猪高效养殖教材 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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李同洲 等 著

图书标签:

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• 养猪技术
• 高效养殖
• 畜牧养殖
• 养殖技术
• 猪的饲养管理
• 猪病防治
• 猪业
• 农业技术
• 养殖教材

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508234854

版次：1

商品编码：10331260

包装：平装

丛书名： 科技兴农富民培训教材

开本：32开

出版时间：2008-07-01

用纸：胶版纸

页数：82

正文语种：中文

编辑推荐

《科技兴农富民培训教材》系列丛书以培训农民为对象，以种植业、养殖业致富实用技术为重点。本书是从事之一，内容包括：科学建造猪舍，猪的品种及其合理利用，科学合理的饲料配制技术，仔猪的饲养管理，加快肥猪健康增重的技术措施。

内容简介

《科技兴农富民培训教材·猪高效养殖教材》内容包括了科学建造猪舍，猪的品种及其合理利用，科学合理的饲料配制技术，仔猪的饲养管理，加快肥猪健康增重的技术措施。内容简练，通俗易懂，技术先进实用。适合作为科技下乡的培训教材和农民自学读本。 为了贯彻党中央关于加强农民技术培训的指示精神，帮助农民更好地依靠科技致富奔小康，金盾出版社与河北农业大学科技兴农培训中心共同策划，选择农民致富最常见的农业技术项目，约请热心农技推广的专家、教授编写，出版了这套“科技兴农富民培训教材”，共20分册。该套教材从现阶段农村技术需求和农民的文化技术基础出发，较好地体现了农村短期技术培训的特点和金盾版农业图书通俗、实用、价廉的特色。这套教材的出版，得到了河北省扶贫开发办公室和联合国教科文组织国际农村教育研究与培训中心的热情支持。

内页插图

目录

第一章 科学建造猪舍 一、猪的生活习性与环境要求 （一）猪的生活习性 （二）猪对环境的基本要求 二、场址选择 三、猪场的建造 （一）地面与面积 （二）墙壁 （三）门窗 （四）屋顶 （五）猪舍建筑模式图 四、规模猪场的建造 （一）猪群类别的划分 （二）规模猪场的工艺参数 （三）各类猪舍的建造 第二章 猪的品种及其合理利用 一、猪的品种简介 （一）大约克夏猪（大白猪） （二）长白猪 （三）杜洛克猪 （四）皮特兰猪 （五）太湖猪 二、猪种在经济杂交中的合理利用 （一）杂交的概念及其效应 （二）选定父母本品种 （三）选定杂交方式 三、保证必要的饲养管理条件 四、猪群的组织与猪源的解决 第三章 科学合理的饲料配制技术 一、猪需要哪些营养 （一）能量 （二）蛋白质 （三）矿物质 （四）微量元素 （五）维生素 二、选择品质好、价格低的饲料原料 （一）能量饲料 （二）蛋白质饲料 （三）青绿饲料 （四）粗饲料 （五）矿物质饲料 （六）添加剂 三、猪的饲粮配合 （一）配合饲料的种类 （二）猪的饲养标准 （三）饲粮配合技巧 第四章 养好种猪的主要技术环节 一、抓好配种 （一）公猪的繁殖与饲养管理 （二）母猪的发情排卵与饲养管理 （三）适时配种 （四）早期妊娠诊断 二、养好妊娠母猪 （一）胚胎的生长发育与死亡规律 （二）妊娠母猪的新陈代谢特点 （三）妊娠母猪的营养与饲养 （四）妊娠母猪的管理 三、科学接产 （一）分娩前的准备 （二）分娩预兆 （三）接产操作 四、护理好泌乳母猪 （一）母猪的泌乳特点与规律 （二）泌乳母猪的饲养管理 第五章 仔猪的饲养管理 一、护理好哺乳仔猪 （一）仔猪的生理特点 （二）护理好哺乳仔猪的关键措施 二、养好断奶仔猪 （一）仔猪的断奶 （二）断奶仔猪的培育 第六章 加快肥猪健康增重的技术措施 一、选择优良品种与健壮猪苗 （一）选择优良品种与杂交组合 （二）选择猪苗应注意的问题 二、肉猪饲养技术 （一）科学调制饲料 （二）采用合理饲喂方式 （三）把握饲喂次数 三、肉猪的管理技术 （一）合理分群 （二）及时调教 （三）去势与驱虫 （四）建立管理制度 （五）掌握好出栏体重，适时出栏 四、猪传染病的预防 （一）传染病的概念与危害 （二）预防传染病的主要措施 附录 主要参考文献

