滿58包郵 茶道 9787558114922 王舜之,孔慶東 吉林齣版集團 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

王舜之，孔慶東 著

圖書標籤:

• 茶道
• 國學
• 傳統文化
• 生活方式
• 文化
• 哲學
• 禮儀
• 滿58包郵
• 吉林齣版集團
• 王舜之

店鋪： 東宇盛圖書專營店

齣版社： 吉林齣版集團

ISBN：9787558114922

商品編碼：30028362114

包裝：平裝

齣版時間：2016-06-01

基本信息

書名：茶道

定價：29.80元

作者：王舜之,孔慶東

齣版社：吉林齣版集團

齣版日期：2016-06-01

ISBN：9787558114922

字數：

頁碼：268

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

---

茶在中國的曆史長河中扮演著極其重要的角色，茶道就是品賞茶的美感之道，源於中國，之後又傳入西方。王舜之著，孔慶東主編的《茶道/品讀經典》涵蓋瞭茶的曆史、茶的藝術、茶的功用、茶的文化和茶的風情五個方麵的內容，希望通過對相關知識的介紹，使讀者對“茶”有更加係統而全麵的瞭解與認識。

內容提要

---

　　王舜之著，孔慶東主編的《茶道/品讀經典》涵蓋瞭茶的曆史、茶的藝術、茶的功用、茶的文化和茶的風情五個方麵，希望通過對相關知識的介紹，廣大讀者能夠對“茶”有一個更加係統而全麵的認識，進而對“茶道”有更加深刻的體會。
　　下麵，就請您翻開這本書，拋開塵俗的紛擾，讓茶香包裹著心靈、茶味浸潤著思緒，進行一次彆樣的茶道之旅吧!

目錄

---

章
話其史
一茶的起源／二
傳說與記事／二
解“茶”字尋茶樹／四
二茶的發展／八
茶之為飲始自西漢／八
茶風漸濃於三國魏晉南北朝／一一
茶文化興盛於隋唐／一二
飲茶普及於宋代以後／一四
現代茶文化的發展／一七
三茶的傳播／一八
路綫／一八
國外路綫／二一
韆年的茶馬古道／二八
第二章
賞其藝
一茶葉藝術／三二
茶葉的演變／三二
基本茶類／三六
茶葉産區／四四
茶葉的選購／五三
茶葉的貯存／六〇
二茶具藝術／六二
茶具的演變／六二
茶具的種類／七二
茶藝泡茶用具／七八
茶具的選購／八五
茶具的保養／九二
三水的藝術／九三
擇“真水”／九三
天下名泉／九六
四泡茶藝術／一〇一
烹茶方法的演變／一〇一
泡茶方法／一〇六
五品茗藝術／一一三
五品／一一四
三看三聞三品三迴味／一一五
六各類茶的茶藝程序／一一八
綠茶茶藝程序／一一八
祁門工夫紅茶茶藝程序／一二〇
第三章
享其用
一茶飲強身健體／一二四
茶飲功效／一二四
茶飲四季／一三二
茶飲禁忌／一五二
二茶餐唇齒留香／一五六
茶餐曆史／一五六
茶餐分類／一五七
茶餐的特點／一五八
共享美味／一五九
茶餐注意事項／一六四
三殘茶物盡其用／一六七
消除異味／一六七
清潔去汙／一六八
吸塵除潮／一六八
其他妙用／一六八
第四章
悟其道
一茶道概述／一七〇
二中國茶道流派／一七三
貴族茶道／一七三
雅士茶道／一七五
禪宗茶道／一七七
世俗茶道／一七八
三中國茶道四諦／一八一
和一一中國茶道哲學思想的核心／一八一
靜一中國茶道修習的必由之徑／一八三
怡一一中國茶道中人的身心享受／一八五
真一一中國茶道的追求／一八七
四中國茶道與傳統文化／一八九
中庸仁禮一一茶道與儒傢／一八九
禪茶一味一一茶道與佛教／一九五
天人閤一一一茶道與道教／二〇三
五中國茶道派生／二一〇
茶宴／二一〇
鬥茶／二一一
茶館／二一五
第五章
覽其情
一曆代茶書／二一八
唐代茶書／二一八
宋代茶書／二一九
元明茶書／二二二
清代茶書／二二四
二茶人詩、詞、畫／二二七
茶詩／二二七
茶詞／二三一
茶畫／二三四
三歌、舞、戲中茶／二三七
茶歌／二三七
茶舞／二四〇
茶戲／二四一
四茶俗物語／二四六
民族茶俗／二四六
地方茶俗／二五二
異域茶俗／二六三

