饲料添加剂的配制及应用 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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邱楚武 著

图书标签:

• 饲料添加剂
• 动物营养
• 配方设计
• 应用技术
• 畜牧养殖
• 家禽养殖
• 水产养殖
• 营养学
• 饲料科学
• 添加剂

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508206813

版次：1

商品编码：10179429

包装：平装

开本：32开

出版时间：2009-02-01

用纸：胶版纸

页数：234

字数：171000

正文语种：中文

内容简介

　　《饲料添加剂的配制及应用》介绍的是各种常用和新型饲料添加剂的种类、成分、功能用途、产品规格和使用技术，饲料添加剂预混料配方设计的基本原则、设计程序、原料的选择、加工工艺和质量管理，部分常用配合饲料添加剂配方实例及其分析。全书内容丰富，通俗易懂，实用性强。可供饲料及饲料添加剂预混料生产单位、饲养场的技术及管理人员、养殖专业户、大专院校相关专业的师生阅读。

内页插图

目录

第一章 饲料添加剂概述
第一节 饲料添加剂的概念
第二节 饲料添加剂的分类
第三节 饲料添加剂的作用及意义
一、促进饲料工业的发展
二、缩短动物生长周期
三、改善动物产品的性能
四、提高经济效益

第二章 常用饲料添加剂种类及合理使用
第一节 维生素类饲料添加剂
一、概述
二、维生素缺乏的症状
三、维生素添加剂的合理使用

第二节 矿质元素类饲料添加剂
一、概述
二、矿质元素的缺乏症及过量症
三、矿质元素添加剂的合理使用

第三节 氨基酸类饲料添加剂
一、概述
二、氨基酸的作用及缺乏症
三、氨基酸添加剂的种类
四、合理使用氨基酸类饲料添加剂

第四节 抗生素促生长类饲料添加剂
一、概述
二、抗生素在饲料中的作用
三、抗生素的不良副作用
四、在饲料中应用的主要抗生素种类
五、合理地应用抗生素类饲料添加剂

第五节 抗球虫饲料添加剂
一、概述
二、合理地选用抗球虫饲料添加剂
三、灵活制订用药方案
四、科学地应用抗球虫饲料添加剂

第六节 酶制剂类饲料添加剂
一、概述
二、酶制剂类饲料添加剂的主要种类
三、酶制剂饲料添加剂的作用
四、合理地应用酶制剂饲料添加剂

第七节 微生态制剂饲料添加剂
一、概述
二、微生态制剂的主要种类
三、如何合理地应用微生态制剂类饲料添加剂

第八节 中草药类饲料添加剂
一、概述
二、中草药饲料添加剂的常用品种及作用
三、中草药饲料添加剂的合理开发及应用

第九节 大蒜素饲料添加剂
一、概述
二、大蒜素作为饲料添加剂的特点
三、大蒜素饲料添加剂的合理应用

第十节 调味剂类饲料添加剂
一、概述
二、调味剂饲料添加剂的种类
三、如何合理地使用调味剂饲料添加剂

第十一节 着色剂类饲料添加剂
一、概述
二、着色剂类饲料添加剂的主要种类
三、如何合理地应用着色剂饲料添加剂

第十二节 粘合剂类饲料添加剂
一、概述
二、常用饲料粘合剂的种类
三、合理地使用饲料粘合剂

第十三节 抗氧化类饲料添加剂
一、概述
二、常用饲料抗氧化剂的种类
三、如何合理有效地使用抗氧化类饲料添加剂

第四节 防霉剂类饲料添加剂
一、概述
二、饲料防霉剂的主要品种
三、饲料防霉剂的合理应用

第三章 一些新型饲料添加剂简介
第一节 寡聚糖
一、概述
二、寡聚糖饲料添加剂的主要种类及作用
三、功能性寡聚糖在饲料中的应用

第二节 L-肉碱
一、概述
二、L-肉碱的作用
三、L-肉碱在饲料中的应用

第三节 甜菜碱
一、概述
二、甜菜碱在饲料中的作用
三、甜菜碱在饲料中的应用

第四节 植酸酶
一、概述
二、植酸酶在饲料中的作用
三、合理地应用植酸酶饲料添加剂

第五节 未知生长因子
一、概述
二、未知生长因子饲料添加剂的作用
三、未知生长因子饲料添加剂的合理应用

第六节 有机铬
一、概述
二、有机铬作为饲料添加剂的作用
三、有机铬在饲料中的合理应用

第七节 血浆蛋白粉
一、概述
二、血浆蛋白粉在仔猪饲料中的作用
三、在饲料中合理地应用血浆蛋白粉

第八节 其他新型饲料添加剂
一、海藻
二、大豆磷脂
三、牛磺酸
四、双乙酸钠
……
第四章 饲料添加剂预混料的配制
第五章 部分常用饲料添加剂配方实例及分析
第六章 饲料添加剂的发展方向及应用新技术
附录一 罗氏公司对一些动物维生素需要量的推荐标准
附录二 一些常用的饲养标准精选
附录三 中国饲料配方精选
附录四 配合饲料配方精选
附录五 一些常用饲料添加剂商品的品牌及生产厂家

精彩书摘

　　第一章 饲料添加剂概述
　　第一节 饲料添加剂的概念
　　饲料添加剂是指为了某种特殊需要而向各种配、混合饲料中另行添加的一种或几种具有不同生物活性的特殊物质的总称。饲料添加剂的用量很少，一般为配、混合饲料的千分之几至百万分之几，微量使用和不提供能量等主要营养成分是其主要特征，但饲料添加剂能有效地平衡和完善配合饲料中的营养成分、提高饲料的利用率、防治多种常见疾病、促进动物健康生长发育、提高动物食欲、减少和缓解一些原料的毒性、改进动物产品的品质。因此，饲料添加剂是配合饲料的核心成分，也是配合饲料质量和水平的体现。
　　饲料添加剂的雏形是20世纪初由英国科学家提出的饲料补充物，当时的动物营养理论是饲料补充物的基础和根据。在饲料中添加微量的维生素和无机盐等营养成分，可补充饲料中某些营养物质的不足，平衡饲料的营养，并获得了良好的饲养效果。随着科学技术的进步以及养殖业向集约化、规模化、专业化和工厂化方向发展，饲料补充物的种类和功能不断增加，其功能和作用机理已超出动物营养理论范围，因而饲料补充物的概念并不全面，美国科学家于20世纪40年代首先提出了饲料添加剂这一概念，并很快得到了国际的公认并应用至今。
　　……