精彩书摘

第三章 科学合理的饲料配制技术 猪体由六大营养物质所组成，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水分。猪为了生存、生长和繁殖，就要不断地从外界采食饲料，把其中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等营养物质消化、吸收，转变成自身的成分。可见，猪吃的是饲料，利用的却是其中的营养物质。但是，猪对营养物质的需要与饲料中营养物质的组成是有区别的。不同种类饲料所含营养物质的数量、质量是不同的；不同年龄、体重、生理阶段的猪对营养物质的需要也不一样。生产上就应根据各类猪对营养物质的需要量（即饲养标准），选择不同种类的饲料合理搭配，满足其营养的需要。 一、猪需要哪些营养 猪需要五大营养，主要有能量、蛋白质、矿物质、微量元素和维生素，缺一不可。 （一）能量 猪所需能量主要由能量饲料来提供，包括玉米、高粱、小麦、麦麸等。饲粮中的能量主要是以碳水化合物等有机物质形式存在，被猪采食后，其中的有机物经过消化，以葡萄糖、氨基酸、脂肪酸等形式吸收入血液，运送到全身各组织细胞。这些物质在各种代谢酶的作用下氧化分解，根据需要缓慢转换成动能，以维持心、肺和肌肉的活动、组织的更新、生长及乳的合成等所需能量；转换成热能以维持体温的恒定。能量有多余时，则用于体组织的生长或以高能键化合物、糖原、脂肪等形式贮存于体内。

前言/序言

　　当前，我国已经进入建设全面小康社会和加快推进社会主义现代化建设新的历史时期。解决好“三农”问题，直接关系经济社会的持续、快速、健康发展。党中央、国务院高度重视“三农”工作，把解决好“三农”问题作为全党和全部工作的重中之重，制定了一系列惠农政策，实行城乡统筹，加大对“三农”的投入力度。
　　农民增收是“三农”问题的核心。增加农民收入，必须大力拓宽农民就业渠道，加快农民向非农产业转移步伐，逐步减少农民数量。加强农民培训，使广大农民尽快掌握科技文化知识和生产技能，提高农民素质，是扩大农民就业、实现农民增收的重要途径。当前，科技发展日新月异，科技进步对推动经济社会发展的作用日趋突出。增强农业农村经济市场竞争力，推进农村小康建设，必须加大农业科技推广力度，促进科技进村入户，提高农民运用科技增收致富的本领。
　　河北省扶贫开发办公室和河北农业大学联合组织编写的这套《科技兴农富民培训教材》系列丛书，以培训农民为对象，以种植业、养殖业致富实用技术为重点，通俗易懂，简便易行，针对性、实用性。