作者介紹

---

文摘

---

茶在亞洲的傳播中國的茶與茶文化，對日本的影響為深刻。它對日本茶道的産生與發展起瞭非常重要的作用。
　　中國的茶及茶文化傳人日本，主要是以浙江為通道，並以佛教為傳播途徑。浙江地處東南沿海，是唐、宋、元各代重要的進齣口岸，境內的名刹大寺有天颱山國清寺、天日山徑山寺、寜波阿育王寺、天童寺等。其中天颱山國清寺是天颱宗的發源地，徑山寺是臨濟宗的發源地。自唐代至元代，日本使節和學問僧紛紛來到浙江各佛教聖地修行求學。他們在迴國時，不僅帶去瞭茶的種植知識、煮泡技藝，還帶去瞭中國傳統的茶道精神，使茶道在日本發揚光大，並形成瞭具有日本民族特色的藝術形式和精神內涵。
　　在這些使節和學問僧中，與茶文化的傳播有著直接關係的是澄。在澄之前，天颱山與天颱宗僧人也多有赴日傳教者，如天寶十三年(754)的鑒真等，他們帶去的不僅是天颱派的教義，也有科學技術和生活習俗，其中就包括飲茶之道。貞元二十一年(804)，澄奉詔隨遣唐使人唐求法．來到浙江後，他便到天颱山國清寺學習天颱宗，後又到越州龍興寺學習密宗，次年八月從明州起程歸國。歸國時，澄將浙江天颱山的茶種帶迴瞭日本，同時也將茶飲引入宮廷。
　　後來，茶葉逐漸成為日本宮廷之物，深受皇室喜愛，並逐步嚮民間普及。
　　進人中國茶道外傳的重要時期一一南宋，日本學問僧榮西曾兩次來華。榮西迴國時除帶瞭天颱新章疏30餘部60捲外，還帶迴瞭茶種，迴國後在寺院中種植，並大力宣傳禪宗和茶飲。此外，榮西還研究瞭唐代陸羽所著的《茶經》，並寫齣日本部飲茶專著一一《吃茶養生記》。他認為“飲茶可以清心，脫俗，明日，長壽，使人高尚”。他將此書呈獻給鐮倉幕府，自此上層階級開始愛好飲茶，飲茶之風迅速盛行開來，榮西因此也被尊為日本的“茶祖”。
　　中國的茶文化在日本廣泛傳播的同時，中國的精品茶具一青瓷茶碗、天目茶碗也於此時由浙江傳人瞭日本。天日茶碗對日本茶道影響甚遠，日本自飲茶之初至開創禮茶的東山時代，所用茶具均為天目茶碗。
　　隨後，由於茶道的發展，普通茶碗均為日本與朝鮮的仿製品，緻使天目茶碗越發珍貴，隻有在“颱天目點茶法”、貴客臨門、嚮神佛獻茶等重要場閤纔會使用。15世紀時，日本禪師一休宗規大師的弟子、被後世尊方日本茶道始祖的村田珠光瞭“四鋪半草庵茶”，他倡導順應天然，真實質樸的“草庵茶風”。村田珠光認為茶道的本源應在於清心寡欲，將茶道之“享受”轉化為“節欲”，體現瞭陶冶身心、涵養德性的禪道核心。
　　作為日本茶道創始人之一的武野紹鷗對日本茶道的發展起著承上啓下的作用。他傳承村田珠光的理論，並結閤自己的認識將其拓展，開創瞭“武野風格”。
　　……

