衡，以及古代社会在治理蝗灾方面的技术手段与局限性，如“人网捕蝗”、“火攻”等方法的实际效果。 地理与生态的脆弱性： 中国幅员辽阔，但农业发展的空间并非无限。本书将探讨中国主要农业区域的地理特点，如山地、高原、平原等，以及这些地理环境在面对自然灾害时的脆弱性。同时，我们将深入分析人类活动，如过度开垦、森林砍伐、不合理的灌溉等，如何改变了原有的生态平衡，加剧了自然灾害的破坏力，从而为饥荒的发生埋下隐患。例如，“森林砍伐”部分，将结合历史文献，考证不同朝代为了发展农业、获取木材等资源而进行的森林开采，以及由此引发的水土流失、水旱灾害频发等恶性循环。 第二章：制度的失灵与社会的动荡——饥荒的社会经济根源 除了自然的因素，饥荒的发生与蔓延，也与社会制度的运行、经济结构的失衡以及政治的决策息息相关。 土地制度与贫富分化： 土地是财富的根本，也是饥荒的直接影响因素。本书将深入分析历代土地制度的变化，从均田制到租庸调制，再到后来的土地兼并，探讨这些制度如何影响了土地的分配，加剧了贫富分化，使得部分农民在天灾面前无以为继。例如，“土地兼并”的分析，将不仅仅局限于地主豪强对农民土地的掠夺，更会探讨其背后的政治庇护、法律漏洞以及由此引发的社会阶层固化与流动性降低。 税赋与徭役的重压： 沉重的税赋和徭役，是压垮农民的又一重负。本书将详细梳理历朝历代不同的税制和徭役制度，分析其对农民生计的影响，以及在灾荒年间，不合时宜的征收如何成为压垮骆驼的最后一根稻草。例如，“税赋制度”的分析，将涵盖赋、税、捐、款等多种形式，探讨其征收频率、税率变化，以及在地方官员的弹性操作下，农民实际承担的负担。 经济结构的失衡： 传统中国社会以农为主，但单一的经济结构也意味着其抵御风险的能力相对较弱。本书将探讨商品经济的发展、市场波动、商业投机等因素，如何在某些时期加剧了粮食的流通不畅，甚至囤积居奇，从而在一定程度上加剧了饥荒的程度。例如，“市场波动”的探讨，将涉及粮食的区域性供需差异、长途贩运的成本与风险，以及在饥荒时期，商业行为如何成为“雪上加霜”的推手。 政治腐败与治理失效： 政治的腐败和治理的失效，往往是饥荒得以蔓延的温床。本书将通过案例分析，揭示在饥荒发生时，一些官员的渎职、贪腐，以及中央政府应对迟缓、政策失误，如何导致本可挽回的局面演变成一场场浩劫。例如，“政治腐败”部分，将聚焦于官员在赈灾物资的贪污、截留，以及利用灾荒进行政治斗争的案例，揭示腐败对社会公平正义的侵蚀。 第三章：生存的呐喊与智慧的闪光——饥荒中的民众应对 面对严酷的自然与社会的双重打击，中国人民从未停止过生存的抗争与智慧的闪光。 流亡与迁徙： “逃荒”是中国历史上一幕幕悲壮的场景。本书将详细描绘流亡的路线、过程中遭遇的艰难险阻，以及流亡者在异乡的生存状况，并探讨大规模的人口迁徙对社会结构、区域经济可能产生的影响。例如，“逃荒路线”的描绘，将结合史料，勾勒出一些经典的逃荒路线，如从北方逃往南方，或从内地逃往沿海地区，并分析不同路线的特点和生存概率。 自救与互助： 在绝望中，人们也发展出了各种自救与互助的方式。本书将搜集整理各地在饥荒时期所采取的民间救济措施，如村民之间的借贷、乡邻的互相扶持，以及一些慈善机构、宗族力量的组织与运作。例如，“乡邻互助”的描写，将着重展现中国传统社会中“患难与共”的朴素情感，以及在缺乏官方救援的情况下，民间自发形成的互助网络如何发挥了关键作用。 抗争与反抗： 忍耐并非是唯一的出路。本书也将触及饥荒时期民众的反抗与起义，分析其发生的社会背景、组织形式以及对历史进程的影响。例如，“农民起义”的探讨，将着重分析在民不聊生的背景下，哪些群体更容易被组织起来，他们的诉求是什么，以及他们的反抗在历史上留下了怎样的印记。 知识与经验的传承： 即使在最黑暗的时刻，古人也努力记录和传承应对饥荒的知识与经验。本书将深入探讨中国古代在农业生产、仓储管理、灾害预警等方面的智慧，以及这些知识如何在民间流传，并在一定程度上帮助人们度过难关。