前言/序言

好的，为您撰写一本不包含“饲料添加剂的配制及应用”相关内容的详细图书简介，力求内容丰富、自然流畅，并且字数约1500字。 --- 图书简介： 《气候变化中的农田生态系统：韧性与适应策略》 内容概述： 本书深入探讨在全球气候变化背景下，农田生态系统的面临的挑战、展现出的脆弱性以及为实现可持续发展而采取的各种适应与韧性提升策略。本书并非聚焦于具体的农作物种类或农业技术，而是从更为宏观的生态学视角出发，审视气候变化对土壤、水资源、生物多样性以及整个农田生态系统功能所产生的深远影响。全书共分为四个主要部分，共计二十余章，旨在为读者构建一个全面而系统的理解框架。 第一部分：气候变化对农田生态系统的影响 本部分聚焦于气候变化所带来的直接和间接影响，剖析其对农田生态系统各个组成要素产生的多维度冲击。 第一章：气候变化的基本驱动因素与观测趋势 回顾人类活动导致温室气体排放增加的科学原理，分析大气中二氧化碳、甲烷等关键温室气体浓度的长期变化趋势。 阐述全球平均气温上升、降雨模式改变、极端天气事件（如干旱、洪涝、热浪、寒潮）频发等观测到的气候变化事实。 强调这些变化在不同地理区域的异质性，以及它们对区域性农业生产的潜在风险。 第二章：温度升高对农田土壤过程的影响 探讨土壤温度升高对土壤微生物活性、有机质分解速率、养分矿化过程的影响。 分析高温可能导致土壤水分蒸发加剧，进而影响土壤湿度和水文循环。 研究土壤温度变化对土壤结构、通气性以及蚯蚓等土壤生物活动的影响。 讨论长期高温对土壤中固碳潜力的潜在负面效应。 第三章：降雨模式改变与水资源可利用性 分析不同地区降雨量、降雨强度和季节性分布的变化，以及其对农田水分供给的影响。 重点关注干旱和洪涝事件频率与强度的增加，以及这对土壤侵蚀、养分流失和作物生长造成的直接威胁。 探讨气候变化如何影响地下水补给、河流流量以及农业灌溉水源的稳定性。 研究极端降雨事件对农业基础设施（如灌溉系统、排水沟）的破坏性影响。 第四章：极端天气事件与农田灾害风险 系统梳理干旱、洪涝、热浪、霜冻、冰雹、强风等极端天气事件对农作物产量、品质及整个农业生产链的破坏。 分析这些事件的发生频率、强度和持续时间的变化，以及它们对农业经济造成的损失。 探讨极端天气事件对土壤肥力、病虫害发生规律以及作物抗逆性的长期影响。 第五章：气候变化对农田生物多样性的冲击 研究气温和降雨变化对土壤微生物群落结构和功能的影响，以及其在养分循环和土壤健康中的作用。 分析温度和湿度变化对陆生和地下传粉媒介（如蜜蜂、蝴蝶）生存和繁殖的影响，以及这对作物授粉效率的潜在后果。 探讨气候变化如何影响农田中的天敌昆虫、益生菌等，从而可能导致病虫害暴发风险的增加。 研究气候变化对非作物植物（如杂草）生长和分布的影响，以及其与作物竞争资源的问题。 第二部分：农田生态系统的韧性特征与评估 本部分深入剖析农田生态系统在面对气候扰动时所展现出的韧性，并探讨评估和量化这种韧性的方法。 第六章：韧性的定义与农田生态系统中的体现 从生态学角度定义韧性，包括抵抗扰动、吸收冲击、快速恢复和适应变化的能力。 阐述农田生态系统韧性的多维度概念，涵盖其结构、功能和过程的稳定性。 以具体例子说明，如健康的土壤结构在干旱中更好地保持水分，多样化的传粉媒介组合在某一物种减少时仍能保证授粉。 第七章：土壤健康作为韧性的基础 强调土壤有机质含量、土壤结构稳定性、微生物群落多样性、养分有效性等关键土壤健康指标与农田韧性的密切关联。 分析良好的土壤健康如何增强作物对干旱、高温、病虫害等胁迫的抵抗能力。 探讨土壤健康在维持水土保持、减少养分流失方面的作用，以及其作为生态系统服务功能的基础。 第八章：生物多样性在增强农田韧性中的作用 详细阐述作物多样性、品种多样性、农田边缘生境多样性、传粉媒介多样性、土壤微生物多样性等在提升农田系统整体韧性中的重要性。 分析多样化的生态系统如何分散风险，即当一种作物或一个物种受到不利影响时，其他部分仍能维持系统功能。 探讨生物多样性在病虫害综合治理、养分循环促进以及土壤健康维持方面的作用。 第九章：水文过程的调控与韧性 研究土壤渗透性、持水能力、地下水位以及地表径流等水文过程如何影响农田对干旱和洪涝的响应。 