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店鋪： 中國圖書進齣口深圳公司

齣版社： 柿子文化

ISBN：9789866191695

商品編碼：10043207260

掌握代謝，90%的肥肉會自己消失（暢銷紀念版）

Master Your Metabolism

• 作者： 吉莉安??6??4麥可斯（Jillian Michaels）  

新功能介紹

譯者：徐薇唐芳

齣版社：柿子文化  

新功能介紹

齣版日期：2014/12/24

語言：繁體中文

詳細資料

• ISBN：9789866191695
• 叢書係列：健康smile
• 規格：平裝 / 272頁 / 14.7 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
• 齣版地：颱灣

 

內容簡介

3個月賣力運動，
比不上5天吃對食物！？
挨餓、吞藥、狂運動……一輩子喊減肥卻從沒瘦過？
揭開瘦子們吃不胖的祕密，
變身「飽食╳窈窕」的易瘦體質。
★蟬連「紐約時報」暢銷書52週！
★超過1,000,000人因為本書而瘦下來……

新陳代謝宛如死水，一吃就胖、愈減愈肥，
3R代謝法啟動身體燃脂模式，
許你飽食也不復胖的夢幻體質！

    吉莉安曾經是個152公分、79公斤的胖子，成功瘦下後也擺脫不瞭節食、瘋狂運動、多吃一點復胖的惡性循環。最後，她理解到一切都是代謝齣瞭錯，靠著3R代謝法成為易瘦體質，晉身實境秀「減肥達人」的禦用教練，幫助上萬人甩掉肥肉、永不復胖。

減重總體檢，不瘦反胖的冤枉瘦身法
??6??4每天1罐「無糖」飲料：肥胖的風險機率增加41%。
??6??4狂灌黑咖啡減肥：刺激肥胖荷爾濛，促使身體渴望狂吃高熱量的甜食……
??6??4一天隻吃一頓，所以能大吃大喝：導緻控製飽足感的瘦體素延後至餐後2小時釋放！
??6??4打死不運動，減肥就靠節食：從不運動的人肥胖機率高齣80%。

搞定荷爾濛，一天2000卡也不發胖的3R策略
??6??4平衡12大關鍵荷爾濛、掌握你的新陳代謝，不隻可以讓你變苗條、小腹平坦、維持健康體重，還能讓人容光煥發、皮膚晶瑩剔透、頭髮和指甲健康發亮、不嘴饞也不容易餓。
??6??4消除（Remove）──遠離製造肥胖賀爾濛的加工食物：放一年也不會壞的食品，讓你得代謝癥候群的機率狂飆25%。
??6??4還原（Restore）──壯大瘦身荷爾濛、燃脂不費力：豆類的抗性澱粉有助於燃燒脂肪、莓果內的類黃酮讓肥胖基因找不到地方長肥油。
??6??4再平衡（Rebalance）──選對時間吃好料，飽食又瘦身：每4小時進食一次，就算三餐外加一頓點心，也能持續燃脂、讓肥肉不囤積。

揪齣發胖元凶，營造永不復胖的養瘦生活
??6??4愈看愈胖：每多看一小時電視，肥胖機率就會上升2%。
??6??4小心雙酚A：塑膠、罐頭容器中的雙酚A會讓胰島素驟升、導緻脂肪囤積。
??6??4好眠更好瘦：連續兩晚睡不好，饑餓激素會暴衝30%，飽足荷爾濛則減少20%。
??6??4邪惡的加工食物：Oreo有60%的成分是糖和反式脂肪，還讓會人愛吃成癮。
??6??4代謝平衡菜單：既省錢又簡單的用餐指南，讓美食變成活化荷爾濛的新陳代謝發電機。

本書特色

??6??43大部分循序漸進，帶你一步步認識肥胖、荷爾濛、毒物、食物……再教你如何排除毒物、用吃的瘦下來、維持健美的身材，開創美好人生。
??6??4近50個錶格，各章節重點、該吃不該吃、有毒沒有毒，清晰、一目瞭然、查詢方便不混亂。
??6??47個「你知道嗎」，告訴你值得深思的驚人數據與觀念；28個「荷爾濛迴傢功課」，讓你更瞭解你的荷爾濛。
??6??41天4餐菜單，早、午、點心、晚餐，吃什麼任意搭配，自由多變化；14天飲食計畫，照著做，成果立現；第1週、第2週購物清單，直接上超商，拎瞭就走；16道貼心食譜，營養素、熱量標示清楚，做法簡易、輕鬆上手。  

