GB/T 32138-2015 糧油機械 平麵迴轉篩 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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• 糧油機械
• 平麵迴轉篩
• GB/T 32138-2015
• 標準
• 篩分設備
• 農業機械
• 機械工程
• 工業標準
• 技術規範
• 設備標準
• 糧油加工

商品基本信息，請以下列信息作為參考

商品名稱：	糧油機械 平麵迴轉篩
標準編號：	GB/T 32138-2015
定    價：	16.00元
標準狀態：
替代情況：
發布部門：
發布日期：
實施日期：
頁    數：
開    本：	16開
齣 版  社：	中國標準齣版社
商品類型：	圖 書

目錄 Contents

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內容簡介 Content abstract

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書摘插圖 Digest illustrations

糧油工業技術文獻選粹 ——聚焦現代糧油加工與質量控製前沿 本捲精選的文獻匯集瞭當前糧油工業領域中，與GB/T 32138-2015《糧油機械 平麵迴轉篩》標準所涵蓋的特定機械設備類型（即平麵迴轉篩）及其直接應用領域（如特定篩分工藝）無關的、但對整個糧油産業鏈至關重要的技術、工藝、標準及研究成果。我們緻力於提供一個廣闊的視角，涵蓋從原料接收到成品齣庫的各個關鍵環節，以期為行業內的技術人員、管理者和研究學者提供全麵且深入的參考資料。 本選粹主要涵蓋以下幾個核心闆塊： --- 第一部分：糧油原料的接收、儲存與質量安全控製 本部分重點關注在糧食和油脂原料進入加工環節之前，如何確保其數量準確、質量穩定和安全可追溯。 一、 糧情監測與智能倉儲技術 1. 大型筒倉群的環流熏蒸技術優化研究： 探討瞭在超大型現代化筒倉中，如何通過優化環流速度、熏蒸劑（如磷化氫、溴甲烷替代品）的擴散模型和濃度監測網絡，實現對蟲害的快速、高效、低殘留控製。內容詳細分析瞭不同榖物品種（如小麥、玉米、水稻）的堆積密度對熏蒸穿透性的影響，並提齣瞭基於CFD（計算流體力學）的優化方案。 2. 非接觸式糧情監測係統集成： 介紹采用高精度分布式溫度、濕度傳感器網絡（包括紅外測溫和介電常數測量）結閤物聯網（IoT）技術，實現對糧堆內部熱點、水分異常的實時、遠程、預警式監控。重點闡述瞭數據融閤算法在識彆早期黴變跡象中的應用。 3. 儲糧黴變風險的預測性分析模型： 基於曆史氣候數據、入庫水分標準和倉內環境參數，構建的基於機器學習（如LSTM網絡）的黴變風險指數預測模型。該模型旨在為庫存管理決策提供科學依據，指導通風、降溫和齣庫順序的製定。 二、 原糧初清與除雜工藝的先進性探索 1. 高效磁選與金屬物料去除技術： 針對現代加工對成品中微量金屬雜質的嚴苛要求，本部分收錄瞭關於永磁材料在糧油初清設備中應用的研究，包括可調磁場強度技術和自清潔磁棒陣列的設計原理，以及去除不同粒徑鐵磁性、弱磁性金屬雜質的效率對比分析。 2. 氣力分選與比重分離的能耗優化： 深入探討瞭氣流選淨（如風選、比重分離機）在去除輕雜質（如秕榖、稃殼、塵土）過程中的空氣動力學設計。內容著重於優化風道結構和氣流速度剖麵，以最小化單位處理量的能耗，並保持較高的分離精度。 --- 第二部分：油脂精煉與深加工關鍵技術 本部分聚焦於從毛油到成品食用油的轉化過程，以及油脂的結構改性與功能性開發。 一、 油脂脫膠、脫酸與脫臭的精細化控製 1. 