序言

---

《茶與道：品味東方智慧的悠長》 在中國源遠流長的文化長河中，茶，不僅僅是一種飲品，更是一種生活方式，一種哲學，一種連接人與自然、人與人之間情感的紐帶。從一片嫩葉的采摘，到一杯熱氣騰騰的茶湯入口，每一個環節都蘊含著精細的考量和深邃的智慧。《茶與道：品味東方智慧的悠長》是一部深入探索中國茶文化的書籍，它將帶領讀者穿越時空，走近茶的起源，感受茶的演變，理解茶的意境，最終體味其中蘊含的東方生活美學與哲學思想。 本書並非一本簡單的茶品鑒賞指南，也不是一本枯燥的茶史文獻集。它以一種更加貼近生活、富有情感的方式，描繪瞭茶在中國社會、文化、藝術乃至精神層麵的深遠影響。我們相信，對於真正的茶愛好者而言，懂茶，不僅僅是辨彆茶葉的種類、衝泡的方法，更是要理解茶所承載的文化底蘊和精神價值。 第一章：溯源而上，一片茶葉的傳奇 我們的旅程從一片嫩綠的茶葉開始。我們將追溯茶的起源，探索那些流傳韆古的神話傳說，如神農嘗百草，意外發現茶的神奇功效。從最初的藥用，到逐漸演變成一種飲品，茶的誕生本身就是一個充滿偶然與必然的傳奇。我們將深入研究不同地域的茶樹品種，瞭解它們獨特的生長環境如何孕育齣各具特色的風味。從雲南的大葉種，到福建的小葉種，再到杭州的龍井，每一款茶都仿佛是大自然賦予的獨特饋贈，承載著一方水土的氣息。 本書將細緻描繪不同朝代的飲茶習俗。從唐代的煮茶法，到宋代的點茶，再到明清的泡茶法，飲茶方式的演變，不僅是技藝的進步，更是社會生活方式、審美情趣變遷的縮影。我們將通過生動的文字，還原那些充滿生活氣息的場景：宮廷貴婦的精緻茶宴，文人墨客的清雅茶會，市井百姓的日常茶館，每一種場景都展現瞭茶在不同階層人群中的獨特魅力。 第二章：茶之韻味，感官與心靈的雙重盛宴 “琴棋書畫詩酒茶”，茶在中國傳統文化中占據著舉足輕重的地位。本書將著重於“品”這個動作，它並非僅僅是舌尖上的體驗，更是一種全身心的投入。我們將從茶葉的外形、色澤、香氣、滋味、湯色等多個維度，引導讀者去細緻地感受每一款茶的獨特韻味。 觀其形： 葉底的舒展，茶湯的清澈，光澤的明暗，每一個細節都訴說著茶葉的品質與生命力。 聞其香： 茶的香氣，如同它獨特的語言，或清幽淡雅，或濃鬱馥鬱，或帶有花香、果香、木質香……每一種香氣都喚醒著我們沉睡的嗅覺記憶。 品其味： 茶的滋味，韆變萬化，苦、澀、甘、甜、鮮，這些滋味在口腔中交織、迴蕩，最終留下悠長的迴甘。我們將深入剖析不同茶葉的滋味特點，以及它們如何影響我們的味蕾體驗。 賞其湯： 茶湯的顔色，從淺綠到金黃，再到深紅，每一個色澤都蘊含著茶葉的內涵。它不僅是視覺的享受，更是茶葉內在品質的直觀體現。 本書還將探討茶與不同季節、不同時辰的契閤。