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内容简介

《牧草技术100问》根据广大农民群众生产、生活需求，就主要农产品的现代产业技术以及农民需要了解的管理经营、转移就业和农村日常生活等方面的知识，以简单明了的提问、开门见山的回答、通俗易懂的文字、生动形象的配图，讲解了一万个问题，具有很强的针对性、实用性和可操作性。

目录

一、认识牧草
1．什么是牧草？
2．牧草有哪几类？
3．为什么要种牧草？
4．种牧草能赚钱吗？
5．为什么说种植多年生牧草能培肥地力？
6．为什么说种植多年生牧草能改善生态环境？
7．为什么说种植多年生牧草是实现农业可持续发展的战略措施？
8．为什么说引草入田可提高种植业的气候和土地资源利用率？
9．为什么说种草不会影响粮食安全？
10．为什么说种草养畜、发展草地农业是保障我国食物安全的战略措施？
二、牧草选种与生产
11．如何选择适宜草种？
12．适合东北地区种植的草种有哪些？
18．适合西南地区种植的草种有哪些？
19．适合青藏高原种植的草种有哪些？
20．适合新疆种植的草种有哪些？
21．为什么要进行场地清理和土地平整？
22．为什么要建设排、灌、集和蓄水系统？
23．如何改良土壤质地？
24．如何改良土壤结构？
25．如何改良酸性土壤？
26．如何改良盐碱土？
27．为什么要进行土壤耕作？
28．基本耕作包括哪几种方式？
29．表土耕作包括哪些内容？
30．如何施底肥？
31．如何选用优质牧草种子？
32．破除牧草种子硬实休眠的方法有哪些？
33．为什么要给牧草种子包衣？
34．牧草种子丸衣的意义是什么？
35．为什么要给豆科牧草种子接种根瘤菌？
36．如何进行浸种催芽？
37．牧草播种方式有哪些？
38．牧草混播的好处是什么？
39．什么是保护播种？
40．覆盖播种的作用有哪些？
41．联合播种有何优点？
42．免耕播种有什么好处？
43．如何选择牧草播种期？
44．如何确定牧草播种量？
45．如何确定牧草覆土厚度？
46．播种前后镇压有何作用？
47．如何破除土表板结？
48．如何补苗、间苗和定苗？
49．中耕和培土的作用是什么？
50．越冬和返青期管护应注意哪些事项7
51．为什么要给牧草施肥？
52．化肥、有机肥和菌肥各有什么优点和缺点？
53．速效、缓效和迟效肥的优点和缺点分别是什么？
54．生理酸性、碱性和中性化肥是咋回事？
55．什么是化肥的盐分指数？
56．为什么说“施肥越多越好”的说法是错误的？
57．牧草施肥原则有哪些？
58．什么是养分平衡法？
59．什么是养分丰缺指标法？
60．如何确定牧草的施肥次数和时期？
61．为什么要给牧草灌溉？
62．如何确定草地灌溉量？
63．确定草地灌水深度的依据是什么？
64．怎样确定草地灌水强度？
65．如何确定草地灌水时期？
66．草地灌溉方式和方法有哪些？
67．如何进行杂草管理？
68．病虫害防治的原则是什么？
69．怎样预防和治理虫害？
70．侵染性病害防治的措施有哪些？
三、牧草收割、加工和贮藏
71．什么时候刈割最合适？
72．刈割方法有哪些？
73．刈割有哪些需要注意的事项？
74．为什么要进行茎秆压扁？
75．如何进行草趟晾晒？
76．如何进行草垄晾晒？
77．怎样打捆？
78．自然干燥的好处是什么？
79．人工干燥的优缺点有哪些？
80．草粉加工的工艺流程包括哪些环节？
81．如何加工草颗粒？
82．如何加工草块？
83．传统青贮制作包括哪些环节？
84．如何制作半干青贮？
85．如何制作草捆青贮？
86．如何制作袋装青贮？
87．怎样贮藏干草？
88．怎样贮藏草粉？
89．怎样贮藏成型饲料？
90．青贮管理应注意哪些事项？
四、科学利用牧草
91．什么是现代草地畜牧业？
92．发达国家建设现代草地畜牧业的成功案例有哪些？
93．我国草地畜牧业的现状与前景如何？
94．近期国家对发展牧草产业有什么政策？
95．有关牧草产品的行业标准有哪些？
96．为什么提倡牧草就地高效转化？
97．为什么提倡在南方优先采用放牧或割草青饲的方式饲养草食畜禽？
98．为什么提倡采用全株玉米青贮代替玉米秸秆饲养肉牛？
99．为什么提倡在北方采用“苜蓿干草+全株玉米青贮+低精料”日粮饲养奶牛？
100．牧草能用来饲养哪些畜禽？
主要参考文献

精彩书摘

一、认识牧草
1.什么是牧草？
牧草是家畜、家禽采食的草类植物。自然界中天然生长、未经人类驯化栽培的牧草为野生牧草。人类予以驯化栽培的牧草为栽培牧草。作为饲料栽培的各种作物通常被称作饲料作物，包括禾谷类、豆类、块根块茎类、瓜类、叶菜类等诸多类型。广义之“牧草”包括“饲料作物”，理由是“饲料作物”既可供畜禽采食，又基本上为草本植物。广义的“饲料作物”可包括“栽培牧草”，原因是“栽培牧草”为人类驯化栽培之植物！属于“作物”。多数情形下人们应用广义之“牧草”概念，或使用“饲草"这一较为宽泛的概念。
2.牧草有哪几类？
……

前言/序言

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