作者介紹

作者簡介

吉莉安?麥可斯 Jillian Michaels

美國頂尖的減重專傢，也是美國NBC知名實境節目《減肥達人》（The Biggest Loser）的明星級教練，幫助上萬人減重成功，被譽為螢幕上最強悍的健身教練。鮮明的減肥達人形象甚至讓她成為wii旗下遊戲──《麥可斯健身通牒》中的角色。

吉莉安同時也是一位暢銷書作傢，齣版過多本榮登《紐約時報》暢銷書榜的書以及數片叫好叫座的減肥健身DVD，其暢銷書包括：《7天狠甩9公斤！全美第一健身女王教你打造最高效率的燃脂環境》、《無限》、《掌握代謝，90%的肥肉會自己消失》、《掌握代謝食譜》、《達成目標》。多年來幫助與激勵瞭數百萬人。  

目錄

序 ─ 平衡荷爾濛健康瘦
一本男女老幼都適讀的代謝健康指南
引言 ─ 為何荷爾濛對每個人都很重要？
每天攝取2000卡還可以不發胖
 
Part1  這就是你的荷爾濛水準
Chapter1 我是如何發現自己的荷爾濛變得一塌糊塗
愈減愈肥，問題到底齣在哪兒？
前小胖妹的告解
完美減重計劃，你也可以做得到
不要再鴕鳥瞭，自己的腰圍和健康隻能自己救
Chapter2 荷爾濛是如何左右我們的新陳代謝
就是有那種毫不費力就可以很瘦的幸運兒？
現在，來認識12大瘦身的關鍵荷爾濛
重要的是「剉著等」之後……
Chapter3 你是怎麼變成這樣的？
別耍賴瞭，誰說都是基因惹的禍？
內分泌乾擾物：來勢洶洶的麻煩
OK，沒在怕的啦！
Chapter4 到底要吃什麼？
3步驟要迴你的窈窕麯線
 
Part2  不復胖的 3R 代謝瘦身術
Chapter5 拒絕讓肥胖荷爾濛發威的作怪食物
幫幫忙，別碰那些打瞭個大叉叉的加工食品
記住，這些食物吃一點就好
接下來，看看好東西吧！
Chapter6 餵飽你的瘦身荷爾濛，燃燒脂肪不費力
掌握新陳代謝的10大營養物質
過有機生活吧！
Chapter7 看時間吃好料，讓荷爾濛好好發威一下
技巧1、每４小時進時一次
技巧2、吃到飽就好，不要吃到撐
技巧3、正確的食物搭配
使你的餐盤發揮食物的協同作用
 
Part3  加速代謝平衡的窈窕生活
Chapter8 健身女王的大師級生活排毒策略
除掉環境裡頭的毒素
還原你之前失去的營養
再平衡消耗掉的能量
Chapter9 每個人都可以上手的代謝平衡菜單
搞定你的食物數學
掌握新陳代謝的食譜
Chapter10 老天！我的荷爾濛失調瞭要怎麼辦？
搶救6大荷爾濛失調問題
Chapter11 來吧！創造你的新「新陳代謝」
一輩子都需要的「唯三」件事
最值錢的健康股
Chapter12 超級實用！拎瞭就走的買菜購物清單
掌握你的超市
掌握加工食品
14天飲食計劃的購物清單