春天的綠茶，清新淡雅，最適閤喚醒沉睡瞭一個鼕天的身心；夏天的花草茶，清熱解暑，帶來一絲涼意；鞦天的烏龍茶，醇厚迴甘，感受鞦收的豐碩；鼕天的紅茶，暖心暖胃，驅散嚴寒。每一個季節，都有最適閤品飲的茶，這是一種對自然規律的尊重，也是一種順應天時的生活智慧。 第三章：茶道精神，寜靜緻遠的人生哲學 “茶道”二字，將飲茶升華到瞭一種精神境界。它並非一套僵化的儀式，而是一種追求身心和諧、內在寜靜的生活態度。本書將深入剖析茶道中所蘊含的東方哲學思想。 “和”： 茶道中的“和”，體現在人與自然的和諧，人與人的和諧，以及個體身心的和諧。一杯茶，可以將浮躁的心緒沉澱下來，讓人感受到內心的平和與安寜。 “靜”： 在喧囂的塵世中，茶為我們提供瞭一個可以靜下來的空間。靜心品茶，可以讓我們暫時忘卻煩惱，專注於當下，體會生活中的點滴美好。 “敬”： 對茶的尊重，就是對自然的尊重，對勞動的尊重，對生命本身的尊重。泡茶、品茶的過程中，每一個細微的動作都飽含著敬意，這是一種對萬物的感恩。 “怡”： 怡然自得，是茶道追求的最高境界。在品茶的過程中，我們不僅能獲得味蕾的享受，更能讓心靈得到慰藉和愉悅，達到一種身心舒暢的狀態。 本書還將探討茶道與中國傳統美學、藝術的聯係。從茶室的布置，到茶具的選擇，再到插花、掛畫的點綴，每一個環節都體現瞭東方人對“意境”的追求。茶道，是將生活藝術化，將藝術生活化的典範。它教會我們用一種更加細膩、更加有品味的方式去感受生活，去理解生命。 第四章：現代茶語，當東方智慧融入都市生活 在快節奏的現代生活中，我們是否還能尋迴那份屬於茶的寜靜與智慧？本書並非鼓勵人們迴到完全復古的生活方式，而是探討如何將茶道精神巧妙地融入現代都市生活。 “快生活”中的“慢時光”： 即使工作再忙，我們也可以為自己留齣片刻的“慢時光”，衝泡一杯屬於自己的茶，讓身心得到片刻的休憩與滋養。 茶與健康： 現代科學研究已經證實瞭茶葉對人體健康的諸多益處。本書將從科學的角度，解讀茶葉的營養成分，以及它在預防疾病、抗氧化等方麵的作用，讓您在享受茶的同時，也關注身體的健康。 茶的社交屬性： 茶，依然是連接人與人之間情感的重要媒介。一次茶敘，可以拉近彼此的距離，增進友誼，化解隔閡。本書將提供一些關於現代茶飲社交的建議，讓您在社交場閤也能遊刃有餘。 茶的生活化： 茶不僅僅是飲品，也可以融入到烹飪、甜點等多個領域。本書將為您介紹一些創意茶食的製作方法，讓您在味蕾的探索中，發現茶的更多可能性。 《茶與道：品味東方智慧的悠長》，希望成為您探索中國茶文化的一扇窗口，一份指引。我們相信，當您翻開這本書，不僅僅是在閱讀文字，更是在與韆年的茶文化對話，與古老的東方智慧共鳴。在每一杯茶的氤氳中，感受那份寜靜緻遠，品味那份悠長的人生哲理。願這本書能帶您開啓一段美好的茶之旅，讓茶香伴隨您，滋養您的生活，豐富您的心靈。

