中国职业教育国家规划教材：体育与健康（南方版）（三年制）（修订版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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田忠兴 著

图书标签:

• 体育与健康
• 职业教育
• 国家规划教材
• 三年制
• 南方版
• 修订版
• 健康教育
• 体育教学
• 职业技能
• 教材

出版社： 高等教育出版社

ISBN：9787040197822

版次：2

商品编码：10002691

包装：平装

开本：16开

出版时间：2006-06-01

页数：205

正文语种：中文

内容简介

　　《体育与健康（北方版）：3年制（修订版）》是中等职业教育国家规划教材《体育与健康》（南方版，三年制）的修订版。修订过程中，依据教育部2000年颁发的《中等职业学校体育与健康教学指导纲要（试行）》，同时，吸取广大教师和学生在使用中提出的修改建议，增加了活动项目。主要内容包括，体育与健康、心理健康与心理保健、科学锻炼身体的方法、常见运动损伤与保健康复、运动中的体能锻炼、竞技体育项目的锻炼、形体健美与健美操、养身防身体育、游泳锻炼与救护、休闲体育与体育欣赏。
　　《体育与健康（北方版）：三年制（修订版）》可作为中等职业学校学生用书，也可作为其他相关层次读者参考。

目录

第1章 体育与健康
第一节 现代文明对人类的要求
第二节 学校体育肩负的使命
第三节 体育与健康的内在联系

第2章 心理健康与心理保健
第一节 青春期-生理与心理特征
第二节 影响心理健康的因素及调节
第三节 心理健康的评价标准
第四节 青春期性生理与性心理
第五节 一般运动卫生知识

第3章 科学锻炼身体的方法
第一节 体育锻炼应遵循的原则
第二节 体质与健康评价的内容
第三节 运动处方和锻炼计划的制定

第4章 常见运动损伤与保健康复
第一节 运动损伤的预防与自我保健
第二节 常见运动损伤及处理
第三节 保健康复体育

第5章 运动中的体能锻炼
第一节 发展身体素质
第二节 提高运动能力

第6章 竞技体育项目的锻炼
第一节 田径
第二节 足球
第三节 篮球
第四节 排球
第五节 乒乓球
第六节 羽毛球

第7章 形体健美与健美操
第一节 形体健美
第二节 健美操
第三节 体育舞蹈

第8章 养身防身体育
第一节 武术
第二节 跆拳道
第三节 散打

第9章 游泳锻炼与救护
第一节 游泳
第二节 水上救护

第10章 休闲体育与体育欣赏
第一节 休闲与健身
第二节 体育竞赛的组织
第三节 体育欣赏
第四节 奥林匹克运动文化简介

精彩书摘

　　（三）加强身体的全面锻炼
　　通过多种多样的练习活动，使身体各器官功能、各种身体素质以及各种基本活动能力得到全面发展，使身体各部位得到全面锻炼，这对于预防运动损伤有重要作用。
　　（四）做好自我监督
　　针对运动损伤发生的原因及规律采取预防措施，注意身体的反应，定期检查身体，了解自己身体功能情况，在经常性的体育活动中提高自己的健康水平、身体素质和适应能力。
　　三、自我保健
　　（一）自我保健的内涵及作用世界卫生组织认为：自我保健是指由个人、家庭、邻里、亲友和同事自发的卫生活动，并作出与卫生有关的决定。自我保健的内容是维护健康、预防疾病、自我诊断、自我治疗以及医疗机构治疗后的继续自我保健。它的最大特点是要人们“多靠自己，少依赖医生”，负起自我健康的责任。
　　世界卫生组织指出：个人健康寿命60％取决于自己。自我保健是最经济、最充分（发挥个人主观能动性）、最有前景的保健方式。
　　（二）自我保健的内容
　　1.一般生理保健
　　进行身体锻炼。首先，身体锻炼能提高各器官、系统的生理功能，促进新陈代谢，防止肌肉萎缩和骨质疏松及器官功能的退化。其次，使人体能量消耗减少，使之节省化。第三，使人具有良好的精神状态、充沛的生活精力，获得高效率的工作能力。第四，适当的身体锻炼，有增强人体免疫力的功效，还可健美体魄。锻炼有助于预防“运动不足”、“营养过剩”等现代“文明病”的发生。
　　合理营养。人体每天应摄人足够的营养素，以获得足够的热量，保证其生存的需要。各种营养素的摄人应充足、全面、比例适当，这样将有利于预防各种心血管疾病、代谢性疾病和肥胖症。
　　遵守生活制度。生活制度指一天内各项活动的时间安排。合理的生活制度可在大脑皮层建立起相应的动力定型，形成兴奋和抑制过程的规律性，使人体的生理节律与生活节奏相吻合。稳定的、有规律的生活制度对促进健康、预防疾病有重要作用。
　　预防疾病。做好饮食与个人卫生，保持环境卫生，定期做自我身体检查，不要乱用药物，有病时应及时医治，这些都是自我保健的有效方法。
　　2.自我监督
　　自我监督是指自己对自身的健康状况和身体功能状况进行适时监控的一种方法。自我监督内容包括主观感觉和客观检查两个方面。

