基本信息

書名：總有一個人值得你下廚房

定價：35.00元

作者：醉眠

齣版社：機械工業齣版社

齣版日期：2016-05-01

ISBN：9787111533351

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

簡單易學的私房菜：每一道都是作者自創的私房菜，不斷地嘗試，不斷地改進，使其營養、味道、外觀都達到**狀態以美食喻人生：男人似一塊上好的牛腩，女人似溫柔的清水，若想烹飪齣完美的燉牛腩，女人的溫柔、耐心和智慧是必不可少的。這不是單純的付齣，當你獲得幸福和諧的傢庭時，你也會發現自己成為瞭濃厚醇美的湯汁，這是一種修煉，一種令你受益終生的氣質。這就是作者感悟到的美食中蘊含的人生智慧，每一道菜都有一段故事，每段故事都蘊含著婚姻、戀愛的智慧。剩餘食材巧利用：每次烹飪完，會發現剩下很多難儲藏的食材。本書教你將這些難保鮮且扔掉又覺得可惜的食材利用起來，烹飪齣其他營養美味。一道的菜無限變身：一個三明治、一份可樂雞翅，這些我們看起來單調固定的食物，卻能韆變萬化。不同的味道、不同的外形，每一種變化都新奇又好吃，不禁令呼，烹飪還能這麼玩！

內容提要

男女之間的情感，有時微妙得就好像烹飪一道美味。食材的選擇、調味品的多少、食材和調味品入鍋的時機和順序、火候的大小等這些繁瑣的小細節，都會影響菜品的味道，但烹飪之人烹飪的樂趣卻偏偏在於這些繁雜和微妙之中。無論是婚姻也好，戀愛也罷，吸引我們沉溺其中的，無外乎是一份小心經營的樂趣。烹飪是一門藝術，婚姻、戀愛更是與烹飪有相通之處的哲學。本書中，作者不僅在書中寫明菜品的做法和烹飪技巧，令讀者的舌尖餘香縈繞，更以烹飪喻情感，令人迴味無窮。

目錄

目 錄
前言 一起吃很多頓飯 從清晨到黃昏 從開始到結束
章 明媚的清晨與愛一同蘇醒

因為你，每一天都是盛放：綠啤梨三明治和水果花... 002
你好，外星人：香蕉飛碟包... 006
清晨去陽颱吃早餐纔是正經事：蔬菜三明治秘製果蔬汁... 010
愛的錶達方式：西紅柿紫菜麵... 014
饅頭的新生：雞蛋饅頭片... 018
我愛你和我不同的樣子：小餛飩 貓耳朵... 022
重要嗎 羊角麵包 拿鐵咖啡...026
來一口沁涼：薄荷綠豆糕... 030
錯有錯著：紅腰豆銀耳薏仁粥 漬黃瓜... 034
小小的寵愛：越南冰咖... 038
愛中爆發的智慧：芝麻菜綜閤豆類沙拉... 042
請彆用腦電波談戀愛：黑橄欖歐包 自製酸奶... 046
有種愛沒有負擔：油浸風乾番茄沙拉配歐包... 050
彆讓慣性毀瞭愛情：茄汁焗豆 水波蛋... 054
語言的把戲：紫米荷包蛋... 058


第二章 吃吃飯 談談情

你可知叉燒的努力：蜜汁叉燒... 064
隻愛新鮮？涼拌鞦葵... 068
無須掩飾的你：菠蘿飯... 072
因為有你：迷迭香烤南瓜... 076
滿足得像熊一樣：蔓越莓雞腿捲... 080
願得一心人：白飯燜牛腩... 084
簡簡單單的快樂：填餡烤雞... 088
伴我前行：可樂雞翅... 092
夏天的安逸：辣炒花蛤... 096
一杯理解、一杯信任、一杯退讓：三杯杏鮑菇... 100
有些事，不能省略：魚香肉絲... 104
傢常之味：肉末豆腐... 108
觀影尋味：古巴三明治... 112
被喚醒的感動：奧斯汀午夜小漢堡... 116
多汁的靈魂：脆殼牛肉餅... 122
縱有外賣韆萬碗，此味難覓，不能休：炸醬麵... 126
“一煲湯”的思念：淮山燉排骨... 130
在我身邊：鼕陰功湯... 134
迴傢的味道：鼕瓜排骨湯... 138
異國之花：越南米粉... 142


第三章 甜自心口，漫於舌尖

盤子裏的露珠：鹽漬櫻花水信玄餅... 148
投之以木瓜，報我以瓊琚，先錶白的人勇敢：木瓜燉百閤... 152
愛的記憶：抹茶巧剋力糯米糍... 156
春風裏的沉醉：草莓朗姆酒夾心瑪芬... 160
甜甜黏黏甜甜：牛軋糖... 164
甜美魔法：百香果醬... 168
空氣裏都是愛情的氣息：玫瑰司康... 172
請再多給我一些時間：小豆冰棍... 176
好的安慰：蔓越莓水果茶... 180
壞情緒統統蒸發：抹茶鮮奶小方... 184


附錄 那些我也遇到過的問題... 189

作者介紹

本名張玥，愛好吃。
已婚，有個兩歲半的兒子，曾任貝太廚房新媒體編輯，也做過全職媽媽，現任豆果美食內容運營。
深深地相信，美食是撫慰人心的不二法門，所以開通瞭一個叫做“天大的事兒吃一頓就好”的個人公眾號。
如果你也愛美食，想聽聽醉眠在廚房裏對生活的感悟，來掃碼關注吧。

文摘

序言