例如，对“仓储管理”的介绍，将详细说明古代的常平仓、义仓等制度的作用，以及其在平抑粮价、赈济灾民方面的功能。 第四章：朝代的抉择与政策的博弈——国家层面的应对策略 作为社会秩序的维护者，历代王朝在饥荒面前，也采取了形形色色的应对策略，这些策略的有效性，直接关系到王朝的命运与民生的福祉。 赈灾与救济： 打开国库、发放大米、减免赋税，是历代王朝应对饥荒的常见手段。本书将详细分析不同朝代的赈灾政策，包括其规模、效率、存在的问题，以及其在抑制社会动荡方面的作用。例如，“减免赋税”的讨论，将深入分析不同税种的减免幅度，以及减免政策的落实情况，如何影响了地方财政与农民生计。 仓储与调运： 粮食的储备与调运，是国家应对饥荒的重要能力。本书将考察历代政府在粮食储备制度（如常平仓、义仓）的建立与运行，以及在灾荒时期，国家如何进行粮食的跨区域调运，以缓解局部地区的短缺。例如，“粮食调运”的分析，将涉及运输方式（水路、陆路）、运输效率、以及运输过程中可能出现的损耗与贪腐等问题。 移民与屯垦： 为了解决人口压力和荒地开垦问题，历代王朝也采取了移民和屯垦的策略。本书将探讨这些政策的实施情况、效果以及对社会经济的长远影响。例如，“屯垦戍边”的介绍，将结合历史事件，分析屯垦政策如何与边疆稳定、人口安置相结合，并探讨其在历史上扮演的角色。 政策的局限与反思： 尽管历代王朝都试图通过各种方式来应对饥荒，但往往也存在着政策的局限性、执行的偏差以及治标不治本的问题。本书将对历代政策的得失进行反思，分析其背后的制度性原因，并从中提炼出值得借鉴的经验教训。例如，对“政策反思”的部分，将总结一些历代常见的“治标不治本”的现象，如过度依赖短期赈济而忽视长远的农业发展，或因政治考量而未能及时采取有效措施。 第五章：历史的回响与当下的启示——从过去看未来 回望历史，饥荒不仅是过去的苦难，更是宝贵的经验与深刻的教训。 从历史案例中汲取智慧： 本书将选取中国历史上几次典型而影响深远的饥荒事件，如“安史之乱”后的饥荒、“元末大饥荒”等，进行深入的个案分析，梳理其成因、影响以及应对策略，以期从具体的历史情境中提炼出普遍性的规律与智慧。 反思与警醒： 通过对中国饥荒史的梳理，本书希望引发读者对当下粮食安全、环境保护、社会公平等问题的深刻反思。在科技高度发达的今天，我们是否依然面临着类似的风险？我们应如何吸取历史教训，构建更加稳固和可持续的粮食安全体系？ 构建未来防线： 历史的经验是宝贵的财富。本书旨在为当下的政策制定者、学术研究者以及普通民众，提供一个全面而深入的视角，帮助我们更好地理解饥荒的复杂性，从而在未来的发展中，构建起更加有效的饥荒预警与应对机制，守护好“民生”这道最基本的防线。 结语 《民生实录：中国历史上的饥荒与应对》是一部关于生存、关于智慧、关于韧性的史书。它不仅仅是对过去的追溯，更是对未来的警示与期许。通过对中国历史上一次次饥荒的深入剖析，我们得以窥见那个时代人民的艰辛与顽强，也得以理解王朝兴衰背后复杂的社会经济逻辑。愿本书能帮助读者更加深刻地理解中国历史，更加珍视来之不易的和平与繁荣，并从中汲取力量，共同应对未来的挑战。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计实在是太棒了，拿在手里沉甸甸的，质感十足。封面采用了烫金工艺，在灯光下闪烁着低调而奢华的光芒，书名和作者信息排版得疏密有致，既古典又现代。内页纸张的选用也看得出用心良苦，米白色的纸张最大限度地保护了读者的视力，即便是长时间阅读也不会感到眼睛疲劳。装订工艺更是无可挑剔，线装配合胶装，既保证了书籍的牢固性，又使得书页可以完全平摊，阅读体验极佳。尤其是那些插图，印刷的色彩饱满而细腻，线条清晰有力，即便是古代的植物描绘也能让人感受到栩栩如生的生命力。这本书的整体呈现，完全是艺术品级别的，放在书架上，本身就是一道亮丽的风景线，让人爱不释手，只想时常摩挲把玩。看得出出版社在每一个细节上都倾注了极大的心血，这样的实体书，在数字阅读时代更显得弥足珍贵。