分析如何通过土壤管理、植被覆盖等方式优化水文过程，增强农田的抗旱和排水能力。 探讨集水区管理和农业景观设计在提升区域性水资源管理韧性中的作用。 第十章：农田生态系统韧性的评估方法 介绍用于量化农田生态系统韧性的不同方法，包括指标体系构建、模型模拟、遥感监测以及野外观测等。 讨论评估韧性时需要考虑的尺度问题（从田块到区域），以及时间维度（短期响应与长期适应）。 阐述构建有效的韧性评估框架，以指导适应性管理策略的制定。 第三部分：农田生态系统的适应策略与实践 本部分聚焦于当前和未来可行的、能够有效提升农田生态系统适应气候变化能力的策略和实践。 十一章：适应性种植系统的构建 讨论选择和培育耐候作物品种（如耐旱、耐高温、耐盐碱）的重要性。 分析轮作、间作、套种等种植模式如何提高土壤肥力、抑制病虫害、增加生物多样性，从而增强系统的韧性。 研究如何通过优化种植密度、行距、播种时间等来应对变化的气候条件。 十二章：土壤改良与保护性耕作技术 详细介绍增加土壤有机质的策略，如施用堆肥、绿肥、秸秆还田等。 阐述保护性耕作（如免耕、少耕、覆盖种植）对减少土壤侵蚀、改善土壤结构、提高水分利用效率的益处。 分析如何通过调整耕作方式来促进土壤微生物活动，增强土壤的固碳能力。 十三章：水资源高效利用与节水灌溉 介绍滴灌、喷灌、微喷灌等高效节水灌溉技术，并分析其在不同农田环境中的应用潜力。 探讨雨水收集、地表径流拦截、地下水回灌等策略在缓解水资源短缺方面的作用。 研究如何在灌溉管理中融入气候预测信息，实现精准灌溉，减少水分浪费。 十四章：农田生物多样性保护与促进 强调在农田中保留和恢复农田边缘生境（如树篱、草带、湿地）对支持传粉媒介和天敌的重要性。 探讨如何通过种植多样化的农作物和非经济植物来增加农田的整体生物多样性。 分析建立生态廊道、连通破碎化的农田生境对野生动植物迁移和基因交流的作用。 十五章：农业废弃物资源化利用与循环农业 研究秸秆、畜禽粪便、农产品加工废弃物等农业废弃物的处理与资源化利用技术，如生物质能源化、制肥、饲料化等。 阐述循环农业模式如何通过物质和能量的循环利用，减少外部投入，降低环境污染，增强农业系统的可持续性。 分析循环农业在提升农田生态系统功能和韧性方面的潜力。 第四部分：政策、管理与未来展望 本部分探讨支持农田生态系统适应气候变化的政策、管理工具以及未来的研究方向。 十六章：气候变化适应的政策框架与激励机制 分析不同国家和地区在制定气候变化适应政策方面的经验与挑战。 探讨如何通过农业补贴、保险、税收优惠等经济激励措施，鼓励农民采纳适应性耕作技术。 强调政策制定中需要考虑的社会公平性、经济可行性和环境效益。 十七章：气候信息服务与农民能力建设 讨论建立健全的气候信息服务体系，为农民提供准确、及时的气候预测和预警信息。 强调农民培训和能力建设的重要性，帮助他们理解气候变化风险，掌握适应性技术。 分析利用现代信息技术（如手机应用、大数据平台）提升气候信息服务的可及性和有效性。 十八章：农业景观规划与生态服务功能 探讨如何通过农业景观的规划与设计，提升区域整体的生态韧性。 分析农田生态系统提供的关键生态服务功能（如碳汇、水源涵养、生物多样性维持）在气候变化适应中的重要性。 研究如何将生态服务价值纳入农业发展规划和决策过程中。 十九章：跨学科研究与合作的重要性 强调气候科学、生态学、农学、社会学、经济学等多个学科之间的交叉合作，是解决农田生态系统适应性问题的关键。 呼吁加强对农田生态系统复杂相互作用的深入研究，以及对适应性策略长期效应的评估。 第二十章：未来展望：迈向气候韧性与可持续的农田未来 总结本书的主要观点，展望未来农田生态系统在气候变化下的发展趋势。 提出构建更加气候韧性、环境友好、经济可持续的农田生态系统的愿景。 强调持续创新、协同努力和长远规划对于应对全球气候变化挑战，保障全球粮食安全和生态健康的重要性。 本书适合从事农业科学、生态学、环境科学、地理学等领域的研究人员、学者、政府决策者、农业技术推广人员以及关注农业可持续发展的广大读者阅读。通过对农田生态系统韧性与适应策略的深入剖析，本书旨在为构建一个更加安全、稳定和可持续的农业未来提供理论指导和实践启示。 ---