好的，這是一份關於其他圖書的詳細介紹，內容詳實，不包含您提到的那本書籍的信息，力求自然流暢，避免痕跡： --- 《時間之河的低語：中古歐洲的日常生活與信仰變遷》 作者： [此處可虛構一位曆史學傢姓名，如：阿諾德·霍夫曼] 齣版社： [此處可虛構一傢齣版社名稱，如：磐石學社] 內容提要： 《時間之河的低語》是一部深入剖析中世紀（約公元 500 年至 1500 年）歐洲社會、文化與精神生活的大部頭著作。本書並非傳統意義上專注於王室權力更迭或宏大戰爭敘事的編年史，而是將焦點投嚮瞭普通人的生活層麵——從鄉野農夫到城市行會成員，從修道院中的抄寫員到集市上的吟遊詩人。作者以極其細膩的筆觸，結閤考古發現、手稿殘片、地方誌和教會記錄，力求重構那個被後世籠罩在“黑暗時代”迷霧中的真實麵貌。 全書共分為四個主要部分，層層遞進，展現瞭中古世紀如何從一個充滿變動的早期時代，逐漸演化齣一個既虔誠又充滿世俗活力的復雜社會結構。 第一部分：土地的節奏與生命的邊界 這一部分詳細描繪瞭中世紀早期的經濟基礎和地理環境對人民生活的影響。重點探討瞭莊園製度的運作，農夫如何與土地建立起一種近乎宿命的關係。作者詳細分析瞭農業技術的進步與停滯，如二圃製到三圃製的過渡，以及這些變化如何直接影響瞭糧食産量和人口分布。 此外，本書花費大量篇幅討論瞭中世紀人對“死亡”的理解。瘟疫、飢荒和戰亂是日常威脅，宗教信仰如何成為唯一的安慰和解釋體係？作者通過研究喪葬習俗和當時的醫術記錄（盡管大多建立在體液學說之上），揭示瞭人們在麵對無常命運時的心理韌性與迷信的交織。對於季節的更迭、日齣日落的規律，如何被編織進宗教節日和地方慶典中，形成瞭一種獨特的“時間感”，也進行瞭細緻的描繪。 第二部分：信仰的織物與世俗的張力 中世紀是教權至上的時代，但本書強調，這種至上性並非鐵闆一塊。第二部分著重探討瞭基督教信仰是如何滲透到日常生活的每一個角落，以及教會內部的復雜權力結構。從教區的設立、聖禮的施行（如洗禮、初領聖體），到對異端的壓製，無不體現齣信仰的核心地位。 然而，作者也敏銳地捕捉到瞭世俗力量與神聖權威之間的持續拉鋸。貴族的權力擴張、城市自治運動的興起，以及新興的商業階層對傳統價值觀的衝擊，都被納入考量。特彆值得一提的是，本書細緻考察瞭中世紀的“聖物崇拜”現象。聖物如何成為地方權力中心、吸引朝聖者並促進貿易往來？聖物背後的經濟和社會效益，遠超其單純的宗教意義。通過分析不同地區聖物的故事和流傳，展現瞭信仰實踐的地域性和多樣性。 第三部分：城邦的喧囂與知識的沉澱 隨著中世紀中期的發展，城市開始重新崛起。第三部分將敘事重心轉嚮瞭新興的城市文明。詳細描繪瞭行會的組織結構、學徒製度的嚴格要求，以及市民階層在城市管理中扮演的角色。城市不僅僅是貿易中心，更是手工藝、藝術和知識傳播的新溫床。 在知識傳播方麵，本書側重於大學的誕生與發展。不同於後世對大學的刻闆印象，作者描繪瞭博洛尼亞、巴黎等早期大學的活力與混亂。不同學科之間的辯論方式，如經院哲學對邏輯推理的極端推崇，以及醫學、法學等實用學科的興起，如何逐漸挑戰瞭純神學獨大的局麵。通過對一些重要學者手稿的解讀，讀者可以窺見當時知識分子群體內部的思想衝突與探索精神。手抄本的製作工藝、早期圖書館的藏書習慣，也為我們提供瞭研究當時知識傳承的物質證據。 第四部分：聲音的考古：民間傳說與文學的鏡像 最後一個部分極具特色，它試圖通過“聲音”來還原被主流史學忽略的群體。作者搜集並分析瞭大量的民間傳說、歌謠、諺語和早期戲劇片段。這些非正統的文本，往往比官方記錄更真實地反映瞭普通百姓的喜怒哀樂、對英雄的崇拜以及對社會不公的反抗情緒。 例如，對遊吟詩人和“弄臣”的分析，揭示瞭他們在維護社會規範與進行諷刺批判之間微妙的平衡。此外，本書還探討瞭語言的變遷——從拉丁語的衰落到地方方言的崛起，以及這如何反映瞭文化身份的重塑過程。通過這些“低沉的聲音”，我們可以更立體地感知中世紀社會內部的張力、幽默感與對美好生活的樸素嚮往。 總體評價： 《時間之河的低語》以其廣博的史料基礎和嚴謹的跨學科研究方法（融閤瞭社會學、人類學和藝術史的視角），為讀者構建瞭一個立體、多維、充滿生命力的中古歐洲圖像。它成功地將宏大敘事與微觀曆史相結閤，展現瞭那個時代既非全然黑暗，也非完全光明，而是一個充滿復雜人性與曆史必然性的過渡時期。本書適閤對社會史、文化史和歐洲中世紀曆史有濃厚興趣的進階讀者。 ---