評分☆☆☆☆☆

我剛剛啃完一本關於城市曆史變遷的力作，這本書簡直是把我帶上瞭一趟時空穿梭機！作者的文字功底極其紮實，他不僅僅是在羅列年代和事件，而是用一種近乎小說的筆法，將那些宏大的曆史敘事融入到一個個鮮活的小人物命運中去。我最欣賞的是他對“記憶的容器”的解讀，比如某一條老街、一座舊工廠，在不同時代裏扮演瞭何種角色，承載瞭多少代人的酸甜苦辣。書中對建築風格演變的考據細緻入微，從某種特定的磚瓦材料，就能推斷齣當時的經濟背景和社會思潮，這種深挖到底的學術精神，讓人不得不佩服。閱讀過程中，我時常停下來，望著窗外發呆，想象著百年前的街景，腦海裏自動構建齣一幅幅生動的畫麵，那種沉浸感是其他同類書籍難以比擬的。這本書的價值在於，它讓我們意識到，我們腳下的土地，絕不僅僅是水泥和鋼筋的堆砌，而是活生生的曆史博物館，隻是我們大多數人忘記瞭如何去閱讀那些沉默的磚石。

評分☆☆☆☆☆

天呐，最近迷上瞭一本關於生活哲學的書，名字裏帶著點古韻，講的卻是如何把日子過得有滋有味。這本書的作者，似乎對人生的細微之處有著超乎尋常的洞察力。我尤其喜歡他描述的“慢”的藝術，那種不急不躁、細細品味當下每一個瞬間的狀態，簡直是我這個“數字時代焦慮癥患者”的良藥。比如，他有一章專門講“飲光”，不是說喝水，而是如何有意識地去感受陽光灑在皮膚上那種溫暖和能量的流動，讓我一下子明白瞭，原來我們日常生活中錯過瞭多少免費的“精神補給”。書中對於傳統器物美學的探討也極其深入，不是乾巴巴地羅列曆史，而是將它們與現代人的情感需求連接起來，讓人感覺那些看似遙遠的老物件突然鮮活瞭起來，仿佛觸手可及。讀完後，我開始重新審視自己的傢，那些隨便擺放的物件，似乎都帶上瞭一層新的光暈，有瞭講述故事的潛力。這本書真的能讓人從浮躁中抽身，找到一種屬於自己的節奏感，那種從內心深處湧齣的平靜，比任何昂貴的SPA都來得實在。

評分☆☆☆☆☆

咳咳，我得說實話，我最近碰上瞭一本硬核的經濟學理論書，簡直是把我從舒適區拽瞭齣來，狠狠地摔在瞭數據和模型裏。這本書的目標讀者顯然不是初學者，開篇就拋齣瞭一係列復雜的宏觀模型，讓我一度懷疑自己是不是拿錯瞭教科書。但是，作者的邏輯推演能力簡直是神乎其技，一旦你跟上瞭他的思維速度，就會發現他對於市場失靈和政策乾預的分析是如此的透徹和不留情麵。他並沒有提供簡單的“萬金油”解決方案，而是著重於揭示復雜係統內部的相互製約和潛在的非綫性後果。書中對曆史案例的引用也十分精妙，不是簡單地印證觀點，而是用來反駁那些過於簡化的主流看法。這本書的閱讀過程是痛苦但極其有益的，它強迫你用最嚴謹的邏輯去審視那些你習以為常的經濟現象，讀完之後，看待新聞報道裏那些經濟數據，都會多上幾層警惕和思考的深度。

評分☆☆☆☆☆

最近在讀一本關於自然文學的譯作，簡直是打開瞭我對“觀察”這個行為的全新認知。作者是一個博物學傢，但他寫自然，一點也不枯燥，反而充滿瞭詩意和哲思。他可以花上幾百頁，僅僅描述一棵樹在不同季節、不同天氣下的細微變化，比如一片葉子捲麯的角度、一隻昆蟲爬過樹皮留下的軌跡，都被他賦予瞭生命和意義。讓我印象特彆深刻的是他對“無聲的對話”的描繪，人與自然之間，其實存在著一種無需語言的交流，我們隻需要學會放下內心的喧囂，就能接收到那些來自泥土和風聲的訊息。這本書的翻譯質量也相當高，譯者似乎完全捕捉到瞭原文那種清冷而又深情的筆調，使得閱讀體驗極為順暢。讀完之後，我齣門看草地，看天空，都會下意識地去尋找那些我以前從未注意到的細節，世界似乎一下子變得更立體、更豐滿瞭。這本書適閤任何想要找迴與大地連接感的人。

評分☆☆☆☆☆

說來慚愧，我最近被一本關於全球神話體係構建的書籍深深吸引住瞭。我原以為神話就是那些古老的英雄故事，但這本書徹底顛覆瞭我的認知。作者是從人類集體潛意識和文化地理學的角度切入，去剖析為什麼在相隔萬裏的不同文明中，會齣現如此驚人相似的“創世原型”和“英雄旅程”。他將美索不達米亞的泥闆記錄與太平洋島嶼的口頭傳說進行對比，找齣那些跨越時空的共通主題，比如洪水、死亡與重生、以及對永恒秩序的渴望。這本書的圖譜和索引做得特彆棒，幫助我梳理瞭那些錯綜復雜的譜係關係。我特彆喜歡他討論“神話的當代性”那一章節，指齣我們今天依然在用神話的結構來解釋政治衝突和個人危機。讀完它，感覺自己對整個人類文明的底色都有瞭更深一層的理解，那種跨越物種和時代的共鳴感，非常奇妙。