评分☆☆☆☆☆

这本书的编排结构体现出一种古典的严谨美学。它层层递进，从宏观的动物营养需求到微观的分子作用机制，过渡得极其自然。我发现它在处理一些具有争议性的添加剂问题时，态度非常客观中立，不会盲目推崇或排斥某种技术，而是通过呈现正反两方面的研究数据，引导读者形成自己的批判性思维。这一点非常重要，因为饲料行业的技术更新速度极快，我们需要的不是被灌输，而是掌握判断新技术的工具。书中对添加剂在不同动物生命周期中的动态需求预测模型分析得相当透彻，尤其是对生长周期的划分和营养素的边际效益递减规律的描述，提供了宝贵的宏观调控视角。它就像一位经验丰富的老专家，耐心地为你梳理行业脉络，让你在纷繁的技术信息中保持清醒。读完后，感觉自己对整个饲料科学的版图有了更清晰的认识，不再是零散知识点的堆砌。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得非常有吸引力，那种沉稳的色调和清晰的字体搭配，一看就知道内容会很扎实。我最欣赏的是它对基础理论的阐述，那种深入浅出的讲解方式，让一个初学者也能很快掌握核心概念。比如在介绍维生素的生物学功能时，作者不仅罗列了它们的化学结构，还结合了动物的实际代谢途径进行剖析，这对我理解为什么某些营养素在特定生理阶段至关重要帮助巨大。书中的插图和图表制作得极为精良，很多复杂的生化反应过程，通过流程图一目了然，避免了纯文字描述带来的晦涩感。特别是关于矿物质的平衡与协同作用那一章节，数据详实，引用了大量最新的研究成果，让我对如何进行精准营养调控有了更深刻的认识。当然，在实际应用方面，书中也提供了不少案例分析，虽然主要集中在畜禽领域，但其背后的原理是相通的，对于我们进行水产养殖的配方调整也极具参考价值。总体来说，这是一本理论深度与实践指导性完美结合的教科书，值得反复研读。