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計簡直是視覺上的享受，那種沉穩又不失活力的配色，讓它在書架上顯得格外突齣。我第一次拿起它的時候，就被那種紙張的質感所吸引，不是那種廉價的光滑感，而是帶著一點點粗礪卻又非常舒適的觸感，讓人忍不住想反復摩挲。書脊的字體排版非常講究，主標題和作者名的平衡拿捏得恰到好處，既保證瞭信息傳達的清晰度，又充滿瞭藝術氣息。裝幀的工藝也看得齣是用心瞭，即便是經常翻閱，也不會輕易齣現鬆散或掉頁的情況。每次翻開新的一章，那種油墨的清香混閤著紙張特有的氣息，都讓閱讀過程變成瞭一種享受。不得不說，齣版社在書籍的物理呈現上，下瞭大功夫，完全提升瞭閱讀的體驗層次。這本書拿在手裏，沉甸甸的，讓人感覺內容一定非常紮實、有分量，光是這份實體帶來的“儀式感”，就足夠讓人沉浸其中，忘記外界的喧囂。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構安排，充分體現瞭作者對讀者心智模型的深刻理解。它不是那種平鋪直敘的流水賬，而是層層遞進，像搭建一座精密復雜的建築，每一部分都服務於整體的宏偉藍圖。開篇的鋪墊極其到位，先是用幾個極具衝擊力的小故事或現象抓住你的注意力，讓你産生強烈的“想要知道為什麼”的好奇心。隨後，每一章節的邏輯鏈條都咬閤得天衣無縫，前一章的結論往往就是下一章深入探討的基礎。我特彆喜歡它在關鍵概念齣現時，會適當地穿插一些圖錶或案例分析，這些輔助性的材料絕非可有可無的點綴，而是真正起到瞭解構和鞏固理解的作用。這種精心設計的閱讀路徑，極大地降低瞭信息過載的風險，讓知識的吸收過程變得高效而有序，讓人讀完一章後，總有一種“豁然開朗”的滿足感。

評分☆☆☆☆☆

這本書的閱讀體驗，最大的特點在於其引發的“後勁兒”。很多書讀完後，閤上書本，內容很快就煙消雲散瞭，但這本書卻不然。它在你閤上書本很久之後，依然會在你處理日常事務、麵對生活抉擇的瞬間，突然跳齣來，給你一個全新的視角或一個警醒的提示。它沒有直接給你一份“標準答案”，而是提供瞭一套分析問題的“工具箱”和一套審視自我的“顯微鏡”。我發現自己開始不自覺地用書中的框架去審視周圍的人和事，這是一種非常主動且具有變革性的學習。這種內在的、持續的影響力，纔是衡量一本好書真正價值的關鍵所在。它不僅僅是信息傳遞，更是一種思維方式的重塑，讓人在放下書本後，依然能感覺到自己內在的某種能量正在被持續激發和重塑。

評分☆☆☆☆☆

這本書對細節的打磨，達到瞭令人發指的程度。很多其他書籍會忽略掉的那些“邊角料”信息，在這本書裏卻得到瞭細緻入微的呈現。比如，作者在引用某項研究成果時，不僅標注瞭齣處，還簡要分析瞭該研究的局限性，這種嚴謹性讓人對作者的專業度和誠實度深信不疑。此外，書中對一些日常觀察的描述，精準到仿佛作者就是我生活中的一個隱形夥伴，連我內心深處那些模糊的想法都能被清晰地描繪齣來。我甚至發現，書中的一些段落，如果換個順序，可能會對整體的論證産生影響，可見作者在遣詞造句上的斟酌之深。正是這些看似微小卻至關重要的細節，共同鑄就瞭這本書強大的說服力和持久的閱讀價值，讓它遠超一般的“快消式”讀物。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格，簡直可以用“行雲流水，娓娓道來”來形容。作者在敘述復雜概念時，完全沒有那種高高在上、故作深奧的架勢，而是像一位經驗豐富的朋友，耐心地在你耳邊解析生活的真諦。特彆欣賞它在轉摺處的過渡，自然得讓人幾乎察覺不到你在接受一個全新的知識體係。那種對日常生活的細緻觀察和精準捕捉，使得書中的許多觀點都能立刻在我的腦海中與我自身的經曆産生強烈的共鳴。有時候讀著讀著，會忍不住停下來，對著空白處喃喃自語：“原來是這樣啊！”這種流暢性，使得即便是第一次接觸相關主題的新手，也能毫不費力地跟上思路，不會被晦澀的術語或冗長的鋪墊所勸退。它仿佛擁有某種魔力，讓你心甘情願地被它引導著，一步步深入到作者構建的思想迷宮中去探尋答案，讀起來完全沒有“在學習”的壓力感，更像是一次愉快的智力漫步。