中国职业教育国家规划教材：体育与健康（南方版）（三年制）（修订版） 教材概述 本教材是中国职业教育国家规划教材系列中的一部，旨在为三年制职业教育学校的学生提供系统、全面的体育与健康知识与技能。教材采用“南方版”的编排体例，充分考虑了南方地区的气候、地理、文化及运动习惯等特点，力求内容更具针对性和实用性。本次修订版在原有基础上，进一步优化了教学内容，更新了相关案例，并融入了最新的体育科学研究成果与健康教育理念，以期更好地适应新时期职业教育发展的需求。 教材结构与内容 本教材共分为以下几个主要部分，每个部分都涵盖了丰富的理论知识和实践训练指导： 第一部分：运动基础理论与实践 1. 运动生理学基础 运动对人体的影响：详细阐述运动如何促进心肺功能、肌肉骨骼发展、神经系统协调性以及代谢水平的提升。介绍不同运动强度、类型对人体生理指标产生的即时与长期效应。 人体能量代谢与运动：讲解运动过程中能量的来源与消耗，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质在运动中的作用，以及能量代谢的相关指标（如心率、耗氧量）的测量与解读。 运动技能学习与发展：分析运动技能形成的心理学规律，包括感知、认知、动作控制等环节。指导学生如何科学有效地掌握和提高运动技能，培养运动兴趣与自信心。 体能训练原理与方法：系统介绍力量、耐力、速度、柔韧性、灵敏性等身体素质的训练原则、方法和手段。提供针对性的体能训练计划，帮助学生打下坚实的身体素质基础。 2. 运动解剖学基础 人体骨骼系统与运动：介绍运动相关的主要骨骼结构，以及它们在运动中的功能与保护。讲解骨骼疾病的预防与运动康复。 人体肌肉系统与运动：阐述主要肌肉群的起止点、功能及运动中的表现。指导学生如何通过针对性训练增强肌肉力量、耐力和改善肌肉形态。 人体神经系统与运动控制：讲解神经系统如何调控运动动作，包括反射、感觉输入、运动指令的传递等。强调神经系统在提高运动协调性、反应速度中的作用。 运动损伤的生理学基础：分析运动损伤的常见原因、类型和损伤机制，为运动损伤的预防和康复提供科学依据。 3. 运动训练方法与实践 训练负荷的组织与控制：讲解训练强度、训练量、训练密度、训练周期等训练负荷的关键要素，以及如何根据个体差异和训练目标进行科学合理的负荷安排。 训练方法的多样性：介绍包括间歇训练、重复训练、持续训练、等速训练、交叉训练等多种训练方法，并阐述其适用范围与效果。 运动技能的分解与组合：指导学生如何将复杂的运动技能分解为易于掌握的基本动作，再逐步组合完成，提高学习效率。 比赛训练与备战：讲解如何针对具体比赛项目制定训练计划，包括技战术演练、心理准备、赛前调整等。 第二部分：常见运动项目技术与实践 本部分选取了南方地区广泛开展且适合职业教育特点的运动项目，进行技术动作的分解、练习与实践指导。 1. 球类运动（以篮球、排球、足球为例） 篮球：基本技术（运球、传球、接球、投篮、突破、防守）、战术配合（个人进攻、集体进攻、防守战术）、规则介绍与应用。 排球：基本技术（传球、垫球、扣球、拦网、发球）、战术配合（二传、副攻、主攻、自由人职责）、规则介绍与应用。 