评分☆☆☆☆☆

这本书带给我最大的感受是一种平静而坚韧的力量。在阅读那些记载着灾荒岁月里人们如何竭力求生、从自然界中寻找一线生机的篇章时，我深刻体会到了人类面对逆境时的韧性与智慧。它不仅仅是一本关于植物和医药的书，更是一部关于生存哲学的记录。作者通过对这些“救荒”植物的梳理和记载，无形中构建了一种与自然和谐共处、敬畏生命的价值观。这种植根于土地、来源于实际需求的知识体系，相比于那些脱离实际的理论，显得更加沉甸甸、更有力量。每次读完，都会让我反思现代生活的便利是否让我们失去了与自然最原始的连接，也更加珍惜我们现在所拥有的稳定与富足。它教会我，真正的智慧往往蕴藏在最朴素、最基本的生存需求之中。

评分☆☆☆☆☆

说实话，一开始我对这种偏向“古籍整理”的书抱有一丝疑虑，担心内容会过于陈旧或者晦涩难懂。但这本书的翻译和注释工作，完全颠覆了我的认知。译者团队显然是下了大功夫的，他们没有采取那种直译到底、生硬拗口的翻译策略，而是努力去捕捉原文背后的文化意涵和地域特色。很多地方的解释，简直是化腐朽为神奇，将那些在古代特定背景下才有意义的描述，用当代读者能够理解的方式阐释了出来，既尊重了历史，又不失清晰度。特别是对于那些涉及采摘、炮制等操作流程的描述，注释得非常具体和可行，仿佛能看到古人手中操作的每一个细节。这种高质量的二次创作，极大地提升了阅读体验，让人感觉自己像是得到了一位博学多才的向导，带领自己走进了那段特殊的历史角落。

评分☆☆☆☆☆

我最近迷上了一系列关于古代博物学的著作，这本书的出现，简直是给我打开了一扇新的大门。作者的叙述方式非常独特，他似乎有一种魔力，能将那些晦涩难懂的古籍知识点，转化成一个个生动有趣的故事。我特别欣赏其中对于植物生长环境的细致描绘，那种仿佛亲临现场的代入感，让人不禁想象几百年前，人们是如何在艰苦的环境中，凭借着对自然的深刻理解来寻找生存之道。更让我惊喜的是，作者在阐释过程中，巧妙地融入了现代的植物学和营养学的知识体系，使得古老的智慧得以在当代语境下焕发新的光彩。阅读这本书的过程，与其说是学习知识，不如说是一次穿越时空的对话，与古人的智慧进行深度交流，这种体验是任何快餐式的知识获取方式都无法比拟的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的学术价值和实用性达到了一个奇妙的平衡点，这在同类书籍中是相当罕见的。从纯粹的考据角度来看，它对原始文本的校对和注释极为严谨，引经据典，考证详实，对于做相关研究的学者来说，无疑是一份扎实可靠的参考资料。然而，它又丝毫没有学者专著的枯燥感。译注部分处理得非常到位，既保留了古籍的韵味和精确性，又用现代语言清晰地解释了那些已经失传的术语和概念，让非专业人士也能轻松理解。我常常发现自己读完一个条目后，会立刻去查阅相关的历史背景，这种由点及面的探索欲，正是好书的魅力所在。它不仅提供了答案，更重要的是，激发了读者主动学习和深入探究的兴趣。