基本信息

書名：一雙筷子吃成都

定價：35.00元

作者：九吃

齣版社：四川科技齣版社

齣版日期：2017-09-01

ISBN：9787536487345

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

★這是一本“看著就好吃”的成都本地美食指南書！★本書由混跡成都美食界20餘年的九吃叔叔傾力打造，“生命不止，吃喝不休”！★親身試吃品鑒，打造有態度、不敷衍的美食指南！★修訂本精選瞭成都本地百餘傢ZUI新、ZUI有特色的餐館，滿足吃貨們的口舌之欲!

內容提要

本書是一本“看著就好吃”的成都本地美食指南書，由混跡成都美食界20餘年的九吃叔叔傾力打造。作者親身試吃品鑒，讓讀者不走路。本書在靠前版的基礎上，更新瞭近八成的餐飲信息，精選瞭成都本地百餘傢很有特色的餐館，書中以各種料理品種來進行分類，並提供餐館的地址、電話、環境、招牌菜、人均消費等信息，方便讀者準確地找到稱心美食。

目錄

目錄火鍋江湖04園裏火鍋06梵景火鍋08留園渝派火鍋10小龍翻大江11味蜀吾沸騰三國火鍋12大龍燚火鍋14錦城印象火鍋酒樓16老班長火鍋17巴蜀大宅門火鍋18麻辣空間20大龍火鍋21金鈎釣老火鍋22火鍋先生24蜀大俠26大魚山房28愚頭記30大小魚河鮮館31陳記順和32巴色魚撈34林老四牛肉火鍋35賈傢付氏羊肉湯36五顔禪豆38九品風山珍寶40蜀小匠牛排火鍋串來冒去46馬路邊邊麻辣燙48鬍塗印象串串50老超哥奎星樓串串拌食處52學街秀蘭麻辣燙54算盤麻辣燙56冒椒火辣58鮮知味樂山鉢鉢雞60周優選冒菜62芙蓉樹下冒菜64不是外人乾拌冒菜小吃甜品70天府掌櫃72川調·四味館74幺雞麵76單抄78紅燈照牛肉麵80甘記肥腸粉82邱二哥鍋魁84王記特色鍋魁85洞子口張老二涼粉86陳記蛋烘糕87羅目樂山傳統小吃88香味麵90兵哥豌豆麵92餃子酒館94絕味豌雜麵96純陽館魚香排骨麵一招鮮102豪蝦傳104焱辣蝦蟹106霸王蝦108恬記Mix耗兒魚110小師傅脆鱔魚111銷魂掌112二孃雞爪爪113大嘴霸王排骨114蛙霸天蝦116烤匠117鞦金小炒118李不管把把燒120滿原炭烤魚122冷記鍋鍋香124炒作大師126廚師瘋瞭128有食·匠作羊蝦129濛古部落炭火烤羊腿130董記尋歡燜烤羊肉132呼吉牧濛古傳統烤肉134涼山好漢西昌大簽燒烤135醉西昌136自貢好吃客傢常菜館142皇城壩牛肉館144楊楊夜宵146丁胖土碗香148寬湯湯拌菜堂150金香玉鹵肥腸152黃鴨子153巴蜀味苑154迴堂春156彭記豆湯飯157味當傢·創藝廚房158栢杏小廚160芙蓉凰161丁胖鄰傢菜162田園印象老食堂164蜀宴小調166蘭馨園167紅靈鳥中國菜館168隨憶成都吃客170六閤居172師徒情人民食堂174椒聊176組織178宣兔頭179旮旮老院壩180癮食182陳氏涼粉184百姓百味私房格調190玉芝蘭192馬旺子川小館194薛濤河鮮茶藝館196柴門飯兒198屋頂上的櫻園200樽宴202半步BANBOO私傢小院204都氏二當傢（木係）206子非208聽香210蘇坦·中東料理212諸葛釀醬油飯莊214瑪吉阿米

作者介紹

九吃，原名王詩武，混跡餐飲江湖已逾二十載，現在為《四川烹飪》主筆，緻力於推廣川菜和四川美食，江湖人稱“九吃叔叔”。十多年前創建瞭“四川通吃幫”，聚集瞭一大幫愛好美食的朋友，還在微博、微信公眾號、搜狐、今日頭條、一點資訊等平颱開通有賬號，專為大傢提供美食情報、優惠福利等。

文摘

序言