足球：基本技术（停球、带球、传球、射门、头球、铲断）、战术配合（个人突破、传切配合、阵型打法）、规则介绍与应用。 其他球类项目：如羽毛球、乒乓球等，根据实际情况选取重点项目进行介绍。 2. 田径运动 短跑与中长跑：起跑技术、跑的技术要领、呼吸方法、节奏控制、耐力训练方法。 跳跃项目：跳远、三级跳远、跳高、撑竿跳高的基本技术、助跑、起跳、腾空、落地等关键环节。 投掷项目：铅球、标枪、铁饼、链球的握法、投掷技术、助跑与发力。 田径比赛规则与训练方法。 3. 体操与健身 基本体操动作：压腿、压肩、弓步、下劈、高抬腿等柔韧性练习，以及各种屈伸、转体、波浪等协调性练习。 力量训练：俯卧撑、仰卧起坐、引体向上、深蹲等自重训练，以及哑铃、杠铃等器械训练。 健美操与韵律操：动作组合、节奏感训练、身体塑形与协调性提升。 瑜伽与普拉提：体式练习、呼吸控制、核心力量训练、身心放松。 4. 水上运动（可选，根据地区特点） 游泳：不同泳姿（自由泳、蛙泳、仰泳、蝶泳）的基本技术、换气技巧、水中呼吸训练。 水中自救与救生常识。 5. 民族传统体育项目（重点突出南方特色） 太极拳：精选简化二十四式太极拳或八段锦，讲解动作要领、呼吸与意念的结合，强调其养生保健功效。 武术基本功：如扎马步、弓步、马步、独立步等基本站桩，以及简单的拳法、腿法练习，旨在培养学生的体质和意志。 特色民俗运动：如龙舟（知识介绍）、各类地方性健身项目等，介绍其文化背景、基本玩法和锻炼价值。 第三部分：健康生活与疾病预防 1. 健康教育学基础 健康的概念与维度：从身体、心理、社会、道德四个维度阐述健康，强调健康是全面的、动态的。 影响健康的因素：分析遗传、环境、行为、医疗保健等因素对健康的影响。 健康促进与疾病预防：介绍健康促进的策略和方法，以及常见疾病（如心血管疾病、糖尿病、呼吸系统疾病、运动损伤等）的预防措施。 2. 运动与身体健康 合理膳食与营养：讲解六大类食物的营养价值，膳食平衡的原则，不同人群的营养需求，以及如何制定健康的饮食计划。 运动与体重管理：探讨运动在控制体重、预防肥胖中的作用，介绍科学的减重和增重方法。 运动与骨骼健康：强调运动对骨密度、骨骼强度的重要性，预防骨质疏松。 运动与心血管健康：讲解运动如何改善心率、血压、血脂，降低心血管疾病风险。 3. 心理健康与情绪管理 心理健康的特征：认识积极的心理状态，包括情绪稳定、人际关系和谐、自我接纳等。 应激与应对：分析学习、生活、工作中常见的压力源，教授有效的减压和应对技巧，如放松训练、认知重构等。 情绪的识别与调节：学习识别和表达自身情绪，并掌握有效的负面情绪调节方法。 运动在心理健康中的作用：阐述运动如何缓解焦虑、抑郁，提升情绪，增强自信心。 4. 安全教育与急救常识 运动安全：讲解运动前热身、运动中注意事项、运动后整理活动的重要性，以及如何避免运动损伤。 常见运动伤害的处理：如跌打损伤、扭伤、拉伤、骨折等，提供现场急救的基本原则和处理方法（如RICE原则）。 心肺复苏（CPR）与人工呼吸：详细介绍心肺复苏的基本步骤和操作要领，以及如何为失去意识和呼吸的人进行急救。 