《猪高效养殖教材》是一本旨在为广大养猪从业者提供全面、系统、实用的指导手册。本书内容涵盖了生猪养殖的各个环节，从选种育种、饲料营养、疫病防控，到舍内环境控制、繁殖管理、经济效益分析，力求为读者打造一个科学、高效、可持续的养猪模式。 第一章 猪的生物学特性与品种选择 本章将深入剖析猪的生理特点、生长发育规律以及不同品种猪的优劣势。我们将详细介绍国内外常见的猪品种，如杜洛克、长白、约克夏等，并分析它们的生产性能、抗病能力、肉质特点等。在此基础上，本书将指导读者如何根据自身的养殖目标、市场需求以及当地的自然条件，选择最适合的猪种。这不仅仅是简单的品种介绍，更包含对品种改良、杂交优势利用的深入探讨，帮助养殖户做出明智的品种决策，奠定高效养殖的基础。 第二章 现代化猪舍设计与建设 一个科学合理的猪舍是高效养殖的硬件保障。本章将详细阐述现代化猪舍的设计理念和建设要点。我们将重点介绍不同类型猪舍的优缺点，如开放式、半开放式、封闭式猪舍，以及针对不同生长阶段猪只的专用舍设计。在舍内环境控制方面，我们将深入探讨温度、湿度、通风、光照等关键因素的科学调控方法，并介绍先进的温控、通风、除臭、集污等设备的应用。本书还将提供猪舍选址、材料选择、布局优化等实用建议，帮助养殖户建设出符合生产需求、节能环保、易于管理的现代化猪舍。 第三章 猪的营养需求与科学配方 饲料是养猪成本中占比较大的部分，也是影响猪生长速度和健康的关键。本章将系统讲解猪的营养需求，包括蛋白质、能量、维生素、矿物质以及必需氨基酸等。我们将分析不同生长阶段（如仔猪、育肥猪、母猪）的营养特点和差异。在此基础上，本书将教授读者如何进行科学的饲料配方设计，介绍各种饲料原料的营养价值、优缺点及应用方法。此外，还将重点讲解预混料、浓缩料的使用技巧，以及如何根据市场上的饲料原料变化，灵活调整配方，降低养殖成本，提高饲料转化率。 第四章 饲料的储存与加工 饲料的质量直接影响到猪的健康和生产性能。本章将详细介绍饲料的正确储存方法，包括防潮、防霉、防鼠、防虫等措施，以及不同饲料储存设施的特点。同时，我们将探讨饲料加工技术，如粉碎、制粒、膨化等，分析不同加工方式对饲料营养价值和适口性的影响。本书还将介绍一些简便易行的饲料加工技巧，帮助养殖户提升饲料的利用率，确保饲料的新鲜度和营养。 第五章 仔猪的培育与管理 仔猪是猪场未来的希望，其早期培育的成败直接关系到整个生产周期的效益。本章将重点关注仔猪的断奶和培育。我们将详细讲解仔猪断奶的关键技术，包括断奶时间的选择、断奶方式的优化、以及如何最大限度地减少断奶应激。在仔猪培育阶段，我们将深入探讨仔猪的饲养管理，包括饲料的选择与投喂、饮水管理、舍内环境的控制（保温、通风、湿度）、以及早期疾病的识别与预防。本书还将介绍如何通过科学的管理，提高仔猪的成活率和生长速度，为后续的育肥打下坚实基础。 第六章 育肥猪的生长调控与出栏管理 育肥猪阶段是实现养猪经济效益的关键时期。本章将围绕育肥猪的生长调控和出栏管理展开。我们将分析影响育肥猪生长速度和肉质的各种因素，如日粮结构、饲喂方式、生长调控技术等。本书将介绍科学的饲喂策略，如何根据猪只的生长情况及时调整饲料配方和投喂量，以及如何通过科学的饲养管理，促进瘦肉率的提高，减少脂肪沉积。在出栏管理方面，我们将重点讲解如何根据市场需求和猪只的生长状况，科学安排出栏时间，以及如何进行出栏前的准备工作，确保猪只健康、安全地进入市场。 第七章 母猪的繁殖管理与生产性能提升 母猪的繁殖性能是衡量一个猪场生产水平的重要指标。本章将系统讲解母猪的繁殖管理技术。我们将深入探讨母猪的配种时机选择、配种技术、妊娠管理、分娩管理以及哺乳管理。本书将详细介绍如何通过科学的营养管理、环境控制和行为观察，提高母猪的配种受胎率、产仔数和断奶窝重。