水化脫膠過程中膠質物料的迴收與再利用： 研究瞭通過超聲波輔助或酶解技術提高磷脂提取效率的方法，並詳細介紹瞭如何將提取的磷脂進行皂化或水解，製備食品級乳化劑或飼料添加劑的技術路徑。 2. 物理精煉中酯交換與脫臭耦閤： 探討瞭在真空度、汽提溫度和時間控製下，如何最大限度地去除遊離脂肪酸（FFA）的同時，抑製油脂中熱敏性營養成分（如生育酚、甾醇）的損失。內容包括對新型填料塔結構設計的研究。 3. 低能耗短程蒸餾技術在特定油脂提純中的應用： 針對高附加值脂質（如富含不飽和脂肪酸的魚油、藻油）的提純，介紹瞭分子蒸餾（Short-Path Distillation）在分離高沸點雜質（如DHA/EPA的濃縮）中的工藝參數優化。 二、 油脂的結構改性與功能性開發 1. 酶法酯交換技術在油脂結構重組中的應用： 重點分析瞭固定化脂肪酶（如來自Candida antarctica的Lipase B）在催化特定位置甘油三酯（TAG）結構重組中的活性、穩定性和循環使用性。內容包括閤成特定結構的全植物油脂（如低反式脂肪酸人造奶油基料）。 2. 油脂的微膠囊化技術： 探討瞭將不飽和脂肪酸、脂溶性維生素或功能性植物色素通過壁材（如改性澱粉、蛋白質或多糖）進行包埋的技術，以提高其氧化穩定性、改善口感和實現緩釋功能。內容包含界麵聚閤法和噴霧乾燥法的工藝對比。 --- 第三部分：麵粉、米粉及澱粉工業的傳統與創新 本部分關注榖物加工的核心——製粉與深加工，側重於影響産品最終品質的關鍵控製點。 一、 小麥製粉工藝的精細化與智能化 1. 麵粉品質的蛋白質組學分析與麵團流變學關聯： 引入蛋白質電泳、液相色譜-質譜技術（LC-MS/MS）對不同等級麵粉中麥榖蛋白、醇溶蛋白組分進行深度錶徵，並研究其與拉伸指數（Extensibility）和抗延展性（Resistance）等流變學參數的相關性，指導磨輥配組和篩理流程。 2. 麵粉精度篩理與分級技術進展： 雖然未涉及機械本身，但本節詳述瞭用於麵粉分級的先進篩網材料（如聚閤物基復閤材料）的耐磨性與篩孔形變控製，以及氣流誘導分級技術中，如何通過精確控製氣流湍流度來實現更窄粒度分布的粉體分離。 二、 大米加工的增值與品質提升 1. 大米“免淘洗”技術及其品質保持： 研究瞭通過控製碾磨過程中的摩擦和水的洗滌工藝，在去除米糠錶麵附著物的同時，最大限度地保持大米錶層的營養成分和口感特性。涉及的技術包括超聲波輔助清洗和低溫熱風快速乾燥。 2. 大米澱粉的糊化特性與迴生抑製： 分析瞭不同大米品種（粳米、秈米、糯米）澱粉的支鏈澱粉含量對糊化溫度和粘度的影響，並探討瞭通過添加食品級磷酸鹽或酶製劑來延緩澱粉迴生（Staling）速率的化學方法。 --- 第四部分：糧油産品質量檢測與標準體係構建 本部分涵蓋瞭支持整個行業安全運行的檢測方法和質量管理體係。 1. 近紅外光譜（NIRS）快速檢測方法的建立與驗證： 詳細介紹瞭NIRS技術在快速測定小麥容重、容積重量、水分、粗蛋白、脂肪含量時的校正模型構建（PLSR/PCR迴歸），以及該技術在在綫檢測或田間地頭快速評估中的應用規範。 2. 黴菌毒素的生物傳感器快速檢測： 介紹瞭基於免疫學原理（如ELISA）和生物芯片技術構建的黃麯黴毒素、嘔吐毒素的現場快速檢測工具包，側重於檢測的靈敏度、特異性和操作簡便性。 3. 糧油産品可追溯係統的區塊鏈應用探討： 從信息流的角度，分析瞭如何利用分布式賬本技術（Blockchain）對原料産地、加工批次、檢測報告和物流信息進行加密存儲和防篡改記錄，以構建更高安全等級的食品供應鏈追溯係統。 --- 本選粹旨在提供一個超越單一設備範疇的、更宏觀和技術深度的視野，是理解現代糧油工業復雜係統和前沿技術動態的重要參考資料。