常见意外伤害的预防与处理：如溺水、触电、火灾、交通事故等。 第四部分：体育与健康的应用与发展 1. 体育在职业发展中的作用 身体素质在职业技能中的体现：分析良好的身体素质对从事体力劳动、技术操作、服务行业等职业的重要性。 团队合作与沟通能力：通过集体运动项目，培养学生的团队意识、协作能力和有效沟通能力，这些是职业场上不可或缺的软技能。 坚韧意志与抗压能力：运动训练过程中克服困难、挑战极限的经历，能够有效磨砺学生的意志品质，提升其面对职业挑战的抗压能力。 2. 健康生活方式的养成 科学运动的规划：指导学生如何根据自身情况，制定个性化的运动计划，使其成为终身体育习惯。 健康饮食的实践：鼓励学生将健康饮食理念融入日常生活，养成良好的饮食习惯。 规律作息与身心平衡：强调规律作息、充足睡眠对身体健康和心理健康的重要性。 3. 运动康复与保健 运动损伤的初步康复：介绍运动损伤后的基础康复训练，如拉伸、按摩、辅助练习等，指导学生安全有效地进行自我康复。 慢性病的运动管理：为患有慢性病（如高血压、糖尿病、颈椎病等）的学生提供适宜的运动建议和注意事项。 老年运动保健（预习）：简要介绍老年人适合的运动方式，为学生将来关爱长辈提供知识储备。 4. 体育与健康的前沿动态（简述） 科技在体育中的应用：如运动装备的创新、运动监测技术、虚拟现实运动等。 健康生活方式的社会趋势：如全民健身、健康管理、运动康复产业的发展。 教材特色 南方地区特色：充分考虑南方地区的气候特点，如湿热天气下的运动建议、常见的水上运动项目选择等。结合南方地区丰富的传统体育文化，如太极拳、地方特色健身项目等。 实用性与操作性：理论与实践相结合，大量提供具体动作图解、练习方法、训练计划，方便学生自主学习和练习。 职业教育导向：将体育与健康知识技能与学生的职业发展紧密结合，强调其对提升职业素养和适应社会需求的重要性。 图文并茂：大量运用图片、图表、漫画等形式，增强教材的生动性和吸引力，便于理解和记忆。 修订与时俱进：根据最新的体育科学研究成果和教育理念，对原有内容进行更新和优化，确保教材的科学性和前沿性。 教学建议 本教材适用于职业教育学校体育与健康课程的教学。教师在教学过程中，应结合学生的实际情况，因材施教，注重理论知识的讲解与实践技能的训练相结合，鼓励学生积极参与各项体育活动，培养学生科学锻炼的意识和健康的生活习惯，最终达到“以体育人、以健康促发展”的教学目标。同时，鼓励教师根据教材内容，设计多样化的课堂教学活动，如运动技能比赛、健康知识讲座、运动技能示范等，激发学生的学习兴趣和运动热情。 结语 “体育与健康”是职业教育不可或缺的重要组成部分。本教材的编写和修订，旨在为广大职业院校学生提供一套科学、实用、具有时代特色的体育与健康学习资源，帮助他们树立健康意识，掌握科学的运动技能，养成良好的生活习惯，为未来的学习、工作和生活打下坚实的身体和心理基础，为实现个人价值和社会发展贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