此外，还将介绍如何进行母猪的选留和更新，淘汰低产母猪，引进优质母猪，以不断提升猪场的整体生产性能。 第八章 猪的常见疾病与疫病防控 猪病是养猪生产中最令人头疼的问题之一，也是造成经济损失的主要原因。本章将系统梳理猪常见的疾病，并提供科学有效的疫病防控策略。我们将详细介绍各种细菌性、病毒性、寄生虫性疾病的病原、症状、诊断方法及治疗方案。在此基础上，本书将重点强调预防的重要性，推广“预防为主，防治结合”的理念。我们将详细讲解猪场生物安全措施的建立和完善，包括人员、车辆、器械的消毒，外来猪只的隔离，以及疫情监测与报告制度。还将介绍猪场的免疫接种程序、疫苗的选择与使用技巧，帮助养殖户构建坚实的疫病免疫屏障。 第九章 猪场环境卫生与消毒技术 良好的环境卫生是有效防控疫病、保障猪只健康的重要环节。本章将深入探讨猪场环境卫生与消毒技术。我们将从猪舍清洁、粪污处理、病死猪无害化处理等方面，提供切实可行的操作指南。本书将详细介绍各种消毒剂的种类、性能、使用方法及注意事项，并根据不同的消毒对象和环境，推荐最佳的消毒方案。同时，还将介绍一些简单易行的环境卫生管理方法，帮助养殖户养成良好的卫生习惯，最大限度地减少病原的传播和滋生。 第十章 猪场废弃物处理与资源化利用 随着环保意识的提高，猪场废弃物的处理与利用日益受到重视。本章将介绍猪场废弃物（如粪污、垫料等）的科学处理方法。我们将探讨沼气工程、有机肥生产等资源化利用技术，帮助养殖户变废为宝，减少环境污染，并创造额外的经济效益。本书将提供相关的技术原理、工艺流程以及设备选型建议，为养殖户提供绿色、可持续的养殖解决方案。 第十一章 猪场经营管理与经济效益分析 高效养殖不仅是技术层面的问题，更需要科学的经营管理。本章将从经营管理的角度，为养殖户提供指导。我们将分析猪场的成本构成，讲解如何进行科学的成本核算和控制。本书还将介绍市场分析、销售策略、风险管理等内容，帮助养殖户提高市场竞争力。此外，还将提供猪场财务管理的基本方法，以及如何进行经济效益的分析和评估，指导养殖户实现利润最大化。 第十二章 养猪业的未来发展趋势 本章将展望养猪业的未来发展趋势，为读者提供前瞻性的指导。我们将探讨智慧养殖、智能化设备的应用，以及规模化、集约化养殖的优势。同时，还将分析绿色养殖、生态养殖的发展方向，以及食品安全、产品质量在未来养猪业中的重要性。本书将激励读者不断学习新知识、新技术，适应行业发展变化，抓住机遇，迎接挑战，实现养猪事业的持续发展。 《猪高效养殖教材》内容丰富，结构清晰，语言通俗易懂，配以大量的图表和实例，力求让每一位读者都能轻松掌握书中的知识，并将其应用于实际生产中。本书不仅是新手养殖户的入门指南，也是经验丰富养殖户提升技术、优化管理的得力助手。相信通过学习本书，读者定能掌握科学高效的养猪技术，克服养殖过程中的难题，实现养猪事业的稳步发展和经济效益的显著提升。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和图文结合方式也十分考究，这对于需要快速查阅资料的现场人员来说非常友好。我特别欣赏它在介绍新型养殖技术时的冷静和客观。例如，在讨论精准饲喂技术时，它没有将新技术描绘成万能灵药，而是用大量的对比数据说明了在何种规模和管理水平下，引入这些技术的成本效益比才是最优的。它甚至诚恳地指出了某些先进技术在不同地区水土不服的潜在风险。这种不偏不倚的分析态度，让我作为一个读者感到非常信赖。我记得书中有一个关于“猪群行为学”的小章节，它通过图示解释了猪群打架、争食背后的生理原因，并基于此提出了改善栏舍布局的建议。这些基于动物福利和行为学的优化措施，不仅改善了猪群的心理状态，间接也提高了生产性能，这种从人本（或猪本）出发的思维方式，让我对这本书的深度有了新的认识。