评分☆☆☆☆☆

对于我们这些长期在一线从事饲料生产管理的人来说，最怕的就是理论与实践脱节的书籍。这本书最让我赞赏的一点，恰恰在于它极强的操作性。它不仅仅是告诉我们“应该加多少”，更是细致地分析了“为什么加，以及在什么设备条件下加”。例如，在讨论微量元素螯合技术时，作者不仅介绍了螯合剂的原理，还结合了混合设备的搅拌效率和粉尘控制，给出了在不同规模工厂中的最佳操作规范。书中附带的表格清晰明了，几乎可以作为我车间SOP（标准作业程序）的参考蓝本。特别是关于质量控制那一章，从原料入厂检验标准到成品批次差异分析，逻辑链条非常完整。我曾根据书中建议调整过几次预混料的混合顺序，效果立竿见影，显著降低了营养素在成品中的变异系数。这本书没有空泛的理论说教，每一条建议后面都有明确的、可量化的结果支撑，非常实在。

评分☆☆☆☆☆

这本书的阅读体验，给我带来一种久违的学术探索的乐趣。作者的语言风格非常沉稳，但字里行间透露出对科学真理的敬畏和追求。它在阐述某些功能性添加剂的作用机理时，采用了非常详尽的生物化学通路图，虽然初读时需要花费更多时间去消化，但一旦理解，那种豁然开朗的感觉是其他快餐式读物无法比拟的。比如，书中对某些植物提取物如何通过调控特定基因表达来影响动物免疫力的描述，简直就像在读一篇高水平的综述论文。它对引用文献的把关也非常严格，绝大部分都来自核心期刊，保证了知识的时效性和权威性。我特别喜欢它在章节末尾设置的“思考题”，这些问题往往不直接考察记忆，而是要求读者综合运用本章知识去设计一个虚拟的实验或解决一个复杂的配方难题。这极大地锻炼了读者的独立分析和解决问题的能力，让这本书不仅仅是一本参考书，更像是一个长期的学习伙伴。

评分☆☆☆☆☆

说实话，刚拿到这本书时，我对它的期望值其实挺高的，毕竟市面上关于饲料配方的书籍汗牛充栋，能真正做到“新颖”和“实用”的并不多见。这本书在配方设计逻辑上确实展现出了一种别具一格的思考路径。它没有简单地停留在“添加A和B的比例”这种初级层面，而是花了大篇幅去探讨原料互作对最终产品效果的非线性影响。我尤其对其中关于酶制剂应用策略的探讨印象深刻，书中详细对比了不同种类植酸酶在不同日粮基质中的活性差异，并给出了优化添加时机的建议，这在很多传统教材中是难以找到的深度。阅读过程中，我甚至产生了一种与作者进行思维对话的感觉，因为很多我过去实践中遇到的“玄学”问题，都能在这本书中找到基于科学的解释。唯一的不足可能在于，对于一些新兴的、如肠道菌群调节剂这类前沿添加剂的讨论，内容略显保守，期待未来修订版能加入更多关于益生菌和后生元应用的案例。但即便如此，它依然是我书架上不可或缺的一本工具书。

评分☆☆☆☆☆

内容还可以，印刷比较差

评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

旧书，2001年的了，内容陈旧，买时没仔细看。

评分☆☆☆☆☆

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内容还可以，印刷比较差

评分☆☆☆☆☆

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