第四段： 在内容涵盖面上，这本书给我的感觉是非常全面的，几乎涵盖了现代体育教育体系所应有的所有核心要素。它似乎不仅仅停留在教授基础的田径、球类等传统项目上，而是将“健康”这个概念做了更广泛的诠释。我注意到书中包含了大量的关于心理健康、营养搭配以及慢性病预防等方面的知识模块，这显示出编者对当代青少年全面发展的深切关注。它跳脱了过去那种单纯以提升体能为最终目的的旧观念，而是试图构建一种将身体素质、心理素质和健康生活理念融为一体的现代教育框架。这种广度和深度，使得这本书的价值超越了一门单纯的“体育课本”，更像是一本指导学生如何管理自己终身健康的工具书。这种与时俱进的视角，让人对它所承载的教育理念更加信服。

评分☆☆☆☆☆

第五段： 这本书在实际应用层面，也体现出一定的本土化和地域性考量，这从书名中的“南方版”就能察觉到。虽然具体细节需要在后续深入阅读中才能完全体会，但这种针对特定区域需求的调整，通常意味着教材内容在案例选择、气候适应性运动推荐，乃至文化背景的关联性上，都会更加贴合当地读者的实际生活经验。例如，在讨论户外活动或特定季节性训练时，它可能会侧重于南方地区常见的环境特点，而不是采用一套放之四海而皆准的通用模板。这种精细化的版本差异，是大型教材体系中非常值得称赞的一点，它表明了教育规划者在推行国家标准的同时，也兼顾了区域差异的实际需求，确保知识的有效接收和实践的可行性。这让教材不再是高高在上的理论，而是真正能与学生日常生活发生关联的实用手册。

评分☆☆☆☆☆

第三段： 试着阅读其中几个章节的内容后，我发现它的行文风格非常注重知识的准确性和描述的严谨性。它没有采用那种过于口语化或煽动性的语言去描述运动的好处，而是倾向于使用规范的术语和科学的解释。这种风格的优点是显而易见的——它保证了信息传递的精确度，对于需要建立扎实基础知识的学生群体来说，这是至关重要的。例如，在讲解某个运动技术要领时，书中会详细描述肌肉群的发力顺序和身体的力学结构，而不是简单地说“你只需要用力推”这种模糊的指导。当然，这种严谨性有时也会带来一个小的挑战，那就是对于初次接触这些概念的读者来说，可能需要多花一些时间去消化那些专业名词和理论阐述。总而言之，这本书更像是一位循循善诱但要求严格的体育老师，它要求你不仅要知道“怎么做”，更要明白“为什么这么做”。

评分☆☆☆☆☆

第一段： 这本书的封面设计，说实话，第一眼看上去就带着一种严肃又务实的基调，那种让人觉得“嗯，这肯定是一本正经的教材”的感觉。我特地留意了一下印刷的质量，纸张的手感还算扎实，装订得很平整，这点对于需要经常翻阅的工具书来说是个加分项。内页的排版布局看起来也下了不少功夫，字体选择清晰易读，大段文字中间穿插着一些图表和空白区域，使得阅读体验不至于太压抑。虽然它是一本关于体育与健康的教材，但它给我的第一印象更像是一本严谨的科学读本，而不是那种花花绿绿的运动指南。色彩搭配上，它似乎偏向于冷静的蓝色和白色，这或许是为了突出其作为国家规划教材的权威性和专业性。整体来说，从外在包装到内在布局，这本书给我的感觉是：设计者很清楚自己的目标受众是学生和教师，所以他们追求的是实用性大于花哨感，这很符合我对一本标准教材的期待。

评分☆☆☆☆☆

第二段： 拿到这本教材后，我最先翻阅的是目录部分，这相当于一个快速了解全书骨架的途径。目录的编排逻辑性相当强，可以看出是经过精心设计的，章节之间的递进关系非常顺畅，从基础的生理学知识过渡到具体的运动技能训练，再到健康生活方式的倡导，层层递进，逻辑链条非常清晰。我尤其欣赏它对知识模块的划分方式，那种模块化、单元化的结构，让学习者可以非常明确地知道自己当前正在掌握哪个知识点，以及这个知识点在整个体育教育体系中所处的位置。例如，某个模块可能专门聚焦于心肺功能的提升，而另一个模块则侧重于运动损伤的预防与急救，这种细致的划分，对于自学或者课堂备课都提供了极大的便利。这种结构化的呈现方式，让人感觉这本书不仅仅是一堆知识的堆砌，更像是一个系统的学习路径图，引导着学习者一步步深入。