评分☆☆☆☆☆

我将这本书推荐给了我的几位同行，特别是那些刚从传统小规模养殖转型升级的场主。这本书的价值远超其定价，它提供了一个系统性的、可复制的现代养殖框架。最让我受益匪浅的是它对“后备猪群管理”的重视。许多人只关注了繁殖母猪和育肥猪，却忽视了后备母猪的健康和培育直接决定了未来猪场的生产力。书中详细描绘了从仔猪到配种前，如何通过精细化的营养和运动管理，培养出体质健壮、产房表现优异的后备猪。它提供的标准曲线图和体重监测表，让我可以清晰地对比我们现有后备群的培育情况，并及时纠正了此前过度催肥导致的发育不良问题。总而言之，这本书不是一本教你“怎么做”的菜谱，而是一本教你“为什么这么做”并告诉你“如何持续改进”的底层逻辑指南，对于想要建立可持续高产猪场的经营者来说，是不可多得的案头必备良书。

评分☆☆☆☆☆

作为一名兽医背景的养殖管理者，我关注的重点自然是疾病预防和治疗的优化。坦白讲，市面上关于猪病的教材汗牛充栋，但多数都停留在对常见病原的描述上，对于亚临床感染和抗生素的合理使用往往避重就轻。这本书在这方面展现出了极高的专业水准和现代化的管理思想。它用很大篇幅阐述了“抗生素减量计划”的制定与实施，这对于当前全球对耐药性问题的关注来说，无疑是走在了前沿。书中详细介绍了如何通过改善营养和环境，减少对治疗性抗生素的依赖，并提供了替代方案，比如益生菌和中草药制剂的科学应用时机和剂量。更令人印象深刻的是，它对诊断流程的梳理非常清晰，指导我们如何在有限的资源下，快速准确地锁定问题病原，避免“广谱乱撒药”的低效做法。它让我意识到，真正的“高效”养殖，必须建立在对动物健康状态的深刻理解之上，而不是被动地应对突发疫情。

评分☆☆☆☆☆

这本关于猪高效养殖的教材，对于我这个常年在农场里摸爬滚打的养殖户来说，简直是如获至宝。我一直觉得，传统的养殖方式虽然稳妥，但在面对市场变化时总显得有些力不从心，尤其是在成本控制和疫病防控方面。这本书没有停留在理论的空中楼阁，而是非常实在地讲解了如何通过科学的饲喂管理来提升饲料转化率。它详细拆解了不同生长阶段猪只对营养的需求，从保育猪的蛋白水平到育肥猪的能量配比，都有明确的指导方针。我印象最深的是它关于微量元素和添加剂使用的章节，里面不只是简单罗列，而是结合了实际的生产数据进行分析，比如如何通过调整饲料配方来减少腹泻的发生率，这对于我们这种规模化养殖场来说，每一次腹泻的减少都意味着实实在在的经济效益。书中对环境控制的论述也极为深入，湿度的调节、通风系统的优化，这些细节往往是新手容易忽略，但对猪群健康至关重要的因素，这本书都一一涵盖，可以说是非常接地气的一本实操手册。

评分☆☆☆☆☆

我带着一种近乎苛求的态度去阅读这本书，因为它宣称是“高效”养殖的教材。说实话，许多教材在谈及“高效”时，往往倾向于推荐昂贵的设备或进口的种源，但这本教材的视角更为全面和务实。它非常强调对生产性能指标的日常监测与分析，教读者如何建立一套有效的生产数据反馈系统，并以此为基础进行决策。比如，它提供了一套清晰的流程，教你如何根据近期仔猪的断奶重和成活率，反推母猪的配怀管理中是否存在薄弱环节。这种强调内功修炼而非单纯依赖外力的理念，让我耳目一新。此外，书中对疫病防控的讲解也颇具匠心，它不只是简单地介绍疫苗接种时间表，而是深入到生物安全体系的构建上，从人员进出管理到工具消毒规程，都给出了极具操作性的建议。读完后，我立刻着手整改了我们猪场的消毒流程，特别是针对引进猪只的隔离观察期，现在执行得更加科学严谨，大大降低了外部疫病传入的风险，这直接体现了“高效”二字在风险管理层面的价值。

评分☆☆☆☆☆

有帮助，不错的书，值得买

评分☆☆☆☆☆

便宜，印刷还可以，应该有帮助

评分☆☆☆☆☆

内容简单易懂，阅后学到很多技巧。

评分☆☆☆☆☆

书说的不全面 垃圾一个

评分☆☆☆☆☆

很好

评分☆☆☆☆☆

努力，学习！ 价格还是比较实惠！

评分☆☆☆☆☆

关于猪

评分☆☆☆☆☆

正在研究中，好的看不懂的表，感觉挺深奥的

评分☆☆☆☆☆

这书不好，内容太少，不适用