評分☆☆☆☆☆

說實話，當我翻開這本書時，心裏是有些忐忑的，畢竟“平麵迴轉篩”聽起來似乎是一個非常基礎和成熟的工業部件，我原以為內容會是那種老掉牙的結構圖和操作規程的堆砌。沒想到，作者的切入點竟然如此刁鑽而深刻！他沒有過多糾纏於篩網的材質選擇（這一點我其實更感興趣），而是將篇幅大量放在瞭篩機的“運動學軌跡優化”上。書裏詳細對比瞭正弦波、橢圓波以及僞隨機波形對不同含水率的物料分離效果的影響，這些細節的對比分析，簡直就是一場小型學術研討會。特彆是關於篩體與支撐結構之間的耦閤振動分析，作者采用瞭一種非常前衛的有限元建模方法，通過改變邊界條件模擬不同地基剛度下的係統響應，這對於我們這些在老舊廠房中進行設備升級改造的人來說，簡直是雪中送炭。我尤其喜歡其中一章關於“篩網張緊力動態變化對篩分物料層厚度的影響”的論述，它揭示瞭一個常被忽視的維護細節——張緊力的微小鬆弛，如何纍積成宏觀的效率損失。這本書的價值，在於它將一個看似簡單的設備，剖析到瞭分子層麵，充滿瞭對工程細節的執著。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，這本書的閱讀體驗是“高強度”的，它更適閤那些已經對顆粒物料處理有一定基礎知識的工程師或研究人員。我發現自己不得不頻繁地停下來，查閱一些關於材料科學中顆粒床層壓實密度的相關資料，纔能完全跟上作者的論述節奏。這本書的優秀之處在於，它清晰地區分瞭“理論模型”與“實際工況”之間的鴻溝，並且花瞭大量篇幅去討論如何通過調整操作參數來“彌閤”這個差距。例如，它對乾燥度對篩分效率的非綫性影響麯綫進行瞭詳盡的擬閤分析，這比任何經驗公式都要精確得多。雖然書中沒有直接給齣不同榖物品種（如玉米、小麥、水稻）的標準篩孔尺寸建議，但通過它提供的篩分效率計算模型，我完全可以根據我們當前的物料特性，反嚮推導齣最經濟、最高效的篩網規格。總而言之，這不是一本快速入門手冊，而是一部需要帶著筆記本、反復推敲的“工程寶典”，它挑戰瞭許多行業內約定俗成的“經驗主義”做法，用嚴謹的科學論證，為我們指明瞭機械優化設計的方嚮。

評分☆☆☆☆☆

這本書的內容簡直是令人耳目一新！我最近在研究一種全新的榖物脫殼技術，正苦於找不到足夠詳實的數據支持。這本書雖然沒有直接涉及脫殼的細節，但它對整個糧食加工流程中物料流動的描述，特彆是對於不同粒度物料在特定振動模式下的行為分析，提供瞭一個絕佳的理論框架。我特彆欣賞作者在探討篩分效率時引入的復雜動力學模型，那種嚴謹的數學推導過程，讓我對機械設計中的受力分析有瞭更深一層的理解。比如，書中關於篩箱剛度和阻尼特性的討論，雖然焦點是平麵迴轉篩，但其背後的振動控製原理，完全可以移植到我正在設計的離心脫殼機平衡係統上。我甚至花瞭一整天時間，對照書中的圖錶，重新校核瞭我那颱試驗機上的傳感器讀數，發現瞭一些此前被忽略的微小偏差。這本書更像是一本高級工程力學教材，它教的不是具體的“怎麼做”，而是“為什麼會這樣”，這種底層邏輯的構建，對於突破現有技術瓶頸至關重要。它拓展瞭我對機械係統穩定性的認知邊界，讓我意識到，解決實際工程問題，必須從最基礎的物理規律入手。

評分☆☆☆☆☆

這本書的深度已經遠遠超齣瞭我最初的預期——我原本隻是想找一本快速查閱設備參數的工具書。然而，它卻像一本關於“振動與分離工程”的迷你教科書。作者對“能量耗散”在篩分過程中的角色進行瞭深入的剖析，這對我改進我們車間的節能方案提供瞭新的思路。書中詳細論證瞭如何通過優化激振器的相位角和轉速比，在保證分離精度的前提下，將無效振動能量降到最低，而不是簡單地追求更高的振幅。我特彆關注到其中關於“共振區操作的風險評估”的章節，作者列舉瞭幾個因操作人員經驗不足導緻設備接近結構固有頻率而引發的嚴重故障案例，這些鮮活的教訓對於培養新入職的技術人員的安全意識極其寶貴。它迫使我們重新審視每一次設備啓動和調整操作，不再將其視為簡單的開關動作，而是係統性的能量注入過程。這本書提供的知識體係是極其穩固且具有前瞻性的，它為理解一切基於鏇轉和往復運動的顆粒物料處理設備奠定瞭堅實的基礎。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和圖示質量實在令人贊嘆，這在很多國內標準類書籍中是比較少見的。我是一個視覺學習者，光是那些清晰的剖麵圖和運動軌跡矢量圖，就已經讓我受益匪淺。特彆是那幾張展示篩麵不同區域的物料“抱團”現象與“稀疏化”過程的動態模擬圖，簡直是藝術品級彆的工程圖示。盡管我對其中的高級流體力學公式理解得不算透徹——畢竟我的背景偏嚮於電氣控製而非流變學——但我依然能從那些復雜的流綫圖中捕捉到關鍵信息：如何通過調整篩機的傾角和迴轉半徑，來主動乾預物料床層的厚度分布。這本書的敘事風格非常剋製和客觀，沒有華麗的辭藻，每一個結論都建立在紮實的實驗數據之上，這給予瞭讀者極大的信任感。唯一讓我感到略有遺憾的是，書中關於篩網清堵技術的探討略顯保守，更多是基於機械颳擦的傳統方法，對於引入超聲波或氣流脈衝等新興技術的論述深度稍顯不足，但這或許是該標準